Бакалавр
.pdf1)багатокомпонентні суміші летких органічних сполук, що утворюються в рослинах і зумовлюють їх запах;
2)група природних глікозидів, які мають високу поверхневу активність, проявляють гемолітичні властивості і токсичність по відношенню до холоднокровних тварин;
3)група глікозидів, похідних циклопентанопергідрофенантрену, які вибірково діють на серцевий м’яз;
4)група монотерпеноїдних сполук рослинного походження, в основі яких лежить частково гідрована циклопентанпіранова структура;
5)група органічних азотовмісних речовин, що мають лужний характер та високий фізіологічний вплив на організм людини і тварин.
11.Для виділення алкалоїдів у вигляді основ:
1)сировину обробляють водою та спиртом, до яких додають виннокам’яну кислоту та проводять очищення від супутніх домішок відповідним органічним розчинником;
1)проводять перегонку з водяною парою або пресування;
2)проводять екстракцію нижчими спиртами або водою з подальшим осадженням діетиловим ефіром, етилацетатом або ацетоном;
3)проводять екстракцію водою, водно-спиртовими розчинами, спиртами на холоду або при нагріванні;
4)сировину обробляють слабким лугом (розчином NH4OH або NaHCO3) та проводять екстракцію органічними розчинниками.
12.Кардіостероїди це…….
1)багатокомпонентні суміші летких органічних сполук, що утворюються в рослинах і зумовлюють їх запах;
2)група природних глікозидів, які мають високу поверхневу активність, проявляють гемолітичні властивості і токсичність по відношенню до холоднокровних тварин;
3)група глікозидів, похідних циклопентанопергідрофенантрену, які вибірково діють на серцевий м’яз;
4)це група монотерпеноїдних сполук рослинного походження, в основі яких лежить частково гідрована циклопентанпіранова структура;
5)група сполук, які мають у молекулі шість ізопренових одиниц С5Н8, загальної формули С30Н48.
13.Ефірні олії із ЛРС екстрагують:
1)водою, водно-спиртовими розчинами, спиртами на холоду або при нагріванні;
2)перегонкою з водяною парою, легколеткими розчинниками або пресуванням;
91
3)нижчими спиртами або водою з подальшим осадженням діетиловим ефіром, етилацетатом або ацетоном;
4)30-70% етиловим спиртом з подальшим екстрагуванням глікозидів органічними розчинниками, що не змішуються з водою.
14.Кількісне визначення сапонінів проводять:
1)методом колонкової хроматографії, сорбент – силікагель або поліамід;
2)спектрофотометричним або фотоелектроколориметричним методом;
3)методом окисно-відновного титрування, титрант – розчин калій перманганату;
4)гравіметричним методом після осадження сапонінів з водних розчинів ефіром, міцним спиртом або деякими солями.
15.Алкалоїди це…..
1)група природних глікозидів, які мають високу поверхневу активність, проявляють гемолітичні властивості і токсичність по відношенню до холоднокровних тварин;
2)група органічних азотовмісних речовин, що мають лужний характер та високий фізіологічний вплив на організм людини і тварин;
3)група глікозидів, похідних циклопентанопергідрофенантрену, які вибірково діють на серцевий м’яз;
4)група монотерпеноїдних сполук рослинного походження, в основі яких лежить частково гідрована циклопентанпіранова структура;
5)група сполук, які мають у молекулі шість ізопренових одиниц С5Н8, загальної формули С30Н48.
16.У лікарських препаратах алкалоїди переважно містяться у вигляді:
1)солей органічних кислот: лимонної, щавлевої, янтарної, малонової, оцтової та ін.;
2)солей неорганічних кислот: хлоридної, азотної, фосфорної, винної та ін.;
3)глікозидів, а у вільному стані в епоксидній або складноефірній формах;
4)складних ефірів високомолекулярних жирних кислот та вищих одноатомних спиртів.
17.Якісними реакціями на альдегіди та кетони, що містяться в ефірних оліях є:
1)нітропрусидна реакція;
2)реакція з діазореактивом (утворення азобарвників);
3)реакція з гідроксиламіном (одержання оксимів);
4)реакція Ерліха-Мюллера;
92
5)реакція з реактивом Шталя.
18.Для виділення алкалоїдів у вигляді солей:
1)сировину обробляють водою та спиртом, до яких додають виннокам’яну кислоту та проводять очищення від супутніх домішок відповідним органічним розчинником;
2)проводять екстракцію нижчими спиртами або водою з подальшим осадженням діетиловим ефіром, етилацетатом або ацетоном;
3)проводять екстракцію водою, водно-спиртовими розчинами, спиртами на холоду або при нагріванні;
4)сировину обробляють слабким лугом (розчином NH4OH або NaHCO3) та проводять екстракцію органічними розчинниками;
5)проводять перегонку з водяною парою або пресування.
19.За фізико-хімічними властивостями монотерпеноїди є:
1)нелеткими кристалічними речовинами з чіткою температурою плавлення;
2)низькокиплячою фракцією ефірних олій;
3)висококиплячою фракцією ефірних олій;
4)безбарвними або білими кристалічними, рідше аморфними речовинами без запаху, гіркими на смак;
5)оптично активними, безбарвними або ледь забарвленими кристалічними сполуками, гіркими на смак.
20.Кількісне визначення ефірних олій проводять:
1)спектрофотометричним або фотоелектроколориметричним методом;
2)методом перегонки з водяною парою;
3)методом йодометричного титрування, титрант – розчин натрій тіосульфат;
4)гравіметричним методом після осадження етиловим спиртом.
ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ФАРМАЦЕВТИЧНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ
1. За теорією П.А. Ребіндера енергія, що витрачається на подрібнення матеріалу, визначається:
93
А) сумою робіт, які витрачаються на деформацію подрібнених тіл і на утворення нових поверхонь Б) співвідношенням робіт, які витрачаються на деформацію
подрібнених тіл і на утворення нових поверхонь В) роботою, яка витрачається на деформацію подрібнених тіл
Г) роботою, яка витрачається на утворення нових поверхонь
2. За теорією Кірпічова-Кіка енергія, що витрачається на подрібнення матеріалу, визначається:
А) сумою робіт, які витрачаються на деформацію подрібнених тіл і на утворення нових поверхонь Б) співвідношенням робіт, які витрачаються на деформацію
подрібнених тіл і на утворення нових поверхонь В) роботою, яка витрачається на деформацію подрібнених тіл
Г) роботою, яка витрачається на утворення нових поверхонь
3.За гіпотезою П. Ріттінгера при подрібненні матеріалу на першому місці знаходяться деформації, при яких матеріал:
Аспочатку зазнає об’ємну деформацію , потім руйнування, тобто робота пропорційна зміні (зменшенню) об'єму його шматків до подрібнення Б) спочатку зазнає об’ємну деформацію, а потім руйнується за
дефектами (макрота мікротріщини) з утворенням нових поверхонь В) руйнується по площинах розколу ТТ, внаслідок чого робота, що
витрачається на подрібнення, витрачається, в основному на утворення тріщин розколу.
4.Зазначте про яку стадію пресування порошкоподібних матеріалів йде мова: «…із зростанням тиску відбувається інтенсивне ущільнення порошку за рахунок заповнення порожнеч, що залишилися, та різних видів деформації, які сприяють утворенню більш компактної упаковки часток…»:
А) перша Б) друга В) третя Г) четверта
94
5. Зазначте, які існують теорії, що описують механізм перетворення сипкого порошкоподібного матеріалу, який складається з окремих, не пов’язаних між собою часток, у тверде тіло (таблетку):
А) механічна, Б) «спікання», В) поверхнева Г) об’ємна
6.Позначте основні способи подрібнення ТТ: А) роздавлюванням; Б) розколюванням, В) об’ємне Г) поверхневе
7.Теорія «спікання» , що описує механізм перетворення сипкого порошкоподібного матеріалу у тверде тіло (таблетку) схожа із теорією:
А) електростатичною Б) механічною В) термодинамічною
Г) капілярно-колоїдною
8.Зазначити види подрібнення твердого тіла:
А) дроблення та помол Б) велике, середнє, дрібне
В) дроблення велике, дроблення середнє, дроблення дрібне Г) помол грубий, середній, тонкий та колоїдний
9. Теоретичні основи пресування таблеток підтверджуються та доповнюються експериментальними та теоретичними дослідженнями, які пов’язані із вивченням:
А) міжмолекулярних зв’язків Б) електростатичної взаємодії порошкоподібних матеріалів при дії тиску В) «холодної зварки»
Г) пружних та пластичних деформацій ТТ під тиском
95
10. Зазначити яку кристалічну структуру мають лікарські речовини, що добре пресуються без попередньої грануляції:
А) гексагональна Б) моноклінна В) кубічна
Г) тетрагональна
11. Сумарна поверхня, яку займає порошкоподібна речовина, називається:
А) контактною Б) питомою В) істинною Г) активною
12. Поверхня, яка утворюється при зіткненні між собою частинок порошку, називається:
А) контактною Б) питомою В) істинною Г) активною
13.При подрібненні в подрібнювачах та млинах за схемою відкритого циклу матеріал проходить через млин або подрібнювач:
А) один раз Б) два рази
В) багаторазово Г)неодноразово .
14.Значення спресованості лікарської речовини дозволяє:
А) підбирати модель таблетпресу для одержання таблетки високої якості Б) підбирати допоміжні речовини,
В) визначати метод гранулювання, Г) вибирати прес-форми
15. Об’ємна густина – це:
96
А) відношення маси порошку до його об’єму при нульовій пористості порошку Б) маса одиниці об’єму вільно насипаного порошку
В) хімічна властивість порошку Г) технологічна властивість порошку
16.Зазначити технологічні властивості порошкоподібних лікарських речовин: А) питома поверхня Б) контактна поверхня В) дійсна густина Г) насипна густина
17.Швидкість молекулярної дифузії не залежить:
А) від температури; Б) від радіусу диффундирующих молекул;
В) від різниці концентрацій на межі фаз; Г) від атмосферного тиску.
18. Коефіцієнт масопереносу при дуже інтенсивному перемішуванні визначається тільки:
А) коефіцієнтом конвективної дифузії Б) коефіцієнтом дифузії в порах рослинного матеріалу В) товщиною прикордонного шару Г) температурою
19. На швидкість процесу екстракції БАР з рослинної сировини не впливає:
А) тиск Б) різниця концентрацій
В) здрібненість сировини Г) температура
20. Зазначте недоліки тонкого подрібнення лікарської рослинної сировини при екстрагуванні:
97
А) збільшується кількість зруйнованих клітин, що призводить до вимивання баластних речовин Б) зберігається клітинна структура з перевагою дифузійних процесів
В) в екстрагент переходить велика кількість зважених речовин Г) в екстрагент переходять низькомолекулярні органічні сполуки
21.Найбільш розповсюдженим екстрагентом є: А) метанол, Б) етанол, В) пропанол Г) бутанол
22.Які явища не мають місця в процесі екстракції рослинної сировини?
А) агломерація Б) десорбція В) адсорбція Г) дифузія
23. Коефіцієнт молекулярної дифузії прямо пропорційний:
А) інтенсивності перемішування Б) в'язкості екстрагента
В) радіусу частинок, що екстрагуються Г) температурі
24. Розмір пустот між шматочками рослинної сировини називається:
А) пористістю Б) порозністю
В) коефіцієнтом поглинання Г) ступенем змочування
25. Який стан в системі тверде тіло-рідина називається рівноважним:
А) якщо при збільшенні часу контакту твердого тіла та екстрагенту концентрація БАР в екстрагенті змінюється Б) якщо при збільшенні часу контакту твердого тіла та екстрагенту концентрація БАР в екстрагенті не змінюється
98
В) якщо при збільшенні часу контакту твердого тіла та екстрагенту концентрація БАР в екстрагенті не збільшується в геометричній прогресії Г) якщо при збільшенні часу контакту твердого тіла та екстрагенту
концентрація БАР в екстрагенті прямою з нахилом
26. Основні відмінності будови рослинної клітини свіжої сировини від висушеної:
А) БАР знаходяться в розчиненому стані в середині клітини Б) БАР знаходяться у вигляді конгломератів у порожнинах клітини (адсорбовані на стінках) і в її порах
В) клітина знаходиться с стані плазмолізу, клітинна мембрана має властивість напівпроникної перегородки Г) клітина знаходиться в стані тургору
27. Конвективна дифузія – це:
А) перенесення речовини рідиною, що рухається Б) перенесення речовини в межах дифузійного прикордонного шару
В) перенесення речовини з внутрішніх структур рослинного матеріалу Г) перенесення речовини в мікропорах
28. Кількість внутрішнього соку, що утримується сировиною - це:
А) «повне» поглинання сировини Б) «внутрішне» поглинання сировини
В) «середньо статистичне» поглинання сировини Г) «вільне» поглинання сировини
29. Зазначте, від яких параметрів залежить оптимальний ступінь подрібнення рослинної сировини:
А) кількість сировини Б) анатомічна будова
В) методи подрібнення рослинної сировини Г) властивості та кількість екстрагенту
99
30. Зазначте, для чого підвищують температуру екстрагування БАР із свіжої рослинної сировини:
А) для сублімації легких речовин Б) для переходу баластових речовин у розчин В) для зсідання білків Г) для інактивації ферментів
31. Перенесення речовини обумовлене хаотичним рухом молекул – це:
А) молекулярна дифузія Б) конвективна дифузія В) діаліз Г) непримусова дифузія
32. Коефіцієнт молекулярної дифузії визначається :
А) з рівняння Ейнштейна Б) з основного рівняння масо-передачі В) за законом Фіка Г) з рівняння Больцмана
33. Позитивний вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на процеси екстрагування можна пояснити тим, що ПАР:
А) сприяють розриву клітинних стінок, прискорюючи тим самим швидкість дифузійного процесу; Б) знижують поверхневий натяг на границі розділу фаз, що, в свою
чергу, сприяє змочуванню рослинного матеріалу і, відповідно, проникненню екстрагента в клітини; В) не взаємодіють з біологічно-активною речовиною та не змінюють її фармакологічні властивості
Г) утворюють міцели , які сприяють проникненню екстрагента в клітини.
34. Визначення числа теоретичних ступенів рівноваги (необхідного при розрахунках екстракторів) здійснюють за допомогою:
А) рівностороннього трикутника
100