Методика применения комнатных растений при обучении биологии в школе и в дополнительном эколого-биологическом образовании детей. Учебно-методическое п

их приспособленности. Эти же растения рекомендуется использовать при изучении идиоадаптаций у растительных организмов. Рассказывая о модификационной изменчивости, учитель может показать герани, бальзамины, бегонии, сенполии, выращенные из стеблевых и листовых черенков в различных условиях — при ярком освещении и в затенении, на различных типах почв, с недостаточным и избыточным увлажнением. Мутационную изменчивость демонстрируют на комнатных растениях одного вида, имеющих различные проявления каких-либо признаков у разных особей. Например, различную окраску и махровость цветков у сенполий, разнообразную пятнистость листьев у аукубы.

Цитоплазматическую (пластидную) наследственность можно по-

казать на примере хлорофитума, плюща, аукубы и традесканции, имеющих пятна и полосы на листьях. Рекомендуется проведение практической работы по описанию фенотипов комнатных растений, с раздачей учащимся разнообразных растений.

Рассказ об искусственном отборе и селекции может сопровождать-

ся показом различных сортов глоксиний, сенполий, бальзаминов или фуксий и презентацией способов из выведения. Усики циссуса и колючки кактуса, представляющие собой видоизмененные листья, стебли фикуса, кактуса, листовидные стебли аспарагуса и луковицы амариллиса, имеющие одинаковое происхождение, но выполняющие различные функции, могут служить примером гомологичных органов.

Такими же примерами служат корни-прицепки плюща, воздушные корни монстеры и запасающие корни хлорофитума.

Аналогичные органы можно продемонстрировать с помощью пластинчатых стеблей опунции и листьев фикуса, которые различны по происхождению и строению, но служат для фотосинтеза. С помощью комнатных растений можно наглядно объяснить такое понятие, как наследственность, показав, как сохраняются признаки вида из поколения в поколение при различных способах вегетативного размножения растений.

Внутривидовую борьбу за существование можно объяснить посредством комнатных культур, посадив несколько черенков растения одного и того же вида в общую емкость. Более эффективна будет закладка этого опыта с черенками фуксий, бегоний и колеусов.

Изучение строения и химического состава клетки можно также разнообразить опытами и демонстрациями с применением комнатных растений. Опыт по ферментативному расщеплению пероксида водо-

81

рода в клетках рекомендуется провести на листьях элодеи, герани и традесканции.

Плазмолиз и деплазмолиз можно наблюдать в живых клетках листа элодеи, в окрашенных листьях традесканции и бегонии. При изучении

круговорота элементов в природе (углерода и кислорода) можно по-

ставить опыты с изменением газового состава воздуха комнатными растениями.

На уроках темы «Основы экологии» целесообразно использовать комнатные растения для выяснения влияния экологических факторов

иих взаимодействия. Также можно продемонстрировать растения различных экологических групп по отношению к влаге, температуре

исвету, подробнее рассказав об особенностях строения ксерофитов (кактусов, агав, алоэ, молочаев) и гидрофитов (монстер, бегоний, традесканций, бальзаминов).

Можно заложить опыты по фотопериодизму, продемонстрировав старшеклассникам их результаты, используя растения короткого дня (зигокактус, каланхоэ) и растения длинного дня (бальзамин, гортензию, колеус).

Комнатные растения в старших классах можно использовать при проведении проблемного обучения. Так, при постановке учебнопроблемной задачи и создании для учащихся проблемной ситуации, учитель может задавать вопросы, связанные с имеющимися комнатными культурами и правилами ухода за ними. Например, говоря о при-

способленности и ее относительном характере, можно спросить у школьников о причинах гибели одних растений и нормальном состоянии других при одинаковом поливе и освещении, применении сходных почвенных смесей.

Комнатные растения, необходимые для проведения уроков по общей биологии и для занятий биологических кружков в старших классах:

•агава американская (Agave americana);

•алоэ пестрое (Aloe variegata) и алоэ древовидное или столетник

(Aloe arborescens);

•амариллис белладонна́ (Amarýllis belladónna);

•аспарагус перистый (Asparagus plumossus);

•аукуба японская (Aucuba japonica);

•бальзамин комнатный, или султановидный (Impatiens sultanii);

•бегония вечноцветущая (Begonia semperflorens) и бегония королевская (Begonia rex);

82

•гастерия бородавчатая (Gasteria verrucosa);

•глоксиния королевская (Gloxinia regina);

•гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla);

•иглица понтийская (Ruscus ponticus) или иглица шиповатая (Ruscus aculeatus);

•кактусы маммилярии, ребуции, филлокактусы и эхинопсисы разных видов, опунция цилиндрическая (Opuntia cilindrica);

•каланхоэ перистый или бриофиллюм чашечковый (Kalanchoe pinnata);

•колеус Блюма или крапивка (Plectranthus scutellarioides);

•молочай красивейший (Euphorbia pulcherrima);

•молочай Миля (Euphorbia milii);

•молочай треугольный (Euphorbia trigona);

•монстера привлекательная (Monstera deliciosa) или монстера пробитая (Monstera pertusa);

•очиток Моргана (Sedum morganianum);

•пелларгония (герань) зональная (Pelargonium zonale);

•пелларгония головчатая (P. capitatum) или пеларгония курчавая

(Р. crispum);

•плющ обыкновенный (Hedera Helix) или плющ канарский (H. canariensis);

•сансевьера цейлонская или щучий хвост (San-sevieria zeylanica);

•сенполия фиалкоцветковая или узумбарская фиалка (Saintpaulia ionantha H. Wendl);

•традесканция зебрина (Tradescantia Zebrina) и традесканция белоцветковая (Tradescantia albiflora Kunth);

•толстянка овальная или денежное дерево (Crassula ovata);

•фикус каучуконосный (Ficus elastica) и фикус Бенджамина (Ficus benjamina);

•фуксия изящная (Fuchsia gracilis);

•хавортия жемчугоносная (Haworthia margaritifera);

•хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum);

•хойя мясистая или восковой плющ (Hoya carnosa);

•циссус антарктический или комнатный виноград (Сissus antarctica);

•элодея канадская (Elodea canadensis).

Необходимо отметить, что кактусы, опунции и молочаи необходимо выращивать отдельно, с ограничением к ним доступа учащихся, с целью профилактики нанесения вреда здоровью школьников.

83

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ

1.Проанализировав программы и учебники по общей биологии, заполните таблицу по видам деятельности учащихся с использованием комнатных растений на различных уроках.

2.Разработайте инструктивные карточки для практических и лабораторных работ, которые можно провести на уроках общей биологии или занятиях биологических кружков в старших классах, с привлечением комнатных растений.

3.Составьте план проведения практической работы с комнатными растениями при изучении темы «Критерии вида».

Краткое обобщение

Систематизацию знаний общебиологических закономерностей и методов научных исследований, формирование умений работы с биологическими объектами, интереса школьников к предмету и ответственного отношения ко всему живому можно осуществлять на уроках общей биологии и занятиях биологических кружков в старших классах с помощью комнатных растений. Так, учитель или педагог дополнительного образования может демонстрировать комнатные растения при объяснении и закреплении материала, при проведении опытов, лабораторных и практических работ с учащимися на уроке. Помимо этого, комнатные растения в старших классах можно использовать, применяя элементы проблемного обучения.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ

Тестовое задание

Выберите правильный ответ.

1. При изучении критериев вида, можно использовать разные виды

84

а) традесканций; б) лимонов; в) комнатных роз; г) элодей.

2.Цитоплазматическую (пластидную) наследственность можно наблюдать на примере а) опунции; б) кактуса;

в) хлорофитума; г) белокрыльника.

3.Гомологичные органы можно изучать на примере а) листьев фиалки и стеблей кактуса; б) корневищ папоротника и корней фикуса;

в) корней-прицепок плюща и запасающих корней хлорофитума; г) луковицы амариллиса и корней хлорофитума.

4.Аналогичные органы можно изучать на примере а) листьев фиалки и колючек кактуса; б) стеблей фикуса и стеблей лимона; в) корней амариллиса и корней кактуса;

г) пластинