Иностранный язык второй (французский, немецкий). Практикум

Приложение А

Лексика по темам «Туризм» и «Гостиничное дело»

1. Agences de voyages: entreprise touristique qui propose des services à ses clients (réservation et vente de titres de transport, de séjours touristiques…). On distingue:

— les agences distributrices chargées de vendre des prestations touristiquescommedestitresdetransport,desséjoursoudeslocations de voiture par exemple;

— les agences émettrices chargées d’organiser le départ des passagers vers une destination étrangère. (Elles s’opposent en ce sens aux agences réceptrices).

— les agences réceptives chargées de l’accueil de touristes et d’organiser les déplacements, la restauration, etc.;

— les agences virtuelles qui vendent leurs produits touristiques sur Internet uniquement.

2. Agent d’accueil: employé(e) d’un office du tourisme ou d’un aéroport chargé(e) de renseigner le public.

3. Agent de comptoir: employé(e) d’une agence de voyages chargé(e) de l’accueil de la clientèle et de la vente des produits touristiques.

4. Agent de réservation: employé(e) chargé(e) de la prise des réservations en agence de voyages distributrice ou chez un voyagiste.

5.Agentdevoyages:directeur(-trice)ouemployé(e)d’uneagence de voyages.

6. Agent d’assistance: employé(e) d’une compagnie d’assurance assistance.

7. Animateur / Animatrice: personne chargée de l’organisation et de l’animation des activités culturelles, sportives et/ou ludiques.

8. Billettiste: employé(e) d’une agence de voyages chargé(e) de la vente des billets ou des titres de transport.

9. Chauffeur: employé(e) chargé(e) de conduire les touristes en voiture, en minibus ou en bus d’un endroit à un autre.

10. Chef de cabine: responsable du service et de la sécurité des passagersencabine.Il/Elleencadreleshôtessesdel’airetlesstewards à bord.

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11.Chef de produit: technicien(ne) d’une agence de voyages chargé(e) d’élaborer des produits touristiques, de mettre au point des séjours et de fixer les tarifs. (Voir Forfaitiste)

12.Commandant de bord: pilote d’avion responsable du bon déroulement technique du vol et de la sécurité à bord.

13.Concierge: employé(e) des hotels de grand standing chargé(e) de l’accueil et de la prise en charge des clients, avant, pendant et après leur séjour.

14.Equipage: ensemble du personnel d’un avion ou d’un bateau.

15.Femmedechambre:employeed’unhôtelchargéedel’entretien des chambres.

16.Forfaitiste: Voir Chef de produit.

17.Forfaitiste vendeur / vendeuse: employé(e) d’une agence de voyages chargé(e) de vendre des forfaits touristiques.

18.Gouvernante: employée d’un hotel chargée de l’entretien des chambres, de la lingerie, de superviser l’équipe des femmes de chambre et de s’assurer du bon fonctionnement du service étage.

19.Groom: jeune employé en livrée dans les hôtels.

20.Guide: professionnel(le) du tourisme qui accompagne les touristes et commente les visites.

21.Guide — accompagnateur / -trice: professionnel(le) du tourisme qui assure l’accompagnement du groupe de touristes du départ jusqu’à l’arrivée. Il/Elle s’occupe de l’organisation matérielle du voyage.

22.Guide — interprète: professionnel(le) du tourisme qui commente une visite dans la langue des touristes ou dans une langue compréhensible par les touristes.

23.Guide local: professionnel(le) du tourisme qui commente des visites guidées dans son pays.

24.Hôtesse d’accueil: personne chargée de l’accueil du public. Elle travaille dans un office de tourisme ou dans un aéroport pour renseigner les visiteurs ou les touristes. (VoirAgent d’accueil.)

25.Hôtesse de l’air: employée d’une compagnie aérienne, elle s’occupe des passagers pendant le vol. (Voir Chef de cabine, PNC, Steward.)

26.Loueur de véhicules: professionnel spécialisé dans la location de véhicules à des clients.

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27.Maître d’hôtel: personne qui dirige le service de table dans un restaurant.

28.Moniteur sportif / Monitrice sportive: personne habilitée

àenseigner une discipline sportive.

