8.6. Розрахунок показників ефективності діяльності підприємства

8.6.1. Розрахунок точки беззбитковості

Розрахуємо точку беззбитковості для нашого підприємства, при якому витрати на виробництво будуть рівні доходу від продажів сиру. Для розрахунку точки беззбитковості скористаємося формулою:

К – кількість виготовлених товарів, при якій буде отримана беззбитковість справи, шт.;

УПВ – умовно постійні витрати, грн.

Ц – ціна за одиницю товару, грн./шт..

УЗВ – умовно змінні витрати, необхідні для виготовлення одиниці товару, грн./шт.

Таким чином, для розрахунку точки беззбитковості діяльності підприємства виведемо середні постійні, змінні витрати і ціну реалізації також беремо середню. Таким чином, середні умовно постійні витрати дорівнюють 87667,26 грн.; середні умовно змінні витрати на одиницю продукції дорівнюють 18,38 грн./шт.; середня ціна реалізації однієї головки сиру – 612 грн. або 510 грн.

К₁шт.

К₂шт.

Це значить, що в середньому, щоб виробництво було беззбитковим нам потрібно випускати 163 шт. головок твердого сиру.

Малюнок 8.6.1.1 – Графік точки беззбитковості.

8.6.2. Розрахунок терміну окупності

Розрахуємо термін окупності, виходячи із отриманих показників. Термін окупності визначаємо за формулою:

Де СК – розмір стартового капіталу;

П – чистий прибуток підприємства за рік;

А – амортизаційні відрахування підприємства за рік.

Таким чином, термін окупності становить:

Т_ок=

Отже, дане підприємство має термін окупності приблизно 5 місяці.

6.3. Розрахунок рентабельності підприємства

Загальний рівень рентабельності підприємства ми можемо розрахувати за формулою:

де П_б– балансовий прибуток;

S_общ– загальна виробнича собівартість.

Отже, рівень рентабельності підприємства дорівнює:

R_общ = (2685042,2/3158873,17) * 100% = 85%.

Список використаних джерел

1. «Твердий сир, склад, користь і шкода твердих сирів» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://ladytoyear.ru/harchuvannja/harchuvannja-i-zdorov-ja/957-tverdij-sir-sklad-korist-i-shkoda-tverdih-siriv.html

2. Бухтарева Е.Ф. та ін Товарознавство харчових жирів, молока і молочних продуктів - М.: "Економіка", 2007.

3. Офіційний сайт Державної митної служби України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: - www.customs.gov.ua;

4. «Українські споживачі твердого сиру все більше звертають увагу на склад продукту» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://a7d.com.ua/novini/13268-ukrayinsk-spozhivach-tverdogo-siru-vse-blshe-zvertayut-uvagu-na-sklad-produktu.html

5. «Численность, население города Сумы на 1 января 2015 года» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.poltavareview.com/?p=13574

6. Офіційний сайт Державної митної служби України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: - www.customs.gov.ua;

7. «Обзор рынка твердого сыра Украины» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: - http://fermer.org.ua/novosti/obzor-rynka-tverdogo-syra-ukrainy-15310.html

8. «Тест: сыр Российский» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: - www.test.org.ua

9. «Рынок твердого сыра Украины» [Електронний ресурс]. – Режим доступу:http://www.meatbusiness.ua/article.php?p=784&j=1

10. «Обзор рынка сыра Украины в 2014 году» Електронний ресурс]. – Режим доступу:http://www.proreklamu.com/news/researches/40199-obzor-rynka-syra-ukrainy-v-2014-godu.html