- •21( Об уровнях )
- •1 (Цнс)
- •2 (Цнс)
- •4 (Цнс)
- •5 (Цнс)
- •6 (Цнс)
- •7 (Цнс)
- •10 (Цнс)
- •6 (Дых Центр)
- •1 (Кровь)
- •2 (Кровь)
- •3 (Кровь)
- •4 (Кровь)
- •5 (Кровь)
- •6 (Кровь)
- •7 (Кровь)
- •8.Понятие о гемопоэзе.Св-ва стволовой клетки.Регуляция системы крови.
- •9.Гемостаз (определение понятия, его значение). Виды гемостаза : микроциркуляторный и коагуляционный.
- •10.Плазменные факторы свертыв.Формен.Эл-в и тканевые факторы свертыв.Противосверт.Система крови.
- •11.Учение о группах крови.Резус-фактор.Методы определения.Физиологические основы переливания крови.
- •12.Тканев.Жид-ть,ликвор,лимфа.Их состав,кол-во,значение для ор-ма.
- •1.Строение пищевар.Аппарата.Ф-и пищевар.Системы.Типы пищевар.
- •2.Топография и анатомо-гистологич.Строение ор-в полости рта(зубы,язык,слюнные железы).Состав и св-ва слюны.Механич.И химич.Обработка пищи в полости рта.Механизм слюноотделения и его регуляция.
- •3.Отделы и анатомо-гистологич.Строение стенки желудка.Железы желудка.Состав и св-ва желудоч.Сока.Нерв.И гуморал.Регуляц.Желудоч.Секреции.Методы получен.Желудоч.Сока.
- •4.Строение и ф-и 12перст. Кишки. Строение поджелудоч.Железы,её роль в пищевар. Состав и св-ва панкреатического сока,его приспособит.Хар-р к видам пищи.
- •5.Строение печени,желчного пузыря.Роль желчи в пищевар.,её состав.Регуляция образования и выделения желчи.
- •6.Анатомо-гистологич. Особенности тощей и подвздошной кишки. Кишеч. Железы. Состав и св-ва кишеч. Сока. Регуляция секреции.
- •7.Моторная деят-ть жкт,её регуляция.
- •8.Всасывание питат.В-в в различ.Отделах жкт.Виды и механизмы всасывания.
- •1.Понятие об обмене в-в и энергии.Процессы ассимиляции и диссимиляции.Общее представление об обмене и специфич.Синтезе в ор-ме белков,жиров и углеводов.
- •2.Значен.Минерал.В-в,микроэлементов и витаминов в ор-ме.Саморегулятор.Хар-р обеспечен.Водного и миерал.Баланса.
- •3.Основной обмен и факторы его определяющие.Методы определен.Основного обмена.
- •4.Энергетич.Баланс ор-ма.Рабочий обмен.Методы опред.Энергозатрат ор-ма.Калорический эквивалент.Дыхательный коэфф.
- •5). Терморецепция. Холодовые и тепловые терморецепторы. Роль афферентации, центра терморегуляции и эфферентации в регуляции тепла.
- •1).Учение Павлова об анализаторах и их значение. Общая стр. Анал. Стр. Зрительного ан. И звенья его составляющие.
- •2). Строение глазного яблока, его оболочки. Микроструктура, функции. Аномалии цветовосприятия. Поле зрения.
- •3).Микроструктура и функции сетчатки. Фотохимические процессы в сетчатке. Цветовое зрение. Аномалии цветовосприятия. Поле зрения.
- •4). Оптическая система глаза. Преломляющие среды глаза. Острота зрения. Аккомодация глаза. Аномалии рефракции и методы их коррекции.
- •5).Общий план строения слухового анализатора. Рецепторный, проводниковый и корковый отдел слухового анализатора.
- •6).Строение и функции среднего уха. Строение и функции внутреннего уха. Теории восприятия звука.
- •11).Порог раздражения. Законы раздражения возбудимых тканей. Закон силы раздражения: чем сильнее раздражение, тем сильнее ответная реакция ткани до известного предела.
- •13).Основные физиологические состояния биологической мембраны. Потенциал покоя. Мембранно-ионная теория происхождения потенциала покоя. Натрий-калиевый насос.
- •17).Мышечная ткань, классификация, ультраструктура, функции.
- •20). Механизм мышечного сокращения и расслабления.
- •18). Особенности скелетных мышц, их свойства. Функциональная анатомия мышц.
3.Основной обмен и факторы его определяющие.Методы определен.Основного обмена.
Основной обмен - миним. кол-во энергии, необх. для поддерж.жизнедеят. Основ. обмен опред. в состиянии бодрствования, в услов.полного физич.и эмоционал.покоя,в положении лежа,натощак ч-з 12-16 ч после еды при t окруж.среды 18-20 °С,после 3 суток безбелковой диеты.
Основной обмен завис.от пола,возраста,роста и массы тела человека.У женщин при равных условиях,массы тела и роста основной обмен меньше,чем у мужчин,на 10%.
Зная массу тела,рост,возраст,можно по таблицам,составленным Гариссом и Бенедиктом на основании статистических данных,определить средние нормы основ.обмена для мужчин,женщин и детей различной массы тела и возраста.
Прием пищи вызывает повышение обмена в-в в ор-ме,нах.в условиях полного покоя-специфическое динамическое действие пищи.Наиболее интенсив.действие оказывает белок пищи.Под его влиянием повышение обмена в-в может достигать 30-40% общей энергетич.ценности введенного в ор-м белка.Данное повышение начинается через 1,5-2 ч и продолжается 7-9 ч после еды.Специфич.динамич.действие углеводов и жиров менее выражено,чем белков.Для углеводов оно достигает 4-6% энергетич.ценности введенного в-ва,для жиров еще меньше.
Приход энергии рассчитывается на основании калорийности принятой пищи,т.е.того кол-ва калорий,к-е выделяется при окислении белков,жиров и углеводов в ор-ме.Жиры и углеводы как вне ор-ма,так и внутри его окисляются до образования воды и углекислого газа. Поэтому кол-во тепла,образующ.при сгорании жиров и углеводов в атмосфере кислорода калориметрической бомбы и при окислении в ор-ме,одно и то же.Белки в калориметрич.бомбе сгорают до воды,углекислого газа и аммиака.Но в ор-ме среди продуктов окисления белка имеются мочевина и нек-е др.недоокисленные продукты распада белка.Поэтому м-ду кол-м выделяющегося тепла при сгорании белков вне ор-ма и при окислении их в ор-ме им.разница(при окислении 1г белка в организме образуются на 1,3 ккал тепла меньше,чем при сгорании белка в калориметрич.бомбе).
При окислении питат.в-в в ор-ме образуется следующее кол-во тепла:1г белка-4,1 ккал;1г углеводов-4,1ккал,1 г жира-9,3 ккал.Зная,сколько этих питат.в-в входит в состав принимаемой пищи,можно высчитать приход энергии в ор-м.
Для расчетов калорийности различных пищевых продуктов имеются специальные таблицы(Гарриса-Бенедикта).Вычислен.основн.обмена по формуле Рида и по номограмме.
4.Энергетич.Баланс ор-ма.Рабочий обмен.Методы опред.Энергозатрат ор-ма.Калорический эквивалент.Дыхательный коэфф.
Все процессы обмена в-в в ор-ме сопровожд.превращением химич.энергии в др.ее формы. Поэтому обмен в-в и обмен энергии взаимосвязаны и рассматрив.как единый процесс.Обмен энергии определяется интенсивностью окислит-восстановит.процессов. При этом происходит превращение в-в,богатых энергией,в соединения,им.меньший энергетич.потенциал,и освобождение энергии в той или иной форме.
Энергия,освобожд.при окислении,превращ.в ор-ме в тепловую,механическую, лучистую,электрическую и в таком виде исп.ор-м.Часть энергии расход.на синтетич.процессы,постоянно происходящие в ор-ме.
Большая часть энергии освобожд.в виде тепловой,около 20-25% превращ.в механич.энергию сокращения мышц,оч.небольш.доля проявл.в виде электрич.энергии.Однако в конечном итоге механич.энергия во время работы мышц также переходит в тепловую.Кол-во выделенного ор-м тепла явл.мерой всего энергетич.расхода ор-ма.Чтобы им.представлен.о кол-ве затраченной ор-м энергии,достаточно измерить кол-во тепла,к-е отдается в окруж.среду.
Для измерения кол-ва затрачив.энергии на жизнедеят.ор-ма примен.прямую и непрямую калориметрию.
Прямая калориметрия заключ.в непосредствен.измерении тепла,выдел.ор-м.Для этого животное или человек помещ.в калориметры(герметические камеры с двойными стенками).По трубам,проходящим ч-з камеру,протекает вода.Измеряя t входящей и выходящей из труб воды и ее кол-во,рассчитыв.в калориях тепло,к-е было выделено ор-м и пошло на нагревание воды.Этот метод точный,но ввиду его громоздкости и сложности примен.др.метод-непрямую калориметрию-источником энергии в ор-ме явл.окислит.процессы,при к-х испол.кислород и образуется углекислый газ.
При потребл.1л кислорода или соответст.выделении 1л углекис.газа выделяется 5,047ккал тепла.Так.образ.,расход энергии ор-м можно рассчитать,определив кол-во потребленного кислорода или выделенного ор-м С02 за единицу времени.Кол-во тепла,выделив.при потреб.1л кислорода,называется калорическим эквивалентом кислорода.Для углеводов=5,048ккал,белков=4,8 ккал,жиров=4,69.Эти величины исп.для расчета образующегося тепла при приеме смешан.пищи.Так.обр.,изучение газообмена,т.е.кол-ва поглощенного кислорода и выделенного углекис.газа,может дать информ.об энергетич.затратах ор-ма.Для исследования газообмена примен.спец.респираторные камеры,в к-х можно определ.газообмен у животных и человека в течение суток и более.Для кратковремен.исследов.можно исп.более простые методы(способ Дугласа-Холдена,при к-м в течение определен.времени(5-20мин)собирают выделяемый человеком воздух в непроницаемый мешок..
Для расчетов,кроме опред.кол-ва поглощен.кислорода и выделен.углекислого газа,необх.знать дыхательный коэффициент(отношение объема выделенного углекис.газа к объему поглощен.кислорода.Величина ДК различна при окислении углеводов,жиров,белков.
При окислении углеводов ДК=1,жиров=0,7,белков=0,8. При обычной смешан.пище ДК у человека=0,85-0,9.
Расход энергии при работе.В состоянии полного покоя человек в среднем расходует около 1700ккал.Во время мышеч.работы расход энергии повыш.:затрата энергии тем выше,чем интенсивнее труд.1)легкая работа сидя(умствен.труд)=2400-2600ккал в сутки.2)малая мышеч.нагрузка=3400-3600ккал.3)тяжелая мышеч.работа=4000-5000ккал и выше.Кроме того,следует им.в виду КПД работы(отношение механич.энергии ко всей энергии,затраченной на работу,выраж.в процентах).КПД работы человека от 16 до 20%.У тренирован.лиц он выше,чем у нетренированных.
На умствен.труд затрачив.небольш.кол-во энергии(в завис.от сопровожд.его той или иной по интенсивности мышеч.деят-ти).После сильных переживаний обмен в-в повыш.на 10-20% и в течение неск-х дней остается на этом уровне.
Выделение.