Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Андрей Тимофеевич Болотов и его научное наследие. Учебное пособие для направлений подготовки бакалавриата и магистратуры «Агрономия», «Агрохимия и агр.pdf
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Калининградский государственный технический университет»
Е.С. Роньжина, В.И. Панасин, С.Б. Решновецкий,
И.И. Брысозовский, А.С. Гуревич, Н.Г. Коршикова,
В.И. Брысозовский, Б.Н. Адамов, С.А. Терещенко
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
для направлений подготовки бакалавриата и магистратуры
«Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение»,
«Ландшафтная архитектура»
2-е издание, переработанное
Ответственный редактор Е.С. Роньжина
Калининград
2015
УДК 631.4
Электрон. кн. распростр. в виде файлов в защищ. формате pdf.
РЕКОМЕНДОВАНО
кафедрой агрономии ФГБОУ ВПО «Калин-
университет» 26.11.2015, протокол № 3
РЕЦЕНЗЕНТЫ:
Бедарева О.М., доктор биологических наук,
университет»
ный технический университет»
Роньжина, Е.С. Андрей Тимофеевич Болотов и его научное
наследие [Электронный ресурс]: учебное пособие для направлений
подготовки бакалавриата и магистратуры «Агрономия», «Агрохимия
и агропочвоведение», «Ландшафтная архитектура» / Е.С.
Роньжина, В.И. Панасин, С.Б. Решновецкий, И.И. Брысозовский,
А.С. Гуревич, Н.Г. Коршикова, В.И. Брысозовский, Б.Н. Абрамов,
С.А. Терещенко; под ред. Е.С. Роньжиной. Изд. 2-е, перераб. ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2015. – 2137 КБ. Систем. требования:
(Откр. с использов. Adobe reader версии 9.0 и новее). – Создан
24.11.2015. – 141 с.
инградский государственный технический
доцент, заведующий кафедрой агропочвоведения и агроэкологии ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический
Муромцев А.Б., доктор ветеринарных наук,
профессор, заведующий кафедрой зоотехнии
ФГБОУ ВПО «Калининградский государствен-
Настоящее учебное пособие издано в честь великого русского агронома,
основателя отечественной аграрной науки Андрея Тимофеевича Болотова (1738-
1833). В нем описано научное наследие великого ученого. Особое внимание
уделено его трудам в области растениеводства, ботаники, плодоводства,
семеноводства, земледелия, ландшафтной архитектуры; представлен наиболее
полный в настоящий момент список трудов А.Т. Болотова.
Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки
бакалавриата и магистратуры «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение»,
«Ландшафтная архитектура» высших учебных заведений. Оно будет полезно
аспирантам, преподавателям вузов, также учащимся, педагогам средних
специальных учебных заведений и всем, интересующимся историей и
достижениями аграрной науки и практики, декоративного растениеводства
и ландшафтной архитектуры.
Коллектив авторов, 2015 г.
ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический
университет», 2015 г.
2
СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ .............................................................................................. 4
ВВЕДЕНИЕ ....................................................................................................... 6
Глава 1 Андрей Тимофеевич Болотов – русский
энциклопедист ................................................................................. 7
Глава 2 Андрей Тимофеевич Болотов - один из
основоположников изучения, научной
разработки агротехники, пропаганды и
распространения передовых приемов
растениеводства в России ............................................................ 34
О картофеле ............................................................................ 34
О зерновых злаковых культурах ........................................ 41
О кормовых травах ................................................................ 51
Об овощных растениях ........................................................ 57
О льне ....................................................................................... 59
Глава 3 Наследие А.Т. Болотова в развитии садоводства ................... 63
Глава 4 Заслуги А.Т. Болотова в развитии семеноводства ................. 70
Глава 5 Ботанические работы А.Т. Болотова ......................................... 76
Глава 6 Андрей Тимофеевич Болотов – ландшафтный
архитектор ....................................................................................... 84
Указатель основных трудов А.Т. Болотова .............................................. 92
Литература о жизни и деятельности А.Т. Болотова ............................. 132
Хронология важнейших событий жизни
и творческой деятельности А.Т. Болотова .............................................. 139
Система старых мер и перевод их в метрические ................................. 141
3
ПРЕДИСЛОВИЕ
Настоящее учебное пособие посвящено Андрею Тимофеевичу
Болотову (1738–1833) - великому русскому ученому,
основоположнику отечественной агрономии. Всесторонне
одаренный, обладающий незаурядным, пытливым умом и
необычайной работоспособностью, А.Т. Болотов оставил свой след
во многих областях науки и культуры, причем многое открыл или
совершил впервые. Им написано свыше 350 томов научных и
литературных произведений, из которых около 4 тысяч научных
работ было опубликовано. По масштабам личности,
разносторонним дарованиям и научным достижениям А.Т.