29.Personnel navigant commercial (PNC): employé(e) d’une compagnie aérienne qui est chargé(e) du service et de la sécurité des passagers pendant le vol. (Voir Chef de cabine, Hôtesse de l’air, Steward.)

30.Réceptionniste: employé(e) d’un hôtel ou d’une agence de voyages chargé(e) de l’accueil des clients, des réservations…

31.Représentant local: employé d’un voyagiste qui le représente dans un pays étranger.

32.Sommelier: personne chargée de la cave et des vins dans un restaurant.

33.Steward: voir Hôtesse de l’air

34.Tour opérateur (T.O.) / Voyagiste: agence de voyages qui produit des forfaits touristiques (ensembles de prestations touristiques proposés à un prix fixe: transport, hébergement, restauration, animations et excursions).

35.Tourismeblanc/montagnard:secteurprofessionnels’adressant aux personnes souhaitant passer des vacances à la montagne pendant la saison des sports d’hiver. Pendant les autres saisons, ces séjours montagnards s’apparentent soit au tourisme vert, soit au tourisme de santé.

36.Tourisme bleu / littoral: secteur professionnel s’adressant aux personnes souhaitant passer des vacances au bord de la mer et pratiquer des activités nautiques.

37.Tourisme culturel: secteur professionnel qui comprend les visites guidées des musées et monuments, la fréquentation de festivals et spectacles et la découverte de parcs et de sites naturels.

38.Tourisme d’affaires: secteur professionnel qui regroupe des déplacements individuels ou organisés, effectués pour des motifs professionnels et dont la durée est d’au moins 24 heures. Ex.: participation à un congrès, un salon, un séminaire…

39.Tourisme de santé: secteur professionnel qui comprend le thermalisme et la thalassothérapie.

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40.Tourisme équitable: type de produit touristique qui associe la découverte d’un pays et d’une culture au développement économique local.

41.Tourismeévénementiel:secteurprofessionnelquiorganizedes séjours touristiques à l’occasion d’un événement culturel ou sportif.

42.Tourisme gastronomique: type de produit touristique qui associe la visite d’un pays ou d’une région à la découverte des spécialités alimentaires et culinaires.

43.Tourismeludique:secteurprofessionnelquiregroupelesparcs de loisirs, les casinos...

44.Tourisme religieux: secteur professionnel qui regroupe des séjours à vocation religieuse, comme les pèlerinages.

45.Tourisme rural: secteur professionnel qui regroupe différents types de séjours à la campagne.

46.Tourisme senior: secteur professionnel s’adressant à un public de retraités.

47.Tourisme sportif: type de produit touristique basé sur la pratique d’un ou de plusieurs sports.

48.Tourisme vert: secteur professionnel qui regroupe différents types de séjours à la montagne, dans la nature, dans des gîtes ruraux.

49.Voiturier : employé chargé de garer les voitures des clients1.

Приложение Б

Речевые выражения

1.Bonjour monsieur, bonjour madame. Добрый день, господин,

добрый день, мадам.

2.Bonjour mademoiselle. Добрый день, мадемуазель.

3.Bonjour (Salut) Martin. Добрый день (Привет), Мартен.

4.SalutAntoine. Привет, Антуан.

5.Ça va? Как дела?

6.Pas mal. Неплохо. Ça va bien. Дела хорошо. Comme ci comme ça. Дела неважно.

7.Bonsoir, madame Langlet. Добрый вечер, мадам Лангле.

1 Lexique et expressions du tourisme [электронный ресурс]. URL: https:// leflepourlescurieux.fr/lexique-et-expressions-du-tourisme-vocabulaire-a2/

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8.Bonsoir, monsieur Doucet, comment allez-vous? Добрый вечер, господин Дусе, как вы поживаете?

9.Oh!çava,merci,etvotrefemme?О!хорошо,спасибо,иваша

жена?

10.Ça va, merci. Хорошо, спасибо.

11.А bientôt, madame Langlet. Et bonne soirée! До скорого,

мадам Лангле. И хорошего вечера!

12.А vous également. И вам.

13.Je voudrais une baguette, s’il vous plaît. Я хотел бы батон,

пожалуйста.

14.Voilà. Вот.

