- •Национальная академия наук беларуси
- •Содержание:
- •Возделывание огурца в открытом грунте Типовые технологические процессы
- •10. Экономическая эффективность возделывания огурца
- •Возделывание огурца в пленочных теплицах Типовые технологические процессы
- •1. Требования к грунтам
- •2. Подготовка семян к посеву
- •3. Выращивание и посадка рассады
- •4. Подготовка почвогрунта
- •5. Уход за растениями
- •6. Защита от вредителей и болезней
- •7. Уборка урожая
- •8. Экономическая эффективность возделывания огурца в пленочных теплицах
- •Возделывание томата в открытом грунте Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Выращивание сеянцев
- •7. Выращивание рассады
- •8. Посадка рассады
- •9. Уход за посадками
- •15. Экономическая эффективность возделывания томата
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании томата и методы оценки качества работ
- •Возделывание лука-репки в однолетней и двухлетней культуре
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Подготовка севка к поссадке
- •7. Посев семян и посадка севка
- •8. Уход за посевами
- •9. Защита от болезней и вредителей
- •10. Полив
- •11. Уборка
- •12. Доработка вороха
- •13. Хранение
- •14. Экономическая эффективность возделывания лука
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании лука-репки в однолетней и двухлетней культуре и методы оценки качества работ
- •Возделывание моркови столовой Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Борьба с сорной растительностью
- •9. Борьба с вредителями и болезнями
- •10. Уборка
- •11. Хранение моркови
- •12. Экономическая эффективность возделывания моркови
- •Сорта и гибриды моркови столовой
- •Возделывание свеклы столовой Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Борьба с сорной растительностью
- •9. Борьба с вредителями и болезнями
- •10. Уборка свеклы столовой
- •11. Хранение корнеплодов
- •12. Экономическая эффективность возделывания свеклы столовой
- •Сорта и гибриды свеклы столовой
- •Возделывание капусты белокочанной Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Возделывание капусты рассадным способом
- •7. Выборка и посадка рассады
- •8. Уход за посадками
- •9. Возделывание капусты безрассадным способом
- •10. Уход за посевами при безрассадном способе выращивания
- •11. Борьба с сорной растительностью
- •12. Защита от вредителей
- •13. Уборка
- •14. Экономическая эффективность возделывания капусты белокочанной
- •Возделывание капусты пекинской
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян и посев
- •6. Уход за посевами
- •7. Борьба с вредителями
- •8. Уборка
- •9. Хранение
- •10. Экономическая эффективность возделывания капусты пекинской
- •Возделывание гороха овощного Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Борьба с сорной растительностью
- •9. Борьба с вредителями и болезнями
- •10. Уборка гороха овощного
- •11. Экономическая эффективность возделывания гороха на продукцию
- •12. Семеноводство
- •Возделывание фасоли овощной Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Уборка фасоли спаржевой на продукцию
- •9. Экономическая эффективность возделывания фасоли
- •10. Семеноводство
10. Уборка гороха овощного
10.1 Начинают уборку гороха при достижении технической спелости 70-75% бобов, заканчивают – до появления сетчатого рисунка на створках бобов, что соответствует твердости гороха 29-34о по финометру.
10.2. Для уборки на «зеленый горошек» используют комбайн PLOEGER или его аналоги.
11. Экономическая эффективность возделывания гороха на продукцию
11.1 Экономическая эффективность возделывания гороха овощного на «зеленый горошек» приведена в таблице 7.
Таблица 7 – Расчетная экономическая эффективность возделывания гороха овощного на продукцию
-
Показатели
Урожайность, т/га
4,0
5,0
6,0
Выручка, долл. США/га
1693
2116
2539,5
Затраты, долл. США/га
1309
1328
1347
Себестоимость, долл. США/т
327
256,6
224,5
Чистый доход, долл. США/га
383,6
788,0
1192
Рентабельность, %
29,3
59,3
88,5
12. Семеноводство
12.1. При возделывании гороха на семена выполнение требований регламента обеспечивает урожайность 1,5-2,0 т/га.
12.2. Дозы внесения минеральных удобрений приведены в таблице 8.
Таблица 8 – Дозы внесения минеральных удобрений под горох на семена, кг д.в./га
|
Обеспеченность почв подвижными формами фосфора и калия |
Фосфорные |
Калийные | ||
|
Содержание |
Р2О5 |
К2О | ||
|
Низкое |
61-100 |
81-140 |
80-90 |
100-120 |
|
Среднее |
101-150 |
141-200 |
60-80 |
90-100 |
|
Высокое |
251-400 |
301-400 |
40-60 |
60-90 |
12.3. Оптимальный срок посева:
– для северной зоны – третья декада апреля – первая декада мая;
– для центральной зоны – вторая-третья декады апреля;
– для южной зоны – вторая декада апреля.
12.4. Способ посева – широкополосный. Расстояние между полосами – 0,6-0,7 м, ширина полос – 1,5-2,0 м.
12.5. Обязательны сортовые прочистки на семенных посевах:
– первая – в фазу 4-6 листочков гороха;
– вторая – начало цветения;
– третья – конец цветения-начало формирования бобов;
– четвертая – фаза 2-4 боба в биологической спелости.
Апробацию семенных посевов проводят в фазу созревания нижних бобов у основной массы растений.
12.6. Пред уборкой в фазу пожелтения 65-70% бобов проводят дефолиация посевов. Используемые препараты приведены в таблице 9.
Таблица 9 – Дефолианты на посевах гороха на семена
-
препарат
Норма расхода, л/га (кг/га)
Условия обработки
Глифоган, 360 г/л в.р.
3,0-4,0
Опрыскивание растений за 2 недели до уборки урожая при достаточной влажности воздуха
Раундап, 360 г/л в.р.
3,0-4,0
Раундап макс, ВР
2,4-3,2
Реглон супер, ВР
2,0
Опрыскивание растений за 7-10 дней до уборки урожая
12.7. Уборку начинают через 10-15 дней после обработки, влажность семян – 20-25%.
12.8. После уборки проводят очистку, сушку, сортировку семян. Режим сушки приведен в таблице 10.
Таблица 10 – Режим сушки семян гороха активным вентилированием
-
Влажность до сушки, %
Допустимая температура теплоносителя, оС
27 и выше
25
21-27
28
18-21
32
До 18
40
12.9. Влажность семян для хранения – 15%. Хранят в сухом помещении штабелями в мешках: высота штабеля – 8 мешков, ширина – 2,5 м. высота слоя при хранении насыпью – не более 1 м.
12.10. Экономическая эффективность возделывания гороха на семена приведена в таблице 11.
Таблица 11 – Расчетная экономическая эффективность возделывания гороха на семена
-
Показатели
Урожайность, т/га
1,5
2,0
Выручка, долл. США/га
7500
10000
Затраты, долл. США/га
3110
3156
Себестоимость, долл. США/т
2073
1578
Чистый доход, долл. США/га
4390
6844
Рентабельность, %
141
217
Приложение 1
Требования к выполнению технологических операций
при возделывании гороха овощного и методы оценки качества работ
|
Контролируемые показатели |
Норма |
Отклонения |
Метод оценки качества |
Коэффициент качества |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Подготовка почвы | ||||
|
Глубина вспашки, см |
22-25 |
Норма ± 1 ± 3 |
Линейкой, от ровной поверхности10 замеров за каждым из корпусов по диагонали поля |
1,0 0,9 0,8 |
|
Глубина культивации, см |
8-10 |
Норма ± 2 ± 4 |
Линейкой, 10 замеров от ровной поверхности по диагонали поля |
1,0 0,9 0,8 |
|
Глыбистость (комков размером более 5 см), шт./м2 |
15-20 |
До +2 До +5 До +10 |
Подсчет в 5 местах по диагонали с помощью рамки на 0,25 м2 |
1,0 0,9 0,8 |
|
Огрехи (вокруг помех), м2/га |
Отсутствуют |
Соответствует требованиям До +5 До +10 |
Измерение площади огрехов |
1,0
0,9 0,8 |
|
Неподрезанные сорные растения, шт./м2 |
Отсутствуют |
Соответствует требованиям До 5 До 10 |
Подсчет растений с помощью рамки 0,25 м2 в 10 местах по диагонали поля |
1,0
0,9 0,8 |
|
Высота свальных гребней, глубина развальных борозд (после заделки), см |
7 |
Норма ± 2 ± 4 |
Линейкой от ровной поверхности, в 5 местах по диагонали |
1,0 0,9 0,8 |
|
Заделка удобрений, растительных остатков, случаев на 1 га |
Полная |
Соответствует требованиям До 5 До 10 |
Визуально |
1,0
0,9 0,8 |
|
Наличие необработанных участков |
Не допускается |
Соответствует требованиям Невыполнение требований |
Визуально |
1,0
0,8 |
|
Внесение минеральных удобрений | ||||
|
Доза внесения, кг/га |
п.4.2. п.4.3. |
Норма ± 5% ± 10% |
Взвешиванием или по обработанной площади |
1,0 0,9 0,8 |
|
Отклонение от рабочей ширины захвата, % |
До 10 |
В норме ± 5% ± 10% |
Замер среднего расстояния между смежными проходами разбрасывателя |
1,0 0,9 0,8 |
|
Наличие просевов, огрехов, потерь |
Не допускаются |
Соответствует требованиям Имеются нарушения |
Визуально |
1,0
0,8 |
|
Предпосевная подготовка семян | ||||
|
Доза препарата, кг (л)/т |
Согласно регламенту |
Соответствует требованиям Невыполнение требований |
Взвешивание |
1,0
0,8 |
|
Норма подачи препарата |
Равномерное нанесение препарата на поверхность семян |
Соответствует требованиям Невыполнение требований |
Контрольная проверка регулировки протравливания или определение количества препарата на зерне (лабораторные анализы) |
1,0
0,8 |
|
Влажность семян после протравливания, % |
14 |
Соответствует требованиям ± 0,5 ± 1,0 |
Лабораторный анализ по ГОСТ 12041-82 |
1,0
0,9 0,8 |
|
Равномерность протравливания |
Равномерно по всей массе |
Соответствует требованиям Имеются пропуски |
Визуально |
1,0
0,8 |
|
Посев | ||||
|
Норма высева, млн. шт. всхожих семян /га |
п. 6.9 |
В норме ± 2% ± 5% |
Контрольным севом или замером засеянной площади |
1,0 0,9 0,8 |
|
Неравномерность высева, % |
Не более 5 |
В норме + 1% + 2% |
Стендовые проверки |
1,0 0,9 0,8 |
|
Глубина заделки семян, см |
п. 6.10 |
В норме ± 0,5 ± 1,0 |
Линейкой |
1,0 0,9 0,8 |
|
Прямолинейность рядков |
Прямолинейные |
Соответствует требованиям Невыполнение требований |
Визуально |
1,0
0,8 |
|
Наличие огрехов и пересевов |
Отсутствуют |
Соответствует требованиям Невыполнение требований |
Визуально |
1,0
0,8 |
|
Обработка против вредителей, болезней, сорняков | ||||
|
Дозировка пестицида, кг/га (л/га) |
Согласно регламенту |
Норма ± 3% ± 5% |
По методике проверки качества опрыскивания |
1,0 0,9 0,8 |
|
Норма расхода рабочего раствора, л/га |
Согласно регламенту |
Норма ± 5% ± 10% |
Сопоставление веса ядохимиката для одной заправки опрыскивателя с емкостью бака и нормой расхода раствора на 1 га |
1,0 0,9 0,8 |
|
Равномерность внесения пестицида |
Без огрехов |
Норма Допущены огрехи до 3% |
Визуально |
1,0 0,8 |
|
Равномерность обработки, наличие необработанных участков (огрехов) |
Равномерно по всей площади |
Соответствует требованиям Незначительные нарушения |
Визуально |
1,0
0,8 |
|
Уничтожение сорных растений, % |
Не менее 90 |
Норма Не менее 85 Не менее 80 |
Контрольное обследование через 7-14 дней |
1,0 0,9 0,8 |
|
Снижение развития болезни, % |
Не менее 80 |
Норма Не менее 75 Не менее 70 |
По методике учета заболевания |
1,0 0,9 0,8 |
|
Уничтожение вредителей, % |
Не менее 85 |
Норма Не менее 80 Не менее 75 |
Контрольное обследование посевов через 1-2 дня после опрыскивания |
1,0 0,9 0,8 |
Контролируемые показатели уточняются с учетом конкретных условий проведения работ.
Контроль качества выполнения технологических операций осуществляют в присутствии исполнителей.
При показателях качества ниже коэффициента 0,8 работа подлежит переделке.