Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Производственная практика. Менеджмент. Учебно-методическое пособие.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.08.2026
Размер:
735 Кб
Скачать

В период прохождения второй производственной практики проводятся сбор, первичная обработка и интерпретация данных, составляются рекомендации и предложения.

Во время прохождения практики обучающийся обязан подчиняться внутреннему распорядку предприятия. По согласованию с предприятием обучающийся может занимать штатную должность. Одновременно с выполнением возложенных на него функций обучающийся обязан полностью освоить задания, входящие в программу практики, и оформить отчет.

2.9. Документационное обеспечение прохождения второй производственной практики

Формой итогового контроля учебной практики является зачет, который выставляется обучающемуся по итогам выполненной работы. Для получения зачета обучающийся предоставляет следующие документы:

задание на прохождение второй производственной практики;

извещение о прохождении обучающимся второй производственной практики, заполненное по установленной отделом практик форме и подписанное руководителем предприятия — базы практики;

характеристику руководителя практики от организации с оценкой содержания отчета

икачества практической работы обучающегося;

отчет обучающегося по результатам второй производственной практики.

Отчет сдается обучающимся в течение двух учебных недель следующего за второй производственной практикой семестра. При оценке итогов работы обучающегося на производственной практике во внимание принимается характеристика, данная ему руководителем производственной практики от предприятия. Оценка по практике приравнивается к оценкам по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости обучающегося и назначении стипендии.

2.10. Отчетность обучающегося по результатам второй производственной практики

2.10.1. Общие требования к отчету

Отчет является документом, характеризующим работу обучающегося во время практики. В отчете обучающийся показывает свои знания и умения по профессиональным дисциплинам, показывает умение самостоятельно вести исследования, анализировать и обобщать полученную информацию.

Отчет по практике относится к текстовым документам, содержащим сплошной текст, унифицированный текст (текст, разбитый на графы-таблицы, ведомости, спецификации и т.п.) и иллюстрации (схемы, диаграммы, графики, чертежи, фотографии и т.п.). Допускается использование цветных рисунков, схем и диаграмм.

Текстовые документы выполняются на белой бумаге формата А4 (210 297 мм) с соблюдением следующих размеров полей: левое — 30 мм, правое — 15 мм, нижнее — 20 мм, верхнее — 20 мм. Шрифт должен быть четким, черного цвета, межстрочный интервал — 1,5.

Рекомендуемый тип шрифта, предназначенный для набора текстовых данных, — пропорциональный шрифт с засечками Times New Roman, размер — 12 pt.

Объем основной части отчета составляет приблизительно 10–15 страниц. Приложения к отчету могут включать схемы, графики, таблицы, организационно-распорядительную документацию организации и другие локальные акты и документы объекта практики. Они не нумеруются. Приложения (иллюстративный материал) в общее количество страниц отчета не входят.

25

Нумерация страниц, разделов, подразделов, пунктов, рисунков, таблиц, формул, приложений осуществляется арабскими цифрами без знака «№».

Страницы работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту. Номер страницы проставляют в верхнем правом углу листа без слова «страница (стр., с.)» и знаков препинания.

Титульный лист не нумеруют, но включают в общую нумерацию листов отчета. Основная часть нумеруется сплошной нумерацией.

Титульный лист отчета оформляется по единой форме.

Заголовки структурных частей отчета и заголовки разделов (параграфов) основной части следует располагать в середине строки без точки в конце и печатать прописными буквами (не подчеркивая).

Расстояние между заголовками и текстом при выполнении работы печатным способом — 2 межстрочных интервала, расстояние между заголовками раздела и подраздела — 1 межстрочный интервал.

Каждую структурную часть работы необходимо начинать с новой страницы.

После любого заголовка должен следовать текст, а не рисунок, формула, таблица или новая страница.

Все рисунки, таблицы, формулы нумеруются. Нумерация рисунков, таблиц и формул должна быть сквозной по всему тексту, например «Таблица 5». Номер формулы располагается справа от нее в скобках.

Каждый рисунок должен иметь название, состоящее из слова «Рис.», номера рисунка с точкой и текстовой части. Название таблицы состоит из слова «Таблица», номера таблицы с точкой и текстовой части, которая для таблиц не обязательна. Точки после текстовой части не ставятся. При отсутствии текстовой части точка после номера не ставится.

Название рисунка располагается под рисунком по центру. Название таблицы располагается над таблицей справа. Все названия должны располагаться без отрыва от соответствующего объекта.

Если рисунок или таблица продолжаются на нескольких страницах, каждая, начиная со второй, часть снабжается названием вида «Таблица 5. Продолжение». На последней части вместо слова «Продолжение» рекомендуется записывать «Окончание». Заголовочная часть таблицы должна повторяться на каждой странице полностью либо с применением нумерации колонок. В последнем случае колонки нумеруются и на первой странице таблицы.

На каждый рисунок, таблицу и приложение в тексте должна быть ссылка в скобках, например (рис. 2.2) При ссылке на формулу номер формулы помещается в скобки, например «Y из формулы (1)».

Приложения нумеруются цифрами или буквами, например «Приложение 1» или «Приложение А». На следующей строке при необходимости помещается название приложения, которое оформляется как заголовок первого уровня без нумерации. В раздел «СОДЕРЖАНИЕ (ОГЛАВЛЕНИЕ)» названия приложений, как правило, не помещают.

2.10.2. Содержание отчета по второй производственной практике

Во введении необходимо отразить актуальность прохождения производственной практики, ее цели и задачи, объект практики и методы исследования.

В первом разделе отражают организационно-правовую характеристику предприятия, характеристику экономической деятельности предприятия, анализ управленческой деятельности предприятия, анализ производственной деятельности предприятия, а также анализ финансовой деятельности организации.

26

В организационно-правовой характеристике предприятия следует рассмотреть: 1. Наименование, местоположение и историю создания предприятия. Наименование — полное, сокращенное и на иностранном языке.

Месторасположение предприятия следует изучить с точки зрения удаленности от потребителей продукции, поставщиков сырья и материалов, оценить его выгодность.

Отразить в хронологическом порядке наиболее важные события в деятельности изучаемого предприятия и их значение в функционировании организации. Этапы развития предприятия рекомендуется представить в виде таблицы (табл. 17).

Таблица 17

Ретроспективное описание этапов развития предприятия

Этап развития предприятия (временной период)

Описание этапа, основные достижения

 

 

2. Организационно-правовая форма предприятия.

Обучающийся описывает, к какой организационно-правовой форме принадлежит предприятие, а также нормативные документы, на основании которых действует предприятие

(табл. 18).

Таблица 18

Характеристика локальных нормативных документов

Локальный нормативный акт

Описание документа, основные положения

 

 

3. Миссия предприятия, цели и виды его деятельности.

Анализируются на основании учредительных документов предприятия, а также с помощью официального сайта предприятия.

Цели предприятия могут быть определены по следующим критериям: срок действия, содержание, функциональная структура, среда, приоритетность, измеримость, иерархия, повторяемость и т.д. Рекомендуется описывать цели предприятия в табличной форме (табл. 19).

Таблица 19

Классификация целей предприятия

Классификация целей

Цель

По сроку действия

Долгосрочные

Среднесрочные

Краткосрочные

По приоритетности

Особо приоритетные

Приоритетные

Прочие

По функциональной направленности

Финансовые

Инновационные

Маркетинговые

Производственные

Характер интересов (среда)

Внешние

Внутренние

Виды деятельности предприятия необходимо описать с использованием схем, моделей, рисунков с пояснениями и т.д.

27

4. Стратегия предприятия представлена в табл. 20.

Таблица 20

Описание стратегии предприятия

Стратегия предприятия по уровню управления

Описание, характеристика стратегии

Корпоративная

 

Деловая

 

Функциональная (маркетинговая, финансовая, производ-

 

ственная, кадровая и пр.)

 

Операционная

 

5. Организационная структура предприятия.

Обучающийся определяет вид организационной структуры (линейная, функциональная, линейно-функциональная, матричная и т.д.) и схематично представляет организационную структуру предприятия. Анализ организационной структуры также рекомендуется провести за 3 последних года по категориям персонала (табл. 21).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 21

 

Анализ организационной структуры

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Численность по категориям

 

 

 

Год

 

 

В среднем

2015

 

2016

2017

2015–2017 гг.

