Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Гусеводство. Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния, 36.04.02 Зоотехния
.pdf
помимо обогащения подстилки минеральными элементами, суперфосфат также
Возраст птицы
Длина поилки
До 2-х нед.
4
2-4 нед.
5,5
4- 8 нед.
9,5
8-12 нед.
13
12-18 нед.
15
Взрослая птица
20
активно увлажняет старую подстилку и предотвращает выделение большого
количества аммиака.
В процессе выращивания 1 гусенка с 1-го дня и до 65-дневного возраста
требуется подстилки примерно 7,5 кг.
Оборудование для содержания гусей в птичнике является неотъемлемой
частью ухода за этими птицами. Правильно выбранные и созданные инструменты
помогают оптимизировать расход корма и упрощают процесс заботы о птицах.
Весьма важным пунктом в списке необходимого оборудования для птичника
являются инвентарь для уборки помещений, ловчие клетки, гнезда, поилки,
кормушки.
Требования к поилкам:
1. Чистота воды в поилках является наиважнейшим аспектом.
2. Дно поилки должно быть немного выше уровня спины птицы, примерно на 2 см.
3. Сохранение сухости и поддержание пространства вокруг поилок должно быть
обязательным.
4. Поилки должны быть определенного размера на каждую птицу (таблица 9).
Таблица 9 – Размеры поилок из расчета на одну голову, см
Для взрослых гусей существуют различные типы емкостей, такие как:
деревянные корыта, цементные ванны, ведра или другие подходящие контейнеры
(рисунок 3).
41
Рисунок 3 – Поилки для взрослой птицы.
Корыта могут быть изготовлены из металлических труб большого диаметра,
глины. Чтобы избежать брызг и предотвратить намокание подстилки, конструкции
поилок лучше устанавливать на противнях, оборудованных деревянной или
металлической сеткой. В холодный период во избежание замерзания воды в
поилках, их необходимо утеплять или периодически добавлять горячую воду.
Недостаток воды у гусей, особенно в жаркую погоду, может привести к
массовым заболеваниям и падежу птицы.
Кормушки и требования к ним.
Кормушки играют важную роль в предоставлении гусям достаточного
питания. При выборе кормушек следует придерживаться следующих требований:
1. Корм должен оставаться чистым внутри кормушки.
2. Кормушка должна быть легкой в обслуживании и поддержке гигиены.
3. Кормушка должна быть определенной длины на каждую птицу (таблица 10).
42
Таблица 10 – Длина кормушки из расчета на одну голову, см
Возраст птицы
Длина (для сухого корма)
Длина (для влажного
корма)
До 2-х нед.
2,5
4
2-4 нед.
4,5
5,5
4-8 нед.
7
9,5
8-12 нед.
9,5
13
12-18 нед.
13
15
Взрослые гуси
15
20
Устройство кормушек для гусей должны минимизировать потери корма,
быть легкими, удобными в использовании (рисунок 4).
Рисунок 4 – Кормушки для взрослой птицы.
43
Для изготовления кормушек могут использоваться различные материалы,
такие как доски, фанера и другие подходящие варианты. Необходимо учесть, что
на каждую голову птицы необходимо рассчитывать не менее 15 сантиметров места
для приема пищи (фронт кормления). Количество кормушек должно быть
достаточным для того, чтобы предотвратить давку во время приема пищи, а все
гуси должны иметь одинаковый доступ к корму. Часто применяются кормушки с
несколькими отделениями для внесения минеральных добавок (ракушек, гравия,
извести). Оптимальная высота кормушек – 20 см от пола. Кормушки типа ясель
используют для дачи птицам зеленой массы. Все кормушки должны быть чистыми.
С целью формирования привычки у гусынь откладывать яйца в
определенном месте, в помещении устанавливают специальные гнезда у стены на
полу (рисунок 5).
Рисунок 5 – Гнезда.
Их установка должна быть завершена за 1 мес. до начала предполагаемой
яйцекладки. Рекомендуется делать 1 гнездо на 2-3 гусыни, поскольку если гнезд не
хватает, то птицы начинают откладывать яйца в другие места. Подстилка,
используемая в гнездах та же, что и в птичнике. Для предотвращения загрязнения
яиц подстилку лучше следует подсыпать вечером (гусыни откладывают яйца
утром). Также не желательно устанавливать гнезда вблизи источника яркого
44
сильного освещения, холодных стен. Материалом для гнезда могут служить тес,
фанера, горбыль и другие подходящие материалы. Они устанавливаются таким
образом, чтобы владелец имел возможность осматривать и собирать яйца, а также
чистить гнезда и при необходимости заменять подстилку. Важно, чтобы дно гнезда
было деревянным, а не металлическим, чтобы предотвратить попытку гусей зарыть
яйца в подстилку. Кроме того, в холодное время года существует риск замерзания
или повреждения яиц.
Также существуют ловчие клетки, которые используются для отлова гусят.
