- •Дальневосточный государственный
- •Рекомендуемая литература
- •Занятие № 1
- •Практическая работа
- •Занятие № 2 Пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке. Роль поджелудочной железы и печени в процессе пищеварения.
- •Практическая работа
- •Занятие № 3
- •Практическая работа
- •Занятие № 4
- •Обмен веществ и энергии.
- •Методы исследования основного и рабочего обмена.
- •Физиология рационального питания.
- •Практическая работа
- •Номограмма для работы № 2
- •Номограмма для определения степени упитанности для взрослых (по Тевсу)
- •Расход энергии при различных видах работы (включая основной обмен) Энерготраты на вид деятельности на 1 кг веса тела (ккал в мин)
- •Химический состав и калорийность некоторых пищевых продуктов в пересчете на 100 г съедобной части продукта
- •Возрастные особенности системы пищеварении
- •3. Функции печени при старении.
- •4. Энергетические затраты организма в старческом возрасте.
- •Состояние системы пищеварения у детей раннего возраста (профильный материал для студентов педиатрического факультета)
- •1. Питание в антенатальном периоде.
- •2. Типы питания в постнаталъном периоде.
- •3. Пищеварение в полости рта.
- •4. Пищеварение в желудке у детей 1-го года жизни.
- •5. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке.
- •6. Пищеварение в тонкой кишке.
- •7. Пищеварение в толстой кишке. Микрофлора желудочно-кишечного тракта.
- •8. Особенности обмена веществ и энергии у детей.
- •Сборник тестовых вопросов по физиологии пищеварения Общие вопросы физиологии пищеварения.
- •Пищеварение в ротовой полости
- •Пищеварение в желудке
- •Блуждающего нерва*
- •Продуктов гидролиза белков*
- •Алкоголя*
- •Экстрактивных веществ пищи*
- •Под воздействием липазы желудочного сока
- •Пищеварение в кишечнике
- •1.Увеличивается; 2.Уменьшается*; 3.Не изменяется
- •Местными рефлексами*
- •12-Перстной кишке, жиров и белков*
- •Увеличивается 2. Уменьшается* 3. Не изменяется
- •Функциональная система питания
- •Обмен веществ и энергии
- •Адреналин*; 2. Глюкокортикоиды*; 3. Инсулин;
- •4. Глюкагон*.
- •1.Недостаточности щитовидной железы*
- •2.Недостаточности половых желез*
- •1. Дыхание*; 2. Кровообращение*; 3. Мышечную нагрузку ;
- •4. Терморегуляцию*
- •Измерение тепла, потребляемого организмом
- •1. Соматотропный гормон*; 2. Адреналин*;
- •Темы рефератов (уирс) к разделу «Физиология пищеварения и обмена веществ»
Занятие № 3
Пищеварение в тонком и толстом кишечнике.
Всасывание в кишечнике.
Функциональная система, определяющая оптимальный для организма уровень питательных веществ.
Системные механизмы голода и насыщения.
Цель занятия: изучить основные пищеварительные процессы в тонком и толстом кишечнике, усвоить основные механизмы, определяющие процесс всасывания основных нутриентов в ЖКТ; изучить ФУС питания, проанализировать механизмы развития и биологическое значение голода и насыщения.
В результате изучения темы студенты должны:
|
Знать: |
Уметь: |
|
Характеристику пищеварительных процессов, происходящих в тонком и толстом кишечнике |
Рисовать схему перистальтического рефлекса |
|
Особенности моторики тонкого и толстого кишечника |
Рисовать схему регуляции акта дефекации |
|
Механизмы всасывания нутриентов в кишечнике | |
|
Системные механизмы формирования чувства голода и насыщения |
Рекомендуемая литература:
ОСНОВНАЯ
Лекционный материал.
Физиология человека / Под ред. В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько. – 2000. - Т. 2 – с. 4-8, 67-93
Физиология человека / Под ред. Г.И.Косицкого. – 1985. – с. 323-325, 361-374.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ
В.И. Филимонов Руководство по общей и клинической физиологии. - 2002. – с. 698 – 701, 712-725.
Нормальная физиология. В 3-х т / Под ред. В.Н. Яковлева. – 2006. - Т.2. – с. 164 - 165, 195 -201.
Физиология человека / Под ред. Р.Шмидта, Г.Тевса. – 2004. - Т.3. – с.769 - 783.
Нормальная физиология: Курс физиологии функциональных систем / Под ред. К.В.Судакова. - 1999. - с. 243 – 272, 286 – 304..
Вопросы для самостоятельной внеаудиторной работы студентов:
К занятию необходимо повторить следующие вопросы:
анатомию и особенности гистологического строения тонкого и толстого кишечника,
механизм реабсорбции веществ в почечных канальцах;
электроэнцефалограмма человека
Подготовить ответы на следующие вопросы:
Характер пищеварительных процессов в тонком кишечнике. Кишечный сок, его состав, значение в пищеварении. Регуляция выделения кишечного сока.
Виды моторики кишечника. Роль каждого вида моторики в процессе пищеварения. Перистальтический рефлекс. Регуляция моторики кишечника.
Мембранное (пристеночное) пищеварение – механизмы, физиологическое значение.
Основные механизмы транспорта в кишечнике. Механизмы всасывания воды, минеральных солей, продуктов гидролиза белков, жиров и углеводов
Пищеварение в толстом кишечнике. Характеристика и роль микрофлоры пищеварительной системы.
Непищеварительные функции желудочно-кишечного тракта.
Функциональная система акта дефекации.
Функциональная система, определяющая оптимальный для организма уровень питательных веществ, ее иерархическая организация.
Системные механизмы формирования мотивации голода и насыщения.
Выполнить письменно:
1. Изобразите схематически этапы формирования мотивации голода и насыщения с указанием рецепторных зон и нервных центров.
2. На схеме пищеварительного тракта обозначить участки максимального всасывания различных веществ.