Готовим в горшочках
.pdfСкумбрия, тушеная с болгарским |
|
перцем ........................................ |
214 |
Рыба с грибами в горшочке ........ |
215 |
Окунь, тушеный с яблоками ........ |
216 |
Солянка рыбная .......................... |
216 |
Рыба, тушеная в горчичном соусе 217 |
|
Рыба, тушеная в кефире .............. |
218 |
Минтай, тушеный с помидорами .. |
219 |
Пельмени рыбные ...................... |
219 |
Запеканка из трески .................... |
220 |
Окунь, тушеный с мясом и грибами 221 |
|
Рыба, тушеная по белорусски ....221 |
|
Рыба с шампиньонами в огуречном |
|
рассоле ...................................... |
222 |
РАЗДЕЛ 6. БЛЮДА ОВОЩНЫЕ 224 |
|
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ .............. |
225 |
Картофель, тушеный в сметане .... |
226 |
Картофель, тушеный с кабачками 227 |
|
Картофель, тушеный с морковью |
227 |
Картофель, тушеный с морковью и |
|
репой .......................................... |
228 |
Картофель, тушеный с кабачками и |
|
баклажанами .............................. |
228 |
Картофель с маслинами и |
|
томатами .................................... |
229 |
Картофель, тушеный с |
|
черносливом .............................. |
230 |
Картофель, тушеный с |
|
баклажанами .............................. |
230 |
Картофель, тушеный с |
|
луком пореем ............................ |
231 |
Картофель по матросски ............ |
232 |
Запеканка сборная ...................... |
232 |
Картофель, тушеный с мясом и |
|
морковью .................................... |
233 |
Картофель, тушеный с печенью |
..234 |
Картофель, тушеный со свекольной |
|
ботвой ........................................ |
234 |
Картофель, тушеный с капустой |
..235 |
Картофель, фаршированный |
|
мясом ........................................ |
235 |
Картофель, фаршированный |
|
сельдью ...................................... |
236 |
Картофель, фаршированный |
|
горохом ...................................... |
237 |
Картофель, фаршированный |
|
рисом .......................................... |
237 |
Картофель, фаршированный |
|
грибами ...................................... |
238 |
Картофельные клецки, фаршированные |
|
рыбой .......................................... |
239 |
Драники, тушеные с салом .......... |
239 |
Картофель, тушеный с |
|
потрохами .................................. |
240 |
Картофель, тушеный с ветчиной и |
|
сыром ........................................ |
241 |
Картофельная запеканка с квашеной |
|
капустой .................................... |
241 |
Картофель, запеченный в |
|
яично молочной смеси ................ |
242 |
Картофель с брынзой и |
|
простоквашей ............................ |
242 |
Картофель, тушеный с фасолью .. |
243 |
Картофель, тушеный с |
|
помидорами ................................ |
244 |
Картофель, тушеный с колбасой |
..244 |
Картофель по французски .......... |
245 |
Картофельная запеканка |
|
по венгерски .............................. |
246 |
Картофельная запеканка с тыквой 246 |
|
Картофель по румынски .............. |
247 |
Картофельные оладьи, |
|
фаршированные мясом .............. |
248 |
Картофель, фаршированный |
|
творогом .................................... |
248 |
Картофельно — творожные |
|
цепелины .................................... |
249 |
"Зимний аромат" в горшочках ...... |
250 |
"Бабка" картофельная со свининой 250 |
|
Картофель, тушеный с грибами |
..251 |
Картофель, тушеный с копченой |
|
грудинкой .................................. |
251 |
Пельмени картофельные с |
|
крапивой .................................... |
252 |
РАЗДЕЛ 7. БЛЮДА ИЗ |
|
