- •Одеська національна академія харчових технологій
- •6.Будова біосфери
- •7.Екосистеми
- •Питання для самоконтролю:
- •Популяційні закони
- •Екологічні піраміди:
- •Ефект впливу екологічних факторів
- •Питання для самоконтролю
- •2. Екологічна криза
- •Тема 4. Екологічні проблеми
- •Відносний вплив парникових газів на парниковий ефект
- •Динаміка накопичення вуглекислого газу у атмосфері
- •Викиди вуглекислого газу у Євразійських країнах
- •3.2 Руйнування озонового шару
- •Хімізм руйнування озонового шару
- •3.3 Утворення кислотних опадів Оксиди Сульфуру та Нітрогену – основні причини виникнення кислотних опадів
- •4 Смоги
- •Літній смог (фотохімічний, каліфорнійський або Лос-Анжелеський)
- •Зимовий смог (Лондонський)
- •5 Методи та засоби очищення викидів в атмосферу
- •Організаційно-економічні заходи щодо забезпечення охорони та використання атмосферного повітря
- •Тема 5. Екологічні проблеми та захист гідросфери План
- •Малий та великий кругообіги води в природі
- •Типи забруднення поверхневих і підземних вод
- •Причини виснаження малих річок:
- •Способи очищення стічних вод
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 6. Екологічні проблеми та захист літосфери План
- •Будова літосфери
- •Значення літосфери
- •2. Основні джерела забруднення літосфери Джерела забруднення літосфери
- •3.Наслідки забруднення літосфери
- •Засоби захисту літосфери
- •Основні засоби захисту літосфери
- •Розподіл водних ресурсів на Землі
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 8. Екологія харчових продуктів. План лекції
- •Узагальнена класифікація небезпечних речовин харчових продуктів
- •Речовини, що потрапляють з навколишнього
- •2. Міжнародний і Державний контроль безпеки харчових продуктів
- •Міжнародна організація з стандартизації
- •3. Заходи щодо зменшення концентрації небезпечних речовин у продуктах харчування
- •Узагальнена схема зниження вмісту шкідливих речовин у харчових продуктах
- •Тема 9. Еколого-економічні проблеми апк
- •Основи економіки природокористування
- •200 Років тому почався індустріальний період розвитку суспільства.
- •6.Характеристика сучасних екологічних проблем
- •Тема 10. Екологічний менеджмент і аудит План
- •1. Державний екологічний менеджмент
- •3.Екологічний аудит
- •Тема 11. Екологічний туризм
- •1. Поняття та історія екотуризму.
- •2. Екотуризм в Україні.
- •Визначення терміну «Екотуризм»
- •Питання для самоконтролю
- •Пилоосаджувачі
- •Порожнистий форсунковий скрубер.
- •2. Методи і споруди очищення промислових стічних вод.
- •Класифікація
- •3. Шляхи захисту літосфери від забруднення.
- •Плюси і мінуси різних способів утилізації. Утилізація відходів: складування Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: захоронення Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: зливання водойми Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: спалювання Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: переробка
- •Питання для самоконтролю
- •Рекомендована література
Питання для самоконтролю:
Що вивчає екологія? Дайте її визначення.
Назвіть основні етапи розвитку екології як науки.
З яких розділів складає будова сучасної екології?
Які основні методи дослідження екології?
Назвіть основні поняття сучасної екології.
Яка будова біосфери?
Тема 2. Закони екології. Екологічні фактори
План
1. Суспільні та природні закони екології.
2. Уявлення про екологічні фактори.
