Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Болезни птиц. Учебное пособие для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии, по специальности «Ветеринария»
.pdf
Клеточное выращивание молодняка и содержание взрослой птицы в батареях намного ограничивают
заболеваемость стада.
Клинические признаки. Зависят от степени заражения и характера кормления. У взрослой птицы
болезнь протекает без характерных признаков. У зараженного молодняка признаки наиболее характерны:
побледнение слизистых оболочек гребня, конечностей, отставание в росте, потеря аппетита, взъерошенность
оперения. Возможен кровяной понос. У больных кур заметно снижается яйценоскость. Птица ослабевает,
худеет при хорошем аппетите.
Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов птицы обнаруживают в кишечнике
большое количество глистов. Часто они образуют целые клубки, закупоривающие просвет кишечника. В
начальный период болезни на месте локализации личинок аскарид слизистая оболочка кишечника напухшая
и пронизана множеством точечных кровоизлияний.
Диагноз ставится на основании клинических признаков, обнаружения в помете яиц и данных посмертного вскрытия.
Меры борьбы и профилактика. Для борьбы с аскаридами используются такие препараты, как пиперазин и фенотиозин.
Пиперазин при аскаридозе вводят с кормом или водой цыплятам 2-3-месячного возраста в дозе
0,3-0,5 г, взрослым птицам — 1 г на голову. Через сутки лечение повторяют. При даче препарата с питьевой
водой его предварительно растворяют в теплой воде из расчета 5 г на 1 л воды с учетом суточной потребности
кур в воде.
Фенотиозин назначают в смеси с кормом: цыплятам с 15-дневного до 2-месячного возраста и
взрослым курам по 2-2,2 г на 1 кг массы птицы. При этом в первый день дают 2/з лечебной дозы, во второй —
1/3. Препараты с кормом птице дают в утреннее кормление, причем кормовую массу уменьшают для полной
поедаемости.
Высокой эффективностью обладает препарат тетрахлорэтилен в дозе 1-2 мл и бутилденхлорид в дозе
3-5 мл на курицу. Обладает антигельминтными свойствами сырая тыква и ее семена при ее длительном
скармливании.
Среди профилактических мероприятий особую значимость приобретает изолированное выращивание ремонтного молодняка от взрослого стада, систематическая очистка птичника и выгульного дворика с
последующей обработкой кипятком или 5%-ным раствором ксилонафта-5, ортохлорфенола.
ГЕТЕРАКИДОЗ ПТИЦЫ
Гетеракидоз вызывается нематодой из сем. Heterakidae: Heterakis gallinarum, паразитирующий у кур, индеек и
цесарок, и Ganguleterakis dispar - у гусей и уток. Нередко этих гельминтов обнаруживают и у диких птиц.
Паразиты обитают в слепых кишках птицы. Куры, утки и гуси часто поражаются гетеракидозами.
Возбудители. Гетеракис - небольшая нематода, пищеводе имеет бульбус. Самец достигает 6-11 мм длины,
снабжен небольшой преанальной присоской и двумя резко неравными спикулами и половыми сосочками.
Самка от 8 до 12 мм длины. Яйца средней величины (0,05-0,07 x 0,03-0,04 мм), покрыты двуконтурной
скорлупой, выделяются во внешнюю среду незрелыми.
Гангулетеракис - по строению напоминает предыдущий вид. Отличается от него большей величиной тела
(самец 10-15 мм, самка 15-17 мм длины) и тем, что у самца короткие спикулы равной величины. Яйца этих
нематод по строению сходны.
Жизненный цикл. Гетеракиды развиваются прямым путем. Самки нематод откладывают яйца в
просвете слепых кишок, которые выделяются во внешнюю среду вместе с пометом птицы. При благоприятных условиях яйца достигают инвазионной стадии через 1-3 недель. Птица заражается на выгулах и в
птичниках при заглатывании с кормом и водой инвазионных яиц гетеракид. В тонком отделе кишечника
хозяев из яиц гетеракид освобождаются личинки, которые проникают в толщу слизистой и в просвет желез
слепых кишок, где происходит линька личинок. Примерно через 5 суток личинки выселяются в просвет кишечника и через 3,5-4 недели превращаются в половозрелых паразитов.
Эпизоотологические данные. Сельскохозяйственная птица порая;ается гетеракидозами в любом
возрасте. Основной источник распространения инвазии - взрослые куры, гуси и утки - носители гетеракид.
Они инвазируют птичники, выгулы и выпасы. Яйца возбудителей гетеракидозов очень устойчивы к неблагоприятным условиям внешней среды. Часть яиц гетеракид способна перезимовывать. Нарушение гигиенических условий кормления, ухода и содержания птицы способствует распространению гетеракидозов на
птицефермах колхозов и совхозов.
Патогенез. Возбудители гетеракидозов при интенсивной инвазии оказывают на организм больной
птицы механическое, антигенное и инокуляторное воздействия во время паразитирования личинок в толще
слизистой оболочки и взрослых паразитов в просвете слепых кишок.
Клинические признаки. Гетеракидозы протекают хронически. У больных кур и гусей и реже уток
наблюдается расстройство пищеварения, сопровождающееся общей слабостью, уменьшением или потерей
аппетита, поносом. Зараженный молодняк отстает в росте и развитии, а у кур снижается яйценоскость. У кур
гетеракидоз часто протекает одновременно с аскаридиозом, а у гусей нередко отмечается смешанная инвазия
(гангулетеракидоз + амидостомоз), что способствует более тяжелому клиническому течению гельминтозов
(при паразитоценозе).
Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов птиц обнаруживают в слепых кишках в
виде узелкового тифлита (мелкие узелки на слизистой оболочке слепых кишок), вызванного личинками гетеракид в период их паразитирования в толще слизистой кишечника.
Диагноз при жизни затруднителен, вследствие значительного сходства по строению яиц гетеракиса и
аскаридий. Точный диагноз на гетеракидоз кур и индеек ставят посмертно путем гельминтологического
вскрытия слепых кишок и обнаружения половозрелых паразитов. Гангулетеракидоз распознают при жизни
водоплавающей птицы путем исследования проб фекалий по методу Фюллеборна, посмертно - при вскрытии
слепых кишок.
Лечение. Для дегельминтизации сухопутной и водоплавающей птицы при гетеракидозах применяют
фенотиазин ветеринарный, тетрамизол гранулят и углерода тетрахлорид. фенотиазин ветеринарный назначают групповым методом в дозах: курам - 1 г/кг два дня подряд; уткам и гусям- 0,5-1 г/кг два дня подряд.
Тетрамизол гранулят применяют в дозе 0,2 г/кг с кормом однократно. Углерода тетрахлорид (четыреххлористый углерод) иногда вводят птице через тонкую резиновую трубочку в клоаку однократно в следующих
дозах (на одну голову): курам - 2- 4 мл; цыплятам 2-3-месячного возраста - 1 мл; индейкам- 6-12 мл; цесаркам-1-2 мл; уткам - 3-5 мл; гусям - 4-10 мл. Необходимость индивидуального введения птице этого препарата
ограничивает его применение (только в хозяйствах личного пользования граждан). При одновременном паразитировании у кур гетеракисов и аскаридий (наличие паразитоценоза) применяют нилверм, гигроветин и
смесь пиперазина с фенотиазином.
Профилактика. При гетеракидозе кур будут эффективными те же мероприятия, рекомендованные
при аскаридиоз
2. Лаб ора то рно -п рак ти чес кие за нят ия .
2.1 . К ла сси фик аци я нез ара зны х б ол езн ей пти ц. Био лог иче ск ие осо бен нос ти
пти цы .
Причина болезни, болезнь
Причина болезни, болезнь
Недостаток или избыток витаминов:
гиповитаминозы: А, Д, Е, К, С, В
гипервитаминозы: А, Д, Е,
Недостаток или избыток протеина или отдельных
аминокислот:
алиментарная дистрофия,недоразвитие яичников,яйцеводов затрудненная яйцекладка
аптериоз, алопеция, расклев
Недостаток макроэлементов:
кальция, фосфора, магния,серы, натрия, калия,
хлора
Недостаток микроэлементов:
железа, меди, цинка,
кобальта, йода, марганца, молибдена, селена
Избыток протеина:
подагра, жировая дистрофия печени,
желточный перитонит,
гепатоз, расклев
Нарушение пищеварения и всасывания
Болезни органов пищеварения:
диспепсия, закупорка зоба, желудка, клоаки, гастроэнтерит
клоацит, кутикулит
Гиподинамия:
клеточный паралич
расклев, задержка яйцекладки,гепатоз
Нарушение зоогигиенического режима (технологические)
Продолжительное и интенсивное освещение:расклев,
аптериоз, желточный перитонит
Гипотермия:
пневмония, аэросакулит, бронхит, конъюнктивит
Гипотермия:
недостаточное формирование скорлупы
Недостаточность воздухообмена:
кератоконъюнктивит (аммиачная слепота)
хроническая асфиксия
Болезни органов яйцеобразования:
клоацит, сальпингоперитонит,
оварит, затрудненная яйцекладка
Отравление ядами:
растительными, животными, минеральными
Запыленность воздуха:
отит, ринит, аэросакулит, конъюнктивит
В работе с птицей следует учитывать ее биологические особенности.
Птица имеет крылья, облегченный скелет, тонкие, но прочные трубчатые кости (их полость заполнена воздухом, легкую небольшую голову. Облегчению массы тела способствует отсутствие зубов, мочевого
пузыря. Голова у птиц подвижная за счет большого количества шейных позвонков и отсутствия прочного
соединения первого позвонка с черепом. Для птичьего скелета характерны малая подвижность частей туловища, срастание костей таза (поясничные, крестцовые), имеется также особенность в строении киля. У птиц
отсутствуют потовые железы.
Производные кожи - перо, гребень, мочки, сережки, кораллы, шпоры, когти, клюв. Пух и перо,
покрывающие тело птицы, представляют тонкие образования кожи, создающие малую теплопроводность.
Тонкая кожа имеет развитую жировую клетчатку, что придает ей подвижность. Она состоит из эпидермиса, собственно кожи и подкожной ткани. Мышечные пучки прикреплены к кожному фолликулу и
служат для поднятия пера. Копчиковая железа - производное сальных желез - состоит из двух долек, продуцирующих жироподобный секрет.
Птиц иногда называют пернатыми, потому что перья образовались только у них. Крупные перья у
птиц в хвосте, на крыльях, мелкое кроющее перо расположено по определенным участкам тела — птериям,
бесперьевые участки называют аптерии.
Физиологическая роль кожи - защитная, регуляция теплоотдачи, частичное участие в газообмене,
дыхании. Кроме того, кожа с оперением представляет обширный орган рецепторного влияния. Чувство осязания достигается за счет особых осязательных клеток, имеющихся вокруг перьевых мешочков и в коже ног.
Для птиц характерна периодическая линька (смена оперения).
Своеобразно пищеварение у птицы. У зерноядных - наличие зоба, два желудка, быстрое продвижение пищи по отделам кишечника. Вершина языка покрыта сильно ороговевшим эпителием, у водоплавающих — это сложное сито для фильтрации пищи. Чувство вкуса развито за счет желез на нёбе, под языком
и в глотке. Пищевод растянут, зоб - хранилище пищи. У хищных видов птиц секрет пищеварительных желез
растворяет кости. Наличие гастролитов (гравия) помогает перетирать пищу. Иногда функцию гастролита
выполняет зерно. Значительна роль поглотительной функции слизистой оболочки тонкого отдела, короткого
слепого отростка кишок.
Сердце у птицы четырехкамерное, большое, до 2% от массы тела, частота сердечных сокращений
зависит от вида, возраста, физиологической реактивности птицы (табл. 1).
Таблица 1. Физиологические данные птицы (П. Хильбрих, 1968)
Вид птицы
Ректальная температура
0
С
Количество сердечных в 1 мин
Дыхательные
движения в 1 мин
Половая зрелость, дней
Куры яйценоских
пород
Индейки
Утки
Гуси
Фазаны
Цесарки
Голуби
40,5-42
40,5-41
40,5-41
40,5-41
40,5-42
40,5-42
40,6-42
240-340
90-100
190-240
240-340
240-340
140-400
140-400
18-25
15-20
20-40
15-20
18-25
18-25
25-30
140-150
180-200
140-160
180-200
140-150
150-170
150-170
Органы дыхания птиц состоят из следующих отделов: носовой полости, верхней гортани, трахеи, нижней
гортани, бронхов, легких и воздухоносных мешков. В носовой полости происходит фильтрация воздуха и
освобождение его от пыля, а также подогрев, Число колец трахеи у кур ПО—120, гусей—200, у водоплавающих они окостеневшие. Длина трахеи больше, чем длина шеи, потому что она образует изгибы, Главные
бронхи проходят насквозь, затем расширяются в брюшные воздухоносные мешки. Расширение бронхов в
виде ампул называется вестибулярной частью мезобронха. У птицы 2 слабо развитые диафрагмы: легочная и
грудобрюшная.
Воздухоносные мешки-тонкостенные образования, заполненные воздухом, они являются расширением бронхов. Всего в теле птицы 9 основных мешков, в том числе 4 парных, расположенных симметрично по
обеим сторонам, и один непарный.
Частота дыхания колеблется в значительных пределах; чем крупнее птица, тем меньше количество
дыхательных движений. При -35°С увеличивается число дыханий у птицы до 150—200 в 1 мин. Емкость
легких у кур 13, у уток 20 см3.
Своеобразно устройство мышц птиц (грудные мышцы в среднем занимают '/з общей массы тела). У
певчих птиц может быть до 7 пар мышц.
Оригинально устройство сухожилия сгибателя пальцев ног, которое имеет насечку - неровную поверхность и под давлением массы тела зажимает опору, т. е. прочно фиксирует пальцы ног в согнутом положении.
Зрение у птицы развито хорошо, у отдельных видов оно монокулярное и бинокулярное. Курица
замечает кукурузное зерно на расстоянии 4 м, другую птицу - на расстоянии 30 м. Особенно высокая острога
зрения вблизи. Различает цвет: красный, светло-коричневый; в голубом и фиолетовом находится граница
видимости.
Птиц подразделяют на птенцовых и выводковых. У первых яйца мельче и беднее желтками, чем у
вторых, зародышевое развитие заканчивается на более ранней стадии, выводятся голые, беспомощные
птенцы.
Яичник птиц сильно развит, с интенсивным кровоснабжением для обогащения питательными веществами яйцеклетки. Первая стадия формирования яйцеклетки продолжается 1- 45 дней, овоцит увеличивается в 5 раз по сравнению с начальным размером и достигает 1 мм. Ядро овоцита перемещается из центра к
периферии, образуя бластодиск. Вторая стадия составляет 45 - 60 дней - первый слой желтка белого цвета. В
третью стадию диаметр желтка составляет 3 - б мм. Четвертая стадия овоцита длится 6 - 7 дней. У птиц насчитывают от 586 до 3605 яйцеклеток. Максимальная яйцекладка у кур -1500 яиц за весь период жизни. Длина
яйцевода - от 10 - 20 до 40 - 60 см у несущейся курицы.
У птицы обмен веществ протекает более интенсивно.
Особую роль играет скелет, выполняющий опарную, кроветвор-ную функции и служащий депо
минеральных веществ, использующихся в период яйцекладки.
Яичная и мясная продуктивность кур определяется породными, возрастными и экстерьерными особенностями. По отдельным статям кур можно прогнозировать продуктивность.
2.2 . Нес пец ифи че ска я про фил ак тик а бол езн ей пт иц в хо зяй ств ах п ром ыш-
лен ног о ти па.
С профилактическом целью производственные зоны или секторы ограждают, а при входе оборудуют
санитарный пропускник для санитарной обработки персонала и выездной дезбарьер для дезинфекции
транспорта. Дезбарьер оборудуют в виде бетонированной ванны длиной не менее 9 м, шириной 4 м и глубиной 40 см. Для сохранения концентрации дезинфицирующего раствора над, дезбарьером строят навес. При
входе в санпропускник и выходе из него устанавливают дезбарьер в виде неглубокой цементированной ванны
на всю ширину входа.
У входа во все птицеводческие и вспомогательные помещения устанавливают дезковрики из пенопласта или пористой резины, которые увлажняют дезинфицирующими растворами.
Дезбарьеры и дезковрики заполняют щелочным раствором формалина, содержащим 3% формальдегида и 3% едкого натра, или 3% - раствором едкого натра. Во избежание замерзания дезинфицирующих
растворов к ним добавляют 10 - 15% поваренной соли.
В санпропускнике организовывают постоянное дежурство. Для санитарной обработки персонала
оборудуют душевые установки. Личную верхнюю одежду и обувь, спецодежду и спецобувь хранят в индивидуальных шкафах. В санпропускнике должна быть прачечная. Спецодежду после стирки, а спецобувь после
разового употребления дезинфицируют. В комнате, где хранят чистые халаты, устанавливают кварцевые
лампы. Для дезинфекции и мойки транспорта для перевозки птицы и яиц оборудуют дезопромывочный
пункт, а тару для перевозки яиц и мяса дезинфицируют в герметизированных камерах аэрозолями 38 40-процентного водного раствора формальдегида или аэрозолями хлор-формалина, которые получают путем
смешивания формалина и хлорной извести, содержащей не менее 28% активного хлора. Ингредиенты смешивают в равных соотношениях в металлических емкостях на 10—15 л.
В каждом птицеводческом помещении для обслуживающего персонала должны быть умывальник,
мыло, полотенце, зеркало и сосуд с дезраствором для обработки рук. Весь обслуживающий персонал обеспечивают двумя-тремя комплектами спецодежды и обуви.
Посещение птицефермы посторонними лицами допускается только с разрешения главного ветеринарного врача. Посетители в санпропускнике одеваются в специальную обувь и халаты. За каждым цехом
закрепляют инвентарь, тару. В отдельных случаях завоз тары из других ферм возможен только после тщательной дезинфекции.
Внутрихозяйственные транспортные перевозки осуществляют только по двум дорогам: по одной
везут на птичники корма, молодняк птицы, но другой («грязной»), вывозят помет, птицу на убой и павшую.
В тамбурах птичников устанавливают металлические плотно закрывающиеся замаркированные
ящики для сбора трупов. Ежедневно санитарным транспортом трупы птиц доставляют во вскрывочное отделение. Транспорт и тару, в которых перевозят трупы птиц, после окончания работы тщательно дезинфицируют. Отходы инкубации (замершие эмбрионы, скорлупа яиц}, продукты убоя птиц (кишечник, кровь)
своевременно утилизируют - используют для приготовления мясокостной муки или сжигают в крематории.
При осуществлении санитарных мероприятий, особое внимание уделяют истреблению грызунов и
недопущению залета диких птиц в помещения. С этой целью все окна, вентиляционные шахты и двери закрывают сеткой (размером ячеек 1.5Х1.5 см}. На территории хозяйства ведут борьбу со свободно живущей
птицей.
С целью предупреждения заноса и распространения возбудителей, инфекционных и инвазионных
болезней птиц при проектировании и строительстве птицефабрик выделяют и разграничивают обособленные
зоны: производственную, административно-хозяйственную и ветеринарно-санитарную.
В хозяйствах замкнутого цикла в производственной зоне предусматривается выделение следующих
цехов: инкубатория, ремонтного молодняка родительского стада, ремонтного молодняка промышленного
стада, родительского стада птиц, промышленного стада птиц, молодняка птиц, выращиваемого на мясо. Необходимым условием промышленного ведения птицеводства является санитарная разобщенность инкубатория и помещений для изолированного выращивания молодняка от цехов, где содержится родительское или
промышленное стадо птиц. Кроме того, изоляция птицы достигается за счет узкой специализации хозяйства:
племенных, репродукторных, по выращиванию молодняка, промышленного стада. Производственное кооперирование племенных, репродукторных и промышленных хозяйств является экономически выгодным и
наиболее прогрессивным методом развития птицеводства на промышленной основе.
В административно-хозяйственной зоне располагается кормоцех, склады и хранилища для кормов,
автовесы, котельную, гараж, административно-бытовые здания. Кормоцех располагают с таким расчетом,
чтобы компоненты для приготовления кормов поступали из хозяйственной зону, а готовые корма - в производственную.
В ветеринарно-санитарной зоне при проектировании и строительстве птицефабрик (птицеферм)
необходимо предусмотреть следующие ветеринарно-санитарные объекты; ветеринарно-диагностическую
лабораторию или ветеринарный пункт (соответственно мощности хозяйства) с аптекой и складом биопре-
паратов, складом для храпения дезинфекционных средств, санитарную бойню с холодильником и
утильустановкой, вскрывочную с крематорием. Особое внимание обращают на санитарную бойню, как
наиболее вероятный источник рассеивания возбудителей инфекции. Этот объект изолируют от птицеферм
кормоцехов и складов.
Для рационального использования имеющихся производственных мощностей в каждом хозяйстве
составляю технологические карты-графики. Они предусматривают календарное планирование движения
птицы, производство яиц и мяса в зависимости от наличия птице - мест на период не менее чем полтора года с
учетом каждого дня, соблюдением календарных сроков санитарных и профилактических разрывов, сроков
ремонта и санации помещений и т. д.
В карте-графике увязывается работа всех служб хозяйства в единую систему, обусловленную определенными объемами и календарными сроками. Технологический график позволяет наметить календарные
сроки проведения ветеринарно-санитарных мероприятий (вакцинации, диспансеризации, диагностические
исследования птиц, дезинфекции и дезинвазии помещений и т. д.).
Из графика можно получить данные о дате и количестве закладки яиц на инкубацию, о проценте
вывода птицемолодняка, о посадке молодняка на выращивание, о сохранности и выбраковке птицы (по
партиям и возрастным группам), о поголовье птицы каждой партии на начало и конец месяца, о производстве
яиц и мяса птицы за месяц, квартал и год.
В племенных и репродукторных хозяйствах проводится работа с целью выведения генетически
устойчивых к различным заболеваниям птиц, а также выведения высокопродуктивной линейной и гибридной
птицы. Постоянно обращают внимание на подготовку самцов к инкубационному сезону и на качество
искусственного осеменения индеек, гусей и других видов птиц.
Для повышения резистентности организма птиц создают оптимальный температурно-влажностный
режим, гарантирующий температуру воздуха в птичнике от 12 до 250 С, относительную влажность воздуха от
50 до 80% и регулярный воздухообмен в помещении птичника: удаление углекислоты, выдыхаемой птицей,
удаление влаги, содержащейся в помете и выделяемой птицей при дыхании, удаление аммиака, выделяемого
с пометом, и удаление пыли путем установления фильтров (пылеуловителей) на приточные и вытяжные
вентиляционные отверстия птичников.
Микроклимат в помещениях поддерживают согласно зоогигиеническим требованиям (табл. 10, 11).
Запыленность воздуха птичников не должна превышать 10 мг на 1 м3. Для предупреждения появления в птичнике сквозняков скорость движения воздуха не должна превышать 1 м/с.
Температуру и влажность воздуха в каждом птичнике (зале) контролируют с помощью термометров
и психрометров, которые устанавливают: термометры на высоте 20—30 см от пола при напольном содержании и 170— 180 см при клеточном, психрометры на высоте 170— 180 см от пола независимо от системы
содержания птиц.Для предупреждения перегрева молодняка первого периода выращивания температуру
воздуха измеряют через каждые 6 ч и данные записывают в журнал.
Помещения заполняют только одновозрастными партиями птиц по принципу «полно - пусто». Не
допускается подсадка в птичники дополнительных партий птиц.
При клеточном выращивании допускается разрыв в возрасте цыплят одного птичника не более 5
дней.
