Этические основы социальной работы. Учебное пособие

отличаются особым пристрастием к учению ремеслам. Они темпераментны и вспыльчивы, но добродушны, очень гостеприимны, любят музыку и тонкий юмор. Особая привязанность к детям и семье является одной из характерных черт национального менталитета.

Армяне занимались земледелием и скотоводством, чему способствовали плодоносные поля и пастбища Армении. На этих полях росли пшеница, ячмень и рис, в долинах же паслись многочисленные табуны лошадей, мулов и ослов, также стада буйволов, коров овец и козлов. Каждая область или круг имела особое минеральное и растительное богатство: в одних местах добывались соль и горный хрусталь, в других – медь, железо и свинец, в иных – золото.

В источниках15, отражающих религию армянского этнос, отмечается, что представители этой нации очень набожны, и ничто не

всостоянии заставить их отступиться от своей веры. История армянского народа доказала, что христианская религия непоколебима никакими преследованиями. Едва ли есть на свете другой народ, который с такой же стойкостью и единодушием вынес на своих плечах христианство и защитил его от всякого порабощения иноверца- ми-мусульманами.

Хотя армяне приняли христианство в давнейшие времена, но

внекоторых религиозных обрядах сохранились языческие обычаи.

Считая колыбелью своей тот край, откуда распространился род человеческий после потопа, армяне образовали совершенно отдельную армяно-григорианскую церковь, резко отличающуюся от других.

Некоторые языческие и христианские религиозные праздники и обряды сохранились до сих пор, но в большинстве случаев их религиозное содержание отошло на второй план. Так, праздник цахказард или царзардар (вербное воскресенье) посвящен приходу весны. В этот день многие ходят с опушившимися ивовыми ветками. Молодежь веселится, поет шуточные песни.

Новый социальный уклад, новая жизнь изменила и перестроила многие традиции, обычаи, обряды армянского народа, особенно те, что были связаны с религией16. С большинством из них сейчас можно познакомиться только по описаниям исследователей, но некоторые и по сей день бытуют в народе, особенно среди сельского

15Армяне // Сборник. – Ереван, 1991.

16Народы России. – СПб., 1980; Советский Союз. Географическое описание: В 22-х т. Армения / отв. ред. Б. Багдасарян. – М., 1966.

121

населения. Наиболее живучими оказались способы приготовления национальных армянских блюд и некоторые бытовые и семейные обычаи.

Раньше для выпечки хлеба почти повсюду использовали тонир или тондир. Он во многих местах сохранился до наших дней. Это цилиндрической формы глиняная печь, которая закапывается в землю. Ее топят каждый день хворостом и кизяком; на огне варят обед, а когда топливо прогорает и остаются угли, на горячей стенке пекут тонкий, блинообразный хлеб – лаваш.

Армянская деревня отличалась прочностью крестьянской семьи. Еще во второй половине прошлого столетия здесь были семейства из 40–50 и даже 60–70 человек. Сейчас уже армянские семьи не так велики.

Будничный наряд замужних женщин и девушек похож на халат, приготовленный из красной бумажной материи и надеваемой сверху рубашки; халат не застегивается, из под него виднеются шаровары из красной шелковой материи. Женщины проводят всю свою жизнь в заботе о хозяйстве и детях. По своему характеру армянки до чрезвычайности мнительны и суеверны.

Армянин никогда не знает своей будущей невесты. Ее выбирают родители или ближайшие родственники. Когда родители вздумают женить сына, то выбирают сватами кого-либо из родственников и отправляют их к родителям избранной девушки. В некоторых селениях роль свата принимает на себя священник, и если родители согласны на брак, то принимают от него свечу.

Армянин не может жениться на родственнице до 7-го колена, не может развестись с женою. По обычаю армянская девушка не приносит своему будущему супругу никакого приданного, кроме небольшого количества вещей, необходимых в домашнем хозяйстве (постель, белье, платье). Жених, наоборот, вносит известную плату отцу невесты, и за несколько дней до свадьбы в сопровождении музыкантов отправляет отца и родственников, которые и относят в дом невесты съестное, вино, сахар, конфеты, барана, подвенечное платье, причем посетители остаются у невесты на всю ночь и пируют с ее отцом.

В день свадьбы по улицам деревни или города отправляется хор музыкантов с большим и малым барабанами, заходят в каждый дом и просят хозяина семейства пожаловать на свадьбу.

