Продвижение и сопровождение туристских услуг. Практикум

6.Составьте пресс-релиз о любом мероприятии, событии, новой туристской услуге, внедряемой туристской компанией на рынок, или о проведении пресс-конференции по случаю открытия новой туристской компании — для публикации статьи.

7.Разработайте факт-лист о деятельности туристского предприятия — краткий PR-документ, отражающий профиль, продукты, специализацию, месторасположение, краткую историю, текущие результаты продаж и перспективы деятельности.

8.Создайте рекламное сообщение или PR-информацию

олюбом мероприятии в индустрии гостеприимства и туризма, проходящем в городе Новосибирске или других регионах РФ, рекламу нового отеля, рекламу конференции по случаю внедрения на рынок новой гостиничной услуги.

9.Подготовьте перечень материалов, которые должны войти в медиакит для готовящейся медиапрезентации по следующим поводам:

презентация нацпроекта «Туризм»;

Алтай — будущая Мекка для горнолыжников;

юбилей туристического оператора «ANEX Tour». Как вы намерены использовать данный медиакит?

10. Подготовьте краткое выступление PR-специалиста по следующим новостным поводам:

открытие зимних Олимпийских игр;

открытие в НГУЭУ международной конференции «Проблемы и перспективы развития международного туризма»;

торжество по поводу юбилея (туристической компании исполняется 15 лет);

открытие нового направления для туристов.

41

На основе изучения лекционного и дополнительного теоретического материала выделите критерии оценки очного выступления и оцените подготовленные выступления.

Кейс «Проведение корпоративной вечеринки»

Событие — рождественская вечеринка в организации, место проведения — территория организации: холл и офис площадью 40 кв. м; количество посетителей мероприятия — 20 человек (работники организации); время проведения мероприятия — с 19 до 22 часов.

Задание:

1.Разработайте сценарий вечеринки.

2.Выберите фирму — организатора вечеринки и заключите с ней договор на проведение мероприятия (по материалам фирм, осуществляющих проведение подобных мероприятий в Новосибирске).

3.Рассчитайте график подготовительных работ к вечеринке (постройте диаграмму Ганта).

4.Составьте праздничное меню (с учетом направленности мероприятия).

5.Рассчитайте необходимое количество посуды для проведения банкетного обслуживания (кейтеринга) на посетителей мероприятия.

6.Рассчитайте стоимость питания для посетителей мероприятия (на 20 человек) по актуальным расценкам.

7.Составьте график контроля подготовки мероприятия (по основным этапам работ).

8.Составьте таблицы для контроллинга (две-три таблицы по основным работам).

9.Составьте перечень работ по обеспечению безопасности на мероприятии.

10.Разработайте план последействия и подведения итогов проведенного мероприятия.

42

Тестовые задания

1.Как называется система постоянно возобновляющихся, направленных на создание медийного образа туристической организации позитивных взаимоотношений между организацией и СМИ?

2.Видами PR-материалов для публикации в прессе являются все перечисленные, кроме:

а) новостного релиза; б) пресс-релиза; в) стрингера; г) медиакита.

3.Пресс-релиз туристической фирмы:

а) короткая информация о туристском продукте; б) краткое сообщение о мероприятии с приглашением

на него журналистов; в) инструктивное письмо для представителей прессы и

общественности; г) статья с сообщением сведений о фирме (организации).

4.Последовательность этапов PR-кампании в туризме: а) проведение PR-кампании;

б) определение PR-проблемы; в) выбор общественных групп;

г) анализ эффективности PR-кампании; д) планирование PR-кампании.

5.Цели и задачи пресс-конференции:

а) регулярные встречи с журналистами; б) оповещение о какой-либо новости;

в) разъяснение позиции фирмы (организации, частного лица) по важному вопросу;

г) информирование о состоянии дел внутри организации.

43

6.Хороший новостной релиз в сфере туризма должен: а) соответствовать журналу, в который он посылается; б) восхвалять организацию; в) быть подобен рекламе;

г) быть критикой действий руководства.