Необходимо строго соблюдать зоотехнические нормативы плотности посадки и изоляцию одного
вида птиц от других видов птиц и животных.
Таблица 10. Ориентировочные параметры микроклимата в помещениях содержания кур
Показатели
Рекомендуемые параметры
Помещение для цыплят
Температура воздуха для цыплят в возрасте:
- от 1 до 30 дней
- от 31 до 60 дней
- под брудером
Относительная влажность воздуха
Скорость движения воздуха
Концентрация СО
2
Концентрация аммиака
Воздухообмен на 1 кг веса цыплят в возрасте:
- от 1 до 10 дней
- зимой
- летом
- от 1 до 30 дней
- зимой
- летом
- от 31 до 60 дней
- зимой
- летом
24-220С
20-180С
35-220С
60-70%
0,2-0,3 м/с
0,18-0,2%
0,01 мг/л
1,8 м3/ч
13-17 м3/ч
1,1 м3/ч
9-9,2 м3/ч
1,2 м3/ч
6,4-7,9 м3/ч
Помещения для кур-несушек
Температура воздуха
Относительная влажность воздуха
Скорость движения воздуха
Концентрация СО
2
Концентрация аммиака
Воздухообмен на 1 кг веса:
- летом
- зимой
160С
60-70%
0,3 м/с
0,18-0,2%
от 0,002 до 0,01 мг/л
1,3-1,8 м3/ч
4,7-5,0 м3/ч
Примечание. Минимальная влажность воздуха должна быть не менее 55-60%.
Таблица 11. Параметры микроклимата в зимний и переходный периоды года а помещениях для индеек (ориентировочно)
Показатели
Индейки
Молодняк индеек в возрасте,
дни
микроклимата
взрослые
1-20
21-45
46-120
121-240
Напольное содержание
Температура воздуха, 0С
- в помещении
- под брудером
14-16
20-22
5-24
22
-
18-20
-
16
Клеточное содержание
Температура воздуха
в помещении, 0С
Максимальная
влажность, %
Скорость движения
воздуха, м/с
70
0,3
0-25
0-0,15
4-22
0,2
0,25
Полноценное кормление птиц является первостепенным фактором, обеспечивающим их здоровье. В промышленном птицеводстве
целесообразно использовать высококалорийные комбикорма, в которые необходимо вводить высокоэнергетические компоненты, высоколизиновую кукурузу (до 50%), высококачественный, непрогорклый
жир с перекисным числом не выше 0,03% йода и кислотным числом не
более 30 мг КОН. Кислотность кормосмеси должна быть не выше 5°.
Высококалорийные и каротиносодержащие корма стабилизируют антиоксидантами (по 150-250 г на 1 г кормов). В состав
комбикорма для молодняка птицы вводят 3-5% травяной муки из бобовых трав, а для ремонтного молодняка и взрослой птице — 5-8%.
Перед применением травяную муку стабилизируют антиоксидантами.
Важным мероприятием является производство непосредственно в хозяйстве каротиносодержащих кормов: травяной муки,
муки из люцерны, моркови, силоса витаминизированного, кормовой
тыквы и др. Посеву этих культур в хозяйстве придают первостепенное
значение.
Обращают снимание на обеспеченность птицы гравием. Молодняку дают гравий размером 2-2,5 мм, молодняку старших возрастов
3-5 мм и взрослой птице - 5-8 мм. Гравий добавляют в корм один раз в
29
неделю из расчета 0,5 кг на 100 голов молодняка, 1 кг на 100 голов
взрослой птицы. Гравий и ракушку оберегают от загрязнения, а перевозят только в продезинфицированных автомашинах. Хранят гравий
только в определенном месте. Лучшим является размолотый гравий с
определенной величиной частиц. Растворимый гравий разрушается под
действием соляной кислоты и для птиц не пригоден. Для определения
качества гравии помещают в 10-процентный раствор соляной кислоты
на сутки. Недоброкачественный гравий за это время разрушается.
Нельзя заменять гравий песком, стеклом, разбитым кирпичом.
