Материалы XI Международной научно-практической конференции молодых ученых «Зажги свою звезду» (07 февраля 2016 г.). Сборник научных трудов

ление Элизабет, когда мистер Дарси признался в любви. Он признался очень неординарно, не забыв упомянуть о её происхождении, семье и разных положениях в обществе. «– Мисс Элизабет, я потратил много месяцев на борьбу, но тщетно, последние месяцы были для меня сущей мукой, я ехал в Розингс с единственной целью – увидеть вас. Вопреки голосу рассудка и ожиданиям моих близких, существующего между нами неравенства я решил отбросить все сомнения и просить вас, прекратить мою агонию. –Я вас не понимаю. –Я вас люблю. Со всей страстностью. Прощу вас принять мою руку и сердце» [1].

Что же могло привлечь такого аристократа из «высшего общества» в провинциальной девушке из простой семьи? Конечно же, живость ума, остроумие и, самое главное, её независимость. В романе идёт борьба гордости Мистера Дарси и предубеждения Элизабет. Его гордость является причиной неприязни мисс Элизабет и некой стеной, которую нельзя сломать. «Я не умею забывать глупость и пороки ближних так быстро, как следовало бы, так же, как и нанесенные мне обиды» [1]. Дарси считал важнейшим достоинством образованность женщины. Элизабет выделялась среди девиц круга мистера Дарси, примером которых служит мисс Бингли. Одним из главнейших достоинств Элизабет была её проницательность. С каким достоинством она приняла критику мистера Дарси в адрес её семьи. Она вспомнила все моменты, в которых её мать проявила невоспитанность и бестактность, а также недостойное поведение младших сестёр. Весь рассудок миссис Беннет затмевала мысль о будущем её дочерей, о её поместье, к кому оно попадёт. Дарси был удивлен поведением Элизабет в гостях у его тётушки Кэтрин де Бёр, раскрыв её новый талант: легко и непринужденно общаться и вести себя в компании незнакомых ей людей.

Представителем «снобизма» и «венцом сложившихся устоев и традиций» является вышеупомянутая Кэтрин де Бёр, которая имеет своё личное представление о воспитании девушки с подлинной скромностью, соответствующей обществу Англии. Кэтрин де Бёр – ярая представительница «старого общества» Англии. Она считала себя правой участвовать в судьбе её любимого племянника мистера Дарси и имела представление о его будущей избраннице. Элизабет не подходила под критерии «её светлости».

Таким же снобом является мистер Коллинз – родственник семьи Беннетов, предлагавший руку Элизабет. Для него Божьей милостью считалось лишь одобрение Кэтрин де Бёр и в доставлении ей удовольствия. В отказе на замужество с мистером Коллинзом Элизабет проявляет самостоятельность женщины, её борьбы со всеми устоями и правилами. Ослушавшись мать, она находит её немилость. Несмотря на живость своего нрава, Элизабет не лишена способности любить и ценить достойного человека, которого она нигде не видит.

Отправной точкой в отношениях Элизабет и мистера Дарси является его объяснение в письме. Дарси задевала неосведомленность Элизабет, святость её убеждений в отношении его самого. «Ради одного человека нельзя менять взгляды на порядочность и добродетель. И ты не можешь убедить меня или себя в том, что корыстолюбие – это благоразумие, а пренебрежение здравым смыслом – верный путь к счастью» [1]. После признания мистера Дарси Элизабет не могла об этом не думать. Его объяснение было искренним, и пред собой

21

она увидела совершенно другого Мистера Дарси. Его влияние на мистера Бингли было всего лишь дружеским жестом, ни в коем образе проявление гордости и задетое тщеславие. «Снисхождение к собственной персоне свойственно человеческой природе» [1].

