МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Национальный исследовательский ядерный университет «мифи» Димитровградский инженерно-технологический институт нияу мифи

Факультет Социально-экономический Кафедра Экономики и управления

ОТЧЕТ

по экономической практике и практике менеджмента

на ООО «ТиМ»

Выполнила студентка гр. М-41

Спирова А. Г.

____________________

Руководитель Гурьянов А. С.

организации

____________________

Руководитель Бердичевская Н.Ф.

от кафедры

____________________

г. Димитровград, 2012

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3

1.ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ОРГАНИЗАЦИЕЙ. 5

1.1Историческая справка о возникновении и развитии организации 5

1.2 Структура предприятия в целом 7

1.3. Организация деятельности предприятия 9

1.4. Характеристика основных поставщиков, потребителей и конкурентов 11

1.5. Важнейшие технико-экономические показатели работы организации 13

2. УПРАВЛЕНИЕ ТРУДОМ И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТОЙ 17

3. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО ПОЛОЖЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ 22

4. ОРГАНИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ, СБЫТА, МАРКЕТИНГА 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32

Список литературы: 33

Введение

Переход к рыночным отношениям совершенно по-иному определяет место предприятия в экономике. Эффективность его работы во многом зависит от управленческой деятельности, обеспечивающей реальную экономическую самостоятельность предприятия, его конкурентоспособность и стоимостное положение на рынке.

В настоящее время принимаемые руководством решения по развитию и организации производства и сбыта продукции в большей степени носят интуитивный характер и не подкрепляются соответствующими расчетами на базе информации управленческого учета. В лучшем случае отсутствие таких расчетов компенсируется богатым производственным и организаторским опытом руководителей предприятия. Процесс принятия решений начинается с определения цели и задач, стоящих перед предприятием. От этого, в конечном счете, зависит отбор исходной управленческой информации и избранный алгоритм решения.

В данный момент возможности человека реализуются по множеству причин далеко не полностью (примерно на 30 - 40%). Этот потенциал будет задействован полнее, если люди увидят личную заинтересованность в эффективной деятельности своей организации. Потребность в применении собственных способностей, стремление к пополнению своих знаний и умений, накопление положительного опыта дает возможность человеку работать с большей отдачей, наращивать свой вклад в общее дело.

В условиях рыночной экономики оценка эффективности управления предприятием необходима и должна быть направлена на дальнейшее экономическое и социальное развитие предприятия, укрепление его финансового состояния, повышение эффективности использования хозяйственного потенциала. В процессе оценки происходит сбор и обработка экономической информации о деятельности исследуемого предприятия, ее анализ и на основе этого принятие управленческих решений, контроль за их исполнением. Анализ деятельности предприятия в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды позволит сделать его более прибыльным и конкурентоспособным.

Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм управления производством, активизации предпринимательства и т.д.

На современном рынке одну из ведущих ролей для населения играет пищевая промышленность, зачастую и самую главную. Особую роль люди отводят мясной продукции, так как в большинстве случаев мясо является главной составляющей дневного рациона большинства граждан. Таким образом объектом моей производственной практики является мясокомбинат ОАО «ТиМ».

Данный отчет содержит общую характеристику предприятия, его организационную структуру, а также динамику важнейших технико-экономических показателей.