Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Otvety_GAK_2015_-_TM_UO_UprAPK

.pdf
Скачиваний:
59
Добавлен:
22.05.2015
Размер:
2.24 Mб
Скачать

мися условиями, приспособиться к ним; своевременность обнаружения проблемы и наличие необходимого запаса времени для выхода из сложившейся ситуации. Нужно иметь в виду, что в условиях цейтнота легко принять неверное решение и пойти по пути, уводящему в сторону.

Организационным фактором, влияющим на процесс реализации решений, являются его возможные последствия. Если прогноз хороший, исполнители будут работать с подъемом, а если плохой – работа пойдет значительно хуже.

Наконец, на эффективность реализации решения во многом оказывает влияние стабильность, надежность функционирования организации, ее способность преодолевать разного рода помехи, вызывающие отклонения от намеченного пути.

К материальным факторам, оказывающим влияние на успешное решение проблем, относятся наличие необходимых ресурсов – естественных, технологических, технических, информационных и т.д. – и возможность свободного маневрирования ими.

Личными факторами, влияющими на реализацию решений, являются необходимый уровень квалификации, знаний и опыта работников, занимающихся решением проблем; степень их понимания, обусловливающая соответствующее отношение к делу; ожидаемое вознаграждение в случае успеха или, наоборот, боязнь возможного наказания при неудаче; общий морально–психологический климат в коллективе.

Существует ряд обстоятельств, которые крайне неблагоприятно влияют на эффективность решения проблем. Прежде всего, это недооценка их важности, сложности, возможных последствий. В итоге могут стремительно развиваться негативные тенденции, ставящие под сомнение благополучие и стабильность организации в будущем.

Крайне отрицательно на эффективность решений воздействует субъективизм ориентация исключительно на личный опыт, вдохновение, симпатии или антипатии к кому–либо или кому–ли6o, ориентация на собственную выгоду и т.д.

31

УПРАВЛЕНИЕ ОПЕРАЦИЯМИ

1. ПРОИЗВОДСТВО КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ. ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА

В широком смысле слова, производство – это процесс создания товаров и услуг.

Производственная система представляет собой обособившуюся в результате общественного разделения труда часть производственного процесса, способную самостоятельно или во взаимодействии с другими аналогичными системами удовлетворять те или иные нужды, потребности и запросы потенциальных потребителей с помощью производимых этой системой товаров и услуг.

Производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовую продукцию (изделия).

Операцией называется часть технологического процесса, выполняемая над определенным предметом труда на одном рабочем месте одним рабочим или бригадой.

Производственные процессы по их роли в общей структуре производства делятся на основные, вспомогательные и обслуживающие.

Основным называется производственный процесс, который выполняется непосредственно для изготовления предусмотренной планом продукции предприятия. Совокупность основных производственных процессов составляет ос-

новное производство данного предприятия.

Рисунок 1 – Схема основного производственного процесса предприятия

В наиболее общем случае основной производственный процесс, осуществляемый на промышленном предприятии, можно схематически представить в следующем виде (рис. 1).

32

Вспомогательным называется процесс, обеспечивающий осуществление основного производства, например, производство для собственных нужд инструмента и приспособлений, различных видов энергии, ремонт оборудования и сооружений и т. д. Совокупность вспомогательных процессов образует вспомогательное производство предприятия (например, инструментальное, ремонтное, энергетическое и т. п.).

Обслуживающие процессы питают основное и вспомогательное производство материалами, полуфабрикатами, инструментами и приспособлениями, осуществляют погрузку, разгрузку и складирование материально– энергетических ресурсов. Совокупность таких процессов образует обслуживающее производство (хозяйство) (например, транспортное, складское и др.).

Вспомогательные и обслуживающие процессы непосредственно не связаны с выпуском продукции, но они необходимы для обеспечения ритмичного, эффективного хода основного процесса.

Опыт работы предприятий показывает, что эффективность основных производственных процессов и предприятия в целом во многом зависит от уровня организации вспомогательных и обслуживающих процессов.

При организации производственных процессов в каждом конкретном случае необходимо научно обоснованно учесть влияние основных факторов.

Основными факторами, определяющими организацию производственных процессов, являются: конструктивно–технологические особенности (характер) выпускаемой продукции, объем выпуска продукции (годовая производственная программа) и вид специализации производства.

Принципы организации производственных процессов

Организуя производственный процесс во времени и пространстве, следует исходить из принципов, правильное использование которых обеспечивает повышение эффективность работы предприятия, рациональный уровень расходуемых ресурсов. Значение и важность этих принципов в конкретных условиях производства могут меняться. В связи с развитием и совершенствованием производства возникают новые принципы и утрачивают силу прежние.

Принципы организации производственного процесса представляют собой исходные положения, на основе которых осуществляются построение, функционирование и развитие производственных процессов.

