
- •Часть 1
- •1.Оценка питательности кормов по химическому составу. «Сырой протеин, «Сырой жир», «сырая клетчатка», «бэв». Какие органические вещества входят в их состав?
- •3.Баланс азота и углерода в организме животного. В каких случаях и для какой цели производят расчет баланса азота и углерода? Напишите уравнение баланса азота. Напишите уравнение баланса углерода..
- •4.Оценка энергетической питательности кормов. Методы расчета энергетической питательности кормов. Баланс энергии в организме. Схема обмена энергии в организме.
- •6.Особенности и различия оценки протеиновой питательности кормов для жвачных и моногастричных животных.
- •8.Липидная питательность кормов. Заменимые и незаменимые жирные кислоты. Свойства жиров, содержащих предельные и непредельные жирные кислоты. Энергетическая ценность жиров
- •10.Схема химического состава кормов, основные группы питательных веществ кормов. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов.
- •Часть 2
- •11.Схема классификации кормов. Характеристика кормов по источникам происхождения. Перечислите и дайте характеристику зерновых концентратов.
- •13. Сено, сенная мука, травяная мука, травяная резка. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •15.Сенажирование. Каким должен быть pH сенажа? Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания сенажа разным видам животных.
- •17.Отходы переработки продовольственных и технических культур. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •19.Корма животного происхождения. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •20.Кормовые дрожжи. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •21.Минеральные подкормки. Назовите известные вам микроминеральные подкормки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •22.Назовите известные вам витаминные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси
- •23.Небелковые азотистые добавки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •24.Кормовые аминокислоты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •25.Кормовые ферментные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •Часть 3
- •36. Кормление ремонтных телочек от 6 мес. До года. Как влияют уровень кормления и структура рациона на формирование молочных признаков у будущих коров?
- •37. Кормление откормочных и племенных бычков от 6 мес. До года и старше. Как влияет кормление на формирование откормочных качеств и воспроизводительных способностей бычков?
- •38. Кормление телок старше года и нетелей. Кормление с целью формирования молочных признаков.
- •39. Кормление быков-производителей. Ьиологическая полноценность рациона. Взаимосвязь между структурой рациона и интенсивностью использования производителя.
- •40. Кормление крупного рогатого скота в летний период. Роль каротина в питании животных.
- •Часть 4
- •41.Особенности кормления и продуктивность овец. Влияние кормления на качество шерсти овец.
- •42. Кормление холостых и суягных лактирующих овцематок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рациона.
- •42 Б) Кормление лактирующих овцематок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рациона.
- •43. Кормление ягнят молочного периода. Примерная схема подкормки. Перечень используемых кормов. Кормление ягнят после отбивки от овцематок.
- •Часть 5
- •45. Особенности кормления свиней. Типы кормления свиней. Структура рационов. Используемые корма.
- •47. Кормление лактирующих свиноматок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Как отражается в нормах кормления свиноматок их возраст? Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •48. Кормление хряков-производителей. Потребность в энергии и протеине, минеральных веществах, витаминах. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •49. Кормление поросят-сосунов. Примерная схема подкормки.
- •50. Кормление поросят-отъемышей. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •51. Интенсивный мясной откорм свиней. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •52. Беконный откорм свиней. Корма, влияющие на качество свинины. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •53. Откорм свиней до жирных кондиций. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •Часть 6
- •54. Особенности пищеварения и обмена веществ у птиц.
- •55. Кормление кур несушек. Фазовое кормление кур-несушек.
- •56. Кормление цыплят-бройлеров. Фазовое кормление бройлеров.
- •57. Особенности кормления индеек, гусей и уток.
- •Часть 7
37. Кормление откормочных и племенных бычков от 6 мес. До года и старше. Как влияет кормление на формирование откормочных качеств и воспроизводительных способностей бычков?
