Интенсивные технологии возделывания ячменя.

Для получения высоких урожаев ярового ячменя необходимо, прежде всего, хорошо знать жизнь растения, его требования к условиям внешней среды. Только в этом случае можно правильно построить агротехнику и наиболее полно удовлетворить требования растения.

Место в севообороте

Лучший предшественник для ярового ячменя – пропашные культуры (кукуруза, картофель, сахарная свекла), под которые обычно вносят удобрения. Хорошими предшественниками являются также озимые, идущие по удобренному чистому пару. Можно высевать его и после яровой пшеницы, если она размещалась по пласту многолетних трав или по чистому пару, например в Сибири, Казахстане.

Яровой ячмень, посеянный после пропашных культур, особенно пригоден для пивоварения; в этом случае он даёт не только высокий урожай, но и зерно хорошего качества, с большим содержанием крахмала.

Для продовольственных целей или на корм скоту ячмень можно высевать после зерновых бобовых культур, накапливающих в почве много азота. В свекловичных районах хороший предшественник для него – сахарная свекла.

На Полтавской сельскохозяйственной опытной станции средняя урожайность ячменя за 17 лет составила (ц/га): после картофеля 21, после кукурузы 19,6, после льна и свеклы 17,5, после яровой пшеницы 17 и после ячменя 15,3.

Ячмень, будучи скороспелой культурой, сам служит предшественником для яровых, а в некоторых районах и для озимых культур. Например, в более влажных районах Краснодарского края, Горьковской области после ярового ячменя высевают озимую пшеницу. Благодаря ранним срокам уборки ячмень более ценен как покровная культура, чем другие яровые зерновые хлеба.

Обработка почвы

Яровой ячмень хорошо реагирует на глубокую зяблевую обработку почвы. В Полтавской области при углубленной вспашке зяби до 30 см была получена прибавка урожайности ячменя 2,8 ц/га по сравнению с обычной вспашкой. Большой эффект на дерново-подзолистых почвах даёт углубление пахотного слоя при одновременном внесении навоза и минеральных удобрений.

На участках, предназначенных под посев ярового ячменя, снег и талые воды надо задерживать так же, как и на участках яровой пшеницы.

Весенняя обработка почвы включает боронование или шлейфование зяби и культивацию на глубину 5-7 см с одновременным боронованием.

Удобрение

Подготовка семян к посеву

Для посева следует использовать крупные семена, отличающиеся высокой энергией прорастания. Они дают более дружные всходы и лучше растут.

Семена протравливают против твёрдой головни, гельминтоспориоза, корневых гнилей сухим или полусухим способом. Для протравливания плёнчатого ячменя на 100 кг семян берут 150 г гронозана с красителем (а голозёрного ячменя 100 г) или 200 г меркурбензола, против пыльной головни семена обрабатывают витаваксом – 250-300г.

Сроки посева

Яровой ячмень относится к культурам наиболее ранних сроков посева.

Запаздывание с посевом на 7 дней снижает урожайность на Юго-Востоке примерно на 30-40%, в Центрально-Чернозёмной зоне – 25-35%, в Нечернозёмной зоне – на 10-15%. При ранних сроках посева яровой ячмень даёт более крупное зерно с меньшим содержанием плёнок, а всходы не так сильно повреждаются шведской мухой.

Сеять яровой ячмень следует одновременно с яровой пшеницей или сразу после неё. В Сибири и Северном Казахстане лучшие сроки посева с 15 по 25 мая.

Способы посева

Яровой ячмень лучше всего сеять узкорядным или перекрестным способом. В колхозе имени Шевченко Харьковской области прибавка урожайности при узкорядном способе посева составила 4 ц/га. В опытах Пермского СХИ в среднем за два года при обычном рядовом посеве ячмень дал 21,5 ц/га зерна, а при узкорядном – 24,4 ц/га.

Норма высева

Изменяются в зависимости от района возделывания. В Чернозёмной зоне они колеблются в пределах 1,9-2,4 ц/га (5,5-6 млн. всхожих семян), в Центрально-Чернозёмной зоне – 1,8-2 (5-6 млн.), в юго-восточных областях – 1-1,4 (3-4 млн.), на Украине – 1,2-1,6 (3,5-4,5 млн.), на Северном Кавказе – 1,3-1,6 (3,5-4,5 млн.), в Сибири и Дальнем Востоке – 1,6-2 ц/га (4,5-6 млн.). Эти примерные нормы следует уточнять в зависимости от местных почвенных и агротехнических условий. В загущённых посевах ячменя содержание белка в зерне снижается, что необходимо учитывать при возделывании пивоваренного ячменя.

Глубина посева семян. На тяжёлых глинистых почвах семена сеют на глубину 3-4 см, на лёгких супесчаных – 5-6, а в засушливые годы и в условиях, когда посевной слой быстро высыхает, - на 6-8 см. Высеянные семена ячменя набухают медленно, поэтому их следует заделывать обязательно во влажный слой почвы.

Уход за посевами

Чтобы обеспечить дружные всходы, в засушливых районах применяют послепосевное прикатывание послепосевное прикатывание с одновременным лёгким боронованием, а в увлажненных районах на тяжёлых почвах – боронование по всходам. Оно способствует уничтожению сорняков, разрыхляет почву и увеличивает доступ воздуха к корням. Если после сильных дождей ещё до появления всходов на посевах образуется корка, её надо разрушить боронами.

В борьбе с сорняками широко используют гербицид 2,4-Д аминная соль (0,6-1,0 кг/га д. в.). В опытах лаборатории растениеводства ТСХА химическая прополка уничтожает в посевах ячменя около 98% сорняков, урожайность при этом повышалась с 18,6 до 21,2 ц/га.

Напомним лишь, что обработка посевов ячменя гербицидами проводится в фазе кущения и препараты подбираются в зависимости от наличия спектра сорной растительности, погодно-климатических условий и развития ячменя. Особого внимания заслуживает препарат «Секатор» в дозе 160-200 г/га, т. к. он начинает работать при температуре + 5 °С, уничтожает большинство сорняков и не повреждает растения ячменя даже при обработке в фазе выхода трубку. В последние годы большое распространение на полях края получили злаковые сорняки. Особенно сложно бороться с овсюгом, семена которого трудно отделить от семян ячменя, а в семенах высоких репродукций (элита, ОС) их присутствие не допускается. Для борьбы с овсюгом на ячмене предпочтительнее использовать препарат Пума Супер 7,5 с нормой расхода 0.8-1,0 л/га в фазе кущения культуры, т. к. в отличие от Пумы Супер 100 он содержит почти в три раза больше антидота, что снижает угнетающее действие на ячмень.

Уборка урожая

Яровой ячмень созревает дружно, и с наступлением полной спелости его колос становится ломким, зерно легко осыпается. Двухфазная уборка применяется с середины восковой спелости, однофазная – при полной спелости на низком срезе в сжатые сроки. Наиболее эффективна однофазная уборка в период полной спелости при влажности зерна не выше 22% с использованием двухбарабанных комбайнов (СКД-5 «Сибиряк»). В южных областях применяют двухфазную обработку.