7.Основные приемы работы со средствами массовой информации по формированию общественного мнения в индустрии туризма:

а) пресс-релиз, обзорная статья, пресс-конференция; б) брифинг для прессы, интервью для прессы, телеин-

тервью; в) пресс-релиз, пресс-конференция, телеинтервью;

г) телеинтервью, пресс-конференция, брифинг для прессы;

д) пресс-релиз, обзорная статья, пресс-конференция, брифинг для прессы, интервью для прессы, телеинтервью12.

8.Медиакит содержит:

а) набор рекомендаций вышестоящему начальству по улучшению имиджа;

б) предписания сотруднику PR по сбору и обработке социально значимой информации;

в) пакет информационных документов, включающих новость, биографию, фото, факт-листы.

9. Факт-лист:

а) обзорная статья на заданную тему; б) короткий документ, в сжатой форме отражающий дея-

тельность организации, должностного лица или суть события; в) заявление сотрудника PR-подразделения о переходе

на другую работу; г) факт, содержащий сенсацию.

12 Абросимова А. А., Шалабаев П. С. Маркетинговые коммуникации: задачник. Н. Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2016. С. 72.

44

10. К пресс-релизу можно отнести: а) новостное сообщение; б) электронную почту; в) дайджест.

Рекомендуемая литература

Основная

1.Архангельская, И. Б. Интегрированные маркетинговые коммуникации : учеб. пособие / И. Б. Архангельская, Л. Г. Мезина, А. С. Архангельская. — М. : РИОР ; Инфра-М,

2018. — С. 68–103.

2.Казаков, С. П. Влияние социальных медиа на поведение потребителей в индустрии гостеприимства и в туризме : монография / С. П. Казаков. — М. : РИОР ; Инфра-М, 2020. —

С. 30–80.

Дополнительная

1.Гойхман, О. Я. Организация и проведение мероприятий : учеб. пособие / О. Я. Гойхман. — 3-е изд., перераб. и

доп. — М. : Инфра-М, 2019. — С. 5–26.

2.Джум, Т. А. Организация сервисного обслуживания в туризме : учеб. пособие / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. — М. : Магистр ; Инфра-М, 2019. — С. 13–33.

3.Мухаев, Р. Т. Медиаполитика: учеб. / Р. Т. Мухаев. —

М. : Инфра-М, 2020. — С. 213–283.

4.Четвертков, Н. В. Современная пресс-служба : учеб. пособие / Н. В. Четвертков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Аспект Пресс, 2011. — С. 106–163.

45

5. ОРГАНИЗАЦИЯ СОБЫТИЙНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ КАК ОДНОГО

ИЗ ИНСТРУМЕНТОВ СОПРОВОЖДЕНИЯ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

Вопросы для подготовки к занятиям

1.Дайте определение понятия событийного маркетинга

виндустрии туризма и перечислите его основные виды.

2.Назовите преимущества и недостатки специальных мероприятий в сфере туризма.

3.Охарактеризуйте основные стадии проектирования специальных мероприятий в индустрии туризма.

4.Что включает коммуникационное обеспечение специальных мероприятий туристической компании?

5.Перечислите виды информирования о мероприятии.

Практические задания

1.Выберите туристическую компанию, придумайте для нее мероприятие и напишите его план.

2.Какие виды событийных мероприятий вы рекомендовали бы использовать туристической фирме, специализирующейся на международном туризме? Аргументируйте выбор каждого вида.

3.Какие конкретные виды событийных мероприятий вы рекомендовали бы использовать туристической фирме, специализирующейся на внутреннем туризме? Аргументируйте выбор каждого вида.

46

4. Разработайте проект участия туристического предприятия в выставке и определите эффективность данного мероприятия. Результаты работы оформите в виде отчета по плану:

Структура проекта участия предприятия в выставкеярмарке.

Титульный лист.

Характеристика деятельности предприятия. Характеристика продукции фирмы.

Перечень выставок-ярмарок по тематике деятельности предприятия.

Выбор выставочно-ярмарочного мероприятия. Обоснование выбора.

Описание выставочно-ярмарочного мероприятия.

Определение целей участия в выставочноярмарочном мероприятии.

Выбор формы участия.

Бюджет на участие в выставочно-ярмарочном мероприятии.

Подготовка к участию в выставочно-ярмарочном мероприятии: выбор типа стенда и особенности его оформления.

Предвыставочные коммуникации: письма, прессрелиз и т. д.

