Клініко-діагностичне значення

Визначення кислотності шлункового соку важливе для діагностики і правильного вибору методу лікування ряду захворювань шлунка і дванадцятипалої кишки. У хворих з дуоденальною виразкою, а також при гіперацидному гастриті відбувається збільшення вмісту вільної соляної кислоти (гіперхлоргідрія) і загальної кислотності (гіперацидітас). Зменшення кількості вільної соляної кислоти (гіпохлоргідрія) і загальної кислотності (гіпоацидітас) характерне для хронічного атрофічного гастриту. Гіпохлоргідрія, ахлоргідрія (повна відсутність соляної кислоти і пепсину) спостерігається у хворих раком шлунку.

Вміст вільної НС1 коливається від 20 до 40 ммоль/л. Зв’язана соляна кислота знаходиться в солеподібному стані з білками і продуктами їх травлення. В нормі вміст зв’язаної НС1 коливається від 10 до 20 ммоль / л. Загальна соляна кислота – сума вільної і зв’язаної соляної кислоти. Під загальною кислотністю шлункового соку розуміють суму всіх кислореагуючих речовин: вільна соляна кислота, зв’язана соляна кислота, кислі фосфати, молочна кислота та ін. В нормі загальна кислотність в дорослої людини коливається в межах 40-60 ммоль/л.

Література

1. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. Біохімія людини. Тернопіль: Укрмедкнига, 2001. – 736с.

2. Губський Ю.І. Біологічна хімія. – Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. – 508с.

3. Гонський Я.І., Максимчук Т.П., Калинський М.І. Біохімія людини. Підручник. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2002. – 744с.

Обговорено і затверджено на засіданні кафедри, протокол №1 від 28.08.2008р.

Зав. кафедрою проф. Ерстенюк А.М.

Заняття № 25 тема: перетворення амінокислот: Дезамінування і трансамінування амінокислот.

Актуальність теми: Процеси трансамінування і дезамінування амінокислот мають важливе значення для організму людини, оскільки забезпечують замінимими амінокислотами, а також α – кетокислотами, які є субстратами ЦТК.

Навчальні цілі:

Знати: біохімічні механізми процесів трансамінування і дезамінування.

Вміти: визначати активність амінотрансфераз і трактувати одержані дані.

Самостійна позааудиторна робота

В зошитах для протоколів:

1) написати рівняння реакції дезамінування глутамату, гістидину і серину, назвати ферменти і продукти.

2) написати рівняння реакції трансамінування аспартату і аланіну, назвати ферменти, коферменти і продукти реакції.

3) скласти схему включення в ЦКТ вуглецевого скелету амінокислот (аланіну, аспартату, глутамату).

4) дайте відповіді на поставлені запитання:

а) В організмі людини синтез замінних амінокислот із відповідних -кетокислот і аміаку забезпечується за рахунок відновного амінування -кетоглутарату та трансамінування з відповідною -кетокислотою . Поєднання цих процесів називають:

1. Трансдезамінування

2. Пряме дезамінування

3. Трансреамінування

4. Переамінування

5. Непряме дезамінування

б) При авітамінозі якого вітаміну може істотно знижуватися активність трансаміназ сироватки крові?

A. В₂

B. В₁

C. В₆

D. В₅

E. Вс

5) підготувати вихідні дані для оформлення протоколу лабораторної роботи „Визначення активності аланінамінотрасферази”.