1. Адреналин*; 2. Глюкокортикоиды*; 3. Инсулин;

4. Глюкагон*.

6. Снижение основного обмена возникает при:

1.Недостаточности щитовидной железы*

2.Недостаточности половых желез*

3.недостаточности паращитовидных желез

4.недостаточности задней доли гипофиза

7. При старении организма основной об­мен энергии:

1.возрастает; 2. снижается*; 3. не изменяется

8. В растущем организме уровень основного обмена энергии по сравнению с взрослыми:

1. выше* ; 2. ниже ; 3. такой же

9. Энерготраты при умственной работе в сравнении с физической _______.

1. больше 2. меньше* 3. одинаковые

10. Основной обмен у женщин в сравнении с основным обменом у мужчин______.

1. больше 2. меньше* 3. одинаковый

11. Как изменится интенсивность обмен­ных процессов при раздражении зад­них ядер гипоталамуса:

1.повысится* ; 2. понизится ; 3. не изменится

12. Величина основного обмена энергии определяется расходом энергии на следующие процессы:

1. Дыхание*; 2. Кровообращение*; 3. Мышечную нагрузку ;

4. Терморегуляцию*

13. Отношение механической энергии ко всей энергии, затраченной на работу, назы­вается______.

1. тепловым коэффициентом

2. дыхательным коэффициен­том

3. коэффициентом изнашивания

4. калорическим эквивалентом кислорода

5. коэффициент полезного действия*

14. Дыхательный коэффициент при окис­лении жиров равен;

1. 0,8; 2. 0,7* ; 3. 1,0; 4. 0,85-0,9

15. Дыхательный коэффициент при окис­лении углеводов равен;

1. 0,8; 2. 0,7 ; 3. 1,0; 4. 0,85-0,9

16. Дыхательный коэффициент при окис­лении белков равен;

1. 0,8; 2. 0,7; 3. 1,0*; 4. 0,85-0,9

17. В каком случае величина дыхательного коэффициента будет большей:

1. При окислении в организме белков

2. При окислении в организме жиров

3. При окислении в организме углеводов*

18. Укажите принцип непрямой калоримет­рии:

1. Измерение тепла, потребляемого орга­низмом

2. Измерение тепла, выделяемого организмом

3. Исследование газообмена организма*

19. Укажите принцип прямой калоримет­рии:

1. Измерение тепла, потребляемого орга­низмом

2. Измерение тепла, выделяемого организмом*

3. Исследование газообмена организма

20. Укажите условия определения основного обмена энергии:

1. Положение лежа*

2. Полный мышечный покой*

3. После стандартного пробного завтрака

4. При температуре комфорта*

5. В состоянии сна

21. Укажите условия, непригодные для оп­ределения основного обмена энергии:

1. Температура комфорта 25-26⁰ С

2. Употребление пищи за 4 часа перед ис­следованием*

3. Максимальное мышечное расслабление

4. Нормальная температура тела

5. Физическая нагрузка за 1 час перед ис­следованием*

22. В каком случае у человека может на­блюдаться отрицательный азотистый баланс:

1. период роста организма

2. беременность

3. белковое голодание*

4. период выздоровления после тяжелого заболевания

23. В каких случаях у человека может на­блюдаться положительный азотистый баланс:

1. период роста, организма*

2. беременность*

3. белковое голодание

4. период выздоровления после тяжелого заболевания*

24. Какие гормоны стимулируют синтез белка в организме:

1. соматотропин*; 2. инсулин*; 3. глюкагон; 4. адреналин

25. Укажите критерий определения белко­вого минимума:

1. Сохранение азотистого равновесия*

2. Возникновение положительного азотистого баланса

3. Возникновение отрицательного азотисто­го баланса

4. Сохранение высокой работоспособности

26. Специфически-динамическое действие белковой пищи составляет:

1. 30%*; 2. 45%; 3. 12%; 4. 5%

27. При окислении 1 г белков в организме образуется:

1. 4,1 ккал*; 2. 5,9 ккал; 3. 9,3 ккал; 4. 7,4 ккал

28. Наиболее значительно специфическое динамическое действие пищи выраже­но при приеме:

1. белковой пищи*; 2. углеводистой пищи; 3. жирной пищи

29. При окислении 1 г жиров в организме выделяется:

1. 4,1 ккал; 2. 5,9 ккал; 3. 9,3 ккал*; 4. 7,1 ккал

30. Распад жиров в организме стимулируют: