- •Лекційний курс з дисципліни
- •2. Становлення та розвиток мікробіології.
- •2.1. Морфологічний період розвитку мікробіології
- •2.2. Еколого-фізюлогічний період розвитку мікробіології.Відкриття луї пастера.
- •2.3. Відкриття роберта коха. Розробка методів досліджень
- •2.4. Внесок у розвиток мікробіології вітчизняних учених
- •2.5. Розвиток мікробіології у XX ст.
- •3.Положення мікроорганизмів у природі.
- •3.1. Прокаріоти та еукаріоти.
- •3.2. Загальні властивості мікроорганізмів
- •Тема 2: морфологія та будова прокаріотної клітини.
- •2. Будова мікробної клітини.
- •2.1. Клітинна стінка мікроорганізмів та її поверхневі структури.
- •2.2. Мембрани мікробних клітин. Цитоплазматична мембрана.
- •2.3. Мембранні утворення у прокаріот.
- •2.4. Внутрішньоклітинні структури.
- •3. Ендоспори та інші форми спокою у бактерій.
- •3.1. Характеристика спороутворювальних бактерій.
- •3.2. Спороутворення (споруляція)
- •3.3. Інші форми спокою (цисти, екзоспори, міксоспори)
- •4. Відмінності прокаріот та еукаріот.
- •1. 1. Фізичні фактори.
- •1.2. Хімічні фактори.
- •1.3. Методи стерилізації.
- •2. Адаптивні реакції мікроорганізмів на стресові дії.
- •3.Хімічний склад бактеріальної клітини.
- •4. Живлення мікроорганізмів.
- •5. Фізіологія росту та розмноження бактерій.
- •Тема 4: систематика прокаріот.
- •1.1. Термінологія, що використовується в систематиці.
- •1.2. Концепція виду в бактеріології.
- •1.3. Історичні аспекти систематики бактерій.
- •3.1. Фенотипова систематика.
- •3.2.Геносистематика бактерій.
- •3.3. Філогенетична класифікація.
- •Тема 5: генетика мікроорганізмів.
- •1.Організація генетичного матеріалу бактерії.
- •2.Мінливість мікроорганізмів.
- •3.Генетичні рекомбінації.
- •4.Практичне значення генетики бактерій.
- •Тема 6: механізми обміну речовин і перетворення енергії у мікроорганізмів.
- •2. Біосинтетичні процеси у мікроорганізмів
- •3.Типи бродіння.
- •4. Перенесення електронів в анаеробних умовах (анаеробне дихання).
- •5. Використання неорганічних донорів водню: аеробні хемолітотрофні бактерії
- •6. Фіксація молекулярного азоту
- •7. Фототрофні бактерії та фотосинтез.
- •Тема 7: мікроорганізми і навколишнє середовище.
- •2. Типи взаємовідносин між організмами в природі.
- •3. Екологія мікроорганізмів.
- •4. Мікрофлора організму людини. Патогенні мікроби. Токсини. Інфекція.
- •5. Еволюція мікроорганізмів.
2.3. Мембранні утворення у прокаріот.
У деяких бактерій мембрана охоплює цитоплазму без складок і загинів, тобто без інвагінацій. Але коли швидкість росту цитоплазматичної мембрани перевищує швидкість росту клітинної стінки, відбувається інвагінація мембрани, і виникають внутрішньоклітинні мембранні утворення різної складності.
Грамнегативні бактерії. У грамнегативних бактерій мембранні утворення розвинуті слабко і являють собою розміщені по периферії клітини загини мембранрі, наприклад, у Escherichia соli та Proteus vulgaris (рис. 2.7). Винятком є деякі групи грамнегативних бактерій (азотфіксатори, нітрифікатори, метаноокис нювальні та фототрофні бактерії), в яких мембранні утворення організовані складніше.
Так, у нітрифікуючих бактерій (Nitrobacter, Nitrosomonas, Nitrosococcus) мембранні утворення є пластинчастими (ламеляр-ними), розміщені вони купками по периферії клітини, в центрі або біля одного з полюсів клітини.
За організацією внутрішньоцитоплазматичної мембрани метаноокиснювальні бактерії поділені на два типи. У клітин першого типу мембранні утворення мають форму здавлених бульбашок, тісно розміщених паралельно одна одній. Це паличко-кокова група бактерій (Methylomonas, Methylococcus). У віброїдних метаноокиснювальних мікроорганізмів (Methylosinus, Met-hylocystis) є система спарених мембран, що проходять по периферії клітини паралельно цитоплазматичній мембрані — другий тип клітин. Припускають, що у метанотрофних бактерій функціонально мембранні утворення є відповідальними за окиснення метану, оскільки непрямими дослідами встановлено, що вони відіграють певну роль у дихальній активності клітин. Але прямих доказів цього немає. Цілком імовірно, що велика поверхня цих мембранних структур забезпечує необхідний рівень дихальних і фосфорилювальних процесів у клітинах.
Тилакоїди та хроматофори є аналогами хлоропластів у рослин і характерні для фототрофних бактерій. Такі фотосинтетичні мембрани аналогічні за будовою та хімічним складом цитоплазматичній мембрані, але містять пігменти, що поглинають світло (бактеріохлорофіли, каротиноїди), а також компоненти фотосинтетичного електрон-транспортного ланцюга і фос-форилювальної системи.
Грампозитивні бактерії. У грампозитивних бактерій мембранні утворення добре розвинуті, складніше організовані і утворюють внутрішньоклітинні мембранні структури, які називаються мезосомами. Мезосоми вперше були описані у Bacillus cereus. За морфологічними особливостями розрізняють ламелярні (пластинчасті), везикулярні (мають форму бульбашок), тубулярні (трубчасті) мезосоми. Часто в бактеріальній клітині спостерігаються мезосоми змішаного типу. Мезосоми розглядають як ділянки проникнення в клітину трансформувальної ДНК, прикріплення плазмід, місце синтезу екзоферментів, а також як інертне утворення, що виникає за надлишку мембранного матеріалу. Існує припущення, що мезосоми беруть участь у клітинному поділі.
Рис. 2.7. Мембранні утворення грамнегативних (а, в) і грампозитмвних (б) бактерій:
/ — Escherichia coli; 2 — Proteus vulgaris; 3 — Brucella abortus; 4 —Azotobactersp.; 5 — Corynebacterium diphteriae; 6 — Bacillus subtilis; 7— Listeria monocytogenes; 8-11 — фототрофні пурпурові бактерії; 12 — фототрофні зелені бактерії