Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Организация производства. Управление сбытовой деятельностью производственного предприятия. Учебное пособие.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
1 Мб
Скачать
☆
Поставщики сырья и
Предприятие-
производитель
Посредники различ-
Потребители про-
Связи: Потоки:
ных форм собствен­ности и организаци-
онно-правовой фор-
мы
материалов
дукции (рынок)
экономические сырьевые
производственные денежные
информационные
товарные
Рис. 9. Основные внешние связи предприятия и образование
логистических потоков при осуществлении сбытовой деятельности
на предприятии
21

1.2. Управление цепочками поставок в секторе модной одежды. Концепция быстрого реагирования

За последние два десятилетия рыночных отношений в России произош-
ло много изменений. Дистрибьюторы закупали продукцию у предприятий и выкладывали ее на прилавки в надежде рано или поздно ее продать, что было крайне невыгодно с точки зрения издержек. В настоящее время дистрибьюто­ры размещают свои заказы на предприятиях с указанием точных сроков по­ставки и определенных технических требований. Размещение заказов в секто­ре модной одежды на швейных предприятиях подразумевает еще большую степень ответственности производителя перед заказчиком из-за сильной сте­пени влияния модных тенденций на рынке швейных изделий. Именно поэто­му модная одежда может быть отнесена к категории ходовых потребитель­ских товаров (fast-moving consumer goods – FMCG). Появились такие новые рыночные понятия, как «концепция быстрого реагирования» (Quick Response) и «эффективная реакция на потребителей» (Efficient Consumer Response). Производители и дистрибьюторы вступают в тесную взаимосвязь, имея об­щую цель сократить длину канала распределения и тем самым снизить из­держки. Неизменным осталась цель логистики и сбыта – произвести и доста­вить конкретный товар в конкретное место и определенные сроки, и тем са­мым не допустить его дефицита.
Концепция «быстрого реагирования» требует трансформации традици­онных партнерских отношений между заказчиком и поставщиком, часто строящихся на стремлении приспособиться к ситуации. Эти отношения воз­можны тогда, когда цель продавца (поставщика) состоит в развитии бизнеса своего покупателя (розничного торговца). Преимущество для продавца за­ключается в вероятности того, что к нему начнут относиться с большим предпочтением как к поставщику. Преимущества для покупателя состоят в том, что снижаются затраты на клиентское обслуживание вследствие более эффективного распространения информации, использования интегрирован­ных логистических систем. Таким образом, партнерские отношения между участниками цепочки поставок являются необходимым и обязательным усло­вием программ «быстрого реагирования» [82. С. 54].
Однако Д. Бауэрсокс и Д. Клосс наряду с очевидными достоинствами программ «быстрого реагирования» выражают некоторые опасения: «Быстро­та реакции характеризует способность фирмы своевременно удовлетворять запросы потребителей. Информационные технологии позволяют как можно дольше откладывать непосредственное выполнение логистических операций, а затем производить быструю доставку требуемых запасов. Это ведет к уст­ранению избыточных запасов, которые прежде фирмам приходилось держать в ожидании заказов. Способность быстро отвечать на требования потребите­лей переносит упор в деятельности фирм от ожидания заказов, основанного
22
на прогнозировании и накоплении запасов, к немедленному удовлетворению запросов потребителей по принципу «поставка за поставкой». Но поскольку в такой логистической системе, действующей в режиме реального времени, за­пасы обычно не двигаются с места до тех пор, пока не поступит требующий исполнения заказ клиента, все более нетерпимыми становятся малейшие сбои в работе» [14. С. 62].
В настоящее время предприятия, производящие модную одежду, ста­раются соответствовать всем строгим правилам программ «быстрого реаги­рования», чтобы в конечном итоге получить конкурентные преимущества на рынке. Известными пионерами в этой области являются фирмы Benetton (Италия) и Zara (Испания). Рассмотрим практический опыт реализации кон­цепции быстрого реагирования на примере деятельности компании Zara.