персонала

 

Кол-во

 

%

Кол-во

%

Кол-во

%

Кол-во

 

%

 

 

 

 

 

ИТР и служащие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рабочие основного произ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

водства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вспомогательный персонал

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего

 

 

100

 

100

 

100

 

 

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коэффициент текучести

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кадров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристику блоков управления на предприятии можно представить по следующим параметрам (табл. 22).

 

 

 

 

Таблица 22

 

Характеристика блоков управления организацией

 

 

 

 

 

 

 

 

Наименование

Цель

Решаемые задачи

Общие и специ-

Количество

подразделения

альные функции

сотрудников

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристику структурных подразделений рекомендуется представить по следующим направлениям в табличном виде (табл. 23, 24).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 23

 

 

Характеристика структурных подразделений

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наименование

Цель

 

Решаемые задачи

Функции

 

Количество

подразделения

 

 

сотрудников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Распределение должностных обязанностей внутри структурного подразделения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наименование

 

Цель

 

Решаемые

Общие и специ-

Взаимодей-

Уровень

должности

 

 

задачи

альные функции

ствие

квалификации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28

В экономической характеристике деятельности предприятия необходимо отразить размеры деятельности предприятия и его специализацию, эффективность деятельности предприятия. Для этого рекомендуется описать основные технико-экономические показатели, а также представить объем и структуру выручки предприятия за последние 3 года (табл. 25, 26).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 25

 

 

Основные технико-экономические показатели предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Показатели

 

 

 

 

 

Год

 

 

Темпы роста/

 

 

 

 

2015

 

2016

 

2017

 

прироста показателей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выручка от реализации, тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Себестоимость реализованной продукции,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Прибыль, тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рентабельность, %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Среднесписочная численность работников, чел.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фонд заработной платы работников, тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные фонды, тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оборотные средства, тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Количество производимых продуктов, шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Количество заключенных договоров, шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 26

 

 

Объем и структура денежной выручки в организации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перечень

 

 

 

Год

 

 

 

 

 

 

 

В среднем

 

продуктов,

2015

 

2016

 

 

2017

 

 

2015–2017 гг.

 

работ

Тыс. руб.

 

%

Тыс. руб.

 

%

 

Тыс. руб.

%

 

Тыс. руб.

 

%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

100

 

 

100

 

 

 

 

100

 

 

 

100

 

 

 

В анализе управленческой деятельности предприятия должны быть раскрыты следующие вопросы:

1. Методы управления на предприятии.

Методы управления можно представить на примере предприятия в целом или отдельного подразделения и по следующим группам: экономические, социально-психологические, административные (табл. 27). Обязательно приведение фактических примеров из деятельности предприятия.

Таблица 27

Методы управления, применяемые на предприятии

Методы

Пример применения метода на предприятии

Экономические

 

Социально-психологические

 

Административные

 

Рекомендуется провести характеристику полномочий управленческих должностей в организации по следующим направлениям (табл. 28).

 

 

 

 

Таблица 28

Характеристика полномочий управленческих должностей на предприятии

 

 

 

 

 

 

Наименование

Рекомендатель-

Согласованные

Функциональные

Параллельные

должности

ные полномочия

полномочия

полномочия

полномочия

 

 

 

 

 

 

29

2. Организация процесса принятия управленческих решений на предприятии. Необходимо провести анализ системы принятия управленческих решений исходя из:

вида управленческого решения по различным признакам классификации (масштабу воздействия, времени действия, значению результата, способу принятия и т.д.);

этапов его разработки, принятия и реализации, а также контроля за его выполнением

(табл. 29).

 

 

Таблица 29

 

Этапы управленческого решения руководителя

 

 

 

 

Этапы решения

Действия руководителя

1

Идентификация проблемы. Что случилось?

 

2

Диагностика проблемы. Что не устраивает?

 

3

Формулировка ограничений при решении проблемы

 

4

Выявление и оценка альтернатив. Какой вариант развития ситуации

 

 

предпочтительнее?