КАПУСТЫ .............................. |
254 |
Голубцы с мясом .......................... |
256 |
Голубцы с морковью и сладким |
|
перцем ........................................ |
256 |
Голубцы с рисом, луком и |
|
сельдереем ................................ |
257 |
Голубцы с морковью и репой ........ |
258 |
Голубцы с картофелем ................ |
259 |
Голубцы с шампиньонами ............ |
259 |
Голубцы с творогом .................... |
260 |
Голубцы с творогом и гречневой |
|
кашей ........................................ |
261 |
Голубцы с грибами и яйцами ........ |
261 |
Голубцы ленивые ........................ |
262 |
Капуста по марийски .................. |
263 |
Капуста с яйцами ........................ |
263 |
Капуста, тушеная в томатном соусе 264 |
|
Капуста, тушеная с грибами ........ |
264 |
Капуста, запеченная с томатами .. |
265 |
Капуста, запеченная с сыром ...... |
266 |
Капуста, запеченная с рыбой и |
|
грибами ...................................... |
266 |
Капуста краснокочанная, тушеная с |
|
фасолью ...................................... |
267 |
Кольраби, тушеная в сметане ...... |
268 |
Кольраби с морковью в молочном |
|
соусе .......................................... |
268 |
381
Цветная капуста, |
|
тушеная в молоке ........................ |
269 |
Капуста цветная с ветчиной ........ |
269 |
Капуста цветная запеченная ........ |
270 |
Капуста брокколи, тушеная с |
|
творогом .................................... |
270 |
Капуста брюссельская, тушеная в |
|
горшочке .................................... |
271 |
Капуста, тушеная в горшочке ...... |
271 |
Селянка ...................................... |
272 |
РАЗДЕЛ 8. БЛЮДА ИЗ |
|
МОРКОВИ ............................ |
273 |
Морковь, тушеная с горохом ........ |
273 |
Морковь, тушеная в яично молочной |
|
смеси .......................................... |
274 |
Морковь с тыквой, тушеные в |
|
молоке ........................................ |
275 |
Морковь, тушеная в горшочке ...... |
275 |
Морковь, тушеная с рисом .......... |
275 |
Рагу овощное .............................. |
276 |
РАЗДЕЛ 9. БЛЮДА ИЗ |
|
СВЕКЛЫ ................................ |
277 |
Свекла, тушеная с квашеной |
|
капустой .................................... |
278 |
Голубцы свекольные с мясом и |
|
овощами .................................... |
278 |
Голубцы свекольные с творогом и |
|
овощами .................................... |
279 |
Свекла, тушеная с луком в |
|
сметане ...................................... |
280 |
Свекла, тушеная с морковью в |
|
сметане ...................................... |
280 |
Свекла, фаршированная яблоками и |
|
творогом .................................... |
281 |
Свекла, фаршированная мясом |
..281 |
Свекла, тушеная с яблоками ........ |
282 |
Свекла, тушеная в горшочке ........ |
282 |
Свекла, тушеная с мясом ............ |
283 |
РАЗДЕЛ 10. БЛЮДА ИЗ |
|
ТЫКВЫ .................................. |
284 |
Рагу из тыквы .............................. |
284 |
Тыква, запеченная с сыром ........ |
285 |
Тыква с яйцами ............................ |
285 |
Тыква, тушеная в сметане .......... |
286 |
Тыква, тушеная с фасолью .......... |
286 |
Тыква, тушеная с яблоками .......... |
287 |
Тыква, тушеная в сливках ............ |
287 |
Тыква со сладким перцем .......... |
288 |
Тыква, тушеная в молоке ............ |
288 |
Тыква, тушеная с топинамбуром |
..289 |
Тыква, запеченная с лапшой ........ |
289 |
РАЗДЕЛ 11. БЛЮДА ИЗ СЛАДКОГО |
|
БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА |
|
И ПОМИДОРОВ .................... |
290 |
Перец болгарский, фаршированный |
|
