- •Составители:
- •Рецензенты:
- •Содержание Стр.
- •2. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины
- •Трудоемкость дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплины
- •4.1 Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость и виды учебной работы
- •4.2 Дидактический минимум учебно-образовательных модулей дисциплины
- •4.3 Содержание учебно-образовательных модулей модуль 1 . Курс общей химии
- •Тема 1. Строение атома
- •Тема 2. Периодическая система (пс) и строение атомов элементов
- •Тема 3.Химическая связь
- •Тема 4. Термодинамика химических процессов. Химическое равновесие
- •Тема 5. Кинетика химических процессов
- •Тема 6. Растворы
- •Тема 7. Комплексные соединения (кс)
- •Тема 8. Окислительно-восстановительные реакции (ов). Электролиз
- •Модуль 2. Химия элементов и их соединений
- •Тема 9. Подгруппа лития
- •Тема 10. Подгруппа бериллия
- •Тема 11. Подгруппа бора
- •Тема 12. Подгруппа углерода
- •Тема 13. Подгруппа азота
- •Тема 14. Подгруппа кислорода
- •Тема 15. Подгруппа фтора
- •Тема 16. Подгруппы хрома, марганца, железа
- •Тема 17. Подгруппы меди, цинка
- •4.4 Соответствие содержания дисциплины требуемым результатам обучения
- •4.5 Лабораторные работы
- •Самостоятельная работа
- •6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •Периодические издания (журналы)
- •7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •8.Контроль и оценка результатов обучения
- •8.1. Контроль знаний по дисциплине
- •8.2. Рейтинговая оценка знаний по дисциплине
- •9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •10. Глоссарий основных терминов и определений, изучаемых в дисциплине «основы общей и нЕорганической химии»
Самостоятельная работа
Самостоятельная работа бакалавров является важным компонентом образовательного процесса, формирующим личность студента, его мировоззрение и культуру профессиональной деятельности, способствует развитию способности к самообучению и постоянного повышения своего профессионального уровня.
Цели самостоятельной работы:
уметь работать с публикациями в профессиональной периодике (ПК-12);
способностью проводить измерения и наблюдения, составлять описание проводимых исследований, анализировать результаты исследований и использовать их при написании отчетов и научных публикаций (ПК-14).
Самостоятельная работа по курсу «Основы общей и неорганической химии» заключается в изучении отдельных тем модуля по рекомендуемой учебной литературе, в подготовке к лабораторным занятиям, научному проекту, к текущему модульному контролю, промежуточной аттестации – рубежному контролю – экзамену.
Виды самостоятельной работы по каждому модулю с учетом трудоемкости представлены в таблице 7.
Таблица 7. Учебно-образовательные модули дисциплины и самостоятельная работа
|
№ п/п |
Учебно-образова-тельные модули дисциплины |
Трудоемкость СРС зач.ед / часы |
Виды самостоятельной работы студентов |
Зач. ед. / часы
| |
|
1 |
Модуль 1. Курс общей химии |
1,1 /40 |
1. Изучение тем лекций |
2 | |
|
2. Подготовка к лабораторным занятиям |
13 | ||||
|
3. Изучение тем, вынесенных на самостоятельное изучение |
15 | ||||
|
4. Подготовка к тестированию по модулю |
5 | ||||
|
6. Подготовка и презентация реферата |
5 | ||||
|
2 |
Модуль 2. Химия элементов и их соединений |
1,4 /50 |
1. Изучение тем лекций |
11 | |
|
2. Подготовка к лабораторным занятиям |
9 | ||||
|
3. Изучение тем, вынесенных на самостоятельное изучение |
9 | ||||
|
4. Подготовка к тестированию по модулю |
3 | ||||
|
5. Подготовка и презентация реферата |
5 | ||||
|
|
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) – экзамену |
13 | |||
|
|
Итого |
2,5/ 90 |
|
90 | |
Реферат включает: подготовку реферата, доклада и презентации по теме реферата.
В начале учебного процесса после вводной лекции, в которой указывается структура и общее содержание дисциплины, проблемы и практическая значимость, студентам предлагается перечень тем рефератов в рамках существующих проблем данной дисциплины, из них студенты выбирают тему реферата, студент может предложить свои индивидуальные темы в рамках общей тематики. Тема реферата должна быть проблемной и профессионально ориентированной, требующей самостоятельной творческой работы студента и при необходимости использования практического материала.
Студенты готовят текст реферата и делают по нему презентацию доклада, который представляют в группе. Обсуждение доклада происходит с участием всех студентов группы. Такая интерактивная технология обучения способствует развитию у студентов информационной коммуникативности, активности мышления, умений вести дискуссию, аргументировано отвечать на вопросы, анализировать и синтезировать изучаемый материал. Доклады и обсуждения презентаций студенческих работ рекомендуется проводить в рамках аудиторного и внеаудиторного времени (конференций, круглых столов, деловых игр и других видов научно-учебной работы).
Качество реферата (его структура, полнота изложения, новизна материала, количество используемых источников научной и учебной литературы, степень оригинальности и инновационности предложений, обобщений и выводов), а также уровень качества доклада (последовательность, убедительность, использование специальной терминологии и др.) учитываются в системе балльно-рейтингового контроля и рубежной аттестации по дисциплине.
Таблица 8. Тематика рефератов по дисциплине «Основы общей и неорганической химии»
|
Тематика рефератов для самостоятельной работы | |
|
Модуль 1
|
1.Валентность в валентно-насыщенных и валентно-ненасыщенных соединениях. 2.Окислительно-восстановительные реакции с неорганическими окислителями (восстановителями), используемые в пищевых технологиях и анализе пищевых продуктов |
|
Модуль 2
|
3. Хлорирование воды: за и против. 4.Йодированная пищевая соль: состав и возможные режимы применения при производстве продуктов питания. 5.Химические свойства металлов как функция их токсичности. 6.Металлические загрязнения пищевых продуктов. 7. Кальций и магний в пищевых продуктах и напитках и их роль в организме человека. 8. Нитраты и нитриты как консерванты пищевых продуктов. 9. Алюминий в пищевых продуктах и напитках: биологическое действие, применение в пищевой промышленности. 10. Олово в пищевых продуктах и напитках: биологическое действие, применение в пищевой промышленности. 11. Токсичность свинца и его соединений. Причины загрязнения свинцом пищи и напитков. 12.Фосфор в пищевых продуктах и его роль в процессе жизнедеятельности организма. 13. Мышьяк и сурьма в пищевых продуктах и напитках. Токсическое действие мышьяка. Биологическое действие сурьмы. 14. Сера в пищевых продуктах и его роль в процессе жизнедеятельности организма. 15.Сульфиты и оксид серы (IY) как консерванты пищевых продуктов. 16. Селен в пищевых продуктах и напитках и его биологическое действие. 17.Металлы и сплавы для изготовления столовых приборов. 18.Хром, марганец и железо как необходимые микроэлементы: биологическое действие, содержание в пищевых продуктах и напитках. 19.Медь и цинк как необходимые микроэлементы: биологическое действие, содержание в пищевых продуктах и напитках. 20.Загрязнение пищи ртутьорганическими соединениями и их токсическое действие. 21.Кадмий в продуктах питания и напитках: содержание, влияние на состояние здоровья, взаимодействие с другими металлами при их одновременном поступлении в организм.
|