- •Национальная академия наук беларуси
- •Содержание:
- •Возделывание огурца в открытом грунте Типовые технологические процессы
- •10. Экономическая эффективность возделывания огурца
- •Возделывание огурца в пленочных теплицах Типовые технологические процессы
- •1. Требования к грунтам
- •2. Подготовка семян к посеву
- •3. Выращивание и посадка рассады
- •4. Подготовка почвогрунта
- •5. Уход за растениями
- •6. Защита от вредителей и болезней
- •7. Уборка урожая
- •8. Экономическая эффективность возделывания огурца в пленочных теплицах
- •Возделывание томата в открытом грунте Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Выращивание сеянцев
- •7. Выращивание рассады
- •8. Посадка рассады
- •9. Уход за посадками
- •15. Экономическая эффективность возделывания томата
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании томата и методы оценки качества работ
- •Возделывание лука-репки в однолетней и двухлетней культуре
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Подготовка севка к поссадке
- •7. Посев семян и посадка севка
- •8. Уход за посевами
- •9. Защита от болезней и вредителей
- •10. Полив
- •11. Уборка
- •12. Доработка вороха
- •13. Хранение
- •14. Экономическая эффективность возделывания лука
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании лука-репки в однолетней и двухлетней культуре и методы оценки качества работ
- •Возделывание моркови столовой Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Борьба с сорной растительностью
- •9. Борьба с вредителями и болезнями
- •10. Уборка
- •11. Хранение моркови
- •12. Экономическая эффективность возделывания моркови
- •Сорта и гибриды моркови столовой
- •Возделывание свеклы столовой Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Борьба с сорной растительностью
- •9. Борьба с вредителями и болезнями
- •10. Уборка свеклы столовой
- •11. Хранение корнеплодов
- •12. Экономическая эффективность возделывания свеклы столовой
- •Сорта и гибриды свеклы столовой
- •Возделывание капусты белокочанной Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Возделывание капусты рассадным способом
- •7. Выборка и посадка рассады
- •8. Уход за посадками
- •9. Возделывание капусты безрассадным способом
- •10. Уход за посевами при безрассадном способе выращивания
- •11. Борьба с сорной растительностью
- •12. Защита от вредителей
- •13. Уборка
- •14. Экономическая эффективность возделывания капусты белокочанной
- •Возделывание капусты пекинской
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян и посев
- •6. Уход за посевами
- •7. Борьба с вредителями
- •8. Уборка
- •9. Хранение
- •10. Экономическая эффективность возделывания капусты пекинской
- •Возделывание гороха овощного Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Борьба с сорной растительностью
- •9. Борьба с вредителями и болезнями
- •10. Уборка гороха овощного
- •11. Экономическая эффективность возделывания гороха на продукцию
- •12. Семеноводство
- •Возделывание фасоли овощной Типовые технологические процессы
- •1. Требования к почвам
- •2. Предшественники
- •3. Подготовка почвы
- •4. Внесение удобрений
- •5. Подготовка семян к посеву
- •6. Посев
- •7. Уход за посевами
- •8. Уборка фасоли спаржевой на продукцию
- •9. Экономическая эффективность возделывания фасоли
- •10. Семеноводство
8. Посадка рассады
8.1. Срок высадки рассады в открытый грунт в центральной зоне республики – третья декада мая – первая декада июня, когда опасность заморозков минует .
8.2. При необходимости (влажность почвы менее 60% НВ) перед посадкой проводят влагозарядковый полив. Норма расхода воды – 150-200 м3/га.
8.3. Схема посадки рассады:
– сильнорослые сорта – 70х40 см, густота посадки – 36 тыс. шт./га;
– среднерослые сорта – 70х35 см, густота посадки – 41 тыс. шт./га;
– слаборослые (ультраранние) сорта – 70х30 см, густота посадки – 48 тыс. шт./га.
8.4. При ручной посадке лунки под рассаду делают по маркеру или с помощью шпагата с навязанными в зависимости от сорта и схемы посадки через 30, 35 или 40 см узлами. Глубина лунок – 20 см.
8.5. Во время посадки в лунки подливают воду – 0,5-1 л на растение. Место посадки мульчируют сухой почвой взятой из междурядий.
9. Уход за посадками
9.1. Первую культивацию проводят через неделю после высадки рассады, когда она приживется. Глубина обработки – 8-10 см.
Вторую культивацию проводят в зависимости от состояния почвы и наличия сорной растительности на глубину 12-14 см.
