Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Организация производства. Управление сбытовой деятельностью производственного предприятия. Учебное пособие.pdf
X
- •ВВЕДЕНИЕ
- •И ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ ЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
- •1.1. Сбытовая деятельность производственного предприятия
- •1.2. Управление цепочками поставок в секторе модной одежды.
- •1.3. Исследование научных работ в области принятия
- •РАЗДЕЛ 2. ПРИНЯТИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ
- •2.1. Оценка текущего состояния рынка отраслей легкой
- •2.2. Организация управленческого процесса производственно-сбытовой деятельностью предприятия
- •ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- •БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Поставщики сырья и
Предприятие-
производитель
Посредники различ-
Потребители про-
Связи: Потоки:
ных форм собственности и организаци-
онно-правовой фор-
мы
материалов
дукции (рынок)
экономические сырьевые
производственные денежные
информационные
товарные
Рис. 9. Основные внешние связи предприятия и образование
логистических потоков при осуществлении сбытовой деятельности
на предприятии
21

1.2. Управление цепочками поставок в секторе модной одежды. Концепция быстрого реагирования
За последние два десятилетия рыночных отношений в России произош-
ло много изменений. Дистрибьюторы закупали продукцию у предприятий и
выкладывали ее на прилавки в надежде рано или поздно ее продать, что было
крайне невыгодно с точки зрения издержек. В настоящее время дистрибьюторы размещают свои заказы на предприятиях с указанием точных сроков поставки и определенных технических требований. Размещение заказов в секторе модной одежды на швейных предприятиях подразумевает еще большую
степень ответственности производителя перед заказчиком из-за сильной степени влияния модных тенденций на рынке швейных изделий. Именно поэтому модная одежда может быть отнесена к категории ходовых потребительских товаров (fast-moving consumer goods – FMCG). Появились такие новые
рыночные понятия, как «концепция быстрого реагирования» (Quick Response)
и «эффективная реакция на потребителей» (Efficient Consumer Response).
Производители и дистрибьюторы вступают в тесную взаимосвязь, имея общую цель сократить длину канала распределения и тем самым снизить издержки. Неизменным осталась цель логистики и сбыта – произвести и доставить конкретный товар в конкретное место и определенные сроки, и тем самым не допустить его дефицита.
Концепция «быстрого реагирования» требует трансформации традиционных партнерских отношений между заказчиком и поставщиком, часто
строящихся на стремлении приспособиться к ситуации. Эти отношения возможны тогда, когда цель продавца (поставщика) состоит в развитии бизнеса
своего покупателя (розничного торговца). Преимущество для продавца заключается в вероятности того, что к нему начнут относиться с большим
предпочтением как к поставщику. Преимущества для покупателя состоят в
том, что снижаются затраты на клиентское обслуживание вследствие более
эффективного распространения информации, использования интегрированных логистических систем. Таким образом, партнерские отношения между
участниками цепочки поставок являются необходимым и обязательным условием программ «быстрого реагирования» [82. С. 54].
Однако Д. Бауэрсокс и Д. Клосс наряду с очевидными достоинствами
программ «быстрого реагирования» выражают некоторые опасения: «Быстрота реакции характеризует способность фирмы своевременно удовлетворять
запросы потребителей. Информационные технологии позволяют как можно
дольше откладывать непосредственное выполнение логистических операций,
а затем производить быструю доставку требуемых запасов. Это ведет к устранению избыточных запасов, которые прежде фирмам приходилось держать
в ожидании заказов. Способность быстро отвечать на требования потребителей переносит упор в деятельности фирм от ожидания заказов, основанного
22

на прогнозировании и накоплении запасов, к немедленному удовлетворению
запросов потребителей по принципу «поставка за поставкой». Но поскольку в
такой логистической системе, действующей в режиме реального времени, запасы обычно не двигаются с места до тех пор, пока не поступит требующий
исполнения заказ клиента, все более нетерпимыми становятся малейшие сбои
в работе» [14. С. 62].
В настоящее время предприятия, производящие модную одежду, стараются соответствовать всем строгим правилам программ «быстрого реагирования», чтобы в конечном итоге получить конкурентные преимущества на
рынке. Известными пионерами в этой области являются фирмы Benetton
(Италия) и Zara (Испания). Рассмотрим практический опыт реализации концепции быстрого реагирования на примере деятельности компании Zara.
Испанский розничный торговец модной одеждой компания Zara из-
вестна своей оперативной реакцией на изменения уличной моды. Благодаря
работе более 1000 модельеров и применению рентабельных производственных процессов эта компания способна предложить в свободную продажу новые модели уже через две-три недели после их разработки. Такому «стремительному» появлению модной одежды на прилавках своих магазинов компания обязана интегрированной цепочке поставок, которая управляется из
штаб-квартиры компании в г. Ла-Корунья, и собственной сети малых и средних предприятий, расположенных в испанской Галисии и на севере Португалии [82].
Одним из факторов успешной, устойчивой и стабильной работы швейных предприятий структуры Zara является правильная оценка предсезонных
запасов, что в свою очередь позволит избежать определенных издержек.
Уровень предсезонных запасов (то есть продукции запускаемой в торговлю до начала сезона) в компании Zara составляет 15–20 % по сравнению с
40–60 %, считающимися нормой в отрасли. При этом доля сезонной одежды в
рамках гибкого и быстро регулируемого производственного процесса составляет 40–50 % во всех региональных отделениях компании. Такой подход позволяет добиться более точного соответствия между производством и прогнозами сбыта, сводя к минимуму необходимость избавляться от ненужных запасов [82].
Цикл работы над эскизами, разработки продукции в компании характеризуется взаимосвязанными процессами (под воздействием факторов внешней и внутренней среды) от разработки эскизов новых изделий, раскроя, шитья до поставки готовых изделий из логистических центров в магазины, причем доставка осуществляется в течение 48 часов с момента оформления заказа, что считается достаточно высоким показателем.
Цикл работы над эскизами, разработки продукции, маркетинга в компании Zara приведен на рис. 10, дополнено автором на основе [82. С. 35].
23

Факторы внешней среды
Факторы внешней среды
Доставка: одежда поступает
Факторы внешней среды
Факторы внешней сре-
Отправка: из логистиче-
душным транспортом
Отделка: одежду гладят,
Факторы внутренней
Факторы внутренней
Цикл работы на эскизами,
Раскрой: раскрой материи
выкройкам
«Матрац»: материал для
ют слоями и маркируют
Образцы и модели: опытные об-
Творческие подразделения
и отделы: три участка,200 +
Шитье: раскроенные куски
ские, где их сшивают
+ персонал
в магазины в течение 48 ча-
сов после оформления заказа
ских центров в магазины
автомобильным и воз-
придают ей товарный вид
и проверяют качество
среды
разработки продукции, марке-
тинга:
Окончательный эскиз: 1 день
Производство: 3–8 дней
Транспортировка: 1 день
Продажа: 17–20 дней
Итого 22–30 дней
среды
ткани доставляются в мастер-
разцы изготавливаются собствен-
ными силами компании, а также
ее поставщиками
пошива одежды укладыва-
осуществляется на станке по
Существует ряд особенностей рыночных отношений в разных странах.
Данную специфику учитывает Zara при адаптации программ «быстрого реагирования» к реальным условиям.
В рамках исследования дополнительно рассмотрим опыт японских
предприятий индустрии моды.
Сильнейшая конкуренция со стороны иностранных производителей и
инертное внутреннее потребление, характерные для последнего десятилетия,
со всей очевидностью выявили дороговизну структуры цепочек поставок
модной одежды в Японии и дефицит партнерских отношений. Это вызвало
необходимость создания еще в 1994 г. Ассоциации содействия быстрому реагированию (Quick Response Promotion Association – QRPA), в настящее время
известной под названием Ассоциация содействия управлению цепочками поставок в индустрии модной одежды (Fashion Industry SCM Promotion Associa-
24
ды
Рис. 10. Цикл работы над эскизами, разработки продукции,
маркетинга в компании Zara

tion – FISPA). Создание организации стало совместной попыткой текстиль-
Преимущества БР
для розничного торговца
Снижение затрат
Снижение затрат
Снижение запасов
Предсказуемые производственные циклы
Более быстрые товарные потоки
Частота заказов
Удовлетворение покупателей
Более тесные связи с розничной торговлей
Конечная
Текстильные
Производ-
Постав-
Поставщики
Поши-
Аксессуары и вспо-
Розничные
дами
Специализи-
Магазины по
Универмаги
*Виртуаль-
*Те, кто не яв-
циатив
*Объемы про-
товара 80 %
*Объемы про-
(Розничные торговцы)
ных, швейных и торговых предприятий Японии вернуть всем японским предприятиям отрасли способность конкурировать по таким направлениям, как
эффективное и экономически выгодное удовлетворение постоянно меняющихся потребностей покупателей [82. С. 56].
Структура японской отрасли модной одежды представлена на рис. 11
[82. С. 57].
обработка
пряжи
работы
ство трико-
тажа
щики
волокна
Поставщики
тканей
Окраска
Shosha
(торговые
компании)
&
Текстиль-
ные кон-
вертеры
могательные материалы
Швейные
фирмы
трикотажных изделий
вочный
цех
торговле раз-
нообразными
товарами
рованные ма-
газины
торговцы, спе-
фасонах с известными ча-
стными брен-
Рис. 11. Структура японской отрасли модной одежды:
: (пассивное) участие во всеотраслевых БР-инициативах;
: (активное) участие во всеотраслевых БР-инициативах
циал-ся на
даж от партии
даж от партии
товара 20 %
ляются участниками БР-ини-
ная интеграция
цепочки
поставок
модной
одежды
Факторы преимуществ стратегии «быстрого реагирования» для розничного торговца и поставщика, а также технологические и организационные
этапы внедрения стратегии «быстрого реагирования отражены в табл. 1 и 2
[82. С. 55].
Таблица 1. Преимущества стратегии «быстрого реагирования»
для розничного торговца и поставщика
Преимущества БР для поставщика
25

Окончание табл. 1
Преимущества БР
для розничного торговца
Преимущества БР для поставщика
Увеличение объемов продаж
Возможность отслеживать объемы продаж
Конкурентное преимущество
Конкурентное преимущество
Этап 1
(Внедрение базовых технологий БР).
Применение стандартных устройств электронного обмена данными
Этап 2
(Реинжиниринг внутреннего процесса через технологическую и орга-
ции
Этап 3
(Реализация цепочки поставок на основе сотрудничества ее участни-
Планирование заказов материалов
Таблица 2. Технологические и организационные этапы внедрения
стратегии «быстрого реагирования»
Сбор данных по всем единицам поддержания запасов при помощи лазерного сканера.
Штрих-код JAN (стандартный).
Применение устройств электронного обмена данными.
низационную перестройку).
Применение электронной связи для пополнения.
Применение принципа взаимодействия.
Наличие малых объемов запасов в системе.
Обработка заказов на малые партии товара.
ПАП (программа автоматического пополнения).
Поставки «точно в срок».
Маркировка контейнеров при погрузке.
Уведомление о предстоящей доставке отгруженной готовой продук-
ков и взаимовыгодного сотрудничества).
Совместное использование данных об объемах продаж в режиме реального времени.
Совместное использование данных об отсутствии запасов.
Совместные совещания, на которых присутствует команда БР и партнеры по цепочке поставок.
Резюмируя все вышесказанное и оценивая все достоинства и риски,
связанные с разработкой и адаптацией собственных программ «быстрого реагирования», следует подчеркнуть, что использование зарубежного опыта
применения таких программ на отечественных предприятиях с высокой долей
вероятности даст им возможность получить конкурентные преимущества и
обеспечить устойчивое развитие своего производства.
26

