Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Планирование на предприятии (организации). В 2 частях. Ч.1. Учебное пособие
.pdf
цены продукции/услуги, а также оценивается эффективность производственных процессов.
Все виды себестоимости представлены на рис. 5.1.
Рис. 5.1. Виды себестоимости
Охарактеризуем некоторые из приведенных выше видов себестоимости.
Полная себестоимость продукции или услуги охватывает все расходы, связанные с ее производством и реализацией.
В эту сумму входят прямые затраты, непосредственно связанные
с изготовлением единицы продукции (сырье, материалы, оплата труда
рабочих), а также косвенные, или накладные, расходы, которые нельзя
однозначно привязать к конкретной
оборудования, заработная плата административного персонала, арендная плата, налоговые отчисления и прочие постоянные операционные
расходы) [10].
Переменная себестоимость формируется только из затрат, изменяющихся пропорционально объему производства. Это в основном
прямые затраты на сырье, материалы, топливо, энергию и оплата
труда рабочих, напрямую участвующих в производственном
единице продукции (амортизация
51
процессе. Постоянные накладные расходы в переменную себестоимость не включаются.
Постоянная себестоимость представляет собой совокупность расходов, которые не зависят от объема производства. К ним относятся
накладные расходы, такие как амортизация оборудования, заработная
плата административного персонала, арендная плата и прочие постоянные операционные расходы.
Нормативная себестоимость определяется на основе нормативов
и
стандартов, установленных организацией. Нормативы могут быть разработаны для различных видов затрат – например, нормативы расхода
сырья на единицу продукции, нормативы трудоемкости и др. [10].
Организации в зависимости от своих задач и целей могут использовать различные виды себестоимости для анализа и управления затратами.
Осуществляется планирование и учет следующих показателей: себестоимость единицы продукции (услуг); себестоимость произведенной,
реализованной продукции; себестоимость сравнимой произведенной
продукции; затраты на один рубль произведенной продукции.
Рассмотрим порядок формирования себестоимости тех запасов, которые производят в организации, т. е. формирование готовой продукции, работ или услуг. Аналогичным образом будет рассчитываться себестоимость затрат незавершенного производства, если организация не
успела
произвести готовую продукцию и остатки затрат остались.
Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации»
ПБУ 10/99 говорит о том, что для производимых видов запасов в себестоимость включается три вида затрат: прямые затраты на производство; постоянные накладные производственные затраты; переменные
накладные производственные затраты.
В себестоимость запасов организации включается:
1) цена поставщика – цена
договора, но без учета возмещаемых
налогов. Все возмещаемые налоги (например, НДС) возмещаются из
бюджета, а значит, не являются затратами, связанными с приобретением
данного актива;
2) таможенные пошлины (импортные). Эта сумма будет актуальна
для компании, если она приобретает импортные товары. При перевозе
такого товара из одной страны в другую необходимо выплатить тамо
женную пошлину. Это прямые затраты, связанные с приобретением
данного объекта, поэтому они попадают в стоимость этих активов;
-
52
3) транспортировка, погрузка, разгрузка, возможны также экспеди-
торские расходы.
Следует обратить внимание на то, что среди затрат, связанных с приобретением объектов, отсутствуют процентные расходы. Если мы покупаем запасы с использованием заемного финансирования, то проценты
по этим кредитам и займам нельзя включать в стоимость краткосрочных
активов. Это запрещено стандартом 23 ПБУ
под названием «Затраты по
займам».
Формирование себестоимости запасов, поступивших в организацию
безвозмездно, в качестве вклада в уставный капитал, формируется аналогично первоначальной стоимости объектов основных средств.
Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации»
(ПБУ 10/99) предусмотрен определенный перечень экономических элементов затрат, формирующих себестоимость (рис. 5.2).
Рис. 5.2. Экономические элементы затрат
В структуру себестоимости продукции входят следующие элементы
затрат.
1. Затраты на материальные ресурсы. Это расходы, связанные с приобретением сырья, материалов и комплектующих, необходимых для
производства. Из полученной суммы исключаются затраты на возвратные отходы.
2. Затраты на оплату труда. Данная категория затрат охватывает вознаграждение работников, непосредственно участвующих в производственном
процессе и реализации готовой продукции.
3. Отчисления на социальные нужды. К ним относятся отчисления
по установленным нормам от расходов на оплату труда во внебюджетные фонды.
53
4. Амортизация основных средств. Эта статья затрат отражает по-
степенное уменьшение стоимости оборудования, машин, транспортных
средств и других основных фондов, используемых в производстве,
в связи с их физическим износом и моральным старением.
5. Прочие расходы. «Включают различные непредвиденные расходы, связанные с производством и реализацией продукции, такие как
расходы на обслуживание и
ремонт оборудования, страхование, налоги
и сборы и т. д.» [10].
Согласно основным положениям по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях
установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которая формирует технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимости (рис. 5.3).
Рис. 5.3. Состав технологической, цеховой, производственной и полной
себестоимостей
Рассмотрим перечень затрат, которые нельзя включать в себестоимость товаров, сырья и материалов.
1. Торговые скидки (дисконты). Обычно дисконт дают в момент
приобретения запасов. Поставщик фактически сокращает стоимость
или цену приобретения этих запасов сразу же в момент предоставления
54
скидки. Более сложная ситуация, когда скидку дают в конце отчетного
периода, когда сначала организация приобретает запасы, а потом по
итогам отчетного периода и по итогам взаимоотношений с поставщиком ему предоставляют по отношению к предыдущим закупкам скидку.
Тогда эту скидку нужно списать с себестоимости.
2. Возвраты и уменьшения платежей. Если организация
приобрела
запасы, сформировала их себестоимость, а затем решила часть из этих
запасов вернуть поставщику (например, запасы не соответствовали
условиям поставки), то следует сократить себестоимость активов.
3. Курсовые разницы, возникающие в связи с изменением валютных
курсов, по счетам, выраженным в иностранной валюте. Данный актив
появляется, когда организация приобретает импортные активы и оплата
счета поставщика ведется не в национальной валюте, а в иностранной.
Может получиться так, что на момент заказа объекта курс национальной
валюты один, а на момент перечисления денежных средств курс изменяется.
4. Административные расходы. Всё, что связано с управлением организацией, – это расходы текущего периода, а значит, они единовременно за
отчетный период попадают в отчет о прибыли и убытках и не
могут капитализироваться в отчете о финансовых результатах.
Анализ себестоимости продукции представляет собой важный инструмент для оценки эффективности производственного процесса. Он
позволяет выявить динамику изменения себестоимости, оценить соответствие фактических результатов плановым показателям, а также определить влияние различных факторов
на ее изменение.
Кроме того, такой анализ помогает обнаружить резервы по оптимизации затрат и дать объективную оценку деятельности организации для
снижения себестоимости продукции.
Основные этапы планирования себестоимости продукции представлены на рис. 5.4. Рассмотрим каждый этап более подробно.
На первом этапе определяются все затраты, связанные с производством продукции, включая
сырье, материалы, трудовые затраты, амортизацию оборудования и прочие накладные расходы. На втором этапе
происходит оценка стоимости каждого элемента затрат – например, стоимости сырья и материалов, трудовых затрат и др. Для этого можно использовать различные методы, такие как нормативно-сметный метод,
нормативный метод, метод прямого расчета и пр.
55
1. Определение
структуры
затрат
5. Мониторинг
и контроль
4. Определение
оптимальной
себестоимости
2. Оценка затрат
3. Анализ
затрат
Рис. 5.4. Основные этапы планирования себестоимости
На третьем этапе происходит анализ затрат для определения их эф-
фективности и оптимизации.
Четвертый этап – определение оптимальной себестоимости – включает в себя поиск возможностей для снижения затрат: например, за счет
использования более дешевых материалов, оптимизации рабочих процессов, улучшения качества продукции и др.
Завершающий пятый этап (мониторинг и контроль) характеризуется
осуществлением постоянного мониторинга и контроля затрат
для того, чтобы убедиться, что они соответствуют плановым показателям.
Важно отметить, что планирование себестоимости продукции – это
непрерывный процесс, который требует постоянной модернизации
и корректировки в соответствии с изменениями внешней и внутренней
среды организации.
56
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Каковы основные структурные элементы себестоимости?
2. Что представляет собой себестоимость и каковы ее особенности в
зависимости от вида?
3. Назовите основные этапы планирования себестоимости продук-
ции.
4. Какие существуют пути снижения себестоимости без потери ка-
чества производимой продукции?
5. Что включает в себя понятие «коэффициент экономии затрат»?
ТЕСТОВЫЕ
ЗАДАНИЯ
1. Какие расходы предприятия не входят в себестоимость?
а) расходы на оплату материалов, топлива, энергии;
б) расходы на оплату НДС;
в) страховые взносы;
г) расходы на оплату амортизационного фонда.
2. Что входит в технологическую себестоимость?
а) общецеховые расходы;
б) заработная плата основных производственных рабочих;
в) внепроизводственные расходы;
г) стоимость комплектующих
изделий.
3. Какие затраты нельзя включать в себестоимость продукции?
а) возвраты и уменьшения платежей;
б) расходы на транспортировку, погрузку, разгрузку;
в) расходы на рекламу продукции;
г) прочие расходы.
4. В себестоимость запасов организации включается:
а) цена поставщика без НДС;
б) таможенные пошлины;
в) административные расходы;
г) курсовые разницы.
5. К основным этапам
планирования себестоимости не относится:
а) мониторинг и контроль;
б) определение оптимальной себестоимости;
в) определение структуры затрат;
г) анализ доходов.
57
6. При достаточно равномерном распределении выручки и затрат
используется деление затрат:
а) по методу минимальной и максимальной точки;
б) по методу наименьших квадратов;
в) по методу экспертных оценок;
г) по методу критического пути.
ЗАДАЧИ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО РЕШЕНИЯ
Задача 1
В соответствии с плановыми показателями предприятия на предстоящий год необходимо выполнить расчеты.
