
- •1. Основные определения тары, упаковки и упаковывания.
- •3. Определение фасования.
- •4. Виды фасования.
- •5. Определение дозирования.
- •6. Основные функции упаковки.
- •7. Виды и функции этикеток.
- •8. Требования, предъявляемые к упаковке.
- •9. Процессы, ухудшающие качество продуктов.
- •10. Классификация упаковки. Аналитическая структура создания упаковки.
- •11. Виды стандартной упаковки из бумаги и картона, ее конструкция и основные стадии ее проектирования.
- •12. Виды бумажных упаковочных материалов.
- •13. Особенности разработки упаковки. Техническое задание.
- •14. Упаковочные материалы.
- •15. Виды укупоривания.
- •17. Формирование групповой упаковки.
- •18. Склеивание, термосклеивание и термосваривание. Пайка.
- •19. Виды потребительской тары.
- •21. Основные виды полимерных пленок в производстве упаковки.
- •22. Способы печати в производстве упаковки из полимерных пленок.
- •23. Особенности нанесения печатного изображения на упаковку из картона и бумаги.
- •25. Современное состояние производства упаковки в России.
- •26. Экологические проблемы в производстве упаковки.
- •27. Стадии жизненного цикла упаковки. Требования к упаковке на каждом этапе.
- •28. Виды информации на упаковке. Маркировка упаковки. Этикетирование.
- •29. Штриховое кодирование.
- •30. Формирование групповой упаковки. Комплектная упаковка.
- •31. Технологии упаковывания сыпучих и гранулированных продуктов.
- •32. Виды стандартной упаковки из бумаги и картона, ее конструкции и основные стадии ее проектирования.
- •35. Способы утилизации и уничтожения упаковки и ее отходов.
- •37. Логистика в производстве упаковки.
- •39. Упаковывание в термоусадочную пленку.
- •2. Упаковывание в растягивающиеся пленки.
- •3. Асептическое упаковывание.
- •4. Упаковывание в газовой атмосфере (атмосфера инертного газа, регулируемая и модифицированная газовая среда).
- •6. Защитные покрытия на продуктах питания.
22. Способы печати в производстве упаковки из полимерных пленок.
Из всего разнообразия способов печати (высокая печать, оффсет, ротогравюра, флексография и т.д.) при печати на полимерных пленках применяется, в основном, глубокая печать и флексография. Ротогравюра (глубокая печать) является одним из самых качественных из всех способов печати.Данным способом печати хорошо передаются градиенты цвета и фотографии, используемые в дизайне. В случае несложного дизайна тонкие линии и мелкие элементы видны четче, чем при использовании флексографии. Флексография хотя и имеет некоторые недостатки, несмотря на это является в данный момент, пожалуй, более распространенным в России. Первое из достоинств этого метода, как уже говорилось ранее, это дешевизна производства фотополимерного клише. Второе - в большей гибкости перенастройки, то есть в затратах на внесение изменений в штамп.
23. Особенности нанесения печатного изображения на упаковку из картона и бумаги.
Ярким примером готовой продукции могут послужить упаковки для парфюмерии, кондитерских изделий, мороженого, алкогольной и табачной продукции, подарочные пакеты. Здесь, помимо всего прочего, используется еще тиснение, фольгирование, ламинирование поверх готового элемента. Офсетный вид печати всегда позволяет произвести качественный и оригинальный упаковочный или рекламный продукт. Способ глубокой печати позволяет создать продукцию высокого качества при условии больших объемов и тиражности. В качестве исходного материала может использоваться мелованный картон, фольга и пленка, бумага с нанесением или с покрытием. Данный вид печати долговечен, что особенно важно при производстве упаковки для товара, который хранится в нестандартных условиях - заморозка, влажность и прочие. Нанесенные таким способом символы не стираются и не блекнут в течение достаточно длительного времени. Флексография - распространенный и популярный тип нанесения изображения на материал. Свою популярность получил благодаря широкому спектру возможностей для переноса изображения, и неприхотливости оборудования. В качестве основы могут использоваться бумага любого типа, картон и гофрированный картон, а также тонкая пленка и фольга. В процессе печати на картоне важно не допускать его изгибов, поскольку бумага, таким образом, может деформироваться и расслоиться, что обусловлено толщиной исходного материала. Для нанесения информации на такой носитель рекомендуется использовать автоматические устройства для замены стапеля, поскольку это часто повторяющееся действие в процессе печати большого тиража, производимое при необходимости подачи нового листа. Важная деталь, которой должны быть оснащены устройства - элементы очистки картона. Некоторые виды материала из-за наличия больших пор накапливают много пыли, которая потом оседает на деталях машин.
24. Современное состояние производства упаковки в мире.
Упаковка за последние десятилетия 20в. стала наиболее важным, приоритетным продуктом в экономике индустриально развитых стран мира. Она является одним из десяти самых крупных секторов промышленности каждой страны. Весь мировой рынок упаковки оценивается на сегодняшний день в более чем 500 млрд. долл. США. В 1990 г. он составлял 300 млрд. и к концу первого десятилетия XXI в., по прогнозам специалистов этот показатель достигает 760 млрд. долларов США. В этой отрасли занято 100 тыс. крупных фирм, изготавливающих упаковку и насчитывающихся 5 млн. служащих. Как правило, по сведениям Всемирной организации упаковщиков (УКО), упаковочная индустрия обеспечивает 1-2% валового национального продукта. Потребление упаковки отличается по регионам мира. В промышленно развитых странах потребление на душу населения значительно выше, чем в развивающихся странах. Поэтому имеются возможности дальнейшего роста за счет увеличения объемов мировой торговли, изменение образа жизни, сокращения состава семьи и тяги к удобствам. При этом, как показывают статистические данные, реальные возможности для роста существуют в развивающихся странах за счет активного прироста населения.