Коньяки Армении

Уже более 2500 лет назад с территории современой Армении в большом количестве экспортировались отменные вина. По сравнению с вином армянский коньяк - сущий младенец, ему немногим более 100 лет. В 1887 году купец первой гильдии Нерсес Таирян открыл в крепости Эривань ( ныне  - Ереван) предприятие, официально названное "Завод виноделия, водки и русского коньяка". В 1899 году Нерсес Таирян продал завод крупному российскому торгово-промышленному товариществу "Н. Л. Шустов с сыновьями".

Николай Шустов реконструировал тоннели Эриваньской крепости, построил перегонный цех и увеличил производство коньяка. Через несколько лет шустовская продукция приобрела популярность не только в России, но и за ее пределами.

С 1893 по 1894 год в Ереване было построено еще 3 коньячных завода, а к 1914 - му их число в Армении дошло до 15-ти.

В советское время армянский коньяк завоевал еще большую популярность, сделавшись непременным атрибутом хорошего застолья. Это был признак вкуса, символ достатка.

В начале 90-х годов армянский коньяк почти полностью исчез с прилавков и появился только несколько лет спустя. Тогда же французская компания "Перно Рикар" купила Ереванский коньячный завод вместе с торговыми марками "Арарат", "Ахтамар", Двин", "Наири" и др. Кроме того, был образован холдинг "Грейт Велли" Эти две компании и занялись возрождением производства армячнского коньяка.

Считается , что в Араратской долине выращивают лучший на Кавказе виноград. Виноградники Армении не затронула эпидемия филлоксеры, поэтому сохранились все старинные местные сорта.Широко культивируются около 30-ти из них, прежде всего основные коньячные сорта - Мсхали, Кахет, Арени, а также грузинский Ркацители.

Бочки для выдержки раньше поставляли из России, Грузии и Болгарии. Теперь их делают также из столетних армянских дубов, растущих в основном в Карабахе и Айгиване.

Название	Страна
Коньяк "Арарат" Отборный 7 лет 0,7 л 42%	Армения
ККоньяк "Царь ПАП" 25 лет 0,5 40%	Армения
Коньяк АрАрАт Ахтамар 10 лет 0,7л 42%	Армения
Коньяк "Арарат Васпуракан" 15 лет 0,7 л 42%	Армения
Коньяк "Гавар" 8 лет 0,5 40%	Армения
Коньяк "МАНЕ" 8 лет 0,5 40%	Армения
Коньяк "Арарат Наири " 20 лет 0,5 л 41%	Армения
Коньяк "Ной классик" 15 лет 0,7 л 40%	Армения
Коньяк "Ной властелин" 25 лет 0,7 л 40%	Армения
Коньяк "Севан" 10 лет 0,5л 40%	Армения
Коньяк "Царь Тигран" 20 лет 0,5 40%	Армения
Коньяк "Царь ПАП" 25 лет 0,5 40%	Армения

Коньки Грузии

Датой рождения французского коньяка считается 1865 год.  Уже в 1878  году бренди, предоставленный на Парижской международной выставке промышленником из Кутаиси Георгием Болквадзе, удостоился золотой медали.

Но самая выдающаяся заслуга в развитии грузинского коньячного дела принадлежит Давиду Сараджишвили. Получив специальное образование в Германии и Франции, Сараджишвили в 1888-1889 годах открыл в Тбилиси коньячный завод. На его заводе работали химики, ботаники, почвоведы.Были тщательно изучены почвы разных областей Грузии, отобраны сорта винограда, проводились опыты по выдержке спиртов в грузинском дубе. В 1913 году его компании было присвоено звание поставщика двора его императорского величества.

 Большая часть грузинских коньяков была создана в 50-60 годы прошлого века. Самый прославленный грузинский коньяк - это "Энисели". Годом его создания официально считается  1946 год. Но рассказывают, что одним из первых его "дегустаторов" были Рузвельт, Черчилль и Сталин - на Ялтинской конференции в феврале 1945 года.

Практически все коньяки, разработанные в советское время, производятся и сегодня. В Грузии есть все необходимое , чтобы стать "страной бренди",  - климат, традиции, опыт, а главное  - огромное желание возрродить славу грузинских коньяков.

Название	Страна
Коньяк "Сараджишвили" V.S, 0,5 40%	Грузия
Коньяк "Энисели" 14 лет 0,7 43%	Грузия
Коньяк "Сараджишвили" 5 лет, 0,7 40%	Грузия
Коньяк "Варцихе" 0,7 40%	Грузия