мясом ........................................ |
291 |
Перец болгарский, |
|
фаршированный овощами .......... |
291 |
Перец болгарский, фаршированный |
|
морковью и репой ...................... |
292 |
Перец, фаршированный рисом и |
|
грибами ...................................... |
293 |
Перец болгарский, фаршированный |
|
баклажанами .............................. |
293 |
Перец, запеченный с яйцами и |
|
брынзой ...................................... |
294 |
Перец, запеченный с молоком и |
|
сыром ........................................ |
295 |
Перец, тушеный в молоке ............ |
295 |
Перец, тушеный в томате ............ |
295 |
Перец, фаршированный |
|
сардинами .................................. |
296 |
Лечо в горшочке .......................... |
296 |
Гуляш из перца ............................ |
297 |
Перец, фаршированный картофелем с |
|
овощами .................................... |
298 |
Перец, фаршированный брынзой и |
|
творогом .................................... |
299 |
Зеленые помидоры с чесноком .... |
299 |
Помидоры, запеченные с творогом 300 |
|
Помидоры, запеченные с яйцами 300 |
|
Помидоры по домашнему .......... |
301 |
РАЗДЕЛ 12. БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ |
|
И БАКЛАЖАНОВ .................. |
302 |
Кабачки, тушеные с грибами ........ |
302 |
Кабачки, тушеные с помидорами |
303 |
Кабачки, тушеные с помидорами и |
|
брынзой ...................................... |
304 |
Кабачки, фаршированные |
|
творогом, рисом и морковью ...... |
304 |
Кабачки, фаршированные |
|
овощами .................................... |
305 |
Кабачки, запеченные с сыром ...... |
306 |
Плакия кабачковая ...................... |
306 |
Кабачки ленивые ........................ |
307 |
Кабачки, тушеные с морской |
|
капустой ...................................... |
308 |
Болгарская мусака ...................... |
308 |
Баклажаны тушеные .................... |
309 |
Баклажаны по итальянски .......... |
309 |
Рагу овощное с баклажанами ...... |
310 |
Баклажаны, фаршированные |
|
брынзой и творогом .................... |
310 |
Баклажаны, тушеные с томатами |
311 |
Баклажаны запеченные .............. |
311 |
Баклажаны с чесноком ................ |
312 |
Баклажаны, тушеные в сметане |
..312 |
РАЗДЕЛ 13. БЛЮДА ИЗ ШПИНАТА |
|
И ЩАВЕЛЯ ............................ |
314 |
382
Шпинат, тушеный в молоке .......... |
314 |
Пюре шпинатное ........................ |
315 |
Шпинат, тушеный в сметане ........ |
315 |
Шпинат с яйцами ........................ |
316 |
Щавель тушеный ........................ |
316 |
Щавель, тушеный с луком ............ |
317 |
РАЗДЕЛ 14. БЛЮДА ИЗ |
|
БОБОВЫХ ............................ |
318 |
Зеленая фасоль тушеная ............ |
319 |
Фасоль стручковая, тушеная в |
|
сметане ...................................... |
319 |
Фасоль с сосисками и |
|
помидорами .............................. |
320 |
Фасоль, тушеная в томатном соусе 320 |
|
Фасоль, тушеная с картофелем |
..321 |
Зеленый горошек, тушеный с рисом и |
|
грибами ...................................... |
321 |
Зеленый горошек тушеный .......... |
322 |
Чечевица, тушеная с копченой |
|
грудинкой .................................... |
323 |
РАЗДЕЛ 15. ГРИБНЫЕ БЛЮДА 324 |
|
Подберезовики в сметане .......... |
327 |
Лисички тушеные ........................ |
327 |
Боровики, тушеные в сливках ...... |
328 |
Сморчки запеченные .................. |
328 |
Сушеные боровики с картофелем 329 |
|
Грибы, тушеные в масле .............. |
330 |
Гуляш грибной ............................ |
330 |
Грибы, запеченные с мясом ........ |
331 |
Лисички в сметане ...................... |