Основные принципы организации производственного процесса и их содержание приведены в табл. 1.

33

Таблица 1 – Основные принципы организации производственного процесса

Принципы

 

 

 

Основные положения

 

 

 

Принцип

 

 

Пропорциональная производительность в единицу времени всех

пропорциональности

 

производственных подразделений предприятия (цехов, участков)

 

 

 

и отдельных рабочих мест.

 

 

 

 

 

Принцип

 

 

Разделение

производственного

процесса

изготовления

дифференциации

 

одноименных изделий между отдельными подразделениями

 

 

 

предприятия (например, создание производственных участков

 

 

 

или цехов по технологическому или предметному признаку)

Принцип

 

 

Объединение всех или части разнохарактерных процессов по

комбинирования

 

изготовлению определенного вида изделия в пределах одного

 

 

 

участка, цеха, производства

 

 

 

 

 

Принцип концентрации

 

Сосредоточение выполнения

определенных

производственных

 

 

 

операций по изготовлению технологически однородной

 

 

 

продукции или выполнению функционально однородных работ

 

 

 

на отдельных участках, рабочих местах, в цехах и производствах

 

 

 

предприятия

 

 

 

 

 

 

 

Принцип специализации

 

Формы разделения труда на предприятии, в цехе. Закрепление за

 

 

 

каждым

подразделением

предприятия

 

ограниченной

 

 

 

номенклатуры работ, операций деталей или изделий

 

Принцип

 

 

Противоположен принципу специализации. Каждое рабочее

универсализации

 

место

или

производственное

подразделение

занято

 

 

 

изготовлением изделий и деталей широкого ассортимента или

 

 

 

выполнением различных производственных операций

 

Принцип стандартизации

 

Под

принципом

стандартизации

в

организации

 

 

 

производственного процесса понимают разработку, установление

 

 

 

и применение однообразных условий, обеспечивающих

 

 

 

наилучшее его протекание

 

 

 

 

 

Принцип

 

 

Одновременное выполнение технологического процесса на всех

параллельности

 

или некоторых его операциях. Реализация принципа существенно

 

 

 

сокращает производственный цикл изготовления изделия

 

Принцип прямоточности

 

Требование прямолинейного движения предметов труда по ходу

 

 

 

технологического процесса, то есть по кратчайшему пути

 

 

 

прохождения изделием всех фаз производственного процесса без

 

 

 

возвратов в его движении

 

 

 

 

 

 

Принцип непрерывности

 

Сведение к минимуму всех перерывов в процессе производства

 

 

 

конкретного изделия

 

 

 

 

 

 

Принцип ритмичности

 

Выпуск в равные промежутки времени равного количества

 

 

 

изделий

 

 

 

 

 

 

 

 

Принцип

 

 

Максимально возможное и экономически целесообразное

автоматичности

 

освобождение рабочего от затрат ручного труда на основе

 

 

 

применения автоматического оборудования

 

 

 

Принцип

соответствия

 

Формирование производственной структуры предприятия с

форм производственного

 

учетом особенности производства и условий его протекания,

процесса

его технико–

 

дающую наилучшие экономические показатели

 

 

экономическому

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержанию

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономическая

 

эффективность

рациональной

 

организации

производственного

процесса

выражается

в

сокращении

 

длительности

34

производственного цикла изделий, в снижении издержек на производство продукции, улучшении использования основных производственных фондов и увеличении оборачиваемости оборотных средств.

Принципы организации производства на практике действуют не изолированно, они тесно переплетаются в каждом производственном процессе. При изучении принципов организации следует обратить внимание на парный характер некоторых из них, их взаимосвязь, переход в свою противоположность (дифференциация и комбинирование, специализация и универсализация). Принципы организации развиваются неравномерно: в тот или иной период какой–нибудь принцип выдвигается на первый план либо приобретает второстепенное значение. Так, уходит в прошлое узкая специализация рабочих мест, они становятся все более универсальными. Принцип дифференциации начинает все больше заменяться принципом комбинирования, применение которого позволяет строить производственный процесс на основе единого потока. В то же время в условиях автоматизации возрастает значение принципов пропорциональности, непрерывности, прямоточности.

При проектировании производственного процесса или производственной системы следует исходить из рационального использования изложенных выше принципов.

Типы производства и их технико–экономическая характеристика

Под типом производства понимается совокупность признаков, определяющих организационно–технологическую характеристику производственного процесса, осуществляемого как на одном рабочем месте, так и на совокупности их в масштабе участка, цеха, завода.

Тип производства является важнейшим параметром, определяющим формы и методы организации труда, производственного процесса, оперативно– календарного планирования, системы управления и т.д.

