Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Общая эпизоотология. Учебное пособие
.pdf
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технологической политики и образования
ФГБОУ ВО Южно-Уральский государственный аграрный университет
Институт ветеринарной медицины
Т. Д. Абдыраманова, О. В. Епанчинцева,
Н. А. Журавель, К. В. Степанова, Д. С. Брюханов
ОБЩАЯ ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Учебное пособие
Челябинск
2021
УДК 619:616-036.22
ББК 48
А 139
Абдыраманова, Т. Д.
А 139
Общая эпизоотология [Текст] : учеб. пособие / Т. Д. Абдыра-
манова, О. В. Епанчинцева, Н. А. Журавель, К. В. Степанова,
Д. С. Брюханов. – Челябинск : ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ,
2021. – 156 с.
ISBN 978-5-88156-885-6
В учебное издание «Общая эпизоотология» включен теоретический
материал по общей эпизоотологии. Общая эпизоотология выявляет общие
законы возникновения и развития эпизоотического процесса, общие принципы профилактики и борьбы с инфекционными болезнями.
Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся навыков в решении поставленных задач при изучении методов эпизоотического исследования, проведения профилактических мероприятий по предупреждению возникновения наиболее опасных инфекционных болезней
животных.
Предназначено для обучающихся по специальности: 36.05.01 Ветеринария (специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться
слушатели ФПК, ветеринарные врачи и эксперты.
УДК 619:616-036.22
ББК 48
Рецензенты
Д. Н. Мингалеев – д-р ветер. наук, доцент кафедры эпизоотологии
и паразитологии (ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ)
Г. В. Мещерякова – канд. биол. наук, доцент кафедры
естественнонаучных дисциплин (ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ)
Печатается по решению учебно-методического совета
ФГБОУ ВО Южно-Уральского ГАУ
Утверждено на заседании Методической комиссии
Института ветеринарной медицины (протокол № 4 от 17.06.2021 г.)
© Т. Д. Абдыраманова, О. В. Епанчинцева,
Н. А. Журавель, К. В. Степанова,
Д. С. Брюханов, 2021.
ISBN 978-5-88156-885-6
© ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ, 2021.
Содержание
Введение………………………………………………………………5
1. Правила взятия крови, способы консервирования, отправки
в лабораторию.…………………………………………………….7
2. Биопрепараты. Правила применения, получения, хранения.
Составление акта на иммунизацию……………………………10
3. Организация взятия крови у животных для серологического
исследования……………………………………………………12
4. Техника проведения аллергической диагностики туберкулеза
крупного рогатого скота…………………………………………14
5. Освоение техники введения биопрепаратов для активной
иммунизации крупного рогатого скота…………………………15
6. Правила взятия патологического материала и порядок
его отправки в лабораторию для исследования. Личная
профилактика. Оформление сопроводительного документа…16
7. Меры снижения рисков распространения инфекционных
болезней…………………………………………………………18
8. Дезинфекция. Виды, способы ее проведения. Меры личной
профилактики. Характеристика дезинфицирующих средств,
применяемых в ветеринарии. Группа щелочей, группа кислот…24
9. Группа альдегидов. Группа окислителей. Определение
активного хлора в хлорной извести……………………………47
10. Биотермический способ обеззараживания навоза.
Дезинфекция почвы, молочной посуды, спецодежды…………72
11. Бактериологический контроль качества дезинфекции………103
12. Дератизация, виды, методы. Приготовление приманок
с использованием препаратов кумулятивного действия.
Дезинсекция, виды. Методы применения инсектицидов……118
13. Механизация дезинфекционных работ………………………137
14. Проведение дезинфекционных работ на воздушном,
водном транспорте………………………………………………150
Список литературы…………………………………………………154
3
Введение
В повседневной деятельности ветеринарного врача одно из
главных мест занимают вопросы диагностики инфекционных болезней. Инфекционные болезни причиняют животноводству страны
большой экономический ущерб, многие из них являются общими
для человека.
Постоянно расширяющиеся международные связи, прежде
всего с развивающимися странами, несут угрозу заноса возбудителей некоторых опасных болезней животных. Сохраняется опасность
заноса вируса оспы овец, африканской чумы, нодулярного дерматита
на территорию страны. Все это обуславливает необходимость глубокого изучения студентами диагностики инфекционных болезней.