331 |
Солянка грибная .......................... |
332 |
Грибы, запеченные с яйцами ...... |
333 |
Жаркое из грибов ........................ |
333 |
Шампиньоны, фаршированные белыми |
|
грибами ...................................... |
334 |
Грибы, фаршированные творогом 335 |
|
Жульен из боровиков в горшочках 335 |
|
Грибная запеканка ...................... |
336 |
Грибная запеканка по — |
|
деревенски ................................ |
337 |
Грибы, тушеные с рисом .............. |
337 |
Лисички с яблоками .................... |
338 |
Грибы в горчичном соусе ............ |
338 |
Соленые грибы тушеные .............. |
339 |
Грибы, запеченные с макаронами 339 |
|
Грибы, тушеные с картофелем .... |
340 |
Вешенки тушеные ...................... |
340 |
Опята с фасолью ........................ |
341 |
Пельмени яично грибные ............ |
341 |
Вареники с фасолью и лисичками 342 |
|
РАЗДЕЛ 16. КАШИ ................ |
344 |
Каша гречневая рассыпчатая ...... |
349 |
Каша гречневая крутая ................ |
349 |
Каша гречневая пуховая .............. |
350 |
Каша гречневая размазня ............ |
350 |
Каша гречневая с курагой |
|
и черносливом ............................ |
350 |
Каша гречневая с курицей .......... |
351 |
Каша гречневая с грибами .......... |
351 |
Каша рисовая с томатом и сыром 352 |
|
Каша рисовая с морковью .......... |
352 |
Каша рисовая с черносливом ...... |
353 |
Каша рисовая с цветной капустой 353 |
|
Каша рисовая с тыквой ................ |
354 |
Рис по болгарски ........................ |
354 |
Рис по итальянски ...................... |
355 |
Рис с грибами на мясном бульоне 355 |
|
Каша рисовая с сушеными грибами 356 |
|
Рис с грибами по — болгарски |
....357 |
Рис с медом ................................ |
357 |
Рис с изюмом .............................. |
358 |
Рис с вином ................................ |
358 |
Рис с фасолью ............................ |
359 |
Кутья рисовая .............................. |
359 |
Каша рисовая со взбитыми |
|
сливками .................................... |
360 |
Каша овсяная с овощами ............ |
360 |
Каша овсяно рисовая .................. |
361 |
Каша пшенная ............................ |
361 |
Каша пшенная с морковью и |
|
яблоками .................................... |
362 |
Каша пшенная с тыквой .............. |
362 |
Каша пшенная с фасолью и |
|
овощами .................................... |
363 |
Каша пшенная с белыми грибами 364 |
|
Каша перловая с луком и морковью 364 |
|
Каша перловая с кальмарами ...... |
365 |
Каша перловая с кабачками и |
|
помидорами ................................ |
366 |
Каша перловая с горохом ............ |
366 |
Каша ячневая по старинному ...... |
367 |
Каша ячневая с капустой ............ |
367 |
Каша ячневая с грибами .............. |
368 |
Каша ячневая с картофелем ........ |
368 |
Каша манная с тыквой ................ |
369 |
Каша манная с морковью ............ |
369 |
Сочиво пшеничное ...................... |
370 |
Каша из дробленой пшеничной |
|
крупы .......................................... |
371 |
РАЗДЕЛ 17. ПЛОВЫ .............. |
372 |
Плов по — узбекски ...................... |
372 |
Плов по — фергански .................. |
373 |
Плов из телятины ........................ |
374 |
Плов куриный .............................. |
375 |
Плов грибной .............................. |
375 |
Плов с сельдереем ...................... |
376 |
Плов с болгарским перцем .......... |
376 |
Плов картофельный .................... |
377 |
383
Издательство «Аделант»
приглашает к сотрудничеству авторов, дилеров и оптовых покупателей.