Ситуация с офицером Уикхемом была истолкована совершенно иначе. Уикхем сам проявил себя, соблазнив младшую из Беннет. Сбежав с ней, он дал шанс мистеру Дарси исправить сложившееся предубеждение. Дарси, настигнув «влюбленных беглецов», призвал Уикхема к благоразумию и ответственности за свои поступки, настояв на их венчании, при котором сам и присутствовал. Этот поступок полностью раскрыл глаза Элизабет на Мистера Дарси, теперь для неё он предстал как герой, спаситель, образец благородства, человек чести. Побег молодых является вызовом Джейн Остен тому обществу и его устоям. «В стесненных обстоятельствах человек не может позволить себе соблюдать все приличия, которые другим кажутся столь обязательными» [1]. Чувства переполняли Элизабет, она даже недоумевает, до какой степени можно быть такой слепой, чтобы не заметить все достоинства этого человека. Как она могла так ошибиться и вести себя с мистером Дарси столь неуважительно, сейчас она видела только пороки членов своей семьи. Как же может глупое убеждение, сложившееся с первой встречи разбить счастье двух молодых сердец. Она ведь даже не понимала, что Дарси открыл ей своё сердце после их знакомства и тайно любил её, томил и лелеял свои чувства к ней, пока она так яро ненавидела его. И вот уже не существует никаких границ для их любви, если бы не одно «но»: леди Кэтрин де Бёр – представитель английских устоев и правил, которая не может дать благословение на брак её дорого племянника Мистера Дарси и столь недостойной особы мисс Беннет. Элизабет восстала против достопочтенной дамы, которой не может дать обещание на отказ обручения с Мистером Дарси, эти слова Элизабет внушают ему надежду. «Вы слишком великодушны, чтобы играть с моим сердцем» [1]. Чувства вины перед Элизабет не дают ему покоя, а проявленная смелость восхищают его. Элизабет не может найти слова описания своему счастью. Этот человек спас от позора её семью, вернул счастье её любимой Джейн и при этом испытывает чувство вины перед ней. Хотя, по её мнению, это она должна испытывать вину перед этим благородным человеком. Насколько бывает ошибочным наше мнение о людях, как оно может внезапно поменяться!

Доводы разума должны быть всегда в гармонии с порывами души и сердца. И только подлинная любовь может привести к истине. «Вы пленили мою бедную душу, и я люблю вас… И с этой минуты не хочу с вами расставаться» [1].

Литература

1.Остен Д. «Гордость и Предубеждение». (Электронный ресурс). – Режим доступа: http://royallib.com/book/ostin_osten_dgeyn/gordost_i_predubegdenie.html

22

МОТИВ ИСКУШЕНИЯ В СКАЗОЧНОЙ ПОВЕСТИ КЛАЙВА С. ЛЬЮИСА «ПЛЕМЯННИК ЧАРОДЕЯ»

Абдураимова Д.Б.

Научный руководитель: Пупонин Д.В.

Ташкентский государственный педагогический университет имени Низами, г. Ташкент, Узбекистан

Аннотация. В нашей работе предпринята попытка выявить мотив искушения

вповести К. С. Льюиса «Племянник чародея», а также определить его место

вхудожественной системе произведения. В статье также рассматриваются некоторые эстетические особенности повести.

Ключевые слова: мотив, сюжет, система ценностей.

Цикл сказочных повестей Клайва Стейплза Льюиса «Хроники Нарнии» изобилует христианскими аллюзиями и реминисценциями. В этой связи «Хроники Нарнии» нередко называют «христианским фэнтези». Однако авторы литературоведческих статей и другой научной литературы (в особенности сетевых публикаций) часто пренебрегают конкретным указанием в тексте художественных примет этих самых христианских мотивов.

Простой читатель догадывается, что история Нарнии имеет идейнотематическую связь с христианским учением, но определить, в чём проявляется эта связь, зачастую не может (кроме упоминания отдельных эпизодов, повторяющих сцены из библейских писаний). В нашем исследовании мы сделали попытку определить ведущий мотив (лейтмотив) в повести «Племянник чародея» и указать степень его реализации в художественном тексте.