Широкое использование современных достижений зоогигиены
и ветеринарной санитарии позволяет осуществлять главное направление ветеринарии – профилактику инфекционных и инвазионных
болезней, особенно общих для человека и животных.
С этой целью проводятся комплексные ветеринарно-санитарные мероприятия, позволяющие профилактировать болезни животных различной этиологии, снизить заболеваемость и гибель скота
и птицы, создавать здоровые высокопродуктивные стада и комплектовать поголовье племенных животных со здоровым генетическим
материалом.
Проводя ветеринарно-санитарные мероприятия против инфекционных болезней, общих для человека и животных, ветеринария
обеспечивает санитарное качество мяса и других продуктов животноводства.
Цель дисциплины: формирование теоретических и практических знаний о причинах возникновения, неодинакового проявления, распространения, угасания и исчезновения инфекционных
болезней, а также влияния различных условий внешней среды на
интенсивность этого процесса, уметь совершенствовать и владеть
методами диагностики, разработки профилактики и ликвидации
инфекционных процессов в соответствии с формируемыми компетенциями.
5
Задачи дисциплины включают изучение:
– причин возникновения, проявления, распространения, угасания и исчезновения инфекционных болезней;
– методов ветеринарной санитарии и оздоровления хозяйств;
– отечественного и зарубежного опыта по диагностике инфекционных болезней животных.
1. Правила взятия крови, способы консервирования,
отправки в лабораторию
Кровь и другой жидкий патологический материал для бактериологического и вирусологического исследований посылают в запаянных пастеровских пипетках, стерильных пробирках или во флаконах, плотно закрытых стерильными резиновыми пробками.
Кроме того, выделения из различных полостей, естественных отверстий и др., предназначенные для микроскопического
исследования (для обнаружения в них микробов, кровепаразитов
и для определения лейкоцитарной формулы), посылают в виде
мазков.
Предметные стекла кипятят в течение 10–15 мин. в 1–2 %-м
водном растворе соды, затем тщательно промывают чистой водой,
насухо вытирают и помещают в раствор спирта и эфира, взятых
в равных частях, где и хранят до употребления.
Кровь берут из вены ушной раковины или края верхушки уха,
у птиц – с поверхности гребня или из подкрыльцовой вены. Шерсть
на месте взятия крови выстригают, кожу протирают ватными тампонами, смоченными сначала спиртом и затем эфиром. Инструменты
(иглы, скальпель) должны быть стерильными.
Первую каплю крови удаляют стерильной ватой (исключение делается при исследовании крови на пироплазмидозы, когда
для мазка берут первую каплю крови), а следующую свободно выступившую каплю берут на предварительно подготовленное предметное стекло быстрым и легким прикосновением к капле поверхностью стекла. Затем стекло быстро поворачивают вверх каплей
и удерживают между пальцами левой руки в горизонтальном положении. К левому краю капли прикасаются под углом 45° шлифованным краем другого предметного (или покровного) стекла.
Как только капля равномерно распределится по ребру этого стекла,
его быстро проводят по поверхности предметного стекла слева направо, не доводя до края на 0,5–1 см. Ширина мазков должна быть
уже предметного стекла. Для каждого нового мазка берут свежую
каплю крови.
7
Готовые мазки крови высушивают только на воздухе. В холодное время года мазки делают в теплом помещении или на стеклах,
подогретых на крышке теплого стерилизатора.
Метод фиксации мазков зависит от цели исследования.
Правильно приготовленные мазки крови должны быть тонкими, равномерными и достаточной длины. На высушенных мазках
и отпечатках острым предметом делают надпись с указанием номера
или клички животного и даты приготовления мазка.
Мазки из тканей, гноя, органов и различных выделений готовят
путем размазывания материала на предметном стекле стерильной
палочкой или ребром другого предметного стекла до тонкого слоя.