Основні закони екології
Закони синекології
Назва закону екології |
Формулювання закону |
Практичне значення закону |
Закон збереження і перетворення енергії |
Будь-які фізичні, хімічні або інші зміни не призводять до виникнення речовини або отримання її з нічого |
С точки зору природокористування будь-який процес створює відходи, які також є частиною перетвореної природної речовини |
Закон лімітуючого чинника (або закон мінімуму Ю. Лібіха) |
Стійкість організму визначається найслабшою ланкою в ланцюзі її екологічних потреб |
Під час прогнозування екологічних умов або виконання експертиз дуже важливо визначити слабку ланку в житті організмів. Практично закон Ю. Лібіха застосовується перш за все в агрономії. Фактична врожайність визначається кількістю в ґрунті того елементу, потреби рослин в якому задовольняються менше всього |
Закон толерантності (закон Шелфорда) |
Лімітуючим фактором процвітання організму може бути як мінімумом, так і максимумом екологічного впливу, діапазон між якими визначає ступінь витривалості (толерантності) організму до даного фактору |
Відповідно до закону, будь-який надлишок речовини чи енергії в екосистемі стає його ворогом, забруднювачем |
Закон оптимальності |
Жодна система не може звужуватися або розширюватися до нескінченності |
У природокористуванні закон оптимальності допомагає знайти оптимальні з точки зору продуктивності розміри для ділянок полів, вирощуваних тварин, рослин. Ігнорування закону (створення величезних площ монокультур, вирівнювання ландшафту масовими забудовами тощо) призводить до неприродної одноманітності на великих територіях і викликає порушення в функціонуванні екосистем, екологічні кризи |
Правило 1 % |
Без порушення існуючої рівноваги у навколишньому середовищі не можна вилучати або використовувати більш ніж 1% всієї енергії, яка входить в енергетичний потік біосфери |
З викладеного випливають такі висновки:
|
Закон розвитку та існування біосистем за рахунок оточення |
Використання енергетичних, матеріальних та інформаційних ресурсів близького і віддаленого навколишнього середовища є необхідною умовою тривалого існування не лише штучних, але й природних біосистем усіх розмірів |
Цей закон пояснює нереальність створення абсолютно безвідходних виробництв |
Назва закону екології |
Формулювання закону |
Практичне значення закону | |||
Закон біогенної міграції атомів (або закон В.І. Вернадського) |
Міграція хімічних елементів на земній поверхні і в біосфері в цілому здійснюється під переважаючим впливом живої речовини, організмів |
Розуміння всіх хімічних процесів, які відбуваються в геосферах, неможливе без врахування дії біогенних факторів, зокрема – еволюційних. За допомогою цього закону можна свідомо і активно запобігати розвитку таких негативних явищ, керувати біогеохімічними процесами, використовуючи «м'які» екологічні методи | |||
Закон константності або постійності |
Кількість живої речовини біосфери (за певний геологічний час) є величина постійна |
За законом константності будь-яка зміна кількості живої речовини в одному з регіонів біосфери неминуче призводить до такої ж за обсягом зміни речовини в іншому регіоні, тільки з протилежним знаком | |||
Закон кореляції |
В екосистемі, як і в будь-який інший системі, всі види живої речовини і абіотичні екологічні компоненти функціонально відповідають один одному |
Пізнання законів гармонізації, краси і раціональність природи допоможе людству знайти вірні шляхи виходу з екологічної кризи. Змінюючи й надалі природні умови, люди змушені робити це обдумано, виважено, передбачаючи далеку перспективу і спираючись на знання основних екологічних законів | |||
Закон обмеженості природних ресурсів |
Усі природні ресурси в умовах Землі вичерпні |
Планета є природно обмеженим тілом, і на ній не можуть існувати нескінченні складові частини, тому необхідно керуватися принципами раціонального природокористування | |||
Закон розвитку довкілля |
Будь-яка природна система розвивається лише за рахунок використання матеріально-енергетичних та інформаційних можливостей навколишнього середовища |
Дуже важливими є наслідки закону:
|
| ||
Закон зменшення енерговіддачі в природокористуванні |
У процесі одержання з природних систем корисної продукції з часом (в історичному аспекті) на її виготовлення в середньому витрачається все більше енергії (зростають енергетичні витрати на одну людину) |
Збільшення енергетичних витрат не може відбуватися нескінченно, його можна і слід розраховувати, плануючи свої стосунки з природою з метою їх гармонізації |
| ||
Закон ґрунтовичер-пання (зменшення родючості) |
Поступове зниження природної родючості ґрунтів відбувається через тривале їх використання й порушення природних процесів ґрунтоутворення, а також внаслідок тривалого вирощування монокультур |
Збільшення енергетичних витрат не може відбуватися нескінченно, його можна і слід розраховувати, плануючи свої стосунки з природою з метою їх гармонізації |
|