Последующие культивации проводят при необходимости на глубину 10-12 см.
За вегетационный период проводят 2-4 обработки с окучиванием.
9.2. В засушливый период (при влажности почвы менее 60% НВ) проводят полив. Норма расхода воды – 150-250 м3/га. Глубина увлажнения почвы после полива – не менее 30 см. Первый полив – не ранее, чем через 5-7 дней после посадки
9.3. Некорневые подкормки растений макроэлементами проводят:
– первая – через 10-14 дней после посадки рассады;
– вторая – в фазу начала роста плодов на второй кисти.
Дозы внесения минеральных удобрений приведены в таблице 4.
Таблица 4 – Дозы удобрений под томат, кг д.в./га
-
Подкормки
Азотные
Фосфорные
Калийные
Первая
10
15
10
Вторая
12
20
15
9.4. Некорневые подкормки растений микроэлементами проводят:
– первая – в фазу начала цветения;
– вторая – в фазу начала роста плодов на второй кисти.
Расход рабочего раствора – 300-400 л/га, норма маточного раствора – 2,5 л на 100 л воды.
9.5. Регулярно проводят формировку растений, подвязывая их к кольям или шпалере. Не допускается перерастание пасынков более 5-7 см. Среднерослые сорта формируют в 3 стебля, оставляя 3 верхних пасынка, сильнорослые индетерминантные сорта формируют в один стебель.
9.6. С поля удаляют больные листья и заболевшие растения.
9.7. Требования к выполнению технологических операций при посадке рассады, уходе за посадками и методы оценки качества работ приведены в Приложении 1.
Борьба с сорной растительностью
10.1. Для борьбы с сорной растительностью вокруг полей и в полосах отчуждения применяют глифосатсодержащие препараты. Норма расхода – 2-8 л/га в зависимости от вида сорняка. Основное требование к внесению – тщательная защита культуры от попадания препарата.
10.2. Против однолетних злаковых и двудольных сорняков до высадки рассады применяют Трефлан, КЭ 240 г/л – 4-6 л/га с немедленной заделкой в почву.
10.3. Против однолетних и многолетних злаковых сорняков (при наличии 20 шт./м2) в посадках томата применяют:
– в фазу 2-4 листьев у однолетних сорняков и при высоте пырея 10-15 см – Фюзилад Форте, КЭ 150 г/л – 0,75-2 л/га;
– в фазу 2-4 листьев у сорняков – Фюзилад супер, КЭ 125 г/л – 1-2 л/га.
10.4. Против однолетних злаковых и двудольных сорняков применяют Лазурит, СП или Зенкор, СП. Норма расхода: до высадки рассады – 0,75-1 кг/га; через 15-20 дней после высадки в грунт – 1 кг/га.
Борьба с вредителями и болезнями
11.1. Для защиты томата открытого грунта от вредителей и болезней применяют препараты (таблица 5).
Таблица 5 – Препараты против болезней и вредителей на посадках томата
Препарат |
Норма расхода, л/га, кг/га |
Вредный организм |
Условия и способы проведения обработок |
Срок ожидания (дни), кратность обработок (штук) |
Инсектициды | ||||
Арриво, 25% к.э.; Цимбуш, КЭ; Циперкилл, 25% к.э.; Циперон, КЭ; Ципи, 25% к.э.; Циткор, 25% к.э.; Шарпей, МЭ; Шерпа, 25% к.э. |
0,24-0,32 |
Совки подгрызающие |
Опрыскивание в период вегетации |
20 (1) |
Актеллик, 50% к.э. |
0,3-1,5 |
Белокрылка, тли, клещи, трипсы |
- « - |
20 (2) |
Децис, КЭ |
0,15-0,5 |
Колорадский жук, совки |
- « - |
30 (1) |
Децис профи, ВДГ |
0,02-0,05 |
- « - |
- « - |
30 (1) |
Децис экстра, КЭ |
0,03-0,8 |
- « - |
- « - |
30 (1) |
Золон, КЭ |
1,5-2 |
Колорадский жук, совка хлопковая |
- « - |
30 (2) |
Каратэ, ВРГ |
0,1 |
Колорадский жук |
- « - |
30 (1) |
Каратэ зеон, МКС |
0,1 |
- « - |
- « - |
30 (1) |
Новактион, ВЭ |
0,8-1,6 |
Белокрылка, тли, клещи |
- « - |
20 (2) |
Фуфанон, к.э. |
0,6-1,2 |
- « - |
- « - |
20 (2) |
БИ-58 новый (на семенниках) |
0,5-1 |
Тли, трипсы, клещи, клопы |
- « - |
(2) |
Фунгициды | ||||
Акробат МЦ, 65% с.п. |
1,5 |
Фитофтороз |
Опрыскивание в период вегетации суспензией 0,5% каждые 10-14 дней |
40 (3) |
Антракол, ВДГ и СП |
1,5 |
Фитофтороз, альтернариоз |
- « - |
7 (4) |
Браво, СК (на семенниках) |
3-3,3 |
Фитофтороз, бурая пятнистость |
- « - |
(3) |
Дитан ДГ, 75% с.п.; Дитан М-45, 80% с.п. |
1,2-1,6 |
Фитофтороз, альтернариоз |
Опрыскивание в период вегетации |
20 (5) |
Купроксат, 34,5% к.с. |
5 |
Фитофтороз |
- « - |
20 (3) |
Мелодии Дуо, ВДГ |
2,5 |
Фитофтороз, альтернариоз |
- « - |
7 (3) |
Метаксил, СП |
2-2,5 |
- « - |
- « - |
20 (3) |
Ордан, СП |
2,5-3 |
- « - |
- « - |
20 (3) |
Пеннкоцеб, 80% с.п. (Трайдекс) |
1,6 |
Фитофтороз |
- « - |
20 (3) |
Полиазофос, 63% пс |
6 |
- « - |
Опрыскивание в период вегетации каждые 5-7 дней |
20 (3) |
Полиазофос-1, 63% пс |
4 |
Фитофтороз, альтернариоз |
Опрыскивание в период вегетации |
8 (5) |
Сектин феномен |
1-1,25 |
Фитофтороз, альтернариоз |
Опрыскивание в период вегетации |
7 (3) |
Фундазол 50, СП |
2-3 |
Бурая янистость |
- « - |
10 (2) |
Биологические препараты | ||||
Миколин |
0,2-0,3 л/кг |
Комплекс болезней |
Замачивание семян (в соотношении 1:10) на 24 часа, температура +18…+20оС |
(1) |
Триходермин БЛ |
20-30 г/кг |
Корневые гнили, белая гниль, вертициллез, фузариоз |
Опудривание семян |
(1) |
Бактоген, к.с. |
1 л/кг |
Бактериозы |
Замачивание семян на 48 часов |
(1) |
1-1,5 кг/га |
Черная ножка |
Полив по семядольным листьям и через 3 дня после пикировки (в соотношении 1:100, по 3 л/м2) |
(2) | |
4-6 кг/га |
Серая гниль, кладоспориоз, мучнистая роса |
Опрыскивание при первых признаках и каждые 15 дней (в соотношении 1:100) |
| |
Битоксибациллин |
2-5 кг/га |
Совка (гусеницы 1-2 возраста), колорадский жук |
Опрыскивание в период вегетации через 6-8 дней |
5 (3) |
Новодор FC |
3-5 кг/га |
Колорадский жук (личинки 1-2 возраста) |
Опрыскивание в период вегетации через 6-7 дней |
(3) |
Фитоверм, 0,2% к.э. (на рассаде) |
1-8 л/га |
Паутинный клещ, тли, трипсы |
Опрыскивание в период вегетации через 20 дней |
3 (3) |
11.2. При первых признаках вершинной гнили плодов растения опрыскивают 0,1%-ным раствором кальциевой селитры.
11.3. При проведении обработки скорость движения агрегата – как и на регулировке опрыскивателя. Не допускается маневрирование скоростью.
11.4. Требования к выполнению технологических операций при проведении химических обработок против сорняков, вредителей, болезней и методы оценки качества работ приведены в Приложении 1.
Уборка и хранение
12.1. Уборку проводят выборочно в начале созревания плодов 1-2 раза в неделю. Плоды должны быть сухими, здоровыми, без повреждений.
12.2. После сбора плоды сортируют.
12.3. Тара для сбора плодов должна быть чистой, сухой, без посторонних запахов. Тару с собранными плодами устанавливают в транспортные средства.
12.4. Норма естественной убыли при транспортировке и хранении:
– без охлаждения – за первые трое суток – 1,9%, за каждые последующие сутки – 0,3%;
– с охлаждением – за первые трое суток – 1,2%, за каждые последующие сутки – 0,2%.