Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
lektsii / Лекция 8. Полисахариды..ppt
Скачиваний:
105
Добавлен:
16.05.2015
Размер:
3.65 Mб
Скачать

Полисахариды клеточной стенки бактерий

CH2OH

 

CH2OH

O

 

O

OH

O

O

 

O

NHCOCH3

OCHCOOH

NHCOCH3

 

 

 

CH3

 

А

 

Б

Мурамин

CH2OH

O

OH

HO

OCHCOOH NH2 Лактильный

остаток

CH3

Б

Мурамовая кислота

Гликопротеины

CH2OH

Остаток аспарагина

O

NHCO CH2CH COOH

OH

NH2

HO

NHCOCH3

Остаток N-ацетилглюкозамина

ГЛИКОПРОТЕИНЫ

Гликопротеины являются важным структурным компонентом клеточных мембран животных и растительных организмов. К гликопротеинам относятся большинство гормонов белковой природы. Гликопротеины мембран эритроцитов, специфически гликозилированные теми или иными углеводными остатками, но имеющие гомологичную белковую часть, предопределяют группу крови у человека. Также гликопротеинами являются все антитела, интерфероны, компоненты комплемента, белки плазмы крови, молока, рецепторные белки и др.

Винярская Е.А., 1994г.

За окном заклеенным и пыльным

Настает рассвет и снит студент

Что опять нуклеофил-агент

Шлет шифровку в прохиральный центр

Вы не ешьте моносахаридов

Так назвали их для простаков

А на самом деле это

Полуацетали альдегидокетомногоатомных спиртов.

А за калий-натрий виннокислый,

Щелочь и плюс медный купорос,

Так под вечер и подрались бы

Фелинг,Колли, Толленс и Хеуорзс.

Сахарозу вновь не доучила я,

Несомненно, то моя вина

К цикло-оксо таутомерии,

Вовсе не способная она.

И не мания все это и не бред

Никакой,простите, не подвох

Завтра снова пересдача по предмету,

Что зовут в студенческом жаргоне – БОХ!

Пептидогликаны

А

 

 

 

 

 

 

 

 

L-Ala

D-Gln

L-Lys

 

 

D-Ala

Gly

Б

NH CH CO

NH CH CO

NH CH

CO

NH

CH CO

NH CH2 CO

 

CH3

CH2

CH2

 

 

CH3

К остатку L-лизина

 

 

 

 

 

 

 

другой тетрапептидной

В

 

CH2

CH2

 

 

 

цепи

 

CONH2

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

К концевому остатку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH

CO

CH2

NH

D-аланина другой

 

 

 

 

 

 

 

тетрапептидной цепи

Gly

Строение тетрапептидной цепи муреина

Пептидогликаны

Пептидогликан муреин и его сетчатая структура

Полисахариды. Строение, свойства, роль в процессах жизнедеятельности