15.Merci / Merci bien. Спасибо / Большое спасибо.

16.Annie un petit chocolat? Анни, хочешь шоколадку?

17.Volontiers! / Avec plaisir! / Pourquoi pas? Охотно! / С удо-

вольствием! / Почему бы нет?

18.Merci. / Merci bien. / Je te (vous) remercie! Спасибо. /

Большое спасибо. / Я тебя (вас) благодарю!

19.Et vous, Jean? И вы, Жан?

20.Non merci, c’est gentil. Нет, спасибо, это мило.

21.Je vous en prie! Пожалуйста!

22.Pardon. / Merci! Извините. / Спасибо!

23.Excusez-moi! Ce n’est rien! Извините меня! Это пустяки!

24.Merci encore, et bonne nuit. Еще раз спасибо и спокойной

ночи!

Rentrez bien. Bonne nuit à vous aussi. Счастливо и спокойной ночи и вам!

25.Aurevoir,àbientôt!Oui,àlundi!Bonweek-end!Досвидания,

до скорого! До понедельника! Хороших выходных!1

Рекомендуемая литература

1. Рябова, М. В. Французский язык для начинающих : учеб. пособие / М. В. Рябова. — М. : РГУП, 2017. — 216 с.

1 Какбытьвежливымипо-французски?[электронныйресурс].URL:https:// francelex.ru/leksika/byt-vezhlivymi-po-francuzski.html

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2.Беликова, Г. В. Французский язык: говорим, пишем,

мыслим = Le Français: parler, écrire, réfll échir : учеб. пособие /

Г. В. Беликова, О. А. Кулагина. — М. : МПГУ, 2018. — 248 с.

3.Хайдаров, Я. Р. Французский без акцента. Начальный курс французского языка : учеб. пособие / Я. Р. Хайдаров. — 2-е изд., испр. и доп. — СПб. : Каро, 2018. — 208 с.

4.Голотвина, Н. В. Грамматика французского языка в схемах и упражнениях : пособие для изучающих французский язык / Н. В. Голотвина. — СПб. : Каро, 2017. — 176 с.

5.Автандилова, E. М. Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке) : учеб. пособие / E. М. Автандилова, С. М. Кравцов. — Ростов н/Д. : Южный федеральный универси-

тет, 2016. — 108 с.

6.Юрова, И. В. Практическая фонетика французского языка : учеб. пособие / И. В. Юрова, Т. И. Зеленина, Ф. Адиба ; под ред. В. А. Козуевой. — 5-е изд., стер. — М. : Флинта, 2019. — 62 с.

7.Никитина, Г. И. Ускоренный курс французского языка : учеб. пособие / Г. И. Никитина. — М. : Юнити-Дана, 2017. — 239 с.

8.Багана, Ж. В стране гласных =Au pays des voyelles [электронныйресурс]:учеб.пособиепопрактическойфонетикефранцузского языка / Ж. Багана, Н. Л. Кривчикова, Н. В. Трещёва. —

М. : Флинта, 2013. — 132 с.

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Часть II НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК

Фонетика

Алфавит

В немецком языке 26 букв.

Произношение

Знать алфавит недостаточно, так как в некоторых сочетаниях не все буквы читаются так, как пишутся. Вот некоторые твердые правила чтения немецкого языка:

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Согласные и их сочетания

1.ß (буква «эсцет») после долгих гласных и дифтонгов читается как «с»: Fuß.

2.S перед гласным или между гласными читается как «з»: singen.

3.Sp или st в начале одного слога читается как «шп», «шт»: Straße, springen.

4.Sch в одном слоге дают звук «ш»: Schrank.

5.Tsch в одном слоге дают звук «ч»: Deutsch.

6.Qu читается как «кв»: Quatsch.

7.Ck читается как «к»: nicken.

8.Ch после a, o, u и au дают звук, близкий к русскому «х»:

Buch, Bauch.

9.Ch после остальных гласных и дифтонгов дает мягкий звук, похожий на «хь»: ich, weich.

10.Chs читается как «кс»: sechs.

11.Cуффикс -tion читается как «цьон»: Nation.

12.-ig в конце слова читается как «ихь»: lustig.

