2.2. Общая характеристика предприятия и анализ основных экономических показателей оао «Приморье-64»

Гостиница «Приморье» была основана в 1964 году и входила в гостиничную сеть «Приморье - Владивосток - Амурский залив». Разделение произошло в 1992 г., а в 1995 г. гостиница была зарегистрирована как юридическое лицо и стала именоваться ОАО «Приморье-64».

Форма собственности предприятия - открытое акционерное общество. ОАО «Приморье-64» имеет самостоятельный баланс, печать и штамп со своим фирменным наименованием, эмблему и товарный знак. У предприятия также имеются расчетные и иные счета в рублях и иностранной валюте в Российских и зарубежных банках.

Предметом деятельности ОАО является предпринимательская деятельность. Основная цель предприятия - это удовлетворение потребностей общества в гостиничных услугах и получение максимальной прибыли. Основной вид деятельности ОАО «Приморье-64» - предоставление полного комплекса гостиничных услуг. Кроме того, предприятие оказывает дополнительные услуги: мероприятия оздоровительного характера (сауна, кабинет здоровья), парикмахерские и косметологические услуги, организация отдыха и развлечений, сдача помещений в аренду, проведение рекламных мероприятий и др.

ОАО «Приморье-64» создано путем объединения вкладов учредителей в целях осуществления хозяйственной деятельности. Уставный капитал на 1.01.2006 г. составляет 71 568 рублей. Общее количество обыкновенных акций - 53 676 штук, привилегированных акций - 17892. Номинальная стоимость каждой обыкновенной и привилегированной акции - 1,00 руб. Резервный фонд составляет 15% от суммы уставного капитала. Размер ежегодных отчислений равен 5% от чистой прибыли до достижения установленной величины. Это показано в Приложении А.

Распределение прибыли от деятельности предприятия производится между акционерами пропорционально числу имеющихся у них акций, отнесенных на уставный капитал. Организационная структура ОАО «Приморье-64» предоставлена в Приложении Б.

Высшим органом управления ОАО «Приморье-64» является общее собрание акционеров, которое решает вопросы об избрании Совета директоров, Генерального директора Общества, ревизионной комиссии, утверждает годовые отчеты и другие документы. Руководство текущей деятельности предприятия осуществляется Генеральным директором. Он представляет интересы ОАО, заключает договоры, утверждает штатное расписание, издает приказы, распоряжения и дает указания, обязательные для всех работников предприятия. Заместитель директора контролирует основные и вспомогательные службы.

Бухгалтерия ведет всю хозяйственно-финансовую деятельность

предприятия, осуществляет контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Кадровая служба нанимает и увольняет работников. Служба приема и размещения решает, вопросы связанные с бронированием номеров и приемом гостей, обеспечивает обслуживание клиентов в номерах, поддерживает уровень комфорта в жилых помещениях, занимается оказанием бытовых услуг гостям. Сюда же входят службы портье и горничных. Инженерно-техническая служба обеспечивает работу технического оборудования, тепло-, электроснабжения. Хозяйственный отдел предлагает услуги прачечной, склада и др.

Тип гостиницы - бизнес-класс, т.е. гостиница предназначена для отдельных бизнесменов и целых групп, делегаций, прибывающих на относительно короткий срок или для длительного проживания. С корпоративными клиентами ОАО «Приморье-64» предоставляет услуги по договору, смотреть Приложение В. свою деятельность Гостиница расположена в историческом и деловом центре г. Владивостока, недалеко от крупных транспортных развязок Железнодорожного и Морского вокзалов, что удобно гостям для поездок по городу и краю. По итогам добровольной сертификации услуг гостиниц, проходившей в июне 2007 г., ОАО «Приморье-64» присвоена категория две «звезды», а в 2009г – три «звезды» смотреть «Приложение Н, М». Гостиница располагает номерами различного класса (таблица 2.2): «люкс» (дорогая отделка, мини-бар, холодильник, импортная теле­видеосистема, выполнение любых пожеланий гостей и соответственно высокая цена номера), «полулюкс» (цена размещения выше средней, дорогая мебель, телевизор), простой (средняя цена, недорогая мебель). В каждом номере есть телефон, импортная аппаратура, ванная (либо душевая комната). В гостинице нет ни одного идентичного номера, что является важным фактором при создании постоянной клиентуры.

Таблица 2.2 - Структура номерного фонда ОАО «Приморье-64» за 2007-2008 гг.

Категория номера	Состав номера	Кол-во номеров, ед.		Кол-во мест, ед.
		2007 г.	. 2008 г.	2007 г.	2008 г.
Высшая	Президентский Люкс	1 1	1 1	1 1	1 1
Высшая	Люкс Двуместный	13 4	13 4	13 8	13 8
Высшая	Полулюкс	22	22	22	22
Высшая	Одноместный улучшенный	6	6	6	6
Первая	Одноместный	34	35	34	35
Первая	Двуместный	36	36	72	72
	Итого	117	118	157	158

В сравнении с 2007 годом (количество номеров было 117, а количество мест 157), в 2008 году эти показатели увеличились, после ремонта был введен в эксплуатацию 1 одноместный номер.

