Межкультурные коммуникации на иностранном языке. Практикум

1.2. Германия

Светские праздники

Новый год

Новый год в Германии, в отличие от Рождества, принято праздновать шумно и весело, что связано со средневековым поверьем: считалось, что шумом можно отогнать злых духов. Новый год в Германии, как и в некоторых других странах, называют Сильвестр (нем. Silvester) – по имени библейского монаха, который умер 31 декабря 335 года.

Новогодний стол в Германии не столь обильный, как в России. Традиционное блюдо – запеченный карп, из напитков обязательно присутствует шампанское (der Sekt), которым наполняют бокалы, когда часы бьют полночь. Подарки в Германии принято дарить на Рождество, на неделю раньше Нового года. В канун Нового года в немецких домах стоит нарядно украшенная елка, которую поставили еще к Рождеству.

Международный день 8 марта

Несмотря на то, что именно Германия является родиной этого праздника

– его предложила учредить немецкая коммунистка Клара Цеткин в 1910 году на международной конференции женщин в Копенгагене – о нем сегодня практически позабыли. Однако в землях бывших ГДР 8 марта отмечают со всеми традиционными атрибутами. Официальным выходным он является только в Берлине. Зато здесь чествуют не только женщин вообще, но и – отдельно – мате-

рей.Второе воскресенье после Пасхи – официальный День матери.

9 Мая

ВГермании 9 Мая не отмечается и праздника «День Победы» нет. Отмечается День освобождения от национал-социализма (так он называется официально) – 8 мая. В Германии этот день не является общенациональным праздником, тем не менее, в этот день в стране проводится ряд памятных мероприятий, особенно по случаю «круглых» дат.

День Германского единства

Вночь на 3 октября 1990 года Германия праздновала воссоединение страны. Согласно договоренностям, земли Восточной Германии объединились

сФРГ в одну страну, а Берлин – в один город, который и стал столицей воссозданного государства. С тех пор День германского единства – главный общегосударственный праздник страны.

11

Религиозные праздники

Рождество

Рождество в Германии – общенациональный праздник. В стране 25 и 26 декабря являются нерабочими днями. Праздновать Рождество немцы начинают уже в Сочельник, 24 декабря, после обеда. Атмосфера праздника и радости чувствуется повсюду уже с 1 декабря. На главных площадях всех городов устанавливаются большие нарядные елки. Кстати, рождественская традиция украшать елку пришла в Россию именно из Германии.

Праздник Рождества начинается за 4 недели, это время у немцев называется адвент, знаменующий ожидание рождения маленького Христа. Дети в Германии особенно любят сладкий календарь адвента с 24 окошечками, рассчитанный соответственно на 24 дня, в каждом из которых прячется сладкий подарок. Между тем, 6 декабря отмечается еще один очень любимый детьми праздник – день святого Николауса, накануне которого маленькие немцы ставят около двери туфельки, ожидая подарков от святого Николауса.

24 декабря – Святой вечер (der Heilige Abend) – немецкие семьи по обычаю идут в церковь, а потом чинно садятся ужинать. На ужин обязательно подаются самые различные закуски, фаршированный гусь и рождественский пирог – штоллен, в рецепт которого входят многие сухофрукты и всевозможные приправы. А маленькие детинаходятподаркипод елкойещеина следующее утро.

Главный символом Рождества в Германии – рождественская звезда (символ, известивший мир о рождении Христа – младенца). Символом немецкого Рождества является и веселый Рождественский фестиваль (Weihnachtsfest), начинающийся с 11 ноября и продолжающийся до самого наступления Рождества.

Пасха

Пасха является одним из важнейших религиозных праздников. Праздник Пасхи в Германии называется словом Ostern, происходящим от Osten – восток, так как в католической культуре, как и в православной, все самое светлое, в том числе и Воскресение Христово, издавна стойко ассоциируется именно с этой частью света.

Государственные выходные на Пасху длятся 4 дня, начиная со Страстной Пятницы (Karfreitag) и вплоть до Светлого Понедельника (Ostermontag). Один из главных символов Пасхи – яйцо – в язычестве являлось символом плодородия, а в христианской традиции стало означать новую жизнь. Освящать яйца

12

немцы начали примерно с IV века. Тогда же их стали красить, как правило, в красный цвет. Второй символ праздника – пасхальный заяц – также известен со времен язычества. Именно он, согласно народному поверью, и приносил пасхальные яйца.

Троица (Pfingsten) – это христианский праздник, празднуемый в честь сошествия Святого Духа верующими многих стран мира. Он отмечается на 50-й день после Пасхи. В Германии Pfingsten – третий по значимости церковный праздник после Рождества и Пасхи.

Сегодня Троица в Германии – государственный праздник и выходной день. У школьников к этому празднику приурочена целая неделя каникул, которые так и называются – Pfingstferien, или «каникулы на Троицу». Воскресенье (Pfingstsonntag) и понедельник (Pfingstmontag) на Троицу являются выходными днями.

Обряды и обычаи

День рождения

Праздновать день рождения в Германии начали только в 19 веке. И пошла эта традиция от протестантов – до этого католики отмечали только день ангела. В отличие от щедрого и богатого стола в России, в Германии ограничиваются простыми закусками и напитками, которые гости часто приносят сами, предварительно спросив у хозяина, что необходимо взять с собой. Из напитков наибольшей популярностью при этом пользуются пиво и вино.

Прийти на день рождения могут не только близкие друзья и родственники, но также гости по своей собственной воле. Празднуется день рождения весело, однако следует предупредить соседей о предстоящем вечере, повесив объявление в подъезде.

На день рождения в Германии не принято дарить дорогие подарки: обычно дарят какой-то символический подарок – знак внимания и уважения к имениннику, например, билеты в кино, музыкальные диски, фильмы или постеры.

Свадьба

Современные свадьбы в Германии очень сильно похожи на европейские и американские, однако существует несколько интересных старинных традиций и обрядов, которых люди придерживаются много столетий, например, так называемый Polterabend (от глагола poltern – греметь, громыхать): накануне свадьбы, вечером, невеста с женихом собираются с друзьями и перед собственным домом

13

начинают бить старую посуду, которую приглашенные должны принести с собой. Эта традиция является символом гонения от дома новобрачной злых духов. Еще одной интересной традицией является приобретение невестой свадебной обуви, за которую она расплачивается монетками, которые она собирала с раннего детства, что является символом бережливости будущей жены.

Свадьба в Германии начинается с гражданской церемонии в ЗАГСе, приглашаются на которую родственники и близкие друзья. Затем проводится религиозное венчание в церкви. Путь невесты с женихом усыпается лепестками цветов. На невесту надевается специальный венок, украшенный бисером и драгоценными камнями, он не будет сниматься вплоть до ночи.

После венчания начинается настоящее свадебное веселье с катанием по городу, которое заканчивается праздничным банкетом. Есть еще одна старинная традиция – невеста щедро посыпает гостей на празднике солью и зерном. У немцев данная традиция ассоциируется с призывом для молодой семьи изобилия, богатства.

Свадебный наряд невесты в Германии не имеет каких-то сильных отличий от европейских платьев. Жених может надеть темный или светлый костюм.

Похороны

Большинство немцев заранее откладывают деньги на похороны в течение жизни, так как это мероприятие является дорогостоящим: ритуальные услуги стоят от пяти до десяти тысяч евро. Если умерший не имеет денег на похороны, оплату похоронных услуг берут на себя его наследники, либо местная администрация, если у наследника денег не оказалось.

В последние годы умерших в Германии все чаще кремируют – прежде всего, конечно, по их желанию. Развеивать прах умерших в Германии запрещено. Хранить дома урны с прахом также запрещено, они обязательно должны быть захоронены. Организация похорон – процесс трудоемкий, поэтому большинство немцев обращаются в ритуальные бюро.

Тест

Выберите правильный вариант ответа

14

15

1.3. Великобритания

Светские праздники

Новый год

Новый год в Великобритании празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января. В Англии, Уэльсе и Северной Ирландии он уступает в популярности Рождеству. В Шотландии больше любят и чтят Новый год. Его празднование занимает целых 3 дня (с 30 декабря по 1 января). В новогоднюю ночь британцы устраивают семейные ужины, ходят в гости, на вечеринки, в пабы, рестораны и веселятся на улицах городов.

Главная елка Соединенного Королевства устанавливается в Лондоне на Трафальгарской площади. Торжественная церемония зажжения елки сопровождается выступлением музыкальных и хоровых коллективов, которые исполняют традиционные английские песни.

К излюбленным новогодним лакомствам британцев относятся яблочный пирог, овсяные лепешки круглой формы с отверстием посередине, пудинг, сыр, а из горячих блюд – жареный гусь, бифштексы. В Шотландии также выпекают необычный песочный торт с миндалем, орехами, марципановыми фигурками и национальными символами из сахара. Также хозяйки готовят индейку с каштанами и картофелем, тушеную брюссельскую капусту и мясные пироги. Традиционный английский новогодний напиток – пунш.

Подарки

ВВеликобритании не принято дарить дорогие и большие новогодние подарки, так как праздник считается лишь продолжением Рождества. Близкие люди обмениваются полезными мелочами и сувенирами вроде брелоков, свечей или красивых чайных ложек. Подарки раздаются с помощью жребия. Также дарят небольшие открытки, сладости и елочные игрушки.

Международный день 8 марта

Вотличие от России этот праздник в Англии не является официальным выходным, да и в целом такого ажиотажа, как у нас, по его поводу не возникает. В Англии в этот день люди собираются на различные митинги, цель которых обратить внимание на проблемы, которые волнуют женщин. Есть приятный бонус: в этот день женщины не остаются без подарков и цветов! Английский День матери

–это старейший известный праздник в мире, посвященный женщинам и существующий до сих пор. Материнский день на Британских островах начали празд-

16

новать еще в XVII веке, но тогда он имел немного другое значение, связанное с религией. Выпадает он примерно на начало марта, каждый год по-разному, так какпразднуется за три недели до Пасхи

9 мая

В Великобритании День Победы не входит в перечень официальных праздников страны. Однако это не означает отсутствие торжественных мероприятий. 9 мая в Великобритании для советских и британских ветеранов традиционно устраивается прием и концерт на крейсере-музее «Белфаст».

Религиозные праздники

Пасха

Современные традиции празднования Пасхи в Англии очень веселые, яркие, красочные и радостные. Пасха считается одним из самых важных праздников в году. В день Пасхи на рассвете в церквях проходят религиозные службы. В католических храмах проходят концерты органной музыки. В этот день принято надевать новую одежду, что символизирует конец сезона плохой погоды и наступление весны. Пасхальные корзины (Easterbaskets), наполненные яйцами, хлебом и другой едой, берут с собой на пасхальную службу, чтобы освятить в церкви. В Пасхальный понедельник принято дарить детям на улицах конфеты и игрушки.

Рождество

Рождество в Великобритании отмечается 25 декабря. Оно празднуется в кругу самых близких людей. Дух британского Рождества в полной мере можно ощутить в Лондоне. В канун праздника возле главной елки страны на Трафальгарской площади благотворительные организации устраивают представления для взрослых и детей о рождении и жизни Иисуса Христа. Музыкальные коллективы и хоры исполняют рождественские гимны. На площади Лестер проходит главная ярмарка страны, на которой можно приобрести сувениры, подарки, декорации и полакомиться праздничными сладостями. Предрождественский период в стране открывает адвент, который начинается за четыре недели до праздника. В воскресенья адвента прихожане посещают церковные службы, посвященные евангельским чтениям. В Сочельник (24 декабря) жители Великобритании ходят в церковь, а вечером собираются за праздничным столом в кругу близких родственников. 25 декабря британцы посвящают отдыху, общению с близкими людьми. Традиционные блюда – индейка и рождественский пирог.

17

На Рождество они ждут обращения королевы, которое транслируется по национальным телеканалам.

Троица

Троицу в Англии празднуют почти 50 % населения. В православной традиции День Святой Троицы и Пятидесятница, т. е. день сошествия Святого Духа на апостолов, – это один и тот же праздник, а среди католиков и англиканцев их принято отмечать раздельно, с разрывом в неделю. Во время этих праздников проводят выставки рисунков на религиозную тематику и т. п.

