- •Учебно-методический комплекс
- •Рабочая программа учебной дисциплины «Медицинская биохимия»
- •Биомолекулы: особенности строения, физико-химические свойства, функции. Биохимические методы исследования.
- •Углеводы.
- •Липиды.
- •Нуклеиновые кислоты.
- •Ферменты. Механизм ферментативного катализа.
- •Витамины
- •Метаболизм клетки. Центральные метаболические пути и их медицинское значение.
- •Биоэнергетика.
- •Метаболизм углеводов.
- •Метаболизм липидов
- •Метаболизм нуклеиновых кислот
- •Метаболизм белков
- •Регуляция экспрессии генома.
- •Основные понятия дисциплины.
- •Рекомендуемая литература. Основная литература
- •Дополнительная литература.
- •Интернет-ресурсы
- •Учебно-тематический план.
- •Самостоятельная работа
- •Учебно-тематический план семинарских занятий.
- •Метаболизм белков. Биосинтез белков в клетке. Трансляция, посттрансляционный процессинг. Итого : 18 часов. Вопросы к семинару по теме «Аминокислоты. Пептиды. Белки».
- •Вопросы к семинару по теме: «Липиды. Современные представления о строении мембран»
- •Вопросы к семинару по теме « Нуклеиновые кислоты»
- •Вопросы к семинару по теме «Ферменты. Механизм ферментативного катализа. Витамины»
- •Вопросы к семинару по теме: «Метаболизм клетки. Центральные метаболические пути. Биоэнергетика».
- •Вопросы к семинару по теме «Углеводы. Метаболизм углеводов».
- •Вопросы к семинару по теме «Метаболизм липидов»
- •Вопросы к семинару по теме «Метаболизм нуклеиновых кислот. Механизм репликации, транскрипции.»
- •Вопросы к семинару по теме «Метаболизм белков. Биосинтез белков в клетке. Трансляция, посттрансляционный процессинг.»
- •Экзаменационные вопросы.
- •Глоссарий. Биомолекулы. Биохимические методы исследования. Белки.
- •Нуклеиновые кислоты
- •Углеводы.
- •Ферменты. Механизм ферментативного катализа.
- •Метаболизм клетки. Центральные метаболические пути.
- •Тема 10. Биоэнергетика
- •Метаболизм углеводов
- •Метаболизм липидов
- •Метаболизм белков. Трансляция.
- •Регуляция экспрессии генома.
- •Методические материалы (вопросы, тесты, контрольные задания).
- •Задания для самостоятельной работы студентов.
- •Задания для самостоятельной работы.
- •Варианты контрольных работ по теме «Углеводы»
- •Тесты по теме «Ферменты, коферменты, витамины».
- •Раздел 1.
- •Раздел 3. Выберите из нижеследующих утверждений правильные.
- •Раздел 4. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз (обозначены буквами а, б, в, г, д) и смысловых завершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д).
- •Варианты контрольных работ по теме “Витамины”
- •Тесты по теме «Углеводы. Метаболизм углеводов» Раздел 1. На каждую незаконченную фразу выберите одно верное завершение.
- •Раздел 3. Выберите из нижеследующих утверждений правильные.
- •Раздел 4. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз (обозначены буквами а, б, в, г, д) и смысловых завершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д).
- •Тесты по теме « Липиды. Метаболизм липидов»
- •Раздел 1. На каждую незаконченную фразу выберите одно верное завершение.
- •Раздел 3. Выберите из нижеследующих утверждений правильные.
- •Раздел 4. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов и фрагментов фраз (обозначены буквами а, б, в, г, д) и смысловых завершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д).
- •Тесты по теме «Нуклеиновые кислоты. Метаболизм нуклеиновых кислот. Репликация. Транскрипция.»
- •Раздел 1. На каждую незаконченную фразу выберите одно верное завершение.
- •Раздел 3.Выберите из нижеследующих утверждений правильные.
- •Раздел 4. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз (обозначены буквами а, б, в, г, д) и смысловых завершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д):
- •Тесты по теме «Метаболизм белков»
- •Раздел 1. На каждую незаконченную фразу выберите одно верное завершение.