Гостиница постоянно находится в процессе модернизации: происходит обновление дизайна и оборудования номеров. В 2007 году в гостинице была введена новая услуга - разработка тарифов цен за одно место проживания в гостинице после расчетного часа, т.е. почасовая оплата рассчитывается до 18 часов, а затем взимается оплата за сутки. Тариф составляет от 70 руб. до 300 руб. в час, в зависимости от категории и класса номера. Это очень удобно для клиентов, которые не смогли по каким-либо причинам освободить номер вовремя. ОАО «Приморье-64» является одним из немногих предприятий, предоставляющих подобную услугу.

На данный момент гостиница практикует такие методы стимулирования сбыта, как льготы и скидки на проживание для организаций и фирм с которыми заключены договоры на предоставление услуг по сниженным тарифам. Это взаимовыгодно, т.к. одним выгодно со скидкой размещать людей, другим при этом обеспечена 100 %-ная заполняемость номеров. Динамика цен на номера гостиницы «Приморье» представлена в таблице 2.3. Анализируя динамику цен нужно отметить, что в 2007 г. цены на номера в гостинице увеличивались в среднем на 300 руб. Причиной этому послужило увеличение затрат на электро-и теплоэнергию, вследствие чего возросла себестоимость предоставления гостиничных услуг. Наряду с этим, происходило обновление номерного фонда, что также способствовало повышению стоимости номеров. В 2008 г. в апреле произошло снижение цен в среднем на 200 руб. В 2009г стоимость номеров возросла, смотреть «Приложения Г,Д,Ж,И,К,Л» Это связано с тем, что в летние месяцы поток туристов в городе возрастает и для привлечения большего числа клиентов администрация гостиницы предприняла данную стратегию.

Таблица 2.3 - Динамика цен на номера ОАО «Приморье-64» за 2007-2008 гг., руб.

Категория номера	Состав номера	2007 г.			2008 г.
		Январь-март	Март-ноябрь	Ноябрь-декабрь	Январь-апрель	Апрель-декабрь
Высшая	Президентский Люкс	3500 2500	4000 3500	4500 4000	4500 4000	4200 3700
Высшая	Люкс	1600	2005	2400	2400	2200
Высшая	Полулюкс	1300	1500	1800	1800	1700
Высшая	Одноместный улучшенный	1100	1200	1400	1400	1300
Первая	Одноместный	1000	1000	1200	1200	1100
Первая	Двуместный	1000	1200	1400	1400	1300

Клиенты гостиницы - организованные туристические группы и

отдельные туристы из стран СНГ, АТР, а также гости прибывающие в г. Владивосток с различного рода деловыми целями. В «Приморье-64» преимущественно останавливаются деловые люди России, Японии, Кореи, Китая, также развиваются связи с Канадой, США, Таиландом. «Приморье-64» успешно работает по договорам на предоставление средств размещения с предприятиями Приморского края и Дальнего Востока, активно сотрудничает с Законодательным Собранием Приморского края.

ОАО «Приморье-64» постоянно стремится к улучшению уровня сервиса предоставляемых услуг. Это достигается путем постоянного поддержания чистоты в номерах и общественных помещениях, оснащения качественной мебелью и оборудованием, безопасности проживания и гарантии сохранности имущества, высокой квалификации персонала.

Деятельность гостиницы направлена на максимальное удовлетворение потребностей разного рода услуг, как гостей, так и жителей г. Владивостока. Этому способствует перечень дополнительных услуг: салон красоты (включает в себя услуги парикмахера, косметолога и визажиста, маникюр, педикюр), фитнес-клуб «Биоритм», пиццерия «Пицца-М», ресторан (предлагает ассортимент русской и китайской кухни), автостоянка, бизнес-центр. Бизнес-центр предоставляет ряд необходимых услуг, комплектация которых была произведена по просьбе гостей: фото-сервис, междугородние и международные переговоры и др. Гости гостиницы могут также воспользоваться услугами камеры хранения багажа.

Для удовлетворения спроса, в основном иностранных граждан, в гостинице работают торговые киоски с сувенирами русской культуры, изделиями из золота и серебра.

В 2006 г. для удобства посетителей была введена в эксплуатацию автостоянка, рассчитанная на 25 легковых автомобилей, что является немаловажной частью в предоставлении дополнительных услуг.

Таким образом, увеличение количества и качества предоставляемых услуг позволяет ОАО «Приморье-64» занимать большую долю рынка с одной стороны, и завоевывать клиента - с другой. Для этого на предприятии предпринимаются некоторые маркетинговые шаги: планируется смена эмблемы гостиницы и других реквизитов. Однако, следует отметить, в организационной структуре ОАО «Приморье-64» отсутствует маркетинговый отдел, ввиду того, что администрация гостиницы пока не видит в этом острой необходимости.

Экономические показатели хозяйственной деятельности ОАО «Приморье-64» в динамике за 2005-2008 гг. можно проанализировать, используя данные таблицы 2.4. С целью обеспечения сопоставимости показателей рассматриваемых периодов, стоимость показателей 2005-2007 гг. переведена в сопоставимость с показателем 2008 г.