Испанский розничный торговец модной одеждой компания Zara из- вестна своей оперативной реакцией на изменения уличной моды. Благодаря работе более 1000 модельеров и применению рентабельных производствен­ных процессов эта компания способна предложить в свободную продажу но­вые модели уже через две-три недели после их разработки. Такому «стреми­тельному» появлению модной одежды на прилавках своих магазинов компа­ния обязана интегрированной цепочке поставок, которая управляется из штаб-квартиры компании в г. Ла-Корунья, и собственной сети малых и сред­них предприятий, расположенных в испанской Галисии и на севере Португа­лии [82].
Одним из факторов успешной, устойчивой и стабильной работы швей­ных предприятий структуры Zara является правильная оценка предсезонных запасов, что в свою очередь позволит избежать определенных издержек.
Уровень предсезонных запасов (то есть продукции запускаемой в тор­говлю до начала сезона) в компании Zara составляет 15–20 % по сравнению с 40–60 %, считающимися нормой в отрасли. При этом доля сезонной одежды в рамках гибкого и быстро регулируемого производственного процесса состав­ляет 40–50 % во всех региональных отделениях компании. Такой подход по­зволяет добиться более точного соответствия между производством и прогно­зами сбыта, сводя к минимуму необходимость избавляться от ненужных запа­сов [82].
Цикл работы над эскизами, разработки продукции в компании характе­ризуется взаимосвязанными процессами (под воздействием факторов внеш­ней и внутренней среды) от разработки эскизов новых изделий, раскроя, ши­тья до поставки готовых изделий из логистических центров в магазины, при­чем доставка осуществляется в течение 48 часов с момента оформления зака­за, что считается достаточно высоким показателем.
Цикл работы над эскизами, разработки продукции, маркетинга в компа­нии Zara приведен на рис. 10, дополнено автором на основе [82. С. 35].
23
Факторы внешней среды
Факторы внешней среды
Доставка: одежда поступает
Факторы внешней среды
Факторы внешней сре-
Отправка: из логистиче-
душным транспортом
Отделка: одежду гладят,
Факторы внутренней
Факторы внутренней
Цикл работы на эскизами,
Раскрой: раскрой материи
выкройкам
«Матрац»: материал для
ют слоями и маркируют
Образцы и модели: опытные об-
Творческие подразделения
и отделы: три участка,200 +
Шитье: раскроенные куски
ские, где их сшивают
+ персонал
в магазины в течение 48 ча-
сов после оформления заказа
ских центров в магазины
автомобильным и воз-
придают ей товарный вид
и проверяют качество
среды
разработки продукции, марке-
тинга:
Окончательный эскиз: 1 день Производство: 3–8 дней
Транспортировка: 1 день
Продажа: 17–20 дней
Итого 22–30 дней
среды
ткани доставляются в мастер-
разцы изготавливаются собствен-
ными силами компании, а также
ее поставщиками
пошива одежды укладыва-
осуществляется на станке по
Существует ряд особенностей рыночных отношений в разных странах. Данную специфику учитывает Zara при адаптации программ «быстрого реа­гирования» к реальным условиям.
В рамках исследования дополнительно рассмотрим опыт японских предприятий индустрии моды.
Сильнейшая конкуренция со стороны иностранных производителей и инертное внутреннее потребление, характерные для последнего десятилетия, со всей очевидностью выявили дороговизну структуры цепочек поставок модной одежды в Японии и дефицит партнерских отношений. Это вызвало необходимость создания еще в 1994 г. Ассоциации содействия быстрому реа­гированию (Quick Response Promotion Association – QRPA), в настящее время известной под названием Ассоциация содействия управлению цепочками по­ставок в индустрии модной одежды (Fashion Industry SCM Promotion Associa-
24
ды
Рис. 10. Цикл работы над эскизами, разработки продукции,
маркетинга в компании Zara
tion – FISPA). Создание организации стало совместной попыткой текстиль-
Преимущества БР
для розничного торговца
Снижение затрат
Снижение затрат
Снижение запасов
Предсказуемые производственные циклы
Более быстрые товарные потоки
Частота заказов
Удовлетворение покупателей
Более тесные связи с розничной торговлей
Конечная
Текстильные
Производ-
Постав-
Поставщики
Поши-
Аксессуары и вспо-
Розничные
дами
Специализи-
Магазины по
Универмаги
*Виртуаль-
*Те, кто не яв-
циатив
*Объемы про-
товара 80 %
*Объемы про-
(Розничные торговцы)
ных, швейных и торговых предприятий Японии вернуть всем японским пред­приятиям отрасли способность конкурировать по таким направлениям, как эффективное и экономически выгодное удовлетворение постоянно меняю­щихся потребностей покупателей [82. С. 56].
