Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Робота по сервису.doc
Скачиваний:
7
Добавлен:
06.02.2016
Размер:
141.31 Кб
Скачать

Коньяки Молдавии

Производить дивин в Молдавии начали в конце ХIХ века на двух винокурнях - в Кишиневе и Калараше , а в 60-е годы ХХ века - и в Тирасполе. Первые производства были очень небольшими, так как Молдова еще с античности специализировалась на виноделии.

В середине 80-х годов прошлого века антиалкогольная кампания нанесла тяжкий удар по молдавскому виноделию, площади виноградников сократились более чем в 3 раза, уничтожилось ценное вино и виноградные спирты.

 В начале 90-х винная промышленность Молдавии стала возрождаться. Предприятия по производству бренди закупают сырье у местных производителей, а также используют виноград с собственных виноградников.

Тираспольский завод Kvint основан в в 1897 году и уже через год выпустил первые партии продукции - это была виноградная водка, перегнанная из домашнего вина. Коньячное производство началось в 1938 году (были заложены спирты на выдержку).

В 2003 году Kvint, один из немногих в постосоветском пространстве, был сертифицирован в соответствии с международным стандартом качества ISO 9001-2000 (BVQI)

Название

Производитель

Коньяк "Суворов" 0,7 л 40%

Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT"

Коньяк Квинт Легенда 10 лет 0,5 40%

Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT"

Коньяк Квинт Легенда 6 лет 0,5 40%

Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT"

Courvoisier

Основан в 1835 году парижским виноделом Эмилем Курвуазье, у которого был замок в местечке Жарнак, недалеко от города Коньяк История Дома полна легенд Согласно одной из них, именно коньяки Courvoisier обожал Наполеон Бонапарт: когда в июле 1815 года он решил бежать в Америку, то намеревался сделать это на судне с грузом коньяка Courvoisier. Коньяк действительно имеет отношение к Наполеону, но не к Бонапарту, а к Наполеону III: в I860 году Дом стал официальным поставщиком коньяков ко французскому императорскому двору. Отличная с коммерческой точки зрения идея использовать всемирно известное имя (Наполеон) пришла в голову англичанам Гаю (Ги) и Джорджу (Жоржу) Саймонам (Симонам), которые приобрели компанию в 1909 году. На этикетках марок коньяка Courvoisier можно уви­деть эту запатентованную надпись и силуэт великого полководца.

 У Коньячного дома Courvoisier нет своих виноградников, каждые 3 года он подписывает контракты с 1200 владельцами виноградников и 300 винокурен, причем до 30 % спиртов закупаются в Гранд и Птит Шампани. Ежегодно фирма закупает более 2000 новых бочек. Запасы спиртов эквивалентны 86 миллионам бутылок. Около 3000 бутылок коньяка имеют срок выдержки более 200 лет. В погребах замка, который когда-то принадлежал Эмилю Курвуазье, хранятся бесценные запасы коньячных спир­тов и коньяков, в том числе напитки, датированные годами исторических со­бытий во Франции. Старейшая бутылка резервного коньяка хранится в «паради» и датируется 1789 г.

 

Название

Страна

Коньяк Курвуазье ВС(Cognac Courvoisier VS) 0,7 л 40%

Франция

Коньяк Курвуазье ВСОП (Cognac Courvoisier VSOP) 0,7 л 40%

Франция

Коньяк Курвуазье XO (Cognac Courvoisier XO) 0,7 л 40%

Франция