«Племянник чародея» является предысторией всех последующих повестей цикла (хотя эта повесть была написана К.С. Льюисом гораздо позже). Идейным ядром повести становится мотив противостояния искушению, писатель как будто испытывает героев, постоянно предлагая им различные соблазны. Сюжет повести полностью подчинён раскрытию этой идеи.

Ход событий здесь построен на череде нарушений персонажами разного рода запретов (это может быть прямое указание на запрет, но чаще запрет имеет морально-нравственную основу). Такая структура повествования как будто предлагает читателю понаблюдать за тем, какие последствия может иметь подчинение самым низким человеческим порокам: алчности, зависти, эгоизму и т.д.

Искушение – это первородный грех, поэтому не удивительно, что в первой книге о Нарнии писатель исследует именно эту тему. Главным указанием на центральный мотив является сцена, сильно напоминающая сцену из библейского писания. В этом эпизоде повести Колдунья Джадис, подобно змеюискусителю, предлагает Дигори съесть яблоко.

Однако этим не ограничивается распространение данного мотива в пространстве художественного мира повести. Попробуем найти в тексте другие примеры, в которых герои подвергаются искушению.

23

Искушение дяди Эндрью. Бабушка героя даёт ему на хранение шкатулку, которая содержит секреты волшебного мира. Она просит дядю Эндрью, чтобы после её смерти он сжег шкатулку. Однако дядя Эндрью пренебрег последней просьбой бабушки, поскольку им овладело непреодолимое желание узнать тайны, сокрытые в этой шкатулке.

Искушение Полли. Девочка Полли, оказавшись в кабинете дяди Эндрью, не смогла устоять перед красивыми колечками, одно из которых дядя предложил девочке в качестве подарка. Полли догадывалась, что дядя замышляет чтото плохое, но поддалась искушению и приняла подарок, поскольку кольцо ей очень понравилось. Следует отметить, что дядя Эндрью здесь как раз выступает в роли искусителя, в момент, когда дядя заметил нерешительность девочки, он красивыми речами убедил принять подарок:

«– Хочешь колечко, душенька? – спросил её дядя Эндрю.

–Жёлтое или зелёное? – спросила она (Полли). – Какая прелесть!

–Нет, не зелёное, – сказал дядя. – Мне очень жаль, но зелёное я дать не могу. А жёлтое – с удовольствием. Бери и носи на здоровье. Ну, бери!

Полли больше не боялась, дядя был совсем не сумасшедший, а кольца и впрямь прелестны. Она шагнула к столу…» [1, 14].

Искушение Дигори.

Дигори, попав в лес между мирами, захотел осмотреть другие колодцы, на дне которых скрывались ещё неизведанные миры. Полли просила вернуться домой, но Дигори был поглощен мыслью о путешествиях в новые вселенные. Хотя мальчик отправился вслед за Полли, чтобы помочь ей попасть обратно, он не смог устоять перед желанием узнать тайны, которые скрывает это удивительное место. Любопытство не давало мальчику покоя, и он поддался искушению и уговорил Полли отправитmся в новое приключение.

В одном из залов королевского дворца в Чарне Дигори и Полли обнаружили колонну, где лежал молоток и дужка, с которой свисал небольшой колокольчик. На колонне была надпись, предупреждающая, что если кто-то решит позвонить в колокольчик, то навлечёт на себя беду, а если не сделает этого – никогда не познает счастья. Несмотря на то что всё кругом было безжизненно, мир, в котором очутились герои, погибал, ничего хорошего уже не могло произойти, Дигори всё-таки решил ударить в колокольчик.

Искушение королевы Джадис. Королева Джадис знала слово, которое может обратить все живое в холодный камень, погрузить всех людей в вечный сон. Она произнесла запретное слово, чтобы одержать победу над сестрой и не дать ей занять королевский трон.

В данных примерах персонажи не могут противостоять искушению и, конечно, такой выбор героев влечёт за собой массу различных бед. Но самое главное: поступки героев вредят всем вокруг. Дигори, считаясь лишь с собственными желаниями, плохо обошелся с Полли, обидел её. Джадис для того чтобы утолить жажду власти, уничтожила свой мир. Дядя Эндрью подверг детей опасности лишь потому, что хотел обладать тайными знаниями.

Однако главным героям выпала возможность исправить ошибки, искупить вину. Как раз здесь выражена одна из главных христианских ценностей:

24

человек, осознавший вину, раскаявшийся в своём поступке, всегда может надеяться на прощение.

Кульминацией всей истории является сцена в саду, где Дигори по просьбе Аслана должен был сорвать плод растущей там яблони и доставить его Великому Льву. Герои совершили много ошибок, но здесь, в саду, должны были проявить всё своё мужество и противостоять новым соблазнам. У Дигори была возможность отправиться домой и отдать яблоко тяжело больной маме. Однако герой сделал правильный выбор и выполнил сложное задание Аслана. Взамен Лев помог исцелить умирающую мать героя.

Таким образом, библейский мотив искушения становится в повести «Племянник чародея» лейтмотивом. Этот мотив повторяется на протяжении всей истории и достигает своей наивысшей точки в кульминационной части повести. Клайв Льюис в своих произведениях не только учит верить в высшие силы, он проверяет на прочность самые сложные для понимания истины. Писатель не пытается угодить читателю, он предельно откровенен.

В современной литературе все яснее звучит мысль о том, что добро и зло есть одно целое, что существует некое равновесие сил. К.Льюис как раз доказывает обратное: никакого компромисса между добром и злом быть не может, потому что если добро уступит злу, совершится зло.

Литература

1. Льюис К.С. Хроники Нарнии / К.С. Льюис. – М., 2010. – 848 с.

СЕКЦИЯ 4. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ

ОБОСНОВАНИЕ ВВЕДЕНИЯ В РАЦИОН ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД СЕВЕРНЫХ НАРОДОВ ИЗ ОЛЕНИНЫ

Дедкова Л.С.

Научно-исследовательский институт Арктической медицины Северного государственного медицинского университета, г. Архангельск

Аннотация. С целью предотвращения развития белково-энергетической недостаточности, отклонений в физическом развитии и состоянии здоровья, целесообразном для коррекции рациона питания детей использовать традиционные блюда и продукты северных народов.

Ключевые слова: традиционные блюда, белково-энергетическая недостаточность, продукты северных народов.

В силу особенностей хозяйственной деятельности основу питания коренных северных народов традиционно составляли мясные и рыбные продукты. У народов, занимающихся охотой и оленеводством, исключительно важное место

25

в питании занимает мясная пища. Следовательно, имеются серьезные предпосылки для коррекции питания воспитанников образовательных организаций Ненецкого автономного округа именно с помощью традиционных продуктов.

В частности, привлекает к себе внимание оленина для восполнения дефицита мяса в рационах детей. Оленина – это нежное, легко развариваемое мясо, обладающее уникальными вкусовыми качествами. Пищевая ценность оленины представлена в таблице 1

Таблица № 1. Пищевая ценность оленины 1 категории (на 100 г съедобной части)

Из данных таблицы следует, что оленина характеризуется высоким содержанием белка и относительно низким содержанием жира при довольно высокой калорийности. Сравнительный анализ пищевой ценности оленины с другими сортами мяса делает ее преимущество очевидным (табл. 2).

Таблица № 2. Сопоставление пищевой ценности различных видов мяса

Из данных таблицы следует, что оленина превосходит практически все виды мяса по содержанию белка. Исключение составляет лишь крольчатина, однако кролиководство не развито на Крайнем Севере, в связи с чем регулярное обеспечение воспитанников образовательных учреждений Ненецкого автономного округа этим видом мяса весьма затруднительно.

Не менее важным аргументом в пользу использования оленины в рационе детей является ее аминокислотный состав (табл. 3).

Таблица № 3. Аминокислотный состав оленины (мг на 100 г продукта)

26

По сбалансированности аминокислотного состава оленина превосходит свинину, баранину, говядину и конину.

Весьма благоприятен и жировой состав оленины. Соотношение насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот в оленьем жире приближается к составу жира женского молока (соответственно 35:30:35 и

35:40:25).

Достоинством оленины является и тот факт, что она является ценным источником витаминов. По данным Л.Н. Владимирова, содержание аскорбиновой кислоты в оленине в 4-5 раз больше, чем в говядине. Содержание остальных витаминов в оленине в сравнительном аспекте с другими видами мяса представлено в таблице 4

Таблица № 4. Витаминный состав различных видов мяса (мг/100 гр.)

Из данных таблицы следует, что оленина характеризуется высоким содержанием витаминов E, PP и группы В (Роббек Н.С. 2012).

27

Представляет интерес и микроэлементный состав оленины, учитывая выявленный в рационах воспитанников образовательных организаций Ненецкого автономного округа дефицит кальция и железа. Результаты сравнительного анализа содержания этих элементов в различных видах мяса представлены на рисунке 1.

Рисунок 1. Сопоставление содержания кальция и железа в различных видах мяса (мг/100 г)

Из данных диаграммы следует, что оленина превосходит остальные виды мяса по содержанию кальция, а по содержанию железа сопоставима лишь с говядиной.

По мнению специалистов, лучше всего воспринимается организмом тушеная или варено-прессованная оленина, так как их пищевая ценность составляет соответственно 198 кКал и 148 кКал. Поэтому именно такую кулинарную обработку оленины рекомендуется применять при ее включении в детский рацион.

Учитывая высокую питательность оленины, вполне целесообразным представляется и включение в рацион воспитанников образовательных организаций Ненецкого автономного округа субпродуктов из оленины. В исследовании Н.С. Роббека (2011) было показано, что сердце, печень, селезенка, почки оленей богаты белками, жирами, углеводами. При этом предпочтение следует отдавать потреблению субпродуктов, полученных от молодых животных, поскольку, по данным автора, имеются значительные различия в содержании нутриентов в различных возрастных группах оленей. Так, сердце, селезенка у телят богаче белками, жирами, углеводами, чем сердце и селезенка важенок, хоров и значительно превосходят эти органы по энергетической ценности; сердце и селезенка телят богаче кальцием и незаменимыми аминокислотами, а также основными витаминами. Селезенка телят богаче селезенки важенок и хоров железом, хотя печень – беднее.

Оленина может использоваться и для производства колбасных изделий. И.Г. Дегтярева (2008) предлагает технологию производства варено-копченых продуктов из мяса северного оленя. По данным автора, по результатам исследования химического состава варено-копченых продуктов из оленины, содер-

28

жания свободных аминокислот, переваримости, установлено, что они обладают более высокой пищевой ценностью в сравнении с аналогичными продуктами из говядины. Повышенное содержание свободных аминокислот в продуктах из оленины (на 10,2 % выше, чем в продуктах из говядины) может служить доказательством более выраженного вкуса и аромата этих продуктов. Следовательно, представляется целесообразным замена (хотя бы частичная) в рационе воспитанников образовательных организаций Ненецкого автономного округа колбасных изделий из говядины изделиями из оленины с целью повышения питательной ценности рациона – содержания белка и калорийности.

Таким образом, с целью коррекции выявленных отклонений в рационах воспитанников образовательных учреждений Ненецкого автономного округа рекомендуется использовать традиционные продукты северных народов. Так, с целью восполнения дефицита белка и энергетической ценности рационов необходимо использовать оленину.