1.3. Исследование научных работ в области принятия управленческих решений в сбытовой деятельности
Авторами данного учебного пособия был проведен анализ около 20 науч-
ных работ, связанных с принятием управленческих решений в сбытовой деятельности за период с 2008 по 2013 гг. Часть из этих работ является наиболее близкой
по своим целям и задачам к настоящей работе. Ниже представлены результаты
исследования работ применительно к швейному и текстильному роизводству.
Рымар Е. В. Автоматизация проектирования этапа подготовки единич-
ного производства на предприятиях швейной промышленности (2009 г.) [114]
Целью работы являлось совершенствование процесса подготовки со-
вмещенных в рамках одного швейного предприятия единичного и серийного
типов производств на основе использования преимуществ единого информационного пространства, что может определенным образом характеризовать
технологию принятия решений на швейных предприятиях с учетом специфики данного производства.
Одной из задач автор обозначил разработку алгоритма автоматизиро-
ванной процедуры приема и оформления индивидуального заказа, позволяющего использовать преимущества единого информационного пространства
швейного предприятия. Среди прочих использовались методы математического моделирования, теория массового обслуживания, теория и практика
проектирования швейных изделий и предприятий.
Стоит отметить, что наряду с разработкой алгоритма автоматизированной процедуры приема, оформления индивидуального заказа и математической модели производственного процесса выпуска единичных и серийных изделий в потоке швейного цеха остался не освещенным вопрос о сроках исполнения заказа и его возможной корректировки из-за совмещения единичного и серийного типов производств швейного предприятия.
Сахаров В. А. Совершенствование регулирующей системы в системе
управления швейного предприятия (2010 г.) [117]
Автором была поставлена следующая цель: разработка и создание методологического сопровождения механизма оценки эффективности функционирования регулирующей системы в системе управления производственного
предприятия. Необходимо также отметить и некоторые задачи, поставленные
в работе – это исследование основных группировок факторов, непосредственно влияющих на деятельность производственного предприятия и определяющих функционирование соответствующей системы управления, а также
разработка и обоснование комплекса мер по модернизации системы управления швейного предприя.
Рассматривая предложенные автором факторы, влияющие на процесс
управления швейным предприятием, отметим, что перечень факторов следует
27

дополнить факторами производственно-технологического характера. При решении поставленных в работе задач применялся метод экспертных оценок.
(Заметим, что в работе можно было бы отразить требования к формированию
экспертной группы и оценке качества ее работы на основе методов математического и корреляционно-регрессионного анализа).
Романова А. Н. Принятие управленческих решений по управлению ас-
сортиментом с целью повышения эффективности деятельности швейных
предприятий (2009 г.) [112]
В настоящем исследовании автором в качестве цели была определена
разработка модели для принятия управленчесих решений по оптимизации ассортимента на швейных предприятиях для дальнейшего повышения эффективности их деятельности.
Среди прочих выделим поставленную автором задачу по определению
критериев выбора оптимальных решений при формировании ассортимента на
швейных предприятиях, что является важным аспектом при решении комплексной цели по повышению эффективности деятельности швейных предприятий. Отметим, что данная работа могла бы быть дополнена методами математического и корреляционно-регрессионного анализа, так как инструменты соответствующей области наук довольно адекватно описывают экономические и производственные явления.
Новосельцева А. В. Выработка стратегий управления на промышленных предприятиях швейной отрасли (2012 г.) [103]
Целью данного исследования автором была определена разработка научно-методической базы для выработки стратегий промышленных предприятий швейной отрасли, а одной из задач стала разработка алгоритма выработки стратегий управления с учетом специфических особенностей анализируемых промышленных предприятий швейной отрасли.
Одним из результатов данного исследования стал разработанный алгоритм выработки стратегий с учетом специфических особенностей анализируемых промышленных предприятий, что позволит осуществить выбор эффективной стратегии развития предприятия, однако не определен порядок
выбора той или иной разработанной стратегии из представленных альтернативных вариантов.
Фадеева Е. В. Совершенствование производственно-сбытовой деятельности текстильных предприятий с учетом потребностей рынка (2008 г.)
[137]
Целью работы стала разработка технологии управления заказами, позволяющей менеджеру отдела сбыта оценить внутренние возможности предприятия и на основании этого принять решение о выполнимости того или
иного заказа. Основными задачами были определены следующие: выделение
28

