5.Строение печени,желчного пузыря.Роль желчи в пищевар.,её состав.Регуляция образования и выделения желчи.

Печень располож.в верх.части брюшной полости,занимая все правое подреберье и отчасти переходя на левую сторону (масса 1500г).2 поверх-ти:передневерхнюю выпуклую(дафрагмал.поверх-ть)и нижнюю плоскую,соприкас.с внутренностями(висцерал.поверх­-ть).На висцерал.поверх-ти нах-ся поперечная борозда-ворота печени,ч-з к-ю в орган входят печеночная артерия, воротная вена и сопровожд.их нервы,а выходят лимфатич.сосуды,правый и левый печеноч­.протоки,сливающиеся в общий печеноч.проток.Пе­чень делится на 2доли:большую правую и меньшую ле­вую.Граница м-ду ними-серповид.связка-удвоение брюшины.

На ниж.поверх-ти правой доли печени леж.желч­.пузырь грушевид.формы.Им.дно,тело,шей­ку.Шейка пузыря переходит в узкий пузырный проток.От слияния пузырного и печеноч.протоков образуется общий желчный проток,впадающий в 12перст.кишку.В месте его впадения в стенке протока располаг.кольце­вая мышца-сфинктер протока.

Снаружи печень покрыта соединительнотканной оболочкой(глиссоновой капсулой),к-я врастает внутрь органа и разделяет его паренхиму на печеночные дольки(форма призм,сост.из печеночных клеток,к-е располаг.в виде тяжей-печеноч.балок,идущих радиально от центра к периферии доль­ки. Печеноч.балки-концевыми отделами печени как (железы,вырабатыв.желчь,синтезируются гликоген,мочевина и др.в-ва.Печеноч.клетки,образуя желчь,выделяют ее в желчные капилляры(желобки м-ду поверх.долек,образов-е печеноч.клетками;на периферии-междольков.протоки).Ч-з систему междольков.протоков желчь поступ.в печеноч.проток и далее в 12перст.кишку.М-ду печеноч.балками проходят кровенос.капилля­ры,стенки к-х тесно прилег.к печеноч.клеткам,что облегчает диффузию различ.в-в из крови в клет­ки и из клеток в кровь.

Сосудистая система печени:поступает кровь из 2больших сосудов:воротной вены(веноз.кровь,насыщ.питат.в-ми) и печеноч.артерии(артериал.кровь).Кровь из воротной вены и печеночной артерии попад.в синусоид.капилляры,открывающиеся в централ.вену.

Печень получает огром.кол-во крови,но ток крови в ней медленный,что способствует луч­шему обмену в-в в этом органе.

Образование, выделение неучастие в пищеварении желчи.Желчь образ-ся в клетках печени беспрерывно,но посту­пает по общему желчному протоку в 12перст.кишку ток в присутст.жиров при пищевар.Пищевар.прекращ.-желчь собир.в желч.пузырь.Желчь:1)печеночная(поступ.из печени в кишечник,жид.,прозрач.,золотсто-жел.цвета,им.меньший удельный вес),2)пузырная(излив.из желч.пузыря,более концентриров.(в 7-10 раз за счет всасыв.воды и минерал.солей),более темная,густая,оливкового цвета,удел.вес увелич.).За сутки образ.500-1000мл желчи(со­став:вода(90%),желч.кислоты(образ-ся из холестерина в печени),пигменты,ле­цитин,холестерин,жиры,мыла,муцин.неорг.соли,витамины,нек-е ферменты).Желчные пигменты:1)билирубин,2)биливердин.Эти пигменты образ.из гемоглобина,к-й освобожд.при раз­руш.эритроцитов.В кислой среде билирубин окисляется в биливердин,придающий желчи зеленоват.цвет.

Влияние на образов.желчи:гуморал.путем-круп.полипептиды,экстрактив.в-ва мяса,желудоч.сок, гормон секре­тин,сама желчь,глюкогон,гастрин.рефлекторно-прием пищи.

Ф-и:1)уч-ет в смене желудоч.пищевар.на кишеч.2)снижает поверхност.натяжение жира(эмульгирует его).3)увелич.активность панкреотич.и кишеч.ферментов.4)Обеспеч.всасыв.в тон.кишке нерастворим.в воде высших жир.к-т,холестерина,жирорастворим.витаминов,солей кальция.5)облад.бактериостатич.действием на кишеч.флору.6)стимулир.мотор.и секретор.ф-ю тонкой кишки.

Регулир.выделения желчи-деят-ть мышц желч.пузыря и сфинктера об­щего желч.протока.Эфферент.им­пульсы от центра пищевар.поступают к мышцам желч.пузыря и сфинктера по блуждающ.нерву и симпатич.нер.волокнам.