В основу классификации типов производства положены следующие факторы: характер (конструктивно–технологические особенности) и номенклатура выпускаемой продукции, объем выпуска (годовая производственная программа), степень постоянства номенклатуры. В зависимости от этих факторов меняется также вид и уровень специализации производства, начиная от рабочего места и кончая предприятием.

Исходя из указанных основных факторов на промышленных предприятиях различаются три основных типа производства: единичное, серийное и массовое.

35

Единичный тип производства характеризуется изготовлением широкой номенклатуры изделий, производство которых в течение длительного времени (год и более), как правило, не повторяется. При этом рабочие места не имеют определенной специализации.

Серийный тип характеризуется производством ограниченной номенклатуры изделий с определенной конструктивно–технологической однородностью. При этом изготовление каждого из изделий повторяется с определенной периодичностью. В зависимости от степени повторяемости различают следующие разновидности серийного производства: мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное. При этом рабочие места имеют определенную специализацию, прямо пропорциональную уровню серийности.

Массовый тип производства характеризуется узкой номенклатурой изделий (одно или несколько), выпуск которых непрерывно повторяется в течение продолжительного времени (года и более). При этом рабочие места максимально специализированы (одна, две, до трех деталеопераций).

На одном и том же предприятии возможно наличие нескольких типов производства. Следовательно, если предприятие специализировано на изготовлении нескольких видов изделий, то тип его производства определяется по типу производства тех изделий, где занята основная часть рабочей силы или где сосредоточена значительная часть основных производственных фондов.

Технико–экономическая характеристика каждого типа производства дается исходя из следующих факторов: применяемого оборудования, квалификации рабочих, уровня разработки технологических процессов, взаимозаменяемости изделий, уровня экономических показателей.

В условиях единичного типа производства применяется универсальное оборудование, квалификация рабочих высокая, технологические процессы разрабатываются укрупнено. В условиях серийного типа применяется частично специализированное, гибко переналаживаемое оборудование, технологические процессы разрабатываются более точными методами подетально, по маршрутным картам, изделия получаются частично взаимозаменяемыми. Экономические показатели по сравнению с единичным типом высокие (производительность в 1,5 2,0 раза выше, себестоимость в 1,3 1,6 раза ниже).

В условиях массового типа применяется в основном специальное, частично также гибко переналаживаемое оборудование, технологические процессы разрабатываются высокоточными методами подетально, пооперационно, изделия полностью взаимозаменяемы. Экономические показатели наиболее высокие, высокое и качество продукции.

Известно, что мелкосерийный тип производства по важнейшим экономическим показателям стоит ближе к единичному производству, а крупносерий-

36

ный к массовому типу производства. Следовательно, на стадии проектирования нового производства или при реконструкции и техническом его перевооружении необходимо разработать такие организационно–технические мероприятия, которые позволили бы внедрить элементы форм и методов крупносерийного и массового производств (например, повышение уровня специализации, ритмичности и автоматичности производства).

В первую очередь можно внедрить группу организационно–технических мероприятий. К организационно–техническим мероприятиям относятся унификация и стандартизация выпускаемой продукции, которые повышают серийность производства при неизменности годовых производственных программ; применение принципов групповых и поточных методов организации производства и др.

Применение прогрессивных форм организации производства позволяет при относительно низкой его серийности достигнуть результатов, свойственных более высоким типам производства.

37

2. РЕСУРСЫ. ПРОЦЕССЫ. ПРИМЕРЫ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ. ГРАНИЦА И ВНЕШНЕЕ ОКРУЖЕНИЕ ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ

В состав производственной системы любого уровня иерархии (предприятие, цех, участок, рабочее место) традиционно включают следующие ресурсы:

1.Технические ресурсы (особенности производственного оборудования, инвентаря, основных и вспомогательных материалов и т.п.).

2.Технологические ресурсы (гибкость технологических процессов, наличие конкурентоспособных идей, научные заделы и др.).

3.Кадровые ресурсы (квалификационный, демографический состав работников, их способность адаптироваться к изменению целей ПС).

4.Пространственные ресурсы (характер производственных помещений, территории предприятия, коммуникаций, возможность расширения и пр.).

5.Ресурсы организационной структуры системы управления (характер и гибкость управляющей системы, скорость прохождения управляющих воздействий и т. п.).

6.Информационные ресурсы (характер информации о самой ПС и внешней среде, возможность ее расширения и повышения достоверности и т. п.).

7.Финансовые ресурсы (состояние активов, ликвидность, наличие кредитных линий и пр.).

Каждый из указанных видов ресурсов представляет собой совокупность

возможностей производственной системы для достижения своих целей. Это означает, что, имея в своем распоряжении те или иные средства производства (станки, вспомогательное оборудование, сырье и материалы, инструменты и инвентарь и т.п.), кадры (рабочих соответствующих разрядов, ИТР соответствующей квалификации, научных сотрудников и т.д.), производственные помещения с определенными характеристиками, дороги, сооружения и прочие ресурсы, производственная система способна в той или иной степени удовлетворять изменяющиеся нужды, потребности и запросы потенциальных покупателей.

В результате взаимодействия всех составляющих систему ресурсов получаются новые свойства, которыми каждый отдельный вид ресурса не обладает. Эти свойства обозначаются таким понятием, как эффект целостности системы. Например, нельзя своевременно вывести на нужный сегмент рынка товар, отвечающий его требованиям, не располагая соответствующими ресурсами всех видов: возможностями применяемого оборудования и используемой технологии, квалификационными возможностями кадров и т. п. И, наоборот, каждый отдельный ресурс не может раскрыться полностью вне связи с другими ре-

38

сурсами: возможности, которыми располагают станки, не могут быть реализованы без соответствующей квалификации работников, без применения соответствующих основных и вспомогательных материалов, без требуемых характеристик производственных помещений.

В рыночной экономике существенную роль играет такой человеческий ре-

сурс, как предпринимательская способность (предприимчивость). Это осо-

бый вид ресурса, который приводит в движение, организует взаимодействие всех остальных видов ресурсов производственной системы.

Типы процессов

Процесс – это последовательность операций, объединенных для достижения определенной цели.

Сфокусированный на процессе. Более 75% производств в странах Запада выполняется в очень малых объемах или партиях разнообразных товаров это так называемые «заказы на изготовление». Малый объем товаров может быть диверсифицированным, т.е. разнообразным. Эти малые объемы, высокое разнообразие процессов также известны под названием «перемежающегося процесса». Способности производства, позволяющие организоваться вокруг такого процесса, дают нам стратегию, сфокусированную на процессе.

Сфокусированный на продукте. Высокий объем производства и малое разнообразие процессов характеризуют процессы, сфокусированные на продукте. Возможности производства организуются вокруг товаров. Эти процессы также называются продолжительными, непрерывными процессами. Они имеют очень долгий, продолжительный период производства одного и того же товара, отсюда их название. Такие товары, как стекло, бумага, электрические лампы, гайки и болты производятся с применением этих процессов, только с использованием стандартизации и статистического контроля качества фирмы могут использовать процессы для производства таких товаров. Организация производства электрических ламп или хот–догов изо дня в день осуществляется вокруг одного товара. Такой организации присуща способность к стандартизации и, главное, к обеспечению качества, в отличие от организации, которая производит уникальные продукты ежедневно.

Повторяющиеся процессы. Производства, занимающие промежуточное положение между продолжительными и изменяющимися процессами, это повторяющиеся процессы. Повторяющиеся процессы используют модули. Модули это части и компоненты, предварительно изготавливаемые, часто с использованием продолжительных процессов.

39

Линия с повторяющимися процессами классический сборочный конвейер. Повторяющиеся процессы широко используются, в том числе сборочные конвейеры для всех автомобилей.

Преобразование ресурсов

Основой работы менеджера является управление преобразованием ресурсов (входов) в товары и услуги (выходы), которые, в свою очередь, приводят к конечным результатам деятельности предприятия. Базовую модель преобразования можно представить в виде схемы входа–выхода, рисунок 1.

Входы

Преобразование

Выходы

Рисунок 1 – Описание преобразования ресурсов в виде схемы входа–выхода

Примеры преобразования ресурсов зависят от вида деятельности, от вида ресурсов и тех результатов (выходов), которые в конечном итоге планирует получить компания (рис.2).

ВХОДЫ

МАТЕРИАЛЬНЫЕ

РЕСУРСЫ

1.Текущие активы

сырье (витамины)

материалы (этикетка, тара)электроэнергия

2.Постоянные активы

помещение

оборудование (смеситель)

оргтехника (ксерокс, принтер, компьютер)

НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ

РЕСУРСЫ

умение опыт персонала (рабочие, технолог, экономист)

рецепт продукта (калькуляция)

технические условия (технология)

связи с поставщиками

лицензия, сертификат

заказы коммерческого отдела

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ

Подготовка (расчет) производственного задания (документация)

Процесс производства (смешивание, дозирование, упаковка)

Уборка помещения

Подготовка нормативной документации (паспорт качества)

Списание сырья

Учет произведенной продукции

Расчет ЗП персонала

Передача товара на склад

ВЫХОДЫ

МАТЕРИАЛЬНЫЕ ВЫХОДЫ

Товар на складе (упакованная, готовая к отправке

заказчику продукция)

Остатки сырья

НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ

ВЫХОДЫ

Данные складского учета

Удовлетворенный

персонал

Выполненные заявки коммерческого отдела

Рисунок 2 – Схема входа–выхода производства

40

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]