- •Дальневосточный государственный
- •Рекомендуемая литература
- •Занятие № 1
- •Практическая работа
- •Занятие № 2 Пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке. Роль поджелудочной железы и печени в процессе пищеварения.
- •Практическая работа
- •Занятие № 3
- •Практическая работа
- •Занятие № 4
- •Обмен веществ и энергии.
- •Методы исследования основного и рабочего обмена.
- •Физиология рационального питания.
- •Практическая работа
- •Номограмма для работы № 2
- •Номограмма для определения степени упитанности для взрослых (по Тевсу)
- •Расход энергии при различных видах работы (включая основной обмен) Энерготраты на вид деятельности на 1 кг веса тела (ккал в мин)
- •Химический состав и калорийность некоторых пищевых продуктов в пересчете на 100 г съедобной части продукта
- •Возрастные особенности системы пищеварении
- •3. Функции печени при старении.
- •4. Энергетические затраты организма в старческом возрасте.
- •Состояние системы пищеварения у детей раннего возраста (профильный материал для студентов педиатрического факультета)
- •1. Питание в антенатальном периоде.
- •2. Типы питания в постнаталъном периоде.
- •3. Пищеварение в полости рта.
- •4. Пищеварение в желудке у детей 1-го года жизни.
- •5. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке.
- •6. Пищеварение в тонкой кишке.
- •7. Пищеварение в толстой кишке. Микрофлора желудочно-кишечного тракта.
- •8. Особенности обмена веществ и энергии у детей.
- •Сборник тестовых вопросов по физиологии пищеварения Общие вопросы физиологии пищеварения.
- •Пищеварение в ротовой полости
- •Пищеварение в желудке
- •Блуждающего нерва*
- •Продуктов гидролиза белков*
- •Алкоголя*
- •Экстрактивных веществ пищи*
- •Под воздействием липазы желудочного сока
- •Пищеварение в кишечнике
- •1.Увеличивается; 2.Уменьшается*; 3.Не изменяется
- •Местными рефлексами*
- •12-Перстной кишке, жиров и белков*
- •Увеличивается 2. Уменьшается* 3. Не изменяется
- •Функциональная система питания
- •Обмен веществ и энергии
- •Адреналин*; 2. Глюкокортикоиды*; 3. Инсулин;
- •4. Глюкагон*.
- •1.Недостаточности щитовидной железы*
- •2.Недостаточности половых желез*
- •1. Дыхание*; 2. Кровообращение*; 3. Мышечную нагрузку ;
- •4. Терморегуляцию*
- •Измерение тепла, потребляемого организмом
- •1. Соматотропный гормон*; 2. Адреналин*;
- •Темы рефератов (уирс) к разделу «Физиология пищеварения и обмена веществ»
Функциональная система питания
Эмоционально окрашенное физиологическое состояние, отражающее потребность организма в питательных веществах называется:
1.пищевая потребность; 2.аппетит; 3. мотивация голода*.
Функциональная система эндогенного питания обеспечивает поддержание нормального метаболизма за счет:
1.пищедобывательного поведения;
2. опорожнения депо питательных веществ*;
3.обоих факторов
Внешнее звено саморегуляции уровня питательных веществ в организме включает:
пищедобывательное поведение*;
опорожнение депо питательных веществ;
оба фактора
Центры голода и насыщения располагаются:
в мозжечке; 2. в таламусе; 3. в гипоталамусе*
В области латерального гипоталамуса располагается центр:
1. голода*; 2. насыщения.
В области вентромедиального гипоталамуса располагается центр
1. голода; 2. насыщения*.
Поражение латеральных ядер гипоталамуса приводит к развитию:
1. афагии*; 2. гиперфагии; 3. булемии; 4. акории
Метаболическое насыщение развивается за счет поступления питательных веществ в кровь из ____________ (депо).
Быстрее наступает _______________ насыщение.
1. сенсорное*; 2. метаболическое; 3. резорбтивное
Стадия насыщения, обусловленная поступлением в гипоталамус возбуждения от рецепторов ротовой полости и желудка, называется:
метаболическое насыщение 2. истинное насыщение
3. гуморальное насыщение 4. сенсорное насыщение.
Стадия насыщения, обусловленная поступлением в кровь продуктов гидролиза пищи, называется:
1. сенсорное насыщение 2. первичное насыщение
3.нутритивное насыщение 4. метаболическое насыщение*.
Резкое повышение аппетита называется ________________ (булемия, полифагия).
Понижение аппетита, вплоть до его полной потери называется ____________ (анорексия).
Стремление человека употреблять определенный вид пищи называется:
чувством голода; 2. акорией; 3 булемией; 4. аппетитом*.
Конечным полезным результатом функциональной системы питания является:
оптимальный для метаболизма уровень питательных веществ*;
сенсорное насыщение
пищедобывательное поведение
Обмен веществ и энергии
Как называется обмен энергии в состоянии покоя в стандартных условиях:
1.валовый обмен; 2. основной обмен*; 3. стандартный обмен;
4. рабочая прибавка
Щитовидная железа______теплообразование благодаря выработке______.
1. повышает, тироксина* 2. повышает, тиреотропного гормона
3. снижает, тироксина 4. снижает, тиреотропного гормона
Повышение величины основного обмена наблюдается при:
1.недостаточности щитовидной железы
2.гипофункции гипофиза
3.избыточной функции щитовидной железы*
4.гипофункции половых желез
Какие из перечисленных ниже гормонов существенно увеличивают энергетический обмен:
1.инсулин; 2. тироксин*; 3. окситоцин;
4. пролактин; 5. кортикотропин; 6. адреналин*
Укажите гормоны, повышающие уровень глюкозы в крови:
