Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Artemova_Panuchkina.doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
28.03.2015
Размер:
448 Кб
Скачать

Введение

Работа с документацией требует правильного оформления, с целью понятия сущности документа и его содержания. Грамотное оформление документа в соответствии с требованиями стандартов обеспечивает необходимое и точное его восприятие и исполнение, документ становится более понятным и подлежит более правильному восприятию, а также свидетельствует об авторитете самого документа и его разработчиков.

Качество документа определяют:

- техническое содержание;

- информативное содержание;

- физическое состояние.

Техническое содержание определяет принятые технические решения.

Информативное содержание свидетельствует о принятых технико-экономических решениях, качестве продукции единым техническим языком и графическими средствами, регламентированными стандартами ЕСКД.

Физическое состояние свидетельствует о чёткости приведённых сведений, пригодности документа для снятия копий, хранения и обращения, отсутствие его повреждений.

ЕСКД позволяет расширить унификацию формы документов, сократить их номенклатуру, графические изображения, обеспечить механизированное и автоматизированное создание документации.

Качество выполненной работы во многом зависит от точного соблюдения правил и требований, установленных стандартами ЕСКД.

При разработке текстовых документов студентами (отчётов, рефератов, курсовых проектов и работ, выпускных квалификационных работ) требуется знание стандартов, используемых при их написании. Кроме того, навыки оформления документации, полученные в процессе обучения, позволят будущим специалистам грамотно вести делопроизводство.

Данное учебное пособие предназначено прежде всего для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» и 260501 «Технология продуктов общественного питания», но может использоваться и студентами других специальностей.

1 Виды и назначение студенческих работ

1.1 Виды и назначение студенческих работ

К числу традиционных в учебной практике работ относятся: реферат, контрольная работа, доклад, лабораторная работа, отчёт о студенческой научной работе, курсовая работа, отчёт о прохождении практики, дипломный проект или дипломная работа.

Реферат (от лат. refero – «сообщаю») по первоначальному смыслу представляет собой краткий обзор содержания одной или нескольких печатных работ по избранной теме.

Под рефератом подразумевают внеаудиторную самостоятельную учебную работу по рекомендуемой учебным планом, преподавателем или выбранной самим студентом теме. Цель написания реферата – обретение студентом навыков библиографического поиска необходимой литературы, аналитической работы с книгой и периодикой и последующего письменного оформления текста. Задачей реферирования является возбуждение в студенте интереса к определённой научной и практической проблематике с целью исследования её в течение дальнейшего обучения вплоть до написания дипломной работы.

Контрольная работа – распространённая форма проверки (оценки) знаний учащихся. Контрольная работа, как правило, состоит из некоторого числа вопросов и задач.

Контрольные работы бывают аудиторными и домашними, текущими и экзаменационными. Домашние контрольные работы характерны для заочной и дистанционной форм обучения. Учебным планом предусматривается конкретное число работ, тематика, форма и сроки выполнения.

Аудиторная контрольная работа позволяет объективно оценить уровень подготовленности и самостоятельности студента по одной из ключевых тем изучаемой дисциплины.

Доклад – вид внеаудиторной письменной учебной работы студента по определённой теме с последующим публичным освещением её на студенческих или научных конференциях. По своим целям и задачам подготовка доклада совпадает с задачами подготовки реферата. Однако доклад в большей мере способствует формированию навыков исследовательской работы, приучает студента критически мыслить, делать самостоятельные выводы, выдвигать новые идеи и предложения. Тезисы доклада могут быть опубликованы в сборнике научно-исследовательских работ.

Небольшой по объёму доклад может быть зачитан на рядовом семинарском занятии. Такой доклад называют сообщением.

Курсовая работа (курсовой проект) – это комплексное, объёмное учебно-научное исследование, предполагающее творческий подход студента к проработке его содержания и требующее тщательности, грамотности оформления. Студент, подготавливая курсовую работу, систематизирует, углубляет и закрепляет знания, полученные в процессе обучения.

Подготовка курсовых работ (проектов) предусматривается учебными планами и рабочими программами по специальным профилирующим дисциплинам. В связи с этим рекомендуется их тематику планировать как часть будущих дипломных работ.

Курсовая работа проверяется преподавателем, подвергается нормоконтролю, дорабатывается автором.

Выпускная квалификационная работа является самостоятельным комплексным научно-практическим исследованием, подводящим итоги изучения студентом всего набора учебных дисциплин, предусмотренных учебным планом. Подготовка выпускной квалификационной работы должна осуществляться преимущественно на материалах конкретной организации или сферы будущей деятельности дипломанта и исходить из её актуальных практически значимых задач.

Отличие дипломного проекта от дипломной работы заключается в том, что дипломный проект состоит из пояснительной записки и графических материалов. Пояснительная записка по своей структуре и оформлению аналогична дипломной работе. Графический материал (чертежи гостиничных номеров, холлов, залов и цехов предприятий питания, схемы планировки; графики и диаграммы, отображающие технико-экономические показатели и т.п.) должны в нагляд- ной форме демонстрировать основные выводы и предложения дип-ломанта, обоснованные в пояснительной записке. Объём графичес-кого материала составляет 4-8 листов стандартного формата А1 (ГОСТ 9327-60).

В дипломной работе представляется: пояснительная записка и иллюстративный материал в виде рисунков, диаграмм, графиков, фотографий и др., содержащийся непосредственно в основном тексте дипломной работы и в виде листов стандартного формата А1. Дипломная работа, дипломный проект должны подвергаться нормоконтролю.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]