122

Армяне любят танцевать на открытом воздухе под такт своих оглушающих оркестров или зурначей, получивших свое название от зурны – особого вида рожка. Кроме рожка, в армянском оркестре есть волынка, скрипка, бубен и барабан. В начале музыки и под такт хлопанья в ладоши выходит на середину молодая женщина. Она движется плавно, умея придать своим движениям грациозность и привлекательность. Обойдя круг, она останавливается против одной из подруг, и та должна сменить ее, продолжать начатую пляску. За девицами выходит мужчина, при появлении его музыка переменяет тихий ход на быстрый и пляска делается живее.

Выходя замуж, молодая закрывает свое лицо платком, оставляя открытыми только глаза и нос. Кроме мужа, сестер и малолетних детей, она не может ни с кем говорить, тестю и теще отвечает знаками, а муж не должен называть ее по имени.

Раньше свадьба тянулась иногда семь дней и семь ночей. Жених и невеста величались не иначе как «королем» и «королевой», все пили за здоровье «двух цветков».

Родственники жениха и невесты, а также гости дарили молодоженам драгоценности, ткани, предметы домашнего обихода. Об этом тут же громогласно оповещал один из организаторов торжества, расхваливая щедрость дарующих.

Армянский народ бережно хранит свои национальные обычаи и традиции. Но некоторые из них в современных условиях меняются. Решительно отбрасываются обременительные и унизительные обычаи, а новая жизнь семьи строится на более разумных началах, на принципе равенства людей, равноправия мужчины и женщины.

АВАРЦЫ (самоназвание – маарулал, что означает горцы) – древний и крупнейший народ Дагестана. Как этнос, аварцы сложились из автохтонных племен горной части Дагестана. В общественном строе аварцев основную роль играла сельская община – тухум. Высшим органом общественной власти считался сход – джамаат. Социальная дифференциация и необходимость защиты этнической территории довольно рано привели к созданию у аварцев государственности. В конце ХII в. возникло аварское ханство, просуществовавшее до ХIХ в. Своего могущества оно достигло в ХVIII в., когда ему подчинялись другие горские общества и платили дань не только дагестан-

123

ские властители, но и царь Грузии. В 1803 году аварское ханство вошло

всостав России. В 1864 году после окончания Кавказской войны оно было упразднено, и на его территории организован Аварский округ Дагестанской области.

Традиционная культура аварского этноса в достаточной степени исследована как учеными конца XIX – начала XX веков, так и современными исследователями17.

В1830–1850 гг. территория Аварии входила в состав имамата, во главе которого стоял Шамиль, аварец по национальности. Авария была крупным центром мусульманской религии и богословия на Кавказе.

Аварский язык относится к дагестанской группе кавказских языков. В XIX в. была создана аварская письменность на основе аварской графики, которая в 1927 г. переведена на латинскую графику, а в 1938 г. – на русскую. Большую роль в развитии современного литературного аварского языка сыграли поэты Г. Цадаса и его сын Р. Гамзатов, творчество которых благодаря русским переводам получило мировую известность.

Вокруг аварцев консолидируется так называемая андо-цезская группа народов, близкая по происхождению и культуре к аварцам, но сохраняющая свой собственный язык, этническую культуру и этническое сознание. Из аварской среды вышел ряд крупных ученых и деятелей культуры.

По вероисповеданию аварцы – мусульмане-сунниты. Весь мусульманский мир, как известно, отличался строгостью исполнения моральных обрядов. Один из важнейших мусульманских религиозных обрядов следующий: мусульманин ни в каком случае не должен добровольно пропускать ни одного намаза и обязан творить его непременно

вназначенное время. Молились мусульмане пять раз в сутки. Традиционная культура конца XIX века полностью отражала ре-

лигиозные ценности мусульман. Главная религиозная обязанность женщин состояла исключительно в угождении мужьям или, как аварцы выражались, «служить мужьям».

17 Живописный альбом. Народы России. – СПб., 1880; История народов Северного Кавказа. – М., 1988; Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 29. – Тифлис, 1901; Кавказский календарь, 1917;

Акритас П. Г. Народы Кавказа. – Т. 2, 3. М., 1962; Токарев С. А. Этнография народов СССР. М., 1958.

124

Обязанности по хозяйству полностью ложились на женские плечи. Доставка для семейства воды возлагалась по большей части на женщину, занимающуюся стряпанием. Самое известное блюдо, которое аварцы ели на завтрак (он же обед) – хинкал. Этот сорт кушанья принадлежит к грубой и малопитательной пищи, однако именно это блюдо составляло повсеместную ежедневную пищу как для бедного, так и для богатого класса горцев. Хинкал – это как куски пресного теста, приготовленные из кукурузной, просяной, бобовой и реже пшеничной муки, сваренные в чистой воде. Вынув эти куски из воды, приправляли их уксусом, чесноком и небольшим количеством соленого коровьего сыра. Воду, в которой варился хинкал, некоторые пили. Остатки с прибавкой небольшого количества какой-нибудь муки, шла

впойло скотине и собакам. Хинкал заменял у аварцев не часто употребляемый ими печеный хлеб, который готовили из такого же пресного теста. Его раскатывали в тонкие лепешки и пекли в золе или на каменной плитке, служившей вместо сковороды. В иных аулах для печения хлеба были устроены печи. Таких печей на целый аул имелось две или не более трех. Их устраивали бедные, но веселые старухи, получающие весьма скудную плату за позволение желающим спечь два – три хлеба. В такой пекарне под предлогом печения хлеба женщины иногда собирались для развлечений. Здесь они проводили часть досуга немного свободнее, чем дома18.

Во время сильных морозов аварцы, засев в свои темные сакли, обогреваемые лишь по утрам скудным огнем, не показывались на улице до тех пор, пока не проглянет солнце. Когда же оно немного обогреет зимний воздух, тогда все, спрятавшиеся от стужи мужчины, женщины, старики и молодежь, оставляли сакли и размещались на крышах, галереях или где-нибудь в затишье, на солнечной стороне. Между ними беззаботно играли ребятишки.

Аварцы обладали замечательными природными умственными способностями. Так, раньше очень часто в аварских имениях встречались мастера-самоучки, очень смышленые и способные научиться

вкороткие сроки даже нескольким ремеслам: кузнечному делу, выделыванию кожи, лечению ран, коновальному искусству, столярному и плотничному мастерству.

18 Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 29. – Тифлис, 1901.

125

Выбирая себе жену, аварцы имели в виду, чтобы девушка или женщина была крупная, дородная, а главное неленивая, чтобы исполняла все работы по хозяйству дома, в саду. Поведение женщины, любовь к мужу, умственные способности и прочие качества ее также не принимались в расчет мужчинами. О супружеской верности аварец не беспокоился, надеясь на свой кинжал, один вид которого в состоянии удержать жену в должном повиновении и предохранить ее от преступного поведения. О симпатии будущей жены аварец, тем не менее, хлопотал. Лишь бы красота и телосложение ее соответствовали его вкусу. А о любви со стороны жены мужчина не думал вообще. «Была бы жена, а любовь придет сама», – говорили аварцы.

Женщина, по мнению аварцев, не могла, да и не должна быть умною, потому что Бог не дал ей такого разума, как мужчине. Если же женщина оказывалась умной, то это качество не признавалось за ней, а вместо ума ей приписывали хитрость и коварство.

Брачный союз (ригинь) аварцы предпочитали заключать между близкими родственниками и однофамильцами, если условия для этого благоприятствовали. Здесь в расчет принималось богатство, которому отдавалось преимущество перед личными качествами соединяющихся браком. Браки по любви заключались между аварцами не так часто, но нельзя сказать, что любовь была чужда им. Однако чаще всего она заменялась расчетливостью. Между зажиточными аварцами существовал обычай женить своих сыновей на бедных девушках или вдовах из низшего сословия. Это делалось с таким расчетом, чтобы такая жена заменяла в доме работницу по хозяйству. Такие браки не сопровождались никакими торжествами и совершались без всякой огласки. Многоженство между аварцами было мало распространено. Чаще всего это объяснялось их бедностью. Некоторые аварцы, имеющие двух, трех жен, старались помещать их отдельно и подальше друг от друга, чтобы предотвратить между ними сопернические столкновения19.

Обычай похищения женщин, бывший в большом ходу в дошариатное время, был заменен на прикосновение. Неблагонамеренное прикосновение к женщине и похищение ее считалось поступком одинаковым. Не многие совершали этот поступок из любви, в основном это делалось из ненависти или из-за мести родным похищенной.