 

5

Выбор и описание оптимальной альтернативы. Какие конкретные

 

 

шаги? Оформление решения

 

6

Реализация решения. Кто исполнители? Что конкретно делает каждый

 

 

из них? Сроки реализации

 

7Оценка и контроль результатов реализации. Какие реальные результаты?

Что помешало реализации? Как планируется ликвидировать отклонения?

Ванализе производственной деятельности предприятия необходимо отразить характеристику состава, структуры и эффективности использования основных ресурсов предприятия по следующим направлениям и показателям (табл. 30).

Таблица 30

Анализ производственной деятельности предприятия

Показатель

Характеристика / расчет показателя

Фондоотдача основных производ-

Выпуск продукции за период / средняя годовая полная стои-

ственных фондов

мость основных фондов за период

Фондоемкость

Показатель, обратный фондоотдаче

Материалоотдача

Стоимость выпущенной продукции за период / материальные

затраты за период

 

Материалоемкость

Показатель, обратный материалоотдаче

Фактическая производительность

Фактический выпуск продукции в единицах измерения данно-

го вида продукции за период / фактические затраты живого

труда

труда в единицах времени за период

 

 

Объем произведенной продукции / затраты рабочего времени

Выработка

на производство этой продукции или среднесписочная чис-

 

ленность работников

Трудоемкость

Время, затраченное на производство всей продукции за период /

объем произведенной продукции в натуральном выражении

 

Интегральный коэффициент

Фактически отработано часов одним рабочим за период / мак-

использования рабочего времени

симально возможный фонд рабочего времени за период

Коэффициент сменности

Среднее количество смен в сутки на производстве за период

Коэффициент использования

Средняя фактическая продолжительность рабочей смены за

период / максимально возможная продолжительность рабочей

рабочей смены

смены

 

Коэффициент текучести кадров

Выбыло работников за период / среднесписочная численность

(выбытия)

работников за период

Коэффициент специализации

Объем профилирующей продукции / общий объем выпущенной

продукции

 

Коэффициент кооперирования

Стоимость покупных изделий и комплектующих / общая

себестоимость товарной продукции

 

30

В анализе финансовой деятельности предприятия необходимо отразить: 1. Оценку состава и структуры баланса.

Анализ актива баланса дает возможность установить основные показатели, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность предприятия:

стоимость имущества предприятия — общий итог баланса;

иммобилизованные активы — итог первого раздела баланса;

стоимость оборотных средств — итог второго раздела баланса;

динамику изменения дебиторской и кредиторской задолженности, запасов и затрат. Анализ пассива баланса производится для изучения структуры обязательств и экономи-

ческого потенциала предприятия, а также динамики их изменения.

Анализ структуры разделов баланса должен выявить «больные» статьи баланса (убытки, просроченная, либо сомнительная дебиторская и кредиторская задолженности, невозвращенные и просроченные кредиты и займы, незавершенное строительство и т.д.), их влияние на имущественное положение.

2. Анализ финансовой устойчивости и ликвидности предприятия.

Финансовая устойчивость — одна из важнейших характеристик стабильности деятельности предприятия в свете долгосрочной перспективы, связана с его общей финансовой структурой и степенью зависимости от кредиторов и инвесторов.

Коэффициенты оценки финансовой устойчивости предприятия позволяют выявить уровень финансового риска, связанного со структурой источников формирования капитала предприятия, и степень его финансовой стабильности в процессе предстоящего развития. Для проведения оценки рекомендуется использовать показатели, приведенные в табл. 31.

 

 

Таблица 31

Показатели оценки финансовой устойчивости предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

Значение

Наименование показателя

Порядок расчета

за последние

 

 

3 года

Собственный капитал (СК)

Итог 1 раздела пассива баланса

 

 

Собственные оборотные средства (СОС)

СОС = СК + ДП – ВА = ТА – КП

 

 

Коэффициент концентрации СК (Ккск)

Ккск = СК / БП

 

 

Коэффициент маневренности СК (Кмск)

Кмск = СОС / СК

 

 

Коэффициент соотношения привлеченных

Кпкзс = ПК / СК

 

 

(заемных) и собственных средств (Кпкзс)

 

 