и анализ факторов, влияющих на принятие решения о возможности выполнения заказа на производство готовых тканей, определение последовательности
расчетов при принятии решения о возможности выполнить заказ, проанализировать и выявить наиболее значимые факторы.
Высоко оценивая полученные результаты, направленные на повышение
эффективности производственно-сбытовой деятельности текстильных предприятий, можно отметить, что автор не ссылается на какую-либо методику по
выбору факторов, оказывающих наибольшее влияние на производственносбытовую деятельность текстильного предприятия, игнорируя факторы, оказывающие нв нее незначительное влияние. В работе использован метод экспертных оценок, но сама процедура отбора членов экспертной группы не
описана. Не представлена методика обоснования включения в математическую модель зависимости исследуемого параметра (срока изготовления заказа) факторов влияния того или иного их набора.
Аналитическое обобщение результатов анализа научных работ, схожих
по целям и задачам в рамках прочих отраслей, представлено в табл. 3.
В большинстве случаев при осуществлении процедур принятия решений, авторы используют хорошо известные экспертные методы оценки альтернатив. Стоить отметить, что в части работ не предъявляются специальные
требования к формированию групп экспертов, т. е. не рассматриваются их
профессиональные качества и не проводится выбор кандидатов, что существенно может повлиять на ход дальнейших расчетов.
В рассмотренных работах количественная обработка экспертных оценок осуществляется четырьмя основными методами: метод простой ранжировки (метод предпочтений), метод задания весовых коэффициентов, метод
парных сравнений, метод последовательных сравнений. Наиболее распространенным методом оказался метод предпочтений. Однако не наблюдается
единого подхода к дальнейшей обработке экспертных оценок по выявлению
факторов, оказывающих наиболее сильное влияние на исследуемый параметр.
Во время изучения научных работ был выявлен подход усреднения полученных оценок по экспертам и отсев наихудших факторов на этом основании,
что представляет собой не совсем корректную процедуру и влечет за собой
последующие ошибки в расчетах, а следовательно, и в общих выводах экспертов, что может существенно повлиять на результаты производственносбытовой деятельности.
Авторы не ссылаются на официальные методики отсева наихудших
факторов и не дают ответа на вопрос, каким образом определено количество
наилучших факторов. То есть возникает риск субъективного проведения анализа.
Авторами не дается ответ на вопрос об обосновании включения в математическую модель того или иного набора факторов, что существенно может
отразиться на результатах исследования и привести к их искажению.
29

Таблица 3. Исследование научных работ в области принятия управленческих решений в сбытовой деятельности
Цель: обеспечение необхо-
1. Проанализировать
управленческих решений
1. Выявлены функциональные связи между составом и
принятия управленческих решений
2. Лю Шихао. Особенности механизма разработки и принятия управленческих решений на промышленных
предприятиях Китая. – М.: Моск. гос. ун-т экономики, статистики и информатики, 2012 [87]
Цель: систематизация
практических подходов к
1. Обосновать концепции
и принятия управленческих
1. Обоснована концепция разработки и принятия
функционирования промышленных предприятий, факторы
30
Цель, объект
и предмет исследования
Задача Результат / методика
1. Бубнов Д. В. Разработка методов и алгоритмов принятия управленческих решений в автоматизированных
машиностроительных системах. – М.: Моск. гос. технол. ун-т «Станкин», 2012 [28]
димой информацией о характере и состоянии процессов в производственных
машиностроительных системах на основе моделей интеллектуальной поддержки
принятия решений.
Объект исследования: автоматизированные машиностроительные системы.
Предмет исследования:
принятие управленческих
решений в автоматизированных машиностроительных системах
существующие методы
представления ин-формации в
производственных
машиностроительных системах.
2. Разработать информационный
комплекс поддержки принятия
решений в информационных
системах автоматизированного
машиностроительного
производства.
3. Разработать математические
модели систем интеллектуальной
поддержки принятия решений.
4. Рассмотреть примеры интеллектуальной поддержки принятия
структурой системы и видами поддержки:
информационной, модельной, экспертной при принятии
производственных решений.
2. Построены модели процесса производства,
выполняющие анализ, исследование, проектирование,
функционирование, управление, экспертизу, контроль и
архивирование.
3. Разработана архитектура системы поддержки принятия
решений в технической подготовке производства.
4. Построено алгоритмическое и информационное
обеспечение системы поддержки принятия решений для
различных этапов жизненного цикла продукции.
5. Разработана методика создания системы поддержки
принятия решений в технической подготовке производства.
6. Построены примеры интеллектуальной поддержки
теоретических и
исследования методов разработки
управленческих решений в современных условиях
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