Все поступающие в хозяйство корма и в первую очередь корма
животного происхождения (мясная, мясокостная, рыбная мука) подвергают химическому анализу. При этом обязательно определяют
кислотность, кислотное и перекисное число.
При выявлении лабораторными методами исследования повышенной кислотности и других отклонений от ГОСТа корма подвергают биологической проверке. Для этого выделяют три группы молодняка (по 100 голов), которым скармливают проверяемый корм в
следующем порядке: контрольной группе дают прежний корм, первой
опытной положенную норму испытываемого корма, а второй опытной
группе - испытываемый корм в двойной норме.
Рыбную мясную и мясокостную муку подвергают обязательному исследованию на бактериологическую обсемененность, а каротиносодержащие корма (морковь, травяная и морковная мука) — на
содержание каротина.
Обращают внимание на правильное проращивание зерна (до
появления «глазков») и дрожжевание кормов, правильное хранение и
применение кормовых дрожжей (БВК). Запрещается скармливать птице
заплесневелые и затхлые корма, а также корма, содержащие более 0,5%
поваренной соли или крупные кристаллы соли, недоброкачественное
сухое молоко и миражные недоброкачественные яйца.
Важным объектом для работы ветеринарных специалистов
является кормоцех. В целях предупреждения кормовых отравлений
необходимо требовать строгого соблюдения технологии приготовления
кормов, постоянно содержать в чистоте оборудование для приготовления и хранения кормов. Нельзя хранить готовые комбикорма больше
I—2 месяцев, поскольку за это время может произойти окисление корма
с образованием перекисей и других токсических веществ. Автор в
1971—1975 гг. экспериментально воспроизвел беломышечную болезнь
30
у индюшат, утят и цыплят, применяя окисленные олеиновую кислоту и
рыбий жир. Эти вещества вносили в комбикорм, который скармливали
птице. Образцы от каждой партии кормов рекомендуется хранить в
хозяйстве в течение 45 дней.
Для профилактики незаразных болезней (каннибализма, дистрофии н др.) птицу необходимо полностью обеспечить кормушками.
Для кормления сельскохозяйственной птицы используют
комбикорма полнорационные ГОСТ 18221—72. В рецептах комбикормов для птиц в зависимости от вида, породы, возраста и физиологического состояния должны быть строго регламентированы уровни
обменной энергии и сырого протеина энергопротеинового отношения,
кальция, фосфора, натрия, незаменимых аминокислот и добавок витаминов, микроэлементов, антиоксидантов и антибиотиков. Научной
основой сбалансированного кормления птицы является системы оценки
питательности кормов и нормирование кормления по комплексу питательных веществ и обменной энергии, содержащихся в 100 г кормосмеси при дополнительном вводе витаминов и микроэлементов.
Наиболее прогрессивным методом нормирования кормления
птиц является фазовое кормление, учитывающее возраст птиц, уровень
ее продуктивности и условия содержания. Для кур яйценоского
направления первая фаза (возраст несушек 180-300 дней) — протеина
17% и обменной энергии 275 ккал; вторая фаза (301- 420 дней) — 16% и
270 и третья фаза (421 день и старше) — 14% и 255 ккал обеспечивают
высокую яйценоскость. Повышение коэффициента полезного действия
кормов является важнейшей задачей. Затраты комбикорма на производство 10 яиц не должны превышать 1,6 - 1,8 кг, на 1 кг привеса
бройлеров 2,5 - 2,8 кг, утят - 2,8 - 3,0 кг, индюшат 3,5 - 4,0 кг и гусят 3,0
- 3,3 кг.
В промышленном птицеводстве наиболее эффективным является сухой тип кормления птицы. Он дает возможность осуществить
комплексную механизацию производства яиц и мяса птицы, а следовательно, повысить производительность труда и снизить затраты на
единицу продукции.
Качество кормления птицы следует контролировать по показателям ее здоровья, по результатам контрольного взвешивания с одновременной регистрацией расхода корма, по продуктивности, качеству инкубационных яиц и результатам инкубации.
В случаи снижения показателей обмена веществ у родитель-
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]