Клетки должны быть легкими и удобными для переноски, а также должны
свободно проходить через двери птичника. Обычно такие клетки рассчитаны на
пять голов птицы, и имеют высоту около 0,5 м, длину от 1,1 до 1,2 м и ширину
около 0,7-0,75 м.
В малых птичниках, где механизированная уборка затруднена, используются
специальные инструменты для уборки помещений, такие как: скребки, вилы,
лопаты, грабли и метлы (рисунок 6).
Рисунок 6 – Инвентарь для уборки помещения.
45
Оборудование, такое как кормушки, гнезда, поилки, должно подвергаться
Возраст, дн.
Температура воздуха, °С
Влажность воздуха, %
под брудером
в помещении
С 1-го по 3-й
32,0-30,0
26,0
66-75
С 4-го по 7-й
30,0-28,0
24,0
С 8-го по 12-й
27,0-25,0
22,0
С 13-го по 18-й
24,0-25,0
22,0
С 19-го по 21-й
21,0-20,0
18,0
С 22-го по 28-й
10,0-18,0
18,0
66-70
С 28-го и
старше
-
18,0
-
регулярной чистке. Гнезда, предметы обстановки гусятника обрабатывают
известью, а поилки и кормушки моют 2 % горячим раствором каустической соды.
Температурный режим.
Гуси обладают теплоизоляционным пуховым покровом, эффективно
защищающим их от холодного климата. Они выдерживают низкие температуры до
– 10 °С, а некоторые особи даже до – 25 °С. Тем не менее, низкая температура во
время племенного сезона может влиять на яйценоскости гусынь крайне негативно,
поэтому в помещениях, где они содержатся, стены должны быть хорошо
изолированы, для обеспечения комфортного температурного режима в гнезде. В
гусятнике не должно быть холоднее плюс 4 °С, чтобы избежать замерзания
снесенных яиц. Подмерзшие яйца могут нарушить процесс выведения гусят при
инкубации или насиживании.
Выведенным в инкубаторе гусятам требуется более высокая температура
воздуха помещения: на уровне груди птенца или на высоте 5-8 см от пола
температура должна соответствовать следующим параметрам (таблица 11):
Таблица 11 – Температурно-влажностный режим
Если помещение обогреваемое, то гусят в зависимости от сезона держат в нем
15-30 дн.
Определяют оптимальность температуры в помещении по поведению
46
птенцов. Показателями нормальной температуры являются: хорошее потребление
корма, гусята бегают, бодрые, располагаются небольшими группами для отдыха
(по 3-5 гол.).
При перегреве птицы становятся вялыми и опускают крылья, открывают
клюв, много пьют, и отсутствует реакция на корм.
Если температура ниже оптимальной, то гусята сбиваются в большие группы
и отказываются от корма – это приводит к высокой летальности молодняка в
первые дни выращивания.
Параметры освещения.
Одним из самых важных световых факторов, влияющих на развитие и рост
гусят, является продолжительность светового дня. При удлинении светового дня
молодняк потребляет больше корма, не скучиваясь возле поилок и кормушек,
быстрее растет.
На протяжении всей первой недели выращивания гусят следует
поддерживать круглосуточное освещение помещения для привыкания к месту
содержания и быстрого нахождения кормушек и поилок. В ночное время свет
можно приглушать для отдыха птенцов, который не мешает проголодавшимся
найти корм, воду. В возрасте 15-30 д. для гусят сокращают продолжительность
светового дня до 12-14 ч./сут., а для более взрослых отключают свет на ночь.
Организация вентиляции в помещениях.
В воздухе, выдыхаемом птицей, содержится в 130 раз больше углекислого
газа по сравнению с атмосферным воздухом, поэтому следует много внимания
уделять системе вентиляции в помещении. Это может осуществляться через окна и
двери, форточки, лазы, затянутые марлей фрамуги. Вентиляцию помещений
проводят с самых первых дней выращивания птицы для поддержания свежести и
чистоты воздуха. Оптимальной скоростью движения воздуха в помещении будет
0,2-0,3 м/с (следует избегать сквозняков).
Для обеспечения общего здоровья гусей рекомендуется держать их на
пастбищах с использованием водоемов. Гуси способны потреблять порядка 2 кг
47
зеленой массы в день. После закладки яиц взрослые гуси выпускаются на
пастбище. Для содержания гусей пастбищным способом можно использовать как
затопленные, так и сухие луга, овраги и другие участки, которые не пригодны для
пастбища других животных. Благодаря поеданию большого количества зеленой
травы на пастбище, гуси получают все необходимые питательные вещества. В
послеуборочный период зерновых культур можно выпускать гусей на стерну, где
они склевывают оставшееся зерно-падалицу. Это способствует более быстрому
росту их веса. Кроме того, для того чтобы гуси находились на пастбище и
полностью использовали доступные им корма, необходимо обеспечить им
постоянный доступ к воде. Если возле пастбища нет водоемов и естественной тени,
рекомендуется создать легкие съемные навесы из местных материалов и
установить поилки с водой.
