Бакалавр
.pdf11. Що відбувається при денатурації білків:
а) розривання пептидних зв′язків; б) зниження розчинності білків;
в) нездатність взаємодіяти з природними лігандами; г) повна втрата всіх нативних властивостей?
12. Ренатурація - це:
а) необоротний процес зміни структури і нативних властивостей білків; б) довільний процес повернення білків у нативний стан;
в) процес при якому змінюється розчинність білків, їх оптична активність, збільшується вязкість.
13. В ізоелектричній точці білок:
а) має найбільшу розчинність; б) має позитивний заряд; в) немає заряду; г) має негативний заряд.
14. Виберіть правильне твердження:
а) більшість ферментів проявляє максимальную активность при рН, близькому до нейтрального; б) всі ферменти проявляють максимальну активність при рН=7;
в) всі пептид-пептидогідролази проявляють максимальну активність при рН=1,5-2,5;
г) все ліпази проявляють максимальную активность при рН=8-9.
15. Абсолютну специфічність до субстрату проявляє фермент:
а) лізоцим; б) карбоксипептидаза; в) уреаза;
г) хімотрипсин;
16. Реакція, що відбувається відповідно до рівняння
R1-O-R2 + H3PO4 
R1OPO3H2 +R2-OH − є реакцією:
а) гідролізу; б) протеолізу;
в) фосфорилювання;
21
г) трансметилювання.
17. Перетворення: 2Н2О2 → 2Н2О + О2 здійснюється за участю:
а) оксигенази; б) каталази; в) пероксидази; г) оксидази;
д) НАД-залежної дегідрогенази.
18. До ферментів, що каталізують окисно-відновні реакції відносяться:
а) дегідратази (оксидази); б) протеази; в) гідратази; г) ізомерази.
19. Вітамінами називаються сполуки які:
а) в дуже малих концентраціях забезпечують каталітичні функції ряду ферментів; б) проявляють однакові фізичні властивості;
в) мають подібну хімічну будову; г) без перешкод синтезуються в будьякому організмі.
20. Який вітамін бере участь в утворенні світлочутливих пігментів сітківки ока (зорового пурпуру):
а) ретинол; б) вітамін Д; в) вітамін Е; г) вітамін В3?
21. Вітамін, що характеризується антирахітичною дією:
а) вітамін Е;
б) вітамін В12; в) вітамін А;
г) вітамін В5; д) вітамін Д.
22. Які вітаміни синтезуються сімбіотичними бактеріями кишечника людини:
а) F, B2, A
б) C, B6, D
в) K, B6, B12
г) B5, K, E?
22
23. Вітамін К є:
а) вітаміном коагуляції б) антирахітичним в) вітаміном росту г) антистерильним.
24. Коферментна форма вітаміну В1:
а) флавінаденінмононуклеотид б) піридоксальфосфат в) тіаміндифосфат
г) нікотинамідаденіндинуклеотидфосфат д) ретиналь.
25. Частина процесу обміну речовин, яка обумовлює розпад складних речовин з утворенням кінцевих продуктів (СО2, Н2О, NH3) називається:
а) анаболізм; б) метаболізм; в) катаболізм;
г) тканинне дихання.
26. Який фермент окисно-відновних реакцій в якості простетичної групи містить гем:
а) ліпаза; б) фосфорилаза;
в) цитохромоксидаза; г) декарбоксилаза?
27. Які компоненти дихального ланцюга транспортують тільки електрони:
а) цитохром b;
б) цитохромоксидаза; в) НАД; г) ФМН;
д) убіхінон?
28. Вибрати правильну послідовність дихального ланцюга:
а) НАД, ФАД, убіхінон (або КоQ), цитохром "b", цитохром "с1", цитохром "с", цитохром "а", цитохром "аа3";
б) НАД, убіхінон, ФАД, цитохром " b ", цитохром "с1", цитохром "с", цитохром "а", цитохром "аа3";
23
в) НАД, ФМН, убіхінон, цитохром"а", цитохром "с", цитохром " b ", цитохром"с1", цитохром " аа3".
29. Скільки молекул АТФ синтезується в дихальному ланцюзі:
а) 5; б) 3; в) 1; г) 2?
30. Окиснювальне фосфорилювання проходить в:
а) рибосомах; б) лізосомах; в) мітохондріях; г) цитоплазмі.