Обряды и обычаи

День рождения

Если этот день рабочий, то именинник должен угостить своих коллег сладостями – обычно покупают пирожные. Дети в школе также приносят с собой пирожные для одноклассников. В семье подарками принято обмениваться с самого утра, особенно если праздник у ребенка – еще до завтрака он получает коробки в яркой цветной бумаге. Кстати, такие подарки, как дорогие вещи или значительные суммы денег, принято дарить только самым близким родственникам, обычно членам своей семьи. Друзья, знакомые, двоюродные братья и сестры, дяди и тети дарят символичные подарки – цветы, бутылку вина, открытку. И далеко не всегда вообще приносят подарок, так как это не считается обязательным. Многие британцы в свой день рождения обязательно проверяют почту – не электронную, а обычную. Традиция присылать поздравительные открытки на день рождения до сих пор жива, несмотря на телефон и интернет. Вечером именинник приглашает гостей к себе домой или в ресторан. К себе в гости приглашают только самых близких друзей. Для друзей лучше подобрать уютное кафе, боулинг-клуб или собраться в пабе. Детские дни рождения также часто устраивают вне дома, в развлекательных центрах и детских клубах.

Свадьба

Свадьбы по традиции проходят в полдень, после чего гости приглашаются на обед, который называют «свадебным завтраком». Англичанки предпочитают более скромные свадебные платья, чем, например, россиянки или американки. Большинство британских невест отдают предпочтение платьям белого или кремового цвета, хотя в свадебных салонах всегда найдутся цветные модели свадебных нарядов. Для платьев подружек невесты покупается ткань такого же цвета, как для жилетов и галстуков жениха и шаферов.

18

Невесты по-прежнему стараются соблюдать старую английскую традицию: «Что-то старое, что-то новое, что-то заимствованное, что-то голубое и 6 пенсов в обуви». Гостьи стараются покрывать голову, отправляясь на бракосочетание, отдавая предпочтение модным кокетливым шляпкам. Подружки невесты головы не покрывают. К церкви едет свадебный кортеж, который обычно состоит из роллс-ройсов или ретромобилей. А лимузины выбирают очень редко. Сразу после церемонии бракосочетания устраивается фотосессия со всеми гостями. Как правило, групповые фотографии делаются возле церкви, где молодые венчались.

После бракосочетания проходит «свадебный завтрак». Молодые танцуют первый танец молодоженов. Есть также традиция танца отца с дочерьюневестой и матери с сыном-женихом. Невеста бросает букет, холостые гостьи ловят. Подвязку бросать особо не принято – это американская традиция.

Что касается подарков на свадьбу, то нет определенной церемонии их вручения, как это принято у нас. В последнее время все более популярны в Англии так называемые свадебные реестры – списки ожидаемых подарков, составленные невестой и женихом.

Похороны

Когда в семье происходит печальное событие, родственники не занимаются похоронами. Им предстоит оповестить близких и морально подготовить себя к прощанию. Все организационные моменты берут на себя ритуальные агентства, хотя это отнюдь не дешево даже по меркам Великобритании. В среднем похороны в Англии обходятся от 1800 до 4000 фунтов (почти до 6000 $).

Присутствующие одеваются в черное: мужчины – в строгий костюм, женщины – в закрытое платье. После похорон устраивают трапезу. Рыдать и слишком горевать на поминках в Англии считается плохим тоном.

Тест

Выберите правильный вариант ответа

19

1.4. Франция

Светские праздники

Новый год (Jour de l’An)

Новый год отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Официальная дата празднования Нового года – 1 января – была закреплена 9 августа 1564 года королем Франции Карлом IX. В отличие от Рождества, которое французы традиционно празднуют в семейном кругу, Новый год – это повод встретиться с друзьями в ресторане или кафе. Многие французы празднуют Новый год на многочисленных горнолыжных курортах страны. Как и во многих странах, в этот вечер проходит трансляция речи президента республики из Елисейского дворца.

20