19 Живописный альбом. Народы России. – СПб., 1880.;

126

Похититель старался выбрать предмет для похищения из более зажиточного дома. Виновник похищения подвергался следующему наказанию: 1) с него взималось 100 овец; 2) разрушался угол дома похитителя, 3) изгоняли его из аула на 3 месяца. За похищение замужней женщины или за неблагонамеренное прикосновение к ней виновник наказывался как за убийство.

Аварский народ бережно хранит свои национальные обычаи и традиции. Но некоторые из них в современных условиях меняются. Решительно отбрасываются обременительные и унизительные обычаи, а новая семейная жизнь строится на более разумных началах.

ГРУЗИНЫ

XVIII–XIX века явились периодом расширения границ Российской империи и вхождения в ее состав новых этносов.

В центральной и западной частях Закавказья сложился грузинский этнос. Это народ древней культуры. Древнейшие памятники письменности относятся еще к V веку н. э. С XII века начал формироваться новогрузинский язык, а с 1709 года началось книгопечатание. Общенациональным и письменным языком является грузинский, относящийся к иберийско-кавказской языковой семье, картвельской группе языков, в которую наряду с грузинским входят занский и сванский языки. В грузинском языке имеются две группы диалектов, расхождения между которыми незначительны: горские и плоскостные.

Исследования грузинского этноса, начатые в конце XIX века, в достаточной мере позволяют выявить ментальные особенности и ценностную основу традиционной культуры20.

Большинство верующих грузин – христиане (православные). Христианство в Грузии утвердилось с IV века. Часть грузин (аджарцы, месхи, лазы) под влиянием арабских и турецких завоевателей приняла ислам. Имеются небольшие группы грузин-католиков.

Грузинский народ (самоназвание) – картвели. В древневосточных и античных источниках известны древнегрузинские племена мушков, тубалов, халибов, колхов и др. Этническое ядро грузин складывалось из трех крупных близкородственных племенных объединений:

20 Иоселиани П. И. Различные наименования грузинов. – СПб., 1844; Мнликишвили Г. А. К истории древней Грузии – Тбилиси, 1959; Шахвелишвили

А. И. Из истории горцев Восточной Грузии. – Тбилиси, 1980; Очерки истории Грузии. В 8 т. – Тбилиси, 1988.

127

картов, мегрело-чанов, сванов, занимавших в древности обширную территорию между Большим Кавказом на севере, Малым Кавказом на юго-востоке, в бассейне р. Чорохи на юго-западе.

Образованное на рубеже X–XI вв. централизованное государство, достигло апогея своего развития в XII – начале XIII вв. Формирование грузинского этноса способствовало росту экономики и культуры, развитию городов, установлению широких политических, хозяйственных и культурных связей с Западной Европой, Русью, Востоком. Начало процессу вхождения Грузии в состав Российской империи положил Георгиевский трактат, подписанный на Ставрополье в городе Георгиевске в 1783 году. Согласно этому договору, под покровительство России перешло грузинское царство Картли – Кахети (в то время Грузия была разделена на различные царства под эгидой Ирана и Турции). Это ухудшило отношения России с Ираном и Турцией. Георгий XII Багратиони настаивал на полном вхождении Грузии в Российскую империю. 22 декабря 1800 года Павел I подписал манифест о присоединении Грузии к России.

Грузинское дворянство быстро интегрировалось в аристократический слой России. А основная масса грузинского населения – крестьянство – стала жить более спокойной жизнью, не опасаясь набегов со стороны Ирана и Турции – их безопасность охраняли российские войска.

С отменой в Грузии крепостного права (1864–1871 гг.) начался процесс развития капиталистических отношений, способствовавший росту национального самосознания Грузии, укреплению этнического единства, изменению социальной структуры, развитию профессиональной культуры.

В Грузии издавна сложился комплексный хозяйственно-культур- ный тип, сочетавший пашенное земледелие и скотоводство. В горах ведущим было скотоводство, в предгорьях оно сочеталось с развитым земледелием, которое на равнине было главной отраслью хозяйства. Сеяли пшеницу, ячмень, овес, рожь, рис, чечевицу; в Западной Грузии основными культурами были просо и кукуруза. С начала ХХ века, особенно в советское время, в причерноморских районах Грузии широкое распространение получили субтропические культуры – цитрусовые и благородный лавр. Все большее хозяйственное значение приобретает выращивание чая.

128

Традиционным занятием грузин было выращивание винограда и виноделие, садоводство, огородничество, подсобными отраслями были охота, рыболовство, пчеловодство, шелководство, собирание дикорастущих плодов и трав. Значительного развития достигли домашние ремесла: ткачество, гончарное дело, обработка металла, дерева, камня, рога, ювелирное искусство, ковроткачество, художественная набойка тканей и другие.

Современные грузины заняты в многоотраслевой промышленности, сфере обслуживания, механизированном сельском хозяйстве.

Что же касается традиций поселения грузин, то они многообразны. В равнинно-предгорной зоне Восточной Грузии селения в основном скученные, реже разбросанные или вытянутые вдоль дорог, довольно крупные по размерам; в горах – небольшие, скученные, располагавшиеся уступами по склонам гор. В Западной Грузии селения имели свободную планировку и тянулись обычно на много километров. В Западной Грузии усадьбы были большие, и в них свободно располагались жилые и хозяйственные строения. Строились каменные полуподземные жилища с плоской земляной крышей, так же возводились 1 и 2-этажные деревянные дома. Со второй половины XIX века в Грузии начали появляться дома нового типа: двухэтажные, каменные, с окнами, деревянными полами, с каминами. Важнейшей частью традиционного грузинского жилища был открытый очаг – кера, игравший важную роль в культуре предков, олицетворяющий единство семьи. У очага выполнялись некоторые ритуалы во время свадьбы, примирения кровников и другие.

Традиционная одежда грузин разных зон однотипна. Мужской костюм включал рубаху, штаны, верхнюю одежду – чоха (подобие черкески) и короткий ахалуки (тип бешмета), пояс. Зимой носили тулуп (ткави), бурку (набади). Головным убором служили войлочные шапки, меховые папахи, башлыки (кабалахи); на ноги надевали вязанные носки, вязанные или кожаные ноговицы, в горах носили вязанные сапоги; социальная верхушка – кожаные сапожки на каблуке.

Женский костюм состоял из рубахи, длинных штанов, длинного платья; платье подпоясывали длинным матерчатым поясом; поверх платья состоятельные грузинки надевали катиби – распашную, бархатную одежду на меху. Головной убор состоял из вуали, картонного ободка, обшитого бархатом, тонкого валика, обшитого шелком и головной повязки обычно из бархата.

129

Основу традиционного питания грузин составляли: молочные продукты (сыр, масло, творог, сливки); растительные (разнообразные овощи, фрукты, фасоль, бобы, зелень); хлеб (пресный и на закваске); мясные блюда из баранины, говядины, курицы, индейки были в основном праздничными.

Традиции грузинского народа достаточно устойчивы, в том числе традиции свадеб и похорон. И в радостные свадебные дни и в скорбные дни утраты близких грузины культивируют целостность семейных отношений, взаимоподдержки. Способы взаимопомощи, сложившиеся на раннем этапе социального развития и закрепившиеся в христианской идеологии, сегодня являются одним из устойчивых механизмов жизнедеятельности грузинского этноса.

Вобщественном быту сохранились традиции гостеприимства, кровной мести, побратимства и т. д. Бережно хранят грузины и свой национальный фольклор: исторические предания, баллады, сказки, пословицы, песни (трудовые, обрядовые, героические, лирические, застольные, песни-плачи, народные танцы).

Внастоящие время грузины проживают на территории некоторых государств и республик в их числе: Грузии, Турции, Ирана, Азербайджана, Абхазии, Южной Осетии, Украины, Казахстана, Чечни, Дагестана. Также грузины проживают на территории России в основном в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском и Ставропольском краях.

ОСЕТИНЫ (самоназвание – ирон; множественное число – ирата) – нация, основное население которой проживает в Северо-Осе- тинской и Юго-Осетинской автономных областях. Осетины являются непосредственными потомками алан, появившихся в I веке на территории расселения своих предшественников, родственных аланам иранских племен – сарматов и скифов. Осетины говорят на осетинском языке, относящемся к восточной группе иранских языков. Основная часть осетинского народа православные, незначительная часть – мусульмане.

Первые упоминания об Осетии в русских источниках относится к началу XVII века. Научные исследование культуры и быта осе-

тинского этноса начинают проводиться только в середине XX века21.

21 Происхождение осетинского народа // Материалы научной сессии, посвященной проблеме этногенеза осетин. – Орджоникидзе, 1967; Калоев Б. А.

Осетины (историко-этнографическое исследование). – М., 1971; Магомедов А. Х. Общественный строй и быт осетин. – Орджоникидзе, 1977.

130