31. Процес синтезу АТФ, який проходить спряжено з реакціями окиснення за участю системи дихальних ферментів мітохондрій, називається:
а) субстратним фосфорилюванням; б) вільним окисненням; в) окисним фосфорилюванням;
г) фотосинтетичним фосфорилюванням.
32. Універсальним акумулятором, донором та трансформатором енергії в організмі є:
а) 1,3-дифосфогліцеринова кислота; б) фосфоєнолпіровіноградна кислота; в) цитидинтрифосфорна кислота; г) аденозинтрифосфорна кислота.
33. До гетерополісахаридів відносяться:
а) крохмаль; б) гепарин; в) інсулін;
г) гіалуронова кислота.
34. Гліколіз це процес:
24
а) синтезу глюкози; б) розщеплення глюкози до СО2 та Н2О; в) синтезу глікогену;
г) розщеплення глюкози до молочної кислоти.
35. Окислювальне декарбоксилювання - це процес перетворення:
а) пірувату до малонату; б) пірувату до спирту;
в) піровиноградної кислоти до ацетил-КоА; г) глюкози до піровиноградної кислоти;
36. Реакція АТФ + глюкоза→АДФ+ глюкозо-6-фосфат тобто фосфорилювання здійснюється за участю:
а) альдолази; б) фосфоглюкомутази; в) фосфорилази;
г) фруктокiнази; д) глюкокінази.
37. Яка головна функція циклу трикарбонових кислот (ЦТК):
а) окислення ацетил-КоА з утворенням двох молекул СО2, моля ГТФ (АТФ), трьох молекул NADH2 і FADH2;
б) окиснення ацетату до СО2 і Н2О; в) окиснення пірувату до СО2 і Н2О;
г) окиснення лактату до СО2 і Н2О з виділенням енергії?
38. Скільки молекул АТФ утворюється при окисненні 1 молекули глюкози до СО2 та Н2О:
а) 5; б) 12; в) 36; г) 38?
39. Під впливом яких ферментів відбувається розщеплення білків у шлунку:
а) трипсина; б) хімозина; в) пепсина;
25
г) ліпази?
40. Який кінцевий продукт утворюється в результаті знешкодження амоніаку в орнітиновому циклі:
а) сечова кислота; б) сечовина; в) хлористий амоній; г) ацетон?
41. Які з перерахованих сполук є незамінними факторами харчування:
а) ліноленова кислота; б) стеаринова; в) холестерин; г) лінолева?
42. А. Ліпіди. Б. Стериди. В. Фосфоліпіди. Г. Гліколіпіди. Д. Триацилгліцериди
а) в хімічному відношенні являють собою збірну групу органічних сполук; б) є складними ефірами вищих жирних кислот та гліцерина; в) містять, крім залишків вищих кислот, гліцерина або інших багатоатомних
спиртів, фосфорну кислоту та азотисті основи; г) є складними ефірами вищих жирних кислот та поліциклічних спиртів;
д) містять поряд з залишками багатоатомного спирту та вищої жирної кислоти , також вуглецевий залишок.
43. В результаті яких реакцій утворюється основна кількість ацетил-КоА в
мітохондріях:
а) окисне декарбоксилювання пірувату; б) β -окислення жирних кислот; в) ацетил-КоА-карбоксилазна реакція; г) з одновуглецевих фрагментів?
44. Які азотисті основи входять до складу РНК:
а) аденін, гуанін, цитозин, урацил; б) аденін, тимін, гуанін, цитозин; в) гуанін, цитозин, урацил, тимін; г) цитозин, урацил, тимін, аденін ?
26
45. В молекулі ДНК число залишків аденіну завжди дорівнює кількості залишків:
а) гуаніна; б) тиміна; в) цитозина; г) ксантина.
46. Процес реплікації ДНК це:
а) переклад генетичної інформації записаної за допомогою чотирибуквеного коду в мРНК на двадцятибуквений код в білку; б) процес дозрівання молекул РНК;
в) процес переносу генетичної інформації від ДНК до РНК; г) процес переносу генетичної інформації від ДНК до ДНК.
47. Основний постулат молекулярної біології полягає в перенесенні інформації від:
а) ДНК ↔ РНК → білок; б) ДНК → РНК → білок; в) РНК → ДНК → білок; г) білок → РНК → ДНК.