Структура японской отрасли модной одежды представлена на рис. 11 [82. С. 57].
обработка
пряжи
работы
ство трико-
тажа
щики
волокна
Поставщики
тканей
Окраска
Shosha
(торговые
компании)
&
Текстиль-
ные кон-
вертеры
могательные мате­риалы
Швейные
фирмы
трикотаж­ных изделий
вочный
цех
торговле раз-
нообразными
товарами
рованные ма-
газины
торговцы, спе-
фасонах с из­вестными ча-
стными брен-
Рис. 11. Структура японской отрасли модной одежды:
: (пассивное) участие во всеотраслевых БР-инициативах;
: (активное) участие во всеотраслевых БР-инициативах
циал-ся на
даж от партии
даж от партии товара 20 %
ляются участни­ками БР-ини-
ная инте­грация цепочки поставок модной одежды
Факторы преимуществ стратегии «быстрого реагирования» для рознич­ного торговца и поставщика, а также технологические и организационные этапы внедрения стратегии «быстрого реагирования отражены в табл. 1 и 2 [82. С. 55].
Таблица 1. Преимущества стратегии «быстрого реагирования»
для розничного торговца и поставщика
Преимущества БР для поставщика
25
Окончание табл. 1
Преимущества БР
для розничного торговца
Преимущества БР для поставщика
Увеличение объемов продаж
Возможность отслеживать объемы продаж
Конкурентное преимущество
Конкурентное преимущество
Этап 1
(Внедрение базовых технологий БР).
Применение стандартных устройств электронного обмена данными
Этап 2
(Реинжиниринг внутреннего процесса через технологическую и орга-
ции
Этап 3
(Реализация цепочки поставок на основе сотрудничества ее участни-
Планирование заказов материалов
Таблица 2. Технологические и организационные этапы внедрения
стратегии «быстрого реагирования»
Сбор данных по всем единицам поддержания запасов при помощи ла­зерного сканера. Штрих-код JAN (стандартный). Применение устройств электронного обмена данными.
низационную перестройку). Применение электронной связи для пополнения. Применение принципа взаимодействия. Наличие малых объемов запасов в системе. Обработка заказов на малые партии товара. ПАП (программа автоматического пополнения). Поставки «точно в срок». Маркировка контейнеров при погрузке. Уведомление о предстоящей доставке отгруженной готовой продук-
ков и взаимовыгодного сотрудничества). Совместное использование данных об объемах продаж в режиме ре­ального времени. Совместное использование данных об отсутствии запасов. Совместные совещания, на которых присутствует команда БР и парт­неры по цепочке поставок.
Резюмируя все вышесказанное и оценивая все достоинства и риски, связанные с разработкой и адаптацией собственных программ «быстрого реа­гирования», следует подчеркнуть, что использование зарубежного опыта применения таких программ на отечественных предприятиях с высокой долей вероятности даст им возможность получить конкурентные преимущества и обеспечить устойчивое развитие своего производства.
26

1.3. Исследование научных работ в области принятия управленческих решений в сбытовой деятельности

Авторами данного учебного пособия был проведен анализ около 20 науч-
ных работ, связанных с принятием управленческих решений в сбытовой деятель­ности за период с 2008 по 2013 гг. Часть из этих работ является наиболее близкой по своим целям и задачам к настоящей работе. Ниже представлены результаты исследования работ применительно к швейному и текстильному роизводству.
Рымар Е. В. Автоматизация проектирования этапа подготовки единич-
ного производства на предприятиях швейной промышленности (2009 г.) [114]
Целью работы являлось совершенствование процесса подготовки со-
вмещенных в рамках одного швейного предприятия единичного и серийного типов производств на основе использования преимуществ единого информа­ционного пространства, что может определенным образом характеризовать технологию принятия решений на швейных предприятиях с учетом специфи­ки данного производства.
Одной из задач автор обозначил разработку алгоритма автоматизиро-
ванной процедуры приема и оформления индивидуального заказа, позволяю­щего использовать преимущества единого информационного пространства швейного предприятия. Среди прочих использовались методы математиче­ского моделирования, теория массового обслуживания, теория и практика проектирования швейных изделий и предприятий.
Стоит отметить, что наряду с разработкой алгоритма автоматизирован­ной процедуры приема, оформления индивидуального заказа и математиче­ской модели производственного процесса выпуска единичных и серийных из­делий в потоке швейного цеха остался не освещенным вопрос о сроках ис­полнения заказа и его возможной корректировки из-за совмещения единично­го и серийного типов производств швейного предприятия.
Сахаров В. А. Совершенствование регулирующей системы в системе управления швейного предприятия (2010 г.) [117]
Автором была поставлена следующая цель: разработка и создание ме­тодологического сопровождения механизма оценки эффективности функцио­нирования регулирующей системы в системе управления производственного предприятия. Необходимо также отметить и некоторые задачи, поставленные в работе – это исследование основных группировок факторов, непосредст­венно влияющих на деятельность производственного предприятия и опреде­ляющих функционирование соответствующей системы управления, а также разработка и обоснование комплекса мер по модернизации системы управле­ния швейного предприя.
Рассматривая предложенные автором факторы, влияющие на процесс управления швейным предприятием, отметим, что перечень факторов следует
27
дополнить факторами производственно-технологического характера. При ре­шении поставленных в работе задач применялся метод экспертных оценок. (Заметим, что в работе можно было бы отразить требования к формированию экспертной группы и оценке качества ее работы на основе методов математи­ческого и корреляционно-регрессионного анализа).
Романова А. Н. Принятие управленческих решений по управлению ас-
сортиментом с целью повышения эффективности деятельности швейных
предприятий (2009 г.) [112]
В настоящем исследовании автором в качестве цели была определена разработка модели для принятия управленчесих решений по оптимизации ас­сортимента на швейных предприятиях для дальнейшего повышения эффек­тивности их деятельности.
Среди прочих выделим поставленную автором задачу по определению критериев выбора оптимальных решений при формировании ассортимента на швейных предприятиях, что является важным аспектом при решении ком­плексной цели по повышению эффективности деятельности швейных пред­приятий. Отметим, что данная работа могла бы быть дополнена методами ма­тематического и корреляционно-регрессионного анализа, так как инструмен­ты соответствующей области наук довольно адекватно описывают экономи­ческие и производственные явления.
Новосельцева А. В. Выработка стратегий управления на промышлен­ных предприятиях швейной отрасли (2012 г.) [103]
Целью данного исследования автором была определена разработка на­учно-методической базы для выработки стратегий промышленных предпри­ятий швейной отрасли, а одной из задач стала разработка алгоритма выработ­ки стратегий управления с учетом специфических особенностей анализируе­мых промышленных предприятий швейной отрасли.
Одним из результатов данного исследования стал разработанный алго­ритм выработки стратегий с учетом специфических особенностей анализи­руемых промышленных предприятий, что позволит осуществить выбор эф­фективной стратегии развития предприятия, однако не определен порядок выбора той или иной разработанной стратегии из представленных альтерна­тивных вариантов.
Фадеева Е. В. Совершенствование производственно-сбытовой деятель­ности текстильных предприятий с учетом потребностей рынка (2008 г.)
[137]
Целью работы стала разработка технологии управления заказами, по­зволяющей менеджеру отдела сбыта оценить внутренние возможности пред­приятия и на основании этого принять решение о выполнимости того или иного заказа. Основными задачами были определены следующие: выделение
28
и анализ факторов, влияющих на принятие решения о возможности выполне­ния заказа на производство готовых тканей, определение последовательности расчетов при принятии решения о возможности выполнить заказ, проанали­зировать и выявить наиболее значимые факторы.
Высоко оценивая полученные результаты, направленные на повышение эффективности производственно-сбытовой деятельности текстильных пред­приятий, можно отметить, что автор не ссылается на какую-либо методику по выбору факторов, оказывающих наибольшее влияние на производственно­сбытовую деятельность текстильного предприятия, игнорируя факторы, ока­зывающие нв нее незначительное влияние. В работе использован метод экс­пертных оценок, но сама процедура отбора членов экспертной группы не описана. Не представлена методика обоснования включения в математиче­скую модель зависимости исследуемого параметра (срока изготовления зака­за) факторов влияния того или иного их набора.
Аналитическое обобщение результатов анализа научных работ, схожих по целям и задачам в рамках прочих отраслей, представлено в табл. 3.
В большинстве случаев при осуществлении процедур принятия реше­ний, авторы используют хорошо известные экспертные методы оценки аль­тернатив. Стоить отметить, что в части работ не предъявляются специальные требования к формированию групп экспертов, т. е. не рассматриваются их профессиональные качества и не проводится выбор кандидатов, что сущест­венно может повлиять на ход дальнейших расчетов.
В рассмотренных работах количественная обработка экспертных оце­нок осуществляется четырьмя основными методами: метод простой ранжи­ровки (метод предпочтений), метод задания весовых коэффициентов, метод парных сравнений, метод последовательных сравнений. Наиболее распро­страненным методом оказался метод предпочтений. Однако не наблюдается единого подхода к дальнейшей обработке экспертных оценок по выявлению факторов, оказывающих наиболее сильное влияние на исследуемый параметр. Во время изучения научных работ был выявлен подход усреднения получен­ных оценок по экспертам и отсев наихудших факторов на этом основании, что представляет собой не совсем корректную процедуру и влечет за собой последующие ошибки в расчетах, а следовательно, и в общих выводах экс­пертов, что может существенно повлиять на результаты производственно­сбытовой деятельности.
Авторы не ссылаются на официальные методики отсева наихудших факторов и не дают ответа на вопрос, каким образом определено количество наилучших факторов. То есть возникает риск субъективного проведения ана­лиза.
Авторами не дается ответ на вопрос об обосновании включения в мате­матическую модель того или иного набора факторов, что существенно может отразиться на результатах исследования и привести к их искажению.
29
Таблица 3. Исследование научных работ в области принятия управленческих решений в сбытовой деятельности
Цель: обеспечение необхо-
1. Проанализировать
управленческих решений
1. Выявлены функциональные связи между составом и
принятия управленческих решений
2. Лю Шихао. Особенности механизма разработки и принятия управленческих решений на промышленных предприятиях Китая. – М.: Моск. гос. ун-т экономики, статистики и информатики, 2012 [87]
Цель: систематизация
практических подходов к
1. Обосновать концепции
и принятия управленческих
1. Обоснована концепция разработки и принятия
функционирования промышленных предприятий, факторы
30
Цель, объект
и предмет исследования
Задача Результат / методика
1. Бубнов Д. В. Разработка методов и алгоритмов принятия управленческих решений в автоматизированных машиностроительных системах. – М.: Моск. гос. технол. ун-т «Станкин», 2012 [28]
димой информацией о ха­рактере и состоянии процес­сов в производственных машиностроительных систе­мах на основе моделей ин­теллектуальной поддержки принятия решений. Объект исследования: ав­томатизированные машино­строительные системы.
Предмет исследования:
принятие управленческих решений в автоматизи­рованных машинострои­тельных системах
существующие методы представления ин-формации в производственных машиностроительных системах.
2. Разработать информационный комплекс поддержки принятия решений в информационных системах автоматизированного машиностроительного производства.
3. Разработать математические модели систем интеллектуальной поддержки принятия решений.
4. Рассмотреть примеры интел­лектуальной поддержки принятия
структурой системы и видами поддержки: информационной, модельной, экспертной при принятии производственных решений.
2. Построены модели процесса производства, выполняющие анализ, исследование, проектирование, функционирование, управление, экспертизу, контроль и архивирование.
3. Разработана архитектура системы поддержки принятия решений в технической подготовке производства.
4. Построено алгоритмическое и информационное обеспечение системы поддержки принятия решений для различных этапов жизненного цикла продукции.
5. Разработана методика создания системы поддержки принятия решений в технической подготовке производства.
6. Построены примеры интеллектуальной поддержки
теоретических и
исследования методов разработки
управленческих решений в современных условиях
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]