13. Буква V в исконно немецких словах читается как «ф»:

Vater, verstehen.

14.V в интернациональных словах читаетcя как «в»: Vase.

15.Буква Z читается как «ц»: Zoo.

Гласные и их сочетания

1.Ä/ä (буква «А-умлаут») читается как «э»: Käse.

2.Ö/ö (буква «О-умлаут») читается как мягкий звук «о» (среднее между «о» и «ё»): böse.

3.Ü/ü (буква «У-умлаут») читается как мягкий «у» (среднее между «у» и «ю»): süß.

4.Гласный + h (-eh, -oh, -uh) дают долгий гласный: Sohn, Kuh.

5.Au читается как «ау»: Pause.

6.Сочетание букв äu и еu дают звук «ой»: Läufer, Deutsch,

neu.

7.Ei читается как «ай»: klein.

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Übungen

1. Прочитайте скороговорки, соблюдая правила чтения немецкого языка:

1.Jedes Jahr im Juli essen Jana und Julia Johannisbeeren. Jedes Jahr jammert Jäger Julius bei der Jagd, weil ihn seine Jägerhose juckt. Jens behauptet: Jungen jammern nicht.

2.Echte Dichter dichten leichter bei Licht. Auch freche Fechter fechten mitternachts nicht.

3.Der Spatz spaziert früh und spät im Spinat.

Sieben Schneeschipper schippen sieben Schippen Schnee. MeinSpitzerspitztStiftespielendspitz.Spielendspitzspitztmein

Spitzer Stifte. Sabine sucht sehr selten Senf und Salz. 4. Der Mondschein scheint schön.

Der Mondschein schien schon schön.

Schneiders Schere schneidet scharf, scharf schneidet Schneiders Schere.

5.Quallen quetschen bequem ihren Quark. Quakende Frösche hüpfen quer über das Quadrat.

6.Der Leutnant von Leuten Befahl seinen Leuten nicht eher zu läuten, bis der Leutnant von Leuten seinen Leuten das Läuten befahl.

7.Fritzchens Katze Tatze kratzt Schlitze in Matratzen.

Die Matratzenkratzer verpatzen den Katzen die großen Batzen Katzenfraß.

8.Max wachst Wachsmasken. Was wachst Max? Wachsmasken wachst Max.

Der Wachsmaskenmacher macht Wachsmasken aus Wachsmaskenwachs.

9.Zehn Ziegen ziehen zehn Zentner Zement zum Zahnarzt zum Zementieren zerbrochener Zähne.

2.Прочитайте и переведите следующие тексты.

1.Hallo! Ich heiße Michaela. Ich bin 20 (zwanzig) Jahre alt. Ich komme aus Deutschland. Ich wohne in Kiel. Ich habe eine Schwester. Sie heißt Sabine. Tschüs!

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2.Mein Name ist Christoph Besemer. Ich komme aus Hamburg, und ich wohne da auch. Mein Hobby ist vor allem Musik. Ich spiele Klavier; aber mein Beruf ist Lehrer.

3.Und ich bin Guido. Ich bin Deutscher. Meine Eltern wohnen seit langem in Deutschland. Meine Frau heißt Anita, und wir haben drei Kinder: Martin, Julia und Diana. Die Mädchen sind Zwillinge. Sie gehen zusammen in den Kindergarten. Martin ist schon an der Grundschule. Von Beruf bin ich Computerprogrammierer. Ich bin auch sehr sportlich. Ich wohne im Norden. Die Stadt heißt Rostock. Es liegt nicht weit von Kiel. Ich arbeite in Kiel, aber das ist nicht so weit von hier.

Грамматика

Спряжение глаголов

В немецком языке различают слабые и сильные глаголы, которые спрягаются по-разному. При спряжении всегда меняется окончание глагола.

Спряжение немецких глаголов осуществляется по простой схеме: для начала нужно вычленить составные части слова — основу и окончание (-en или -n):

Lernen (изучать): lern — основа, -en — окончание; Lachen (смеяться): lach — основа, -en — окончание;

затем к основе добавить окончание, соответствующее лицу и числу.Окончанияивариантыспряженияслабыхглаголоввнастоящем времени (Präsens):

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