- •Київський університет туризму, економіки і права
- •1. Опис навчальної дисципліни
- •2. Мета і завдання навчальної дисципліни
- •3. Програма навчальної дисципліни
- •Тема 1. Соціально-економічне значення розвитку готельної індустрії.
- •Тема 2. Еволюція засобів розміщення в Україні
- •Тема 3. Типологія і класифікація готельних підприємств
- •Тема 4. Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії України
- •Тема 5.Спеціалізація підприємств готельного типу за регіонами України
- •Тема 6. Базова характеристика готельних підприємств за регіонами:
- •Тема 7. Готельна агломерація арк
- •Тема 8. Готельні підприємства м. Києва і Київської області
- •4. Структура навчальної дисципліни
- •5. Теми лекційних занять
- •6. Теми семінарських занять
- •7. Самостійна робота студентів
- •8. Зміст індивідуальної роботи
- •Перелік тем індивідуальних завдань
- •9 Методи навчання
- •10. Методи контролю
- •Приклад завдання на підсумковий модульний контроль:
- •11. Розподіл балів, які отримають студенти (за видами робіт)
- •Розподіл балів, які отримають студенти (за темами)
- •Критерії оцінювання теоретичних питань
- •Шкала оцінювання
- •12. Методичне забезпечення
- •13. Контрольні питання до пмк
- •Інтегрування України в міжнародну готельну індустрію, роль цього процесу
- •Сучасний стан готельної індустрії України
- •14. Рекомендована література
- •13. Інформаційні ресурси
Тема 4. Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії України
Розподіл готельного фонду за регіонами України: Вінницька, Волинська, Дніпропетровська, Донецька, Житомирська, Закарпатська, Запорізька, Івано-Франківська, Київська, Кіровоградська, Луганська. Львівська, Миколаївська, Одеська, Полтавська, Рівненська, Сумська, Тернопільська, Харківська, Херсонська, Хмельницька, Черкаська, Чернігівська, Чернівецька. Прогноз готельного будівництва на перспективу за регіонами.
Тема 5.Спеціалізація підприємств готельного типу за регіонами України
Умови спеціалізації лікувально-оздоровчих закладів за регіонами України: санаторні заклади курортів Хмільник, Слов’янськ, Слов’яногірськ, Голубине, Поляна, Бердянськ, Моршин, Трускавець, Очаків, Скадовськ, Миргород, Березівські Мінеральні води, Куяльник, Аркадія, Великий фонтан, Кароліно-Бугаз.
Умови спеціалізації туристських закладів за регіонами України: туристські готелі, туристські бази, туристські притулки і хатини Карпат, Поділля, Полісся, Чернігівщини і Слобожанщини.
Умови спеціалізації закладів відпочинку за регіонами України: готельні комплекси, будинки відпочинку і пансіонати, бази відпочинку і дитячі табори урбанізованих центрів України
Тема 6. Базова характеристика готельних підприємств за регіонами:
Назва, адреса, контактний телефон, форма володіння (підпорядкованість), місцезнаходження, основний вид діяльності, поверховість, місткість, рівень комфорту, дата сертифікації, спеціалізація, рівень персоналу. Характеристика номерного фонду за категоріями готелів. завантаження, кількість
Тема 7. Готельна агломерація арк
Умови спеціалізації лікувально-оздоровчих закладів за районами АРК: санаторні заклади курортів Алушти, Саки, Євпаторія, Ялта, Лівадія, Місхор, Кореїз, гаспра.
Умови спеціалізації туристських закладів за районами АРК: туристські готелі, туристські бази, туристські притулки і хатини Західного берега Криму, Південного берега Криму, Південно-Східного берега Криму, східного берега Криму.
Умови спеціалізації закладів відпочинку за районами АРК: готельні комплекси, будинки відпочинку і пансіонати, бази відпочинку і дитячі табори рекреаційних центрів АРК
Тема 8. Готельні підприємства м. Києва і Київської області
Сучасний стан і перспективи розвитку готельної індустрії в Києві.Типологія і спеціалізація готельних підприємств у Києві. Основні показники готельної індустрії: кількість готельних підприємств, номерів, їх категорії, кількість місць, середня вартість номера, середня зайнятість номерів, середній доход. Показник забезпеченості готельними місцями. Форми власності (державна, комунальна, колективна, приватна, з іноземними інвестиціями. іноземна) готельних підприємств в Києві.
Розподіл готельного фонду за районами Києва: Шевченківський, Печерський, Подільський, Оболонський, Святошинський, Солом’янський, Голосіївський, Деснянський, Дніпровський, Дарницький. Прогноз готельного будівництва на перспективу за районами Києва.
Спеціалізація готельних підприємств за районами Києва. Умови спеціалізації лікувально-оздоровчих закладів Київської області: санаторні заклади курортів Пуща-Водиця, Ворзель.
Умови спеціалізації туристських закладів за районами Києва: Туристські готелі, туристські комплекси, туристські комплекси центральної частини міста та прилеглих ройонів.
Умови спеціалізації закладів відпочинку за районами та передмістями Києва: комплекси відпочинку, санаторії, будинки відпочинку і пансіонати, дитячі та молодіжні табори.