 

Коэффициент обеспеченности собствен-

Косс = (СК – ВА) / ТА

 

 

ными средствами (Косс)

 

 

 

 

 

Коэффициент имущества производствен-

Кпр = (Оспр + ЗЗ*) / БА

 

 

ного назначения (Кпр)

 

 

 

 

ИФЗ = стр.** 490 + стр. 390 – стр. 252 +

 

 

Источники формирования запасов ИФЗ

+ стр. 590 – стр. 190 – стр. 230 +

 

 

 

+ стр. 610 + стр. 621 + стр. 622 + стр. 627

 

 

Производственные запасы ПЗ

ПЗ = ЗЗ — непроизводственные ЗЗ

 

 

 

ПЗ < СОС — абсолютная финансовая

 

 

Характеристика финансового состояния

устойчивость;

 

 

СОС < ПЗ < ИФЗ — нормальная финан-

 

 

предприятия (тип финансовой устойчи-

 

 

совая устойчивость;

 

 

вости)

 

 

ПЗ > ИФЗ — неустойчивое финансовое

 

 

 

 

 

 

состояние

 

 

Чистые активы, ЧА

По установленной форме (ТА – ТО)

 

 

*ЗЗ — запасы и затраты.

**Стр. — строка бухгалтерского баланса (форма 1).

31

С позиций краткосрочной перспективы предприятие оценивается показателями ликвидности и платежеспособности, определяющими его возможность своевременно и полностью произвести расчеты по своим краткосрочным обязательствам. Для проведения оценки используются показатели, приведенные в табл. 32.

Таблица 32

Показатели оценки ликвидности и платежеспособности предприятия

Наименование показателя

Порядок расчета

Значение

за последние 3 года

 

 

Величина собственных оборотных средств (СОС)

СОС = СК + ДП – ВА

 

или СОС = ТА – КП

 

 

 

Маневренность собственных оборотных средств

Кмсос = ДС / СОС

 

мсос)

 

 

 

Коэффициент текущей ликвидности (Ктл)

Ктл = ТА / КП

 

Коэффициент быстрой ликвидности (Кбл)

Кбл = (ТА – ЗЗ) / КП

 

 

 

 

Коэффициент абсолютной ликвидности (платеже-

Кал = ДС / КП

 

способности) (Кал)

 

 

 

Доля собственных оборотных средств в общей

Ксос = СОС / ТА

 

сумме оборотных средств (Ксос)

 

 

 

Доля собственных оборотных средств в покрытии

Ксоспз = СОС / ЗЗ

 

запасов (Ксоспз)

 

 

 

Коэффициент покрытия запасов (Кпз)

Кпз = ИФЗ / ЗЗ

 

 

 

 

Объем долгового бремени (Одб)

Одб = КП / Вырсрмес

 

 

 

 

3. Анализ рентабельности и деловой активности предприятия.

Коэффициенты оценки рентабельности характеризуют способность предприятия генерировать необходимую прибыль в процессе хозяйственной деятельности и определяют общую эффективность использования активов и вложенного капитала. Для проведения такой оценки используют показатели, приведенные в табл. 33.

Таблица 33

Показатели оценки рентабельности предприятия

Наименование показателя

Порядок расчета

Значение

за последние 3 года

 

 

Чистая прибыль ЧП, тыс. руб.

Стр.* 140 – стр. 150 (форма 2)

 

 

 

 

Рентабельность работ (дохода), %

Стр. 050 / стр. 010 (форма 2)

 

или ЧП / ВРП

 

 

 

Рентабельность основной деятельности

Стр. 050 / (стр. 020 + стр. 030 +

 

+ стр. 040) (форма 2)

 

(затрат), %

 

или ЧП / Затраты

 

 

 

Рентабельность совокупного (авансирован-

ЧП / БП

 

ного капитала), %

 

 

 

Рентабельность собственного капитала, %

ЧП / Среднее СК

 

 

 

 

Рентабельность активов РА, %

ЧП / Среднее А

 

 

 

 

Период окупаемости собственного капитала

Среднее СК / ЧП

 

 

 

 

*Стр. строка отчета о финансовых результатах (форма 2).

32

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]