На 100кг СВ 7-12 мес 2.2-2.8кг, 13-16 мес 2.2кг, 0,78-1,05ЭКЕ. Схемы кормления до 6 месрасчитаны на получение среднесуточного прироста 750-1000г и зависят от планируемой живой массы. Используют цельное, снятое молоко, сено, силос (с 4го месяца), корнеплоды (с 2 мес), комбикорм (в конце 1 мес), соль, фосфаты. Недостаточное кормление задерживает рост и увеличивает сроки полового созревания, что в последующем отрицательно сказывается на продуктивности. Зимой в основном сено, силос, сенаж и травяная мука, можно частично вместо силоса и сенажа корнеклубнеплоды. С 7 до 16мес применяют силосный, сенажный и комбинированный типы кормления, но с повыщением уровня концентратов 31-39%. При комбинированном типе 2-4кг сена, 4-5кг сенажа, 8-11кг силоса, 5-6 кг корнеплодов, 2-3кг концентратов. В летний период на пастбищах исп-т зеленый корм, при этом доля концентратов может быть снижена на 30-50%. Для предупреждения дефицита СВ закладывают в кормушки сено или солому. Откорм. В первые 6-8 мес активный рост мышечной ткани, но с возрастом возрастает уровень жира в приростах. До 6 мес на 100кг СВ 1,9-2,6кг, старше 6 мес 2.3-2.7кг, должна быть высокая концентрация ОЭ 10-10.5 Мдж в 1кг СВ. Потребность в ПП на 1ЭКЕ сост-т 6-9мес 142,9, 15-18 мес 109г, клетчатка 18-22%, сахаро-протеиновое отношение 0,8-1,0. СЖ 3-5% от СВ. С возрастом понижается сод-еСа и Р. Основа рациона на откорме кукурузный и злаково-бобовый силос, сенаж, сено, солома и корнеплоды. В зависимости от системы выращивания структура рациона различна — интенсивная, полуинтенсивная и умеренная (в 3х вариантах). В интенсивной по сравнению с умеренной доля концентратов повышается с 12.0-15.0% до 43.9-51.1%, грубые корма могут доходить до 28%. Летом пастбища. Можно откармливать на силосе, жоме, барде, гранулированных кормосмесях.
38. Кормление телок старше года и нетелей. Кормление с целью формирования молочных признаков.
После осеменения у коров и нетелей по мере развития эмбриона постепенно усиливается обмен веществ, в первую треть на 5%, и кормление идет как обычно. ВО вторую треть постепенно формируется доминанта стельности, на 14-16% увеличивается потребность в энергии. В последнюю треть происходит окончательное развитие и формирование плода в теленка, особенно в последние 2 последних месяца, интенсивность энергетического обмена увеличивается на 20-40%, более интенсивен белковый и минеральный обмен, поэтому главное вовремя запустить коров. Сухостойный период 60 дней в норме, если запуск запоздал, меньше сухостой и меньше резерв веществ в организме → меньше продуктивность. В период сухостоя коровы должны увеличить массу на 10-15% за счет роста плода и отложения резервов. Ожирение приводит к тяжелым отелам и послеродовым заболеваниям. Во второй половине сухостоя уровень кормления стельных доводят до 120% от средней нормы. За 10-15 дней до отела снижают потребление объемистых кормов, снижают дачу силоса и сенажа, заменяют высококачественным сеном и послабляющими концентратами. Среднесуточный прирост живой массы нетелей молочных пород за период стельности не менее 500-550г, нетелям и молодым коровам дополнительно скармливают корма для роста самого животного в расчете 5 эке и 500г ПП на 1кг прироста.. На 100кг СВ 1.8-2.1кг. 0.85-1.11 ЭКЕ. ПП 91-99г ПП на 1 ЭКЕ. Клетчатка 24-28% от СВ. 80-100г сахара на 100г ПП. В последнюю треть стельности интенсивен липогенез, поэтому СЖ 22-24г на 1кг СВ, в пастбищный период 3-4%. В стойловый период лучше всего злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм. На 20-30% сено может быть заменено качественной соломой яровых культур. Грубые корма 2-2.5кг на 100кг массы. Сенаж 4-5кг на 100кг массы. Силос 2-2.5кг на 100кг из злаковых трав. Корнекклубнеплоды 2-3кг на 100кг массы. Всего сочные корма 5-6кг на 100кг массы. Лучшие концентраты пш отруби грубого помола, овсяная дерть, льняной или подсолнечный шрот и жмых 1.5-2кг на голову. Нельзя хлопковый жмых и шрот 0 содержат госсипол — вызывает отравления. При сухостое нельзя применять мочевину и др. небелковые азотсод-е в-ва. Рационы: силосный (45% силоса), силосно-сенной (силос 35%, сено до 30%), силосно-корнеплодный (силос до 30%, корнеплоды до 16%), доля концентратов 30%, при этом продуктивность 4000-5000кг за лактацию.