48. Що таке процес трансляції генетичної інформації:
а) переклад генетичної інформації записаної за допомогою чотирибуквеного коду в мРНК на двадцятибуквений код в білку; б) процес дозрівання молекул РНК;
в) процес переносу генетичної інформації від ДНК до РНК; г) процес переносу генетичної інформації від ДНК до ДНК?
49. Транскрипція це:
а) переклад генетичної інформації записаної за допомогою чотирибуквеного коду в мРНК на двадцятибуквений код в білку; б) процес переносу генетичної інформації від ДНК до ДНК; в) процес дозрівання молекул РНК;
г) процес переносу генетичної інформації від ДНК до РНК.
50. Біосинтез білка в клітині відбувається за допомогою:
а) комплекса Гольджи;
27
б) пероксидом; в) рибосом; г) мітохондрій.
ХІМІЧНА МІКРОБІОЛОГІЯ
1. Назвіть мікроорганізми, що належать до прокаріотів:
А. Актиноміцети Б. Мікоплазми В. Віруси
Г. Мікроскопічні гриби
2. Назвіть мікроорганізми, які мають ядро:
А. Мікроскопічні гриби Б. Найпростіші В. Бактерії Г. Спірохети
3. Назвіть основні ознаки, що характеризують ядро еукаріотів:
А. Наявність ядерної оболонки Б. ДНК зв'язана з гістонами В. ДНК зв'язана з мезосомою Г. Є нуклеоїд
4. Вкажіть розділи, на які поділяється царство прокаріотів за сучасною класифікацією Берджі:
А. Ціанобактерії Б. Бактерії В. Скотобактерії
Г. Мікоплазми
5. Назвіть основні форми бактерій:
А. Кулясті (коки) Б. Паличкоподібні В. Звиті Г. Зірчасті
6. Назвіть види мікроорганізмів паличкоподібної форми:
28
А. Сарцини Б. Бацили В. Клостридії
Г. Стафілококи
7. Назвіть патогенні мікроорганізми, що належать до клостридій:
А. Збудник ботулізму Б. Збудник газової гангрени В. Збудник дифтерії Г. Збудник дизентерії
8. Назвіть методи мікроскопії за допомогою світлового мікроскопу:
А. Темнопільна Б. Фазово-контрастна В. Люмінесцентна Г. Електронна
9. Назвіть типи препаратів для вивчення мікроорганізмів в живому стані:
А. "Роздавлена крапля" Б. "Висяча крапля"
В. Препарат-відбиток Г. "Фіксована крапля"
10. Назвіть методи мікроскопії для вивчення живих незабарвлених мікроорганізмів:
А. У затемненому полі Б. Скануюча В. Фазово-контрастна
Г. Люмінесцентна
11. Вкажіть мету проведення фіксації мазка:
А. Вбити мікроби Б. Зміцнити мазок
В. Зробити мікроби нерухомими Г. Зробити мікроби стійкішими до забарвлення
12. Назвіть способи фіксації мазка:
А. Жаром (в полум'ї пальника)
29
Б. Рідкими фіксаторами (етиловий спирт, метиловий спирт) В. Висушуванням на повітрі Г. Висушуванням над пальником
13. Які речовини застосовують в процесі забарвлення складними методами:
А. Барвники Б. Стабілізатори В. Окиснювачі Г. Відновники
14. Вкажіть 2 барвника та їх колір, які використовуються в забарвленні за Грамом:
А. Генціан-віолет - синьо-фіолетовий Б. Фуксин - червоний В. Генціан-віолет - червоний
Г. Фуксин - синьо-фіолетовий
15. Назвіть диференціальні методи забарвлення:
А. Метод Грама Б. Метод Циля-Нільсена
В. Метод Романовського-Гімзи Г. Метод Ожешки
16. Наведіть приклади патогенних коків, що забарвлюються за Грамом у синьо-фіолетовий колір (грампозитивно):
А. Стафілококи Б. Стрептококи В. Пневмококи Г. Клостридії
17. Назвіть форми існування бактерійної клітини:
А. Вегетативна форма Б. Спорова форма В. Капсульна форма
Г. Мезосомальна форма
18. Назвіть основні структури клітини прокаріотів:
А. Нуклеоїд Б. Цитоплазма
30