2.3. Зоогигиена с основами пжо.

Изучено влияние климатических и микроклиматических факторов па организм сельскохозяйственных жи­вотных, выявлены оптимальные параметры микроклимата, способствующие повышению продуктивности животного и состоянию естественной резистентности. Задача зоогигиены - изучение закономерностей воздейст­вия внешней среды на организм животного с целью определения оптимальных условий зоогигиенических нор­мативов для различных видов животных.

Воздух свиноводческих помещений отличается от атмосферного воздуха повышенным содержанием га­зовых примесей и влаги. Концентрация газов находится в зависимости от качества стройматериалов, техноло­гических процессов, эффективности работы вентиляции и выдыхаемого животными воздуха.

Снижение содержания кислорода в воздухе до 16% приводит к одышке животных и при дальнейшем сни­жении происходит учащение дыхания.

Аммиак вызываем раздражение слизистых оболочек. При поступлении больших доз аммиака в кровь на­ступает сильные судороги всего тела, паралич дыхательных путей.

Содержание сероводорода в норме 15 мг/м³. Есть 2 основные причины повышения концентрации этого га­за:

1. Не работает вентиляция;

2. Несвоевременная уборка навоза.

В свиноводческих помещениях водяных паров в воздухе всегда выше, чем в атмосферном. Пополняется воздух водяными парами, испаряющимися с пола, кормушек, поилок, навозных каналов (на 10%). На величину гигрометрических показателей существенное влияние оказывает температура. По зоогигиеническим нормам температура для взрослых животных должна быть не ниже 10-12 ⁰С, а для молодняка она должна быть в пре­делах от 5 до 30 ⁰С.

Абсолютная и максимальная влажность прямо - пропорциональна температуре воздуха.

Высокая влажность и низкая температура воздуха в помещении приводит к большой теплоотдаче живот­ных. Холодный влажный воздух снижает аппетит, затрудняет дыхание, приводит к простудным заболеваниям из-за переохлаждения организма животного.

Чрезмерная влажность воздуха способствует накоплению сырости, загрязнению животных и помещений, и оборудования, сокращает срок их эксплуатации.

Причины повышения влажности:

1. Отсутствие вентиляции, несвоевременная уборка навоза, не используется негашеная известь, которая снижает влажность на 10 %;

2. Неисправные, протекающие поилки;

3. Неправильный выбор участка пол застройку при строительстве;

4. Скученность животных в помещении.

Повышенная подвижность воздуха при низких температурах вызывает охлаждение организма животного. Скорость движения воздуха зимой не должна превышать 0,9 м/с. Отдельные помещения для животных необхо­димо размещать так, чтобы господствующие ветры попадали на торцовую стену или угол здания. При плани­ровании животноводческих объектов необходимо размещать их таким образом, чтобы все выбросы из произ­водственных помещений относились в сторону от населенного пункта.

Источники водоснабжения.

Принято различать три основных вида водных объектов: по­верхностные, подземные и атмосферные воды.

Поверхностные воды (открытые водоемы) — это реки, ручьи, озера, водохранилища, болота и др. Открытые водоемы, как пра­вило, питаются не только за счет атмосферных вод, но и за счет подземных.

Подземные воды — это грунтовые и межпластовые.

Атмосферные воды образуются в результате сбора в определен­ной емкости дождевых или талых снеговых вод.

На ЧУП «Агрокомплекс «Огневское» вода на ферму поступает из подземных источников. Для этих целей имеется водяной насос, который поднимает воду в башню. Из нее по трубопроводу вода поступает на ферму, где стоят автоматические поилки.

Санитарно-гигиенические требования к питьевой воде.

Для определения пригодности воды для употребления ее оценивают по следующим показателям:

1. физические:

• температура воды, она зависит от источника и условий попадания ее на поверхность и от глубины, для поения коров 10-12⁰, для беременных 12-15⁰, для молодняка 15-20⁰;

• прозрачность, зависит от наличия в ней взвешенных частиц различных веществ, вода хорошего качества должна иметь прозрачность столба не менее 30 см, через который легко читается специальный шрифт;

• цвет воды, меняется в связи с изменением ее окраски, особое внимание обращают на появление желто-бурой окраски разных оттенков, что свидетельствует о наличие в воде разлагающих веществ, сточных вод, навоза, мочи;

• запах воды, определяется при температуре 20⁰ и с подогревом до 60⁰;

• вкус воды, зависит от наличия в ней растворенных солей, вода хорошего качества имеет приятный вкус.