Разработка информационных материалов для участия в выставочно-ярмарочном мероприятии.

Подготовка персонала для работы на стенде.

Планирование организации и участия в конгрессных и сопутствующих мероприятиях.

Послевыставочные мероприятия.

Подведение итогов участия в выставке-ярмарке.

Оценка эффективности участия в выставке-ярмарке.

47

5. В современных рекламных агентствах принято считать, что наиболее удачными ежегодными событиями, достойными внимания при продвижении и сопровождении туристских услуг, являются:

Новый год и Рождество;

День святого Валентина и Восьмое марта;

майские праздники;

начало учебного года.

Разработайте мероприятия по связям с общественностью для каждого конкретного праздника для целевой аудитории конкретной туристической компании.

Кейс «Уолт Дисней каждого делает звездой»

Компания Уолта Диснея является международной организацией, деятельность которой включает съемки развлекательных фильмов, продукты потребления, парковые зоны и места отдыха. Именно в сфере парковых зон и мест отдыха эта компания приобрела репутацию высокого уровня. Причина успеха кроется в тщательном анализе того, что ожидают посетители от посещения зон отдыха, и детально разработанной инструкции по стандартам обслуживания. Особое внимание уделяется конкретным ролям, которые исполняют служащие, работающие в так называемом «основном пространстве». В задачи компании входит стремление делать гостей счастливыми, и эта основная ценность, разделяемая всеми служащими13.

Вновь нанимаемые служащие изучают историю диснеевской компании, ее культуру и оригинальную философию Уолта Диснея. Он считал необходимым относиться к своим парковым зонам как к гигантским подмосткам развлечений,

13 Экономика и менеджмент культуры: учеб. пособие / Н. В. Кротова и др.; науч. ред. Н. В. Кротова, Е. В. Галаева, И. В. Чарная; Московский гос. ун-т культуры и искусств. М.: МГУКИ, 2007. С. 234.

48

на которых имеет место оказание услуг. К людям, оплачивающим вход в парк, следует относиться не как к покупателям, а как к гостям. Считается, что служащие являются исполнителями на подмостках предоставления услуг и надевают костюмы, соответствующие их роли, а не униформу. Каждому сотруднику выдают инструкции о его ролевых ожиданиях: что надевать и как управлять типичными ситуациями с гостями. Ролевая игра готовит членов группы исполнителей к широкому кругу требований гостей, например вопросам относительно направления движения или возможности вкусно поесть.

Ролевой сценарий Уолта Диснея основан на внимательном анализе того, что особенно ценят гости в действиях сотрудников, и стремлении превзойти ожидания гостей. Всем служащим предоставляется возможность пройти обучение. Если служащий не в состоянии самостоятельно справиться с проблемой гостя, он может обратиться за поддержкой в администрацию по телефону.

Для того чтобы иметь правильное представление о квалификации штата, каждый руководитель служб раз в год приходит в парк со своей семьей, чтобы оценить обслуживание с позиции гостя. Служащие участвуют в контроле качества сервиса. Все работники заполняют анкету о собственном восприятии обслуживания. По результатам определяется удовлетворение служащего. Диснеевская философия состоит в том, что если служащие удовлетворены своей работой, то же самое будет происходить и с гостем.

49

Вопросы:

1.Что подразумевается под сценарием согласно контексту диснеевского мира?

2.Выберите любой из процессов оказания услуг, происходящих в диснеевском парке, а также выделите шаги этого процесса или постройте структурную схему, чтобы описать и проанализировать этот процесс. Выделите процессы, находящиеся ниже линии видимости (в подсобном пространстве)

иподдерживающие сервисного работника в выполнении процессов, относящихся к основному пространству.

Тестовые задания

1.Спецмероприятия в деятельности туристического предприятия:

а) рефрейминг; б) рекламные кампании; в) выставки; г) совещания.

2.Основные действия при проведении события в сфере туризма для популяризации его в глазах общественности:

а) организация активного взаимодействия с группами общественности;

б) скандал вокруг события; в) предоставление сувенирной продукции;

г) предварительное интервью, опубликованное в СМИ.

3.Презентацией называется:

а) планирование туристической фирмой проекта на долговременную перспективу;

б) подаренный презент для туристической фирмы;

50