- •Методические рекомендации по организации и проведению практики в соответствии с требованиями фгос впо по направлению «менеджмент»
- •Общие положения
- •1.1. Цель и задачи практик
- •1.2. Содержание задания и распределение времени прохождения практик
- •2. Организация проведения практик
- •2.1. Выбор базы практики и распределение времени
- •2.1.1. Ответственность за организацию и проведение практик
- •2.1.2. Содержание вопросов для изучения в период практик
- •2.1.3. Виды и продолжительность прохождения практик
- •2.1.4. Выбор места прохождения практики
- •2.2.1. Организационное собрание
- •2.2.2. Обязанности руководителя практики от института
- •2.2.3. Функции и обязанности руководителя практики – представителя предприятия
- •2.3. Функции и обязанности студентов в период практики
- •2.3.1. Функции и обязанности студентов в период прохождения учебной практики
- •2.3.2. Функции и обязанности студентов во время прохождения производственных практик
- •3. Информационное обеспечение содержания практик и требования к отчёту
- •3.1. Информационное обеспечение содержания практик
- •Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика турфирмы
- •Раздел 2. Информационное обеспечение работы специалиста турфирмы
- •Раздел 3. Методическое и программное обеспечение работы специалиста туристской или сервисной фирмы
- •3.2. Требования к отчёту
- •4. Подведение итогов практики
- •Рекомендуемая литература
- •З а я в л е н и е
- •660010, Г. Красноярск, ул. Вавилова, д. 1, стр. 10
- •Сопроводительное письмо
- •Дневник первой производственной практики
- •Дневник второй производственной практики
- •Отзыв – характеристика
- •Руководитель практики
- •Программа учебной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма
- •Программа учебной практики Студентов Восточно-Сибирского института туризма (по согласованию с выпускающей кафедрой)
- •Программа первой производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент туризма»
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий»
- •Программа второй производственной практики студентов Восточно-Сибирского института туризма профиль «Международный менеджмент в туризме»
2.1.3. Виды и продолжительность прохождения практик
Виды и продолжительность прохождения практик определены соответствующим учебным планом и отражены в Таблице 1.
Таблица 1
Виды и продолжительность прохождения практик
|
Характеристики |
Виды и период (курс) прохождения практики | ||
|
Учебная практика |
Первая производственная практика |
Вторая производственная практика | |
|
|
|
|
|
2 |
3 |
4 |
|
3 |
4 |
5 |
|
3 |
4 |
5 |
|
1 |
2 |
3 |
|
1 |
2 |
3 |
|
1,5 |
3 |
4,5 |
Организация практик на всех этапах должна быть направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладения студентами практическими навыками в будущей профессиональной деятельности в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника ВУЗа.
Студенты-бакалавры могут проходить практику в качестве помощника менеджера и менеджера для того, чтобы получить необходимые практические навыки и сформировать конкретные профессиональные компетенции в области менеджмента.
2.1.4. Выбор места прохождения практики
Практика осуществляется на туристском предприятии любой формы собственности. Оформление студента на практику происходит на основе договора с туристским предприятием и направления, выдаваемого студенту руководителем практики от института, для предоставления по месту прохождения практики.
Студентам требуется заполнить бланк заявления на закрепление места практики (Приложение 1), а от кафедры оформляется сопроводительное письмо на предприятие (Приложение 2).
В качестве баз практик для студентов выступают туристские фирмы и сервисные предприятия различной формы собственности, отвечающие следующим требованиям:
соответствуют направлению подготовки студентов 080200.62 (38.03.02.) «Менеджмент» и виду проводимой практики;
имеют сферы деятельности, предусмотренные программой практики;
располагают квалифицированными кадрами для руководства практикой студентов.
При прохождении практики в туристских или сервисных предприятиях продолжительность ежедневной работы (смены) составляет для студентов в возрасте от 16 до 18 лет не более 35 часов в неделю (ст. 92 ТК РФ), в возрасте от 18 лет и старше – не более 40 часов в неделю (ст. 91 ТК РФ).
Учебно-методическое руководство учебной и производственными практиками
2.2.1. Организационное собрание
Учебно-методическое руководство практикой студентов осуществляет выпускающая кафедра института.
Перед отправлением студентов на практику проводится организационное собрание. В нем участвуют все сотрудники института, ответственные за проведение практики, заведующий выпускающей кафедрой, в необходимых случаях на собрание приглашается директор института. На собрании должны присутствовать все студенты, которые будут проходить практику, так как именно на собрании рассматриваются следующие вопросы:
1. Сроки практики.
2. Календарный график прохождения практики, цели, задачи, порядок решения возникающих во время практики вопросов.
3. Содержание, объем, оформление и защита отчетов по практике, итоговый круглый стол.
При необходимости на собрании выдают направления и знакомят с требованиями ведения дневников и оформления отчётов по практике. Обращают внимание на необходимость выполнения приведенных в дневнике основных положений по прохождению практики. Разъясняют порядок ведения необходимых записей, применение конспектов лекций, учебной, научной литературы, получения необходимой информации. Ориентируют в необходимой литературе и для выполнения индивидуального задания, с которым студент может определиться и самостоятельно, в рамках его научных интересов.
На собрании указывают, что новые, интересные материалы студентов, собранные во время прохождения практики и помещенные в отчеты, могут представляться выпускающей кафедрой для участия в смотрах-конкурсах и олимпиадах на лучшие студенческие работы.