13. Сено, сенная мука, травяная мука, травяная резка. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.

13а. Способы заготовки сена. Рассыпное, активное вентилирование, в тюках, в рулонах. Качество сена, заготовленного по разным технологиям.

Сено — естественная сушка или активное вентилирование. Физиологическая сухость 16-17% позволяет долго сохранять. Высушивание проводится чтобы сено зеленого цвета, с ароматом, без пыли, плесени, с минимальными потерями листьев и соцветий.Кол-во питв-в у злаковых 14.9%, бобовые 19.4%. Способы заготовки: полевая сушка — прессованное и рассыпное сено. Метод активного вентилирования. С помощью химических консервантов (органические кислоты, безводный аммиак (влажное сено 25-26%), поваренная соль)

13б. Травяная мука, травяная резка. Питательность. С какой целью включается в рационы животных.

Травяную муку и резку получают при искусственной сушке зеленой массы под действием высоких температур. Имеют высокие кормовые качества, т. к. в ней сохраняются биологически полноценные белки, витамины и другие питательные вещества, сохраняется до 95% питательных веществ. Содержащихся в зеленой траве. Бобовые в фазе бутонизации, злаковые в начале колошения. Скашивают и измельчают, перевозят к пункту переработки, высушивают (9-12% мука, 10-15 резка), гранулируют, охлаждают. Гранулы и брикеты сокращают затраты труда на раздачу кормов и позволяют полностью механизировать этот процесс. Главное не пересушить чтобы не разрушился каротин. Использование повышает продуктивность и снижает расход кормов на единицу продукции животных, повышает экономическую эффективность производства продукции. В комбикормах мука полностью может заменить дефицитные и дорогостоящие компоненты

14.Силосованные корма. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных. Научно обоснованная технология силосования зеленых кормов. Условия успешного силосования. Что такое сахарный минимум силосуемого сырья. Каким должен быть pH качественного силоса? В чем принципиальное различие между силосом и сенажом?

Силос — сочный корм, приготовленный консервированием зеленой массы растений без доступа воздуха. Силосование — сложный микробиологический и биохимический процесс консервирования сочной растительной массы. Консервирующий фактор — молочная кислота в результате сбраживания сахаров корма. Накопление других орг к-т отрицательно сказывается на качестве силоса. Сахарный минимум — минимальное количество сахара в корме для подкисления до 4,2-4,4. Исп-т растения специально высеиваемые, дикорастущие травы, ботва, корнеплоды и бахчевые, остатки технических производств. Оптимальный pH 4,2-4,4. Легкосилосуемые кукуруза, сорго, суданка, овес, райграс. Трудносилосующиеся донник, вика, люцерна, клевер. Несилосующиеся молодая пастбишная трава, рожь после колошения, соя, крапива. В 1кг силоса 70-80% Н2О, 20-30% СВ, 0.18-0.2 ЭКЕ, ОЭ 1,8-2,5МДж, СП 25-45г, ПП 15-25г, Са 3-4г, фосфор 0,5-1,5г, каротин 20-40мг, вит Д 50-150МЕ.