4. Структура навчальної дисципліни

Назва змістових модулів і тем

Кількість годин

денна форма

заочна форма

усього

у тому числі

усього

у тому числі

л

п

с.р

л

п

с.р

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Змістовий модуль 1. Еволюція готельної індустрії України та класифікація засобів розміщення

Тема1. Соціально-економічне значення розвитку готельної індустрії.

9

2

2

5

1

1

8

Тема2. Еволюція готельної індустрії в Україні

9

2

2

5

1

1

8

Тема 3. Типологія і класифікація готельних підприємств

9

2

2

5

8

Разом за змістовим модулем 1

27

6

6

15

2

2

24

Змістовий модуль ІІ. Готельний фонд регіонів України

Тема 4. Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії України

9

2

2

5

9

Тема5.Спеціалізація підприємств готельного типу за регіонами України

9

2

1

6

1

1

8

Тема 6. Базова характеристика готельних підприємств за регіонами

9

2

1

6

1

1

8

Тема 7. Готельна агломерація АР Крим

9

2

2

5

1

1

8

Тема 8. Готельні підприємства м.Києва і Київської області

9

2

2

5

1

1

9

Разом за змістовим модулем 2

45

10

8

27

4

4

42

Усього годин

72

16

14

42

6

6

-

66

№

Назва теми

Кількість

годин

1

Соціально-економічне значення розвитку готельної індустрії

1. Предмет і завдання курсу „Готельна індустрія України”.

2. Визначення готельної індустрії

3. Економічне і соціальне значення розвитку готельної індустрії

4. Готель як засіб розміщення

5. Готель як матеріальна база туризму

6. Готель як рекреаційна установа

Рекомендована література:1-10

2

2.

Еволюція готельної індустрії

1. Виникнення і розвиток готельної індустрії у стародавні часи

2. Розвиток готельної індустрії у середньовічній Європі та Київській Русі

3. Готельна індустрія світу та на землях України у ХV-XIXстолітті

4. Формування готельної індустрії світу та України на початку та у другій половині ХХ століття

Рекомендована література:7-9, 14,15

2

3.

Типологія і класифікація готельних підприємств

1. Типологія готельних підприємств (лікування, відпочинок, туризм)

2. Умови класифікації готельних підприємств (місце розташування, призначення, місткість, поверховість, комфортність)

Рекомендована література: 3-5, 7,11,15,18

2

4.

Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії України

1. Перспективи розвитку готельної індустрії в Україні

2. Вплив міжнародних готельних корпорацій на розвиток готельної індустрії України

3. Показник забезпеченості готельними місцями в Україні та за регіонами

4. Інвестиційна політика та джерела фінансування готельного будівництва за регіонами України

5. Прогноз готельного будівництва на перспективу за регіонами України

Рекомендована література: 2-5,8-10

2

5.

Спеціалізація підприємств готельного типу за регіонами України .

1.Умови спеціалізації лікувально-оздоровчих установ Чорноморсько-Азовського регіону України

2.Умови спеціалізації туристських установ Карпатського регіону України

3.Умови спеціалізації установ відпочинку Донецького регіону України

4.Інші напрямки спеціалізації готельних підприємств регіонів України

Рекомендована література: 6-10, 14,18

2

6.

Базова характеристика готельних підприємств за регіонами:

1. Сутність поняття «реквізити » готельного підприємства

2. Характеристика будівель засобів розміщення

3. Сертифікація і рівень комфорту

4. Характеристика номерного фонду готелів України

Рекомендована література: 3-5, 7,11

2

7.

Готельна агломерація АР Крим

1. Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії АР Крим

2. Типологія готельних підприємств АР Крим

3. Розподіл готельного фонду за районами АР Крим

4. Прогноз готельного будівництва на перспективу за районами АР Крим

Рекомендована література: 8-10, 14, 15

2

8

Готельні підприємства м .Києва та Київської області

1. Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії м. Києва та Київської області

2. Типологія готельних підприємств м. Києва

3. Основні показники готельної індустрії м. Києва та області

4. Розподіл готельного фонду за районами м. Києва

Рекомендована література: 8-10, 14,23

2