2. химические свойства зависят от источника водоснабжения, к числу наиболее важных показателей относят след.:

• хлориды, допустимая концентрация в воде не более 350 мг/л;

• сульфаты, повышенная концентрация предает воде горький привкус, допустимая концентрация не более 500 мг/л;

• железо, повышенная концентрация предает мутность, изменяет цвет и вкус, допустимая концентрация 0,3 мг/л;

• медь, допустимая концентрация 5 мг/л;

• окисляемость воды, часто в воде обнаруживают органические вещества, для выявления их определяют по количеству расходуемого кислорода на их окисления, допускается концентрация воды глубоких колодцев 1-2 мг/л, не глубоких колодцев и проточных водоемов 4 мг/л, непроточных 6-8 мг/л).

3. биологические, в воде постоянно обитают и размножаются животные и растительные организмы, обитатели водной среды в зависимости по характеру поведения делится на следующие группы:

• планктон – совокупность всех мелких организмов лишенных активных органов передвижения, он включает растительные организмы (фитопланктон) и животные организмы (зоопланктон);

• бентос – совокупность организмов ведущих придонный образ жизни (фитобентос, зообентос);

• нектон – рыбы и морские млекопитающие.

Системы водоснабжения и требование к ним.

Существует 2 системы: централизованное, когда все источники воды питаются от одного водоисточника; децентрализованное, когда каждая точка потребления воды имеет свой источник. К источникам водоснабжения предъявляют требования и для этого в каждом водоисточнике должны быть зоны санитарной охраны (ЗСО), их предусматривается 3:1 (1. зона строгого режима, здесь запрещается любое строительство, выпас животных, радиус не менее 50 метров; 2. зона ограничений, использование ее тоже запрещено, она должна быть не менее 200 метров; 3. проводится систематическое наблюдение с целью недопущения водных инфекций).

Для профилактики заболеваний большое значение имеет уход за водопойным инвентарем. Сельскохозяйственное водоснабжение - это использование воды для нужд в сельской местности. Сельское хозяйство является самым крупным потребителем пресной воды.

При использовании поверхностных источников водозабор нужно устраивать выше притоков. Нередко водоснабжение обеспечивается за счет подземных вод. Нередко используются специальные водонапорные сооружения.

Важнейшими требованиями ветеринарно-санитарных правил, гигиенических нормативов поения и водоснабжения животных являются: обеспечение полной безопасности воды для питьевых нужд, исключение возможного возникновения заболеваний или отравлений животных. Особое внимание уделяется физическим свойствам, температуре, прозрачности, цвету воды, а так же запаху.

Доброкачественность воды оценивают комплексным методом. Берут пробу воды и отсылают в лабораторию. В лаборатории проводится анализ воды. Дают заключение о состоянии водоисточника, качестве воды.

По данным проведенных исследований можно сделать вывод, что зоогигиенические показатели не всегда соответствуют нормам, что естественно отражается на физиологическом состоянии животных и соответственно на их продуктивности и качестве сельскохозяйственной продукции.

На ЧУП «Агрокомплекс «Огнвское» применяют как содержание на подстилке так и без нее все зависит от способа содержания и технологических групп. Поение осуществляют поилками стандартного вида (автопоилки). Навоз хранят в навозохранилище.

Зоогигиена тесно связана с чистотой человека. Создавая оптимальные условия микроклимата для жи­вотных, одновременно улучшаются условия труда работников животноводства, также улучшается качество животноводческих помещений, человек тем самым защищает окружающую среду. Поэтому зоогигиена занима­ет огромное значение в животноводстве и сельском хозяйстве в целом. В целом в хозяйстве соблюдаются гигиенические нормы и правила.