2. Содержание дисциплины

Тема 1. Сущность бизнес-планирования.

Назначение и основные функции бизнес-плана.

Отраслевые особенности бизнес-планирования в СКС

Сущность бизнес-планирования. Причины разработки бизнес-планов. Основная цель бизнес-планирования. Три ключевых вопроса бизнес-плана. Где? Куда? Как? Основные этапы бизнес-планирования. Контуры бизнес-плана. Этап бизнес-анализа. Цель бизнес-анализа. Этап оценки целей, предпосылок ресурсов. Период планирования. Миссия фирмы. Этап разработки бизнес-плана. Технология разработки. Когда нужен бизнес-план? Кто разрабатывает бизнес-план? Для каких целей используется бизнес-план? Бизнес-план для менеджеров, собственников, кредиторов. Составители бизнес-планов.

Отраслевые особенности бизнес-планирования в социально-культурной сфере

Тема 2. Методика разработки бизнес-плана.

Титульный лист.

Резюме.

Титульный лист бизнес-плана. Вопросы на которые должно отвечать содержание титульного листа. Объем информации на титульном листе.

Резюме. «Язык» резюме. Содержание резюме. Основные разделы резюме. Отдача на капитал; реализуемость продукции (услуги); ликвидность.

Оглавление бизнес-плана.

Список достижений фирмы.

Тема 3. Методика разработки бизнес-плана.

Анализ исходного состояния.

Структура бизнес-плана. Соответствующие модели бизнес-плана. Американская модель (основные разделы). Российская модель (основные разделы). Модель бизнес-плана туристской фирмы, гостиницы, развлекательного центра и т.д.

Техника анализа исходного состояния фирмы. Американская методика. Российская методика. Их особенности.

Анализ исходного состояния - отрасль

Анализ исходного состояния - рынок

Анализ исходного состояния - производство

Анализ исходного состояния - управление

Анализ исходного состояния – финансы

Методы анализа: альтернативные ответы; элементы SWOT – анализа.

Тема 4. Методика разработки бизнес-плана.

Характеристика отрасли и продукта.

Общая схема анализа. Международное сопоставление. Место отрасли в экономике. Место фирмы в отрасли. Описание особенностей производства, реализации и потребления продукта. Жизненный цикл продуктов.

Отраслевые особенности анализа.

Особенность продукта СКС – услуга. Сущность услуги. Услуга – как специфическая форма продукта СКС. Особенности туристского продукта. Особенности гостиничного продукта. Двенадцать принципов производства туристского продукта.

Понятие жизненного цикла услуги (Ж.Ц.У.), его особенности.

Тема 5. Методика разработки бизнес-плана.

Маркетинг.

Методология и принципы составления маркетинговых программ. Последовательность разработки программы маркетинга, как основного элемента бизнес-плана.

Принципы разработки маркетинговых программ. Технология разработки маркетинговых программ. Преимущества маркетингового планирования.

Основные виды маркетинговых программ. Критерий: адресат. Критерий: срок действия. Критерий: круг задач. Критерий: методы составления. Критерий: трудоемкость.

Содержание и структура маркетинговой программы в бизнес-плане.

Комплекс маркетинга. «4Р»; «7Р». Структура маркетинговой программы. Маркетинговые стратегии фирмы. Товарная политика. Каналы товародвижения. Ценовая политика. Коммуникационная политика. Бюджет маркетинговой программы.

Особенности маркетинга в СКС.