- •Г.Г. Воронцова
- •Содержание
- •Раздел 1. Теория организации производства
- •Сущность, содержание и функции организации производства
- •Закономерности организации производства на предприятии
- •Классификация связей и соединений в структурах
- •Классификация межкомпонентных связей и соединений
- •Прямые и обратные связи
- •Основные, дополняющие, дублирующие, контрольные и корректирующие связи
- •Положительные, отрицательные и нейтральные связи
- •Вертикальные и горизонтальные связи
- •Непрерывные и дискретные связи
- •Инвариантные и вариабельные связи
- •Соединения
- •Классификация структур
- •Классификация структур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 1.2. Системная концепция организации производства
- •Составные части системы
- •Классификация систем:
- •Классификация системных комплексов по степени сложности
- •Организационные системы и их классификация
- •Классификация организационных систем:
- •Предприятие как система
- •Контрольные вопросы
- •Тема 1.3. Формы и методы организации производства Аннотация
- •Конспект лекций
- •1. Понятие и виды производственных процессов
- •Разновидности производственных процессов
- •Пространственная организация производственных процессов
- •Организация производственных процессов во времени
- •Формы организации производственных процессов
- •Показатели форм организации производства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 1.4. Проектирование организационной и производственной структур организации Аннотация
- •Конспект лекций Виды структур и их характеристика
- •Концептуальная модель организации производства на предприятии
- •Основные цели организации производства и направления работы по их реализации
- •Различия между организационным проектированием и рационализацией
- •Требования к организационному проекту
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2. Организация производства на предприятиях туризма
- •Структура управления
- •Крупной гостиницей
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2.2. Организация деятельности предприятий питания Аннотация
- •Конспект лекций
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2.3. Организация деятельности туристских фирм Аннотация
- •Конспект лекций
- •Основные отличия между туроператором и турагентом
- •Контрольные вопросы
- •Тестовые задания
- •Раздел 1. Теория организации производства
- •Тема 1.1. Основы теории организации производства
- •Тема 1.2. Системная концепция организации производства
- •Тема 1.3. Формы и методы организации производства
- •Тема 1.4. Проектирование организационной и производственной структур организации
- •Раздел 2. Организация производства на предприятиях туризма
- •Тема 2.1. Особенности деятельности гостиничных предприятий
- •Тема 2.2. Организация деятельности предприятий питания
- •Тема 2.3. Организация деятельности туристских фирм
- •Заключение
- •Список литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Терминологический словарь
- •Приложение 1
Классификация системных комплексов по степени сложности
|
Системы |
Степень сложности |
Описание |
Природа |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
С |
9
8
7
|
Непознанные и непознаваемые трансцендентальные организации – антимиры, черные дыры, соседние галактики Социальные организации: общественные институты, целенаправленно интегрирующие деятельность людей Организация, обладающая сознанием, наличием языка – на уровне человека |
Живая и неживая природа
Живая природа |
Окончание табл. 4
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
С |
6
5
4
|
Живые организмы, отличающиеся подвижностью, целенаправленным поведением, воспринимающие информацию – живой мир
Генетические общественные организации – растительный мир
Само сохраняющаяся открытая организация - живая природа клеточного уровня |
Живая природа |
|
П |
3
2
1 |
Саморегулируемые организации с обратной связью – кибернетические системы Простые динамические структуры с заданным движением – машины и механизмы Статические структуры, отражающие взаимосвязи между элементами |
Неживая природа |
Организационные системы и их классификация
Организационная система – это большая сложная система взаимосвязанных элементов производственного (делового) процесса, образующих единое целое и функционирующих в целях производства промышленной продукции или оказания услуг.
Признаки производственной системы:
участие в системе коллектива людей, машин, природной среды и влияющих на систему возмущающих отклонений;
наличие выделенных частей (подсистем), имеющих содержательный характер действий;
наличие целей функционирования и критериев эффективности достижения целей;
наличие иерархической структуры управления с вертикальными и горизонтальными связями между элементами;
большое число и разнообразие связей;
движение больших трудовых, материальных, финансовых и информационных потоков между подсистемами (элементами).
Классификация организационных систем:
По целевому назначению:
производство продукции;
оказание услуг;
выполнение работ
По стабильности поведения системы:
статические;
динамические;
гомеостатические (развивающееся предприятие)
По сложности структуры:
простые;
сложные;
очень сложные
По стабильности структуры:
с постоянной структурой;
с переменной структурой
Современный период развития теории систем характеризуется глубокой дифференциацией подходов с учетом особенностей отдельных областей применения, расширением математических методов исследования, разработкой аппарата системного анализа.
С позиции теории систем материальное производство как важнейшая сфера человеческой деятельности может рассматриваться как своеобразная сложная система - производственная система.
Как единую сложную систему можно рассматривать всю деятельность предприятия, которая состоит из сети подчиненных менее сложных систем.

верхсложные
системные объекты (комплексы)

ложные
системные объекты (комплексы)
ростые
системные объекты (комплексы)