Книги, выпущенные издательством «Аделант»:
«Сварка, резка, пайка металлов»; «Бассейны и пруды»; «Планировка и дизайн участка»; «Бани и сауны»; «Печи и камины»; «Современная сантехника»; «Дом от фундамента до крыши»; «Ковка, чеканка, инкрустация, эмаль»; «Обработка кожи
и меха»; «Ремонт квартиры в современных условиях»; «Паркетные полы»; «Лестницы»; «Кровельные и жестяные работы»; «Цветы в саду и ландшафтный
дизайн»; «Плетение лозой, берестой, соломой, рогозом»; «Комнатное цветоводство»; «Розы в саду и в доме»; «Роза – королева цветов»; «Цветы в доме
и фитодизайн»; «Усадебный дизайн и цветы»; «Электрооснащение дома и участка»; «Лестница нашего дома»; «Беседки, перголы, ротонды»; «Балконы и
лоджии, остекление и оборудование»; «Арки, окна, двери»; «Прудовое разведение рыб и раков»; «Энциклопедия рыболова»; «Все о банях и саунах»; «Парикмахерское искусство — уроки мастерства»; «Камины и печи»; «Кактусы в нашем доме»; «Луковичные растения в саду и в доме»; «Секреты красоты»; «Современный загородный дом»; «Сварочные работы, практическое пособие»; «Каменные дома»; «Новые методы строительства — технология "ТИСЭ»; «Мебель для нашего дома»; «Свадьба, свадьба»; «Справочник строителя»; «Современный ландшафтный дизайн»; «Обработка дерева на станках»; «Секреты кузнечного мастерства»; «Альпинарии и камни в саду»; «Строительство деревянного дома»; «Отопление загородного дома»; «Каталог проектов загородных домов» (8 выпусков); «Деревянные дома»; «Инженерное оборудование дома и участка»; «Строим дом легко и просто»; «Хозяйственные постройки и гаражи»; «Работы с гипсокартоном»; «Теплый дом»; «Энциклопедия дачного строительства»; «Большая книга о банях и саунах»; «Строительные материалы и изделия»; «Мансарды, эркеры, балконы»; «Фундаменты»; «Колодцы, скважины, водопроводные сети»; «Гипсокартон. Монтажные работы»; «Строительство каменного дома»; «Строительство каркасного дома»; «Плиточные работы»; «Ворота, ограды, решетки»; «Камины, печи, барбекю. Новый русский стиль»; «Бассейны в доме и на участке»; «Плотничные и столярные работы»; «Универсальный фундамент»; «Расход материалов при строительстве»; «Крыши и кровли»; «Камины. Современный взгляд»; «Красивые потолки. Устройство и монтаж»; «Камины. Современный взгляд. Практическое пособие»; «Веранда, крыльцо, терраса»; «Сайдинг. Особенности установки»; «Русская рубленая баня»; «Работы с сайдингом»; «Праздники для взрослых»; «Праздники
в детском саду»; «Праздники для младших школьников»; «Праздники для старшеклассников»; «Что скрыто в имени твоем»; «Для вас, девчонки»; «Для вас,
мальчишки»; «Отделка загородного дома»; «Резьба по дереву»; «Теплицы на садовом участке»; «Дизайн вашего участка»; «Лепка»; «Внешняя отделка дома»; «Готовим салаты»; «Кованые изделия в оформлении дома»; «Готовим в духовке»; «Домашнее виноделие»; «Готовим в микроволновой печи»; «Готовим в горшочках»; «Домашнее консервирование»; «Готовим на пару»; «Готовим в аэрогриле»; «Полы
в вашем доме»; «Внешняя отделка и ремонт дома»; «Сантехника в доме»; «Отопление дома. Расчет и монтаж систем»; «Готовим диетические блюда»;
«Внутренние дворики»; «Окна и двери вашего жилища»; «Сиянье хладное клинка»
(495) 673 23 20; |
adelantinfo@mtu–net.ru |
995 20 04 |
www.adelant book.ru |