Анализируя основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО «Приморье-64» за 2005-2008 гг. следует отметить, что выручка от реализации услуг имеет тенденцию к повышению. В 2008 г. по сравнению с 2005 г. она увеличилась на 16307 тыс. руб., а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. на 4461 тыс. руб. Это, безусловно, положительный момент в деятельности гостиницы. Себестоимость реализации услуг в 2008 г. по отношению к 2007г. увеличилась на 12602 тыс. руб., а по отношению к 2007 г. на 5530 тыс. руб. Этот рост связан с увеличением и так очень высоких ставок и тарифов на электроэнергию, водоснабжение, теплоэнергию, услуги связи. Затраты по отношению к 2005 г. в 2008 г. не снизились. Затраты на 1 рубль товарооборота в 2007 г. снизились по отношению ко всем годам и составили 0,69 руб., но в 2008 г. они опять возросли, по сравнению с 2007 г. на 0,09 руб. Этот факт повлиял на рентабельность продаж, которая в 2008 г. снизилась на 8,3 % по сравнению с 2007 г. и повысилась по сравнению с 2005 г. на 0,5 процентных пункта. Прибыль от реализации в 2008 г. к 2005 г. увеличилась на 3705 тыс. руб., но уменьшилась по сравнению с 2007 г. на 1069 тыс. руб. Это явилось следствием больших затрат на капитальный ремонт здания и номерного фонда.

Фонд заработной платы на протяжении анализируемого периода

повышается. В 2008 г. он составил 6928 тыс. руб., что на 3782 тыс. руб. больше по сравнению с 2005 г., а по сравнению с 2007 г. на 739 тыс. руб. соответственно. Однако, если перевести показатели заработной платы в сопоставимые цены 2008 г., то получается, что фонд оплаты труда в 2008 г. к 2007 г. уменьшился на 174 тыс. руб. Следовательно, среднегодовая заработная плата работников по сравнению с базисным годом уменьшилась на 448 руб. Это является отрицательным моментом в деятельности гостиницы.

Таблица 2.4 - Основные финансово-экономические показатели ОАО «Приморье-64» за 2005-2008гг

	Год				Отклонение		Темп	роста,
Показатели							%
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2008/	2008/	2008/	2008/
					2005	2007	2005	2007
Выручка от
реализации, тыс.	13006	17598	24852	29313	16307	4461	225	118
руб.
в сопоставимых	15477	20766	28580	29353	13836	773	189	103
ценах
Среднесписочная
численность	102	103	103	103	1	-	101	100
работников, чел.
ФОТ, тыс. руб.	3046	3482	6089	6828	3782	739	224	112
в сопост. ценах	3625	4109	7002	6862	3203	-140	188	98
Среднегодовая
заработная плата,	2150	2568	4412	4626	2476	214	215	105
руб.
в сопост. ценах	2559	3030	5074	4617	2067	-457	181	91
Себестоимость
реализации услуг,	10176	14161	17248	22778	12602	5530	224	132
тыс. руб.
в сопост. ценах	12109	16709	19835	22810	10669	2975	188	115
Прибыль от
реализации, тыс.	2830	3437	7604	6535	3705	-1069	231	86
руб.
в сопост. ценах	3368	4056	8745	6559	3167	-2186	194	75
Затраты на 1 руб.
товарооборота,	0,78	0,8	0,69	0,78	-	0,09	100	113
руб.
Рентабельность	21,8	19,5	30,6	22,3	0,5	-8,3	102	73
продаж, %
Среднегодовая
стоимость	4527	6337	7659	8680	153	1021	192	113
основных фондов,
тыс. руб.
Производитель-
ность труда,	127,5	170,8	241,2	284,6	157,1	43,4	223	118
т.р./чел.
Фондоотдача, руб.	2,9	2,8	3,2	3,4	0,5	0,2	117	106
Фондоемкость
продукции,руб.	0,30	0,40	0,31	0,30	-	-0,01	100	97
Фондовооружен ность,	44,3	62	74,3	84,2	+40	+9,9	190	113

Среднегодовая стоимость основных фондов с 2005 г. по 2008 г. возрастает. В 2008 г. она увеличилась на 1021 тыс. руб. по отношению к 2007 г. в связи с приобретением нового оборудования и переоценкой основных фондов.

Фондоотдача основных фондов за отчетный период возросла на 0,2 руб., тем самым, вызвав снижение фондоемкости основных фондов, стоимость которых приходятся на рубль объема реализованных услуг - на 0,01 руб. Что свидетельствует о рациональном использовании основных фондов.

Таким образом, данные таблицы позволяют сделать вывод, что финансово-экономическое состояние ОАО «Приморье-64» имеет тенденцию роста по 2007 г. В 2008 г. наблюдается снижение основных показателей эффективности работы предприятия относительно 2007 г. Однако, прибыль при этом остается положительной, следовательно, ОАО располагает еще достаточными резервами для существенного улучшения своего финансового состояния.