Литература

1.Владимиров Л.Н. Научные аспекты возрождения северного оленеводства / Л.Н. Владимиров, И.С. Решетников, В.А. Роббек. – Якутск: Изд-во ЯНЦ СО РАН, 2005.

2.Дегтярева И.Г. Разработка технологии варёно-копчёных продуктов из мяса северного оленя: автореф. дисс…канд.технич.наук: 05.18.04 / Дегтярева И.Г.

– М., 2004. – 22 с.

3.Роббек Н.С. Мясная продуктивность и пищевая ценность мяса домашних северных оленей эвенской породы Республики Саха (Якутия): автореф. дис.канд.сельхоз.наук: 06.02.10 / Роббек Н.С. – Якутск, 2011. – 19 с.

4.Роббек Н.С. Содержание витаминов в мясе домашних северных оленей / Н.С. Роббек // Наука и техника в Якутии. – 2012. – №1 (22). – С. 93-97.

СЕКЦИЯ 5. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ

ОБУЧЕНИЕ ЗА РУБЕЖОМ КАК ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ В РЕШЕНИИ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА

Белокурова К.М.

Научный руководитель: Саитова Н.А.

Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, г. Омск

Аннотация. Автор пишет о преимуществах обучения за рубежом, о требованиях, предъявляемым к студентам, вариантах такого образования. Ключевые слова: базовые и продвинутые компетенции, иностранный язык, престижная работа, дополнительное образование.

Прогресс в образовании требует от современных студентов достаточно высокого уровня владения иностранным языком. Новые тенденции в изучении

29

иностранного языка обуславливают необходимость и предоставляют возможность улучшения профессиональной подготовки студентов.

На современном этапе развития в области образования произошли существенные изменения. В соответствии с новым Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования у обучаемых необходимо наличие сформированных общекультурных и профессиональных навыков.

Студент должен владеть иностранным языком для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия. При обучении иностранному языку следует формировать базовые и продвинутые компетенции. Базовый уровень предусматривает владение языком с целью общения. Продвинутый уровень предполагает использование студентами иностранного языка для решения практических задач. Этот уровень оценивается по достигаемому результату. Насколько эффективно реализован компетентностный подход при обучении иностранному языку, можно узнать по успешности студента, а именно насколько умело студент, овладев определенным уровнем в изучении иностранного языка, выдерживает конкуренцию на рынке труда как в своей стране, так и за ее пределами.

Следует отметить набор знаний, умений и навыков, которыми студент, изучив иностранный язык должен овладеть:

выделение основной мысли;

осуществление поиска требуемой информации в иноязычном тексте;

анализ информации;

обобщение и выводы;

умение работать с разнообразными справочниками;

умение аргументировано вести дискуссию;

умение кратко излагать свою мысль.

На практике студентов нашего вуза учат овладевать лексическим и грамматическим материалом, работать с деловыми письмами на иностранном языке, составлять самостоятельно различные документы, общаться на иностранном языке. Обучающийся должен знать иностранный язык не ниже разговорного, уметь применять полученные знания на практике, осуществляя свою профессиональную деятельность. Данный навык означает не только умение вести дискуссии на профессиональные темы, но и умение в определенной жизненной либо профессиональной ситуации справляться с возникающими проблемами, анализировать их и делать выводы.

Не случайно сегодня при приеме на высокооплачиваемую престижную работу работодатель запрашивает информацию о владении иностранным языком. В наши дни многие современные российские производства и производители теснейшим образом сотрудничают с иностранными производителями. Кроме того, во времена глобализации у студентов и выпускников российских высших учебных заведений есть возможность работать за рубежом.

Что же, как ни обучение за границей может поднять уровень владения иностранным языком? Существующие на сегодняшний день многочисленные зарубежные образовательные программы значительно помогают современным студентам не только закрепить, развить знания иностранного языка, но и позво-

30