Исходные данные
1. Объем производства: N · 1000 ед. (где
N – порядковый номер сту-
дента в журнале группы).
2. Норма расхода материальных ресурсов на единицу продукции:
192 руб.
3. Заработная плата производственных рабочих: 210 000 руб.
4. Общепроизводственные расходы: 318 000 руб.
5. Общехозяйственные расходы: N · 10 % от заработной платы рабо-
чих.
6. Коммерческие расходы: N % от производственной себестоимости.
7. Отчисления на социальные нужды: 30 %.
Задание
1. Составить план калькуляции
себестоимости продукции.
2. Определить полную себестоимость всего объема продукции и се-
бестоимость единицы продукции.
Задача 2
Плановая смета затрат на производство продукции
1. Материальные ресурсы: N · 1000 тыс. руб.
2. Заработная плата: 1500 тыс. руб.
3. Отчисления на социальные нужды: 30 % от заработной платы.
4. Амортизационные отчисления: N · 100 тыс. руб.
5. Прочие расходы: 187 тыс. руб.
58
6. Коммерческие расходы: 6 % от производственной себестоимости.
7. Стоимость товарной продукции: 9450 тыс. руб.
8. Средняя цена единицы продукции: (N + 4) · 1000.
(N – порядковый номер студента в журнале группы.)
Определить:
1) производственную себестоимость продукции;
2) полную себестоимость продукции;
3) объем производства продукции по плану;
4) себестоимость единицы продукции;
5) затраты на один рубль товарной продукции.
Задача 3
Предприятие
производит оборудование для отопительных систем,
используя в качестве сырья чугун. Необходимо рассчитать себестоимость одного функционального узла оборудования, если есть следующие данные.
Норма расхода сырья (на единицу) – 45кг, стоимость 50 000 руб/т.
Отходы составляют 18 % и реализуются по цене 12 000 руб/т.
Производство осуществляется в литейном и механическом цехах.
Основная заработная плата
рабочих в литейном цехе составляет
10N · 1000 руб., в механическом – 11N · 1000 руб. Дополнительная заработная плата по предприятию составляет 10 %. (N – порядковый номер студента в журнале группы.)
Общепроизводственные расходы, в том числе:
– цеховые расходы (от основной заработной платы рабочих):
литейного цеха – 3N · 100 %;
механического цеха – N · 100 %;
– расходы на содержание и эксплуатацию
оборудования равны
5000 руб.
Общехозяйственные расходы равны 25 % от цеховой себестоимо-
сти.
Коммерческие расходы составляют 8 % от производственной себе-
стоимости.
Задание
Определить полную себестоимость одного изделия.
59
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК К РАЗДЕЛАМ 3–5
1. Анализ эффективности использования основных фондов предприятия :
учеб. пособие / В. М. Воронина, Е. В. Смирнова, О. В. Федорищева, О. П. Михайлова // Оренбургский гос. ун-т. – Оренбург : ОГУ, 2019. – 114 с.
2. Гарнова А. П. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия : учебник / под ред. А. П. Гарнова. – Москва : ИНФРА-М,
2022. – 366 с.
3. Дмитрюк Т. Г. Математическая модель планирования производствен-
ной программы предприятия / Т. Г. Дмитрюк // Проблемы искусственного интеллекта. – 2020. – № 2 (17). – С. 4–19. – EDN OSBWYX.
4. Игнатова Т. В. Методы планирования и управления себестоимостью
продукции / Т. В. Игнатова, А. Д. Шамукова // Культура. Наука. Производство. – 2024. – № 14. – С. 72–75. – DOI 10.52978/26187701_2024_14_72-75. –
EDN DKAPCV.
5. Кудряшов В. С. Производственный
В. С. Кудряшов, О. В. Кучина. – Санкт-Петербург : Астерион, 2022. – 208 с.
6. Мацко С. А. Планирование производства на предприятии /
С. А. Мацко // Академическая публицистика. – 2023. – № 8-1. – С. 121–126. –
EDN ZEIVLU.
7. Методологические пояснения (основные фонды). Федеральная служба
государственной статистики. – URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/
Reg_sub19.pdf (дата обращения: 10.01.2025).
8. Плешакова М. В. Возможности использования сценарного планирова-
ния при
ный опыт) / М. В. Плешакова, В. Д. Лунев // Экономика: теория и практика. –
2020. – № 1 (57). – С. 64–70. – EDN FQPPOR.
промышленном предприятии / Н. В. Спешилова, К. А. Цыкало // Уральский
научный вестник. – 2023. – Т. 7, № 1. – С. 28–36. – EDN QKRQVX.
учеб.-метод. пособие по изучению дисциплины для бакалавриата по направлению подготовки 38.03.01 Экономика, профиль программы «Прикладная экономика» / Е. С. Шапорева. – Калининград : Изд-во ФГБОУ ВО «КГТУ», 2023. –
85 с.
распределении ресурсов на производственном предприятии (зарубеж-
9. Спешилова Н. В. Планирование затрат при производстве продукции на
10. Шапорева Е. С. Модели
и методы формирования себестоимости :
менеджмент : учеб. пособие /
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]