- •Раздел 3. Выберите из нижеследующих утверждений правильные.
- •Раздел 4. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз (обозначенные буквами а, б, в, г, д) и смысловых завершающих предложений (обозначенные буквами а, б, в, г, д).
Ферменты. Механизм ферментативного катализа.
Катализаторы - вещества, изменяющие скорость химической реакции, но сами при этом остающиеся без изменений. Биологические катализаторы называются ферментами.
Ферменты (энзимы) - биологические катализаторы белковой природы, синтезируемые в клетках и ускоряющие химические реакции при обычных условиях организма в сотни и тысячи раз.
Субстрат - вещество, на которое действует фермент.
Апофермент - белковая часть молекулы фермента-протеида.
Коферменты (кофакторы) - небелковая часть фермента, играет важную роль в каталитической функции ферментов. В их состав могут входить витамины, нуклеотиды и др.
Активный центр фермента - участок молекулы фермента, обладающий специфической структурой, который связывает и преобразует субстрат. В молекулах простых белков-ферментов (протеинов) построен из остатков аминокислот и может включать различные функциональные группы (-СООН, -NH2, -SH, -ОН и др.). В молекулах сложных ферментов (протеидов) помимо аминокислот в образовании активного центра участвуют вещества небелковой природы (витамины, ионы металлов и др.).
Аллостерический центр фермента - участок молекулы фермента, с которым могут связываться специфические вещества, изменяя структуру фермента и его активность.
Активаторы ферментов - молекулы или ионы, повышающие активность ферментов. Например, соляная кислота - активатор фермента пепсина; ионы кальция Са++ являются активаторами АТФ-азы мышц.
Ингибиторы ферментов - молекулы или ионы, снижающие активность ферментов. Например, ионы Hg++, Pb++ угнетают активность почти всех ферментов.
Энергия активации - дополнительное количество энергии, которой должны обладать молекулы для того, чтобы их столкновение привело к взаимодействию и образованию нового вещества.
Механизм действия ферментов - обусловлен способностью ферментов понижать энергетический барьер реакции за счет взаимодействия с субстратом и образования промежуточного фермент-субстратного комплекса. Для осуществления реакции с участием фермента требуется меньше энергии, чем без него.
Термолабильность ферментов – зависимость активности ферментов от температуры.
Температурный оптимум ферментов - интервал температур от 37° до 40°С, при котором наблюдается наибольшая активность ферментов в организме человека.
Специфичность ферментов - способность фермента катализировать определенную химическую реакцию.
Относительная специфичность фермента - способность катализировать превращения группы субстратов сходного строения, имеющих определенный тип связи. Например, фермент пепсин катализирует гидролиз различных пищевых белков, осуществляя разрыв пептидной связи.
Абсолютная (строгая) специфичность фермента - способность катализировать превращения только одного субстрата определенной структуры. Например, фермент мальтаза катализирует гидролиз только мальтозы.
Профермент - неактивная форма фермента. Например, проферментом пепсина является пепсиноген.
Кофермент А, или коэнзим ацетилирования (КоА) - кофермент многих ферментов, которые катализируют реакции присоединения ацетильных групп к другим молекулам. В его состав входит витамин В3.
НАД (никотинамидадениндинуклеотид) - кофермент ферментов биологического окисления, переносчик атомов водорода. В его состав входит витамин РР (никотинамид).
Флавинадениндинуклеотид (ФАД) - небелковая часть флавинзависимых дегидрогеназ, которая связана с белковой частью фермента. Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, содержит витамин В2.
Классы ферментов:
Оксидоредуктазы - ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции. К ним относятся дегидрогеназы и оксидазы.
Трансферазы - ферменты, катализирующие реакции переноса атомов или групп атомов от одного вещества к другому.
Гидролазы - ферменты, катализирующие реакции гидролиза веществ.
Лиазы - ферменты, катализирующие реакции негидролитического отщепления от субстрата групп атомов или разрыв углеродной цепи соединения.
Изомеразы - ферменты, катализирующие реакции образования изомеров веществ.
Лигазы (синтетазы) - ферменты, катализирующие реакции биосинтеза различных веществ в организме.