Частицы органов плотной консистенции, твердые узелки, а также
вязкий материал заключают между двумя предметными стеклами
и растирают. Затем стекла разъединяют, растаскивая их в противоположные стороны в горизонтальном направлении. Получаются два
довольно тонких мазка. Иногда делают препараты-отпечатки. Для
этого вырезанный острым скальпелем кусочек органа захватывают
пинцетом и свободной поверхностью кусочка делают на стекле несколько тонких отпечатков.
Отправка крови в лабораторию и оформление акта
Кровь отправляют в лабораторию почтой в фиксированном или
консервированном виде, помещают в герметически закупоренную
стеклянную посуду с притертой стеклянной, пластмассовой, резиновой или корковой пробкой. Пробку закрепляют проволокой или
бечевкой и заливают менделеевской замазкой (сургучом, смолкой,
парафином или воском), чтобы укупорка была непроницаемой для
жидкости. Укупоренную посуду вкладывают в прочно сбитый ящик,
плотно обкладывают ватой, паклей, стружками, опилками или другим упаковочным материалом.
При пересылке крови на любой вид лабораторного исследования необходимо направлять сопроводительный документ. В сопроводительном документе указать: кто и куда направляет материал, из
какого хозяйства, какой материал, количество банок и на что проводить исследование. Сообщают краткие клинические и патологоанатомические данные, желательно направлять протокол вскрытия.
8
Образец сопроводительного документа:
В______________________________________ ветеринарную лабораторию.
Адрес:__________________________________________________________
При этом направляется для ________________________________________
Патологический материал (перечислить, какой)
От _____________________________________________________________,
(вид и возраст животного)
Принадлежащий _________________________________________________
(название хозяйства, фермы, отделения, фамилия владельца животного)
Дата заболевания животного________________________________________
Дата падежа______________________________________________________
Клиническая картина______________________________________________
Данные патологоанатомического вскрытия___________________________
Предположительный диагноз_______________________________________
Дата отправки материала___________________________________________
(должность, подпись)
Вопросы и задания для самоконтроля
1. Как правильно фиксировать крупный рогатый скот при взя-
тии крови?
2. Как правильно фиксировать мелкий рогатый скот при взятии
крови?
3. Почему кровь следует брать выше наложенного жгута?
4. Какие инструменты берут для взятия крови?
5. Как происходит стерилизация инструментов для взятия
крови?
6. Какое количество крови у крупного рогатого скота берется
для серологического исследования?
7. Как происходит подготовка места взятия крови?
9
2. Биопрепараты. Правила применения,
получения, хранения. Составление акта
на иммунизацию
Все биопрепараты условно подразделяются на 3 группы и выпускаются для:
– активной профилактики инфекционных болезней (1-я группа);
– лечения и пассивной профилактики инфекционных болезней (2-я группа);
– диагностики инфекционных болезней.
Для какой бы цели ни выпускались биопрепараты, к ним
должны предъявляться следующие требования:
– биопрепараты необходимо хранить в темном, сухом и прохладном месте при температуре от плюс 2 до плюс 16 °С;
– флаконы должны быть герметично закрыты пробками и залиты сургучом, а ампулы – запаяны.
Не допускается наличие трещин. На каждой ампуле (флаконе)
должна быть наклеена или отпечатана по стеклу этикетка, где указаны название биопрепарата, название биофабрики, где изготовлен
препарат, время изготовления, номер серии, номер госконтроля, срок
годности препарата, количество его в ампуле (флаконе) и дозировка
для каждого вида животного; на этикетке не допускается исправление от руки.
Если таковое имеется, то о нем должно быть оговорено в наставлении, которое прилагается к каждой крупной партии биопрепарата, биопрепараты одной партии (серии) должны иметь одинаковый цвет и консистенцию, все биопрепараты должны быть без
осадка, плесени, без неразбивающихся хлопьев, все биопрепараты,
прежде всего вакцины, применяются только в день открытия флакона (ампулы), непригодные биопрепараты подлежат выбраковке
и уничтожению путем кипячения в течение 15–30 минут и более
(в зависимости от вида биопрепарата). Перед использованием биологический препарат тщательно взбалтывают до получения однородной взвеси, пробку флакона снаружи обтирают спиртовым тампоном
или обжигают на пламени спиртовки, а затем прокалывают стерильной иглой и через нее содержимое флакона набирают в шприц, иглу
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]