- •Розділ іі «Економіка підприємства»
- •Тема 2.1. Вивчення та оцінка персоналу підприємства, трудових показників і соціального розвитку
- •Аналіз стану персоналу підприємства, фонду оплати та продуктивності праці
- •Тема 2.2. Аналіз необоротних та оборотних активів підприємства та їх використання
- •Стан необоротних активів підприємства, тис.Грн.
- •2.2.2. Проаналізувати динаміку показників стану основних засобів підприємства і представити у табл. 3.
- •Показники стану основних засобів підприємства
- •Оцінка ефективності використання основних засобів підприємства
- •5. Охарактеризувати структуру оборотних активів підприємства (табл. 5).
- •Структура оборотних активів підприємства за досліджуваний період
- •Оцінка ефективності використання оборотних активів підприємства
- •Тема 2.3. Визначення структури витрат підприємства та методики ціноутворення
- •Аналіз структури операційних витрат підприємства
- •Тема 2.4. Вивчення та оцінка доходу підприємства
- •Оцінка доходу підприємства, тис.Грн.
- •Тема 2.5. Оцінка узагальнюючих показників фінансово-господарської діяльності підприємства
- •Узагальнюючі показники фінансово-господарської діяльності підприємства за досліджуваний період
- •Технологічна картка
- •Технологія приготування:
- •Вимоги до якості готової сировини:
- •60-70%До к-сі борошна
Розділ іі «Економіка підприємства»
Тема 2.1. Вивчення та оцінка персоналу підприємства, трудових показників і соціального розвитку
Фонд оплати праці (ФОП) — основний економічний показник з оплати праці, що широко використовується у господарській практиці, статистичній звітності, економічному аналізі.
Він охоплює:
— фонд основної заробітної плати;
— фонд додаткової заробітної плати персоналу підприємства;
— інші заохочувальні та компенсаційні виплати, крім тих які законодавчо не належать до ФОП (наприклад, допомога з тимчасової непрацездатності, вихідна допомога тощо).
Фонд основної заробітної плати — це заробітна плата, нарахована за виконану роботу (відпрацьований час) за відрядними розцінками, тарифними ставками, посадовими окладами, у тому числі преміальні доплати робітникам за перевиконання норм виробітку (крім одноразових премій), доплати за роботу в нічний час, у понаднормовий час, оплати простоїв не з вини робітників.
Фонд додаткової заробітної плати — це виплати, пов'язані з надбавками і доплатами, які передбачені чинним законодавством, а також оплата передбачених законодавством щорічних і додаткових відпусток та робочого часу працівників, які залучаються до виконання державних або громадських обов'язків.
Фонд основної заробітної плати і фонд додаткової заробітної плати разом створюють загальний фонд заробітної плати підприємства.
До інших заохочувальних і компенсаційних виплат з ФОП належать винагороди за підсумками роботи за рік, суми наданих трудових і соціальних пільг працівникам, а також матеріальної допомоги.
В таблиці 2.1 наведено аналіз стану персоналу підприємства, фонду оплати та продуктивності праці.
Таблиця 2.1.
Аналіз стану персоналу підприємства, фонду оплати та продуктивності праці
Показники |
Одиниці виміру |
Роки | ||
2011 |
2012 |
2013 | ||
Середньооблікова чисельність працівників |
осіб |
158 |
144 |
182 |
Зміна у порівнянні з попереднім роком |
осіб |
- |
-14 |
38 |
% |
- |
91% |
126% | |
Фонд оплати праці працівників всього, в т.ч.: |
тис.грн. |
1036,3 |
2313,8 |
3404,0 |
Фонд основної заробітної плати |
тис.грн. |
829,1 |
1851,0 |
2723,2 |
Фонд додаткової заробітної плати |
тис.грн. |
207,2 |
462,8 |
680,8 |
Середньомісячна заробітна плата працівника |
тис.грн. |
1,1 |
1,4 |
1,5 |
Зміна у порівнянні з попереднім роком |
тис.грн |
- |
0,1 |
0,1 |
% |
- |
108 |
107,1 | |
Середньомісячний обсяг реалізованої продукції (послуг), що припадає на одного працівника |
тис.грн./особу |
1,9 |
6 |
5,9 |
Зміна у порівнянні з попереднім роком |
тис.грн./особу |
- |
4,1 |
-0,1 |
% |
- |
315,8 |
98,3 |
Як видно з даної таблиці, з роками зростає як кількість працівників на підприємстві, так і рівень заробітної плати, що в свою чергу є позитивним показником в діяльності підприємства. Щодо ефективності використання персоналу, то слід відзначити, що буде доцільним впровадження премій та певних доплат за перевиконаний план роботи, це позитивно впливатиме на діяльність підприємстві в загальному і сприятиме заохоченню працівників…