Болотова можно сравнить с М.В. Ломоносовым, однако имя
первого русского ученого-агронома долгие годы было почти
забыто.
Будучи на военной службе в составе русской армии, А.Т.
Болотов принял участие в Семилетней войне 1756–1762 г.г. С 1757
по 1761 год он находился в Кёнигсберге (ныне – Калининграде),
где служил переводчиком в канцелярии русского военного
губернатора Восточной Пруссии. Все свое сво6од-ное время
Андрей Тимофеевич посвящал чтению, изучению философских и
естественных наук, посещая лекции местного университета.
Именно в Кёнигсберге А.Т. Болотов постигал азы агрономической
науки, изучал труды европейских ученых по сельскому хозяйству,
живо интересовался образом жизни и способами ведения
хозяйства местного населения, знакомился с европейской
культурой земледелия.
Вернувшись в Россию, он полностью посвятил себя науке и
литературе, начал вести собственное хозяйство новыми,
передовыми методами, в основе которых были опыт и знания,
полученные им за границей. Сфера его научных интересов
включала в себя полеводство, плодоводство, лесоводство,
рыбоведение, ландшафтную архитектуру. В последней области его
заслугой являются, в частности, великолепные ландшафтные
парки, созданные в Завидово (ныне Тульская область) и
Богородицке (ныне Московская область).
Выдающиеся заслуги Болотова-ученого, и, прежде всего,
агронома, в наши дни получили заслуженную оценку. Изданы
«Избранные сочинения по агрономии, плодоводству, лесоводству,
ботанике» (М., 1952), к 250-летнему юбилею был подготовлен
сборник ранее не опубликованных агрономических работ А.Т.
Болотова. В октябре 2008 года в КГТУ прошли юбилейные
торжества, посвященные 270-летию со дня рождения великого
4
ученого. Была организована международная научно-практическая
конференция «Аграрная наука и практика: проблемы и
перспективы», рядом с учебным корпусом № 3 студентами и
сотрудниками кафедры агрономии Калининградского
государственного технического университета при финансовой
поддержке ООО «ЛУКОЙЛ-КАЛИНИНГРАДМОРНЕФТЬ» создан
мемориальный сквер А.Т. Болотова, на фасаде этого корпуса
установлена мемориальная доска, увековечивающая имя А.Т.
Болотова (спонсорская помощь ООО «ЛУКОЙЛ-
КАЛИНИНГРАДМОРНЕФТЬ» и КФХ «Калина»), а студенты
занимаются в мемориальной аудитории А.Т. Болотова;
коллективом Калининградских ученых издана монография
«Мыслитель, ученый, гражданин».
А.С. Гуревич, Е.С. Роньжина
5
ВВЕДЕНИЕ
7(18) октября 1738 года родился великий русский ученый,
мыслитель, основатель отечественной аграрной науки Андрей
Тимофеевич Болотов. Сельское хозяйство, экономика, ботаника,
лесоводство и лесоведение, ландшафтная архитектура,
рыбоведение, журналистика и литература - вот неполный перечень
областей, в которых оставил заметный след этот ученый. Есть ли в
русской истории личности, способные сравниться по масштабам
творений с этим великим человеком? Да, - М.В. Ломоносов, Петр I,
Екатерина II. И А.Т. Болотов по праву занимает равное место среди
них.
научных и литературных трудов, написанных блестящим языком;
из них примерно четыре тысячи было опубликовано. В частности,
А.Т. Болотов оставил после себя рукопись «Изображенiя и
описанiя разныхъ породъ яблоковъ и грушъ, родящихся въ
Дворенинскихъ, а отчасти и въ других садахъ; рисованы Андреемъ
Б. 1797 - 1800». В этом замечательном труде была создана русская
помологическая система и описано более 600 сортов яблонь и
груш. Значение этой работы настолько велико, что в 1961 г. она
была без сокращений напечатана в журнале «Вопросы
садоводства». А.Т. Болотовым выведено много ценных сортов
плодовых культур. В его трудах мы находим попытки
использования гибридизации в селекции этих культур. Ученый
впервые обнаружил явление дихогамии (у яблони) и отметил
преимущества перекрестного опыления. Труд А.Т. Болотова «О
разделении полей» был первым руководством по введению
севооборотов и организации сельскохозяйственных территорий.
А.Т. Болотов разработал приемы агротехники в зависимости от
зональных почвенно-климатических условий, ряд научных
приемов внесения удобрений, приемы борьбы с сорными
растениями, создал научные основы лесоразведения и
лесопользования, составил первое русское ботаническое
руководство по морфологии и систематике растений, внес
большой вклад в разработку вопросов организации и
экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Вот лишь небольшой перечень того, что сделал этот великий
ученый.
Плодом его ученых творений явились более 350 томов
6
ГЛАВА 1
АНДРЕЙ ТИМОФЕЕВИЧ БОЛОТОВ –
РУССКИЙ ЭНЦИКЛОПЕДИСТ
свои милости и щедроты. Ты был мне полезен в моей жизни, ты
проводил я, уже в тебе! Сколько дней, преисполненных веселием,
прожито в тебе мною, град милый и любезный! Никогда не
О
динокая кибитка вывозила из Кёнигсберга молодого
печального капитана, только что расставшегося со
своими друзьями. Остановив её на холме в верстах
двух от города, офицер «велел слуге своему
остановиться и, привстав в кибитке своей, с целую четверть часа
1
смотрел на него с чувствиями нежности, любви и благодарности».
Он молча прощался с городом, где прожил без малого четыре года:
«Прости, милый и любезный град, и прости навеки! Никогда, как
думать надобно, не увижу я уже тебя боле! Небо да сохранит тебя
от всех зол, могущих случиться над тобою, и да излиет на тебя
подарил меня сокровищами бесценными, в стенах твоих сделался
я человеком и спознал самого себя, спознал мир и все главнейшее
в нем, а что всего важнее – спознал творца моего, его святой закон
и стезю, ведущую к счастию и блаженству истинному. Ты воззвал
меня на сей путь священный и успел уже дать почувствовать мне
все приятности оного. Сколько драгоценных и радостных минут
позабуду я тебя и время, прожитое в недрах твоих! Ежели доживу
до старости, то и при вечере дней моих буду еще вспоминать все
приятности, которыми в тебе наслаждался. Слеза горячая,
текущая из очей моих, есть жертва благодарности моей за вся и
2
все, полученное от тебя! Прости навеки!»
Так мартовским днём 1762 года прощался с Кёнигсбергом
Андрей Тимофеевич Болотов (1738 – 1833), уезжая в СанктПетербург. Уезжая к высокой должности флигель-адъютанта
столичного генерал-полицмейстера генерал-аншефа Н. А. Корфа и
к возможной блестящей карьере. Но такая судьба не прельщала
Болотова, хотя и был он из военной семьи, и сам был способным
офицером. Разве всем дано упиваться ратным делом?
Но именно ратные дела Семилетней войны и привели Андрея
Болотова в Пруссию, а затем и в Кёнигсберг, склонивший свою
голову перед русскими знамёнами. Прибыл он сей столичный
1
Болотов А. Т. Записки Андрея Тимофеевича Болотова. 1737 – 1796. – В 2-х томах – Т.1. – Тула: Приокское кн.
изд-во, 1988. – С. 311.
2
Там же.
7
прусский город спустя несколько месяцев после того, как в него в
надето самое чистое и мундиры самые лучшие. Не могу не без
столь выгодного о себе мнения, что мнил, что всего более на меня
тставку. И за две недели до
январе 1758 года вошла победоносная русская армия, ведомая её
главнокомандующим генерал-аншефом В. В. Фермором.
Архангелогородский полк, в котором служил подпоручик
Андрей Болотов, подошёл к Кёнигсбергу в конце апреля.
«По приближении к оному, велено нам было остановиться и
убраться как можно лучше и чище, для вступления в оный
церемониею. Мы и постарались о сем с особливым усердием; и как
всякому хотелось показать себя в наивыгоднейшем виде, то и не
упущено было ничего, чтоб только могло служить к наилучшему
украшению. Все оружие наше вычищено было как стекло; белье
смеха вспомнить, как старались мы друг перед другом о том, как
чванились, и с какою гордою и пышною выступкою выступали
перед нашими взводами, шествуя, при игрании музыки и при
битии в барабаны, по улицам сего города, которыя наполнены
были многочисленным народом; ибо, как жители были еще очень
любопытны наши церемонии видеть, то не только все окна, но и
многие кровли унизаны были людьми; а зрение толь
многочисленного народа наиболее и побуждало нас хорохориться.
Я находился тогда <…> в гренадерской роте, и как у нас шапки
гренадерския были тогда кожаныя, сделанныя на подобие
древних шлемов или шишаков, с перьями, а спереди медною и
позолоченною личиною, и головной убор сей был очень красив, а
притом и перевязи гренадерские были у нас шитыя золотом, а
сверх всего того, мне довелось иттить первому почти перед полком
и вести самый первый взвод наших гренадеров – то я неведомо
как старался иттить и представлять собою фигуру лучше, и был
смотрели, хотя, безсомненно, в том крайне обманывался».3
Восторженному подпоручику не было тогда и двадцати лет.
Из-за знания немецкого языка Болотов был взят в
канцелярию губернатора и «сделался … вдруг из военного
человека приказным», вынужденным «иметь дело уже не с ружьем,
4
а с пером и чернилами».
Но эта перемена, неприятная в тот
момент для молодого офицера, стала решающей в его жизни,
свидетельством чему– его слова прощания с городом.
Решив отказаться вскоре от военной службы, капитан
Андрей Болотов воспользовался манифестом Петра III
вольности дворянству» и подал в о
«О
3
Болотов А. Т. Жизнь и приключения Андрея Болотова, описанные самим им для своих потомков. – М:
Современник, 1986. – С. 203 – 204.
4
Болотов А. Т. Записки Андрея Тимофеевича Болотова. 1737 – 1796. – В 2-х томах – Т.1. – Тула: Приокское кн.
изд-во, 1988. – С. 203.
8
дворцового переворота 1762 года «поскакал неоглядкою из сего
м людям. Чем только не занимался
столичного города, оставив его и все в нем в наисмутнейшем
состоянии и будучи неведомо как рад, что уплелся из него целым и
5
невредимым».
Вот и она, родная деревушка Дворяниново в Тульской
губернии, его родовое гнездо. Уехавший отсюда, в сущности,
мальчишкой, он вернулся отставным капитаном, побывавшим и
на полях сражений, и на канцелярской службе, набравшимся
многих знаний и познавшим мир и самого себя. Вернулся, чтобы
начать новую жизнь, ничего общего не имевшую с прежней, –
жизнь учёного-естествоиспытателя и экономического писателя.
Мала была его родная деревушка, невелики были и Киясовка,
где два года (1774 – 1776) Болотов был управителем волости, да и
городок Богородицк, где он был управителем царской волости
следующие двадцать лет. Но именно здесь началась, развивалась и
разнеслась по всей России и даже за её пределами слава учёного и
просветителя, не померкнувшая до сих пор, и сделавшая его
известным многим и многи
Андрей Тимофеевич, и везде он оставил свой неизгладимый след!
Уже первая после отставки весна в деревне доставила
Андрею Болотову множество счастливых и приятных минут: и
расцветающей природой, и садово-огородными хлопотами.
Чарующим красотам природы Болотов нашёл такие же точно
описывающие их слова: «Я любовался сею разноцветною и
прекрасною зеленью, любовался нежными молодыми листочками,
сотыкающими для меня приятные тени под ветвями дерев и
кустарников, любовался тысячами цветов разных, которыми они
все были унизаны и мне изобилие всяких плодов обещавших,
любовался, наконец, и самою завязью и начатками плодов сих и
не мог всем тем налюбоваться и зрения своего насытить
6
довольно».
Тогда же Болотов начал знакомиться с цветочными
растениями, которые для него, ранее далёкого от всего этого, были
7
все незнакомыми, «узнавать их натуру и свойства»
. Сделав себе
цветник и засадив его разнообразными цветами – орликами,
гвоздиками, нарциссами, тюльпанами, пионами и розами – он
нетерпеливо дожидался их цветения. А дождавшись, был
восхищён ими и сделался с той поры «до цветов превеликим
…охотником»
8
, проводя около своего цветника немало времени
5
Там же. – С. 397.
6
Болотов А. Т. Записки Андрея Тимофеевича Болотова. 1737 – 1796. – В 2-х томах – Т.1. – Тула: Приокское кн.
изд-во, 1988. – С. 417.
7
Там же. – С. 418.
8
Там же.
9
каждый день, с радостью ухаживая за цветами: «… не проходило
ко мне, будучи уверены, что у меня они лучше не пропадут,
у эконому были совсем еще не знакомы и со всеми
дня, в который бы не посещал я его и по нескольку раз не умывал
рук своих, замаранных землею при оправлении и опалывании
9
цветов своих».
Увлечение Болотова цветами стало известно многим. А став
известным, принесло ему много пользы. Ибо, как вспоминал
исследователь, «все знакомцы, друзья и соседи мои, власно как
наперерыв друг перед другом, старались доставлять мне все, что
кто только имел из семян и произрастений таких, каких у меня
еще не находилось. А иные, выписывая оные и покупая дорогою
ценою, не хотели даже сами у себя их садить и сеять, а присылали
нежели у самих их. Такое предубеждение имели они о моем
любопытстве и отменной обо всем старательности. И как
количество всех их было превелико, все же они мне как новому и
молодом
надлежало познакомиться, узнав их натуру и свойства, и как
лучше их садить, сеять и размножать, то судите сами, сколько
10
одни сии должны были меня занимать!..».
Результаты своих многолетних постоянных наблюдений и
экспериментов с цветами Андрей Тимофеевич регулярно
публиковал в различных изданиях, но более всего в своём
«Экономическом магазине». В 1782 году там были напечатаны
«Общие замечания о цветах»,
11
ставшие, по сути, первым в России
руководством по цветоводству, особенно полезным, по мнению
Болотова, для тех, кто «никогда еще в цветоводстве не
упражнялись и коим и самые имена обыкновеннейших и у нас на
свободном воздухе рость могущих цветочных произрастений не
12
все довольно известны».
Ещё с военной службы А.Т. Болотов следовал жизненному
принципу «как ни что самому не набиваться, так ни от чего не
13
отбиваться, если что само по себе не придет».
Не зря Андрей
Тимофеевич полагался на промысел божий. Он и в самом деле ему
помогал. Хотя, конечно, надо помнить и о том, что судьба
одаривает только подготовленные умы
В январе 1766 года Болотов отправляется в Москву. Там с
ним и случилось одно происшествие, имевшее важные
последствия для его жизни. Действительно, «сколь мало знаем и в
9
Там же.
10
Там же. – С. 434.
11
Болотов А. Т. Избранные труды. – М.: Агропромиздат, 1988. – С. 341 – 347.
12
Там же. – С. 341.
13
Болотов А. Т. Записки Андрея Тимофеевича Болотова. 1737 – 1796. – В 2-х томах – Т.1. – Тула: Приокское кн.
изд-во, 1988. – С. 230.
10