Использование водоемов гусями оказывает положительное влияние на их
общее здоровье, особенно в жаркую погоду, которая негативно сказывается на
самцах и влияет на оплодотворенность яиц. Поэтому использование водоемов
птицами способствует повышению уровня оплодотворенности яиц.
Ранее полагалось, что выращивание гусей без доступа к водоемам не
является эффективным из-за низкого качества. Проточные водоемы с обильной
растительностью по берегам предоставляют идеальные условия для гусей – это
факт, неоспоримый и очевидный. Тем не менее, исследования и опыт показывают,
что даже без таких водоемов эти птицы могут успешно разводиться. Надлежащее
питание и уход за гусями, которые не требуют доступа к воде, позволяют им
снести за сезон до 50 яиц.
В поселках пригорода, обычно отсутствует возможность выпускать гусей на
пастбище, поэтому для них создают специальных загонах. Зеленая масса,
собранная с травянистых участков, подается гусям в свежем виде из отдельных
кормушек, а молотая зелень добавляется в кормовые смеси примерно в объеме
40-50% от рациона. Для обеспечения гусей местом для купания, специальные
48
емкости устанавливаются таким образом, чтобы можно было периодически
добавлять в них воду до достижения оптимального уровня.
3.3 Ощипывание гусей
Придерживаясь определенных норм, ощипывание гусей может стать
хорошим источником дохода для семейного бюджета. Ведь перо и пух, которые
можно получить от этих водоплавающих птиц, очень ценятся в производстве
различных изделий, таких как подушки, одеяла, меховые куртки, декоративные
цветы и так далее. Гусиное перо считается самым качественным из всех перьев,
получаемых от домашних птиц, благодаря его мягкости, легкости, упругости,
прочности, низкой гигроскопичности и теплопроводности.
Естественная линька у гусей начинается после окончания яйцекладки,
обычно в июне-июле. Чтобы избежать потери ценного сырья, такого как гусиное
перо и пух, гусей нужно ощипывать. Этот процесс абсолютно безболезненен,
поскольку старое перо отторгается естественно, сразу же после начала роста новых
перьев.
Однако в стаде не все птицы линяют одновременно. Применяя метод
ощипывания необходимо обращать внимание на гусей с линькой, начавшейся
раньше, с большим количеством еще не полностью сформированных, новых
перьев. Их не выщипывают и оставляют, так как молодые перья развиты не
полностью и не обладают необходимой эластичностью. Для определения стадии
роста новых перьев можно выдернуть несколько и осмотреть очин: если очин
кровенаполнен, то значит перо молодое, прозрачный и сухой очин свойствен уже
выросшим перьям.
Подготовка и проведение процесса сбора пуха и пера зависят от количества
птиц, которыми располагает хозяйство и которые подлежат ощипыванию. Перед
началом процесса ощипывания гусей, им предоставляют возможность купаться в
49
водоемах, тем самым освободить перья от грязи и пыли. На следующее утро, в
первой половине дня, выбирают определенное количество гусей, которым
предстоит быть ощипанными. Уже ощипанных птиц определяют в загон или во
двор до следующего дня, или выпускают на близко расположенное пастбище.
Важно не смешивать ощипанную птицу с неощипанной, так как перемещение и
сортировка плохо сказываются на гусях и вызывают стресс у них. После того, как
все гуси будут ощипаны, они снова собираются в одно стадо. Ощипывание гусей
можно осуществлять в любом светлом помещении, удобном для этой процедуры.
Важно выполнять все операции осторожно, внимательно и спокойно, учитывая
нервность и склонность к избыточной активности.
Процесс ощипывания начинают следующим образом: щипальщик садится на
стул или табурет, кладет себе на колени гуся, так чтобы его ноги были направлены
от себя, а спина гуся – вниз. Ноги птицы можно придерживать левой рукой или
связать, а правой рукой – снимать перья нижней части шеи. Пух не должен
полностью сниматься, а лишь разреживаться (чтобы не появлялись наголо
ощипанные участки). Хвостовые перья, на крыльях и плечах, верхней части шеи,
бедрах не ощипывают. Для удобства ощипывания шеи птицы, локтем левой руки
придерживают эту часть тела, а также важно обратить внимание на то, чтобы
крылья были плотно прижаты к спине, чтобы гусь не пытался избавиться от
контроля и размахивать ими. Во время процедуры может возникнуть риск
травмирования гусей, поэтому следует быть особенно осторожным.
Перед началом удаления перьев рекомендуется провести рукой по животу
птицы для очищения перьев от пыли и проверки состояния кожи и наличия перьев
в стадии роста. Чтобы избежать повреждение кожи ощипывать перья нужно по
направлению их роста большим и указательным пальцами правой руки.
За одно ощипывание гуся можно получить до 12-150 граммов пера и пуха. В
некоторых южных регионах проводится двукратное ощипывание гусей. Второе
ощипывание рекомендуется проводить, когда у птиц полностью вырастают перья
(приблизительно конец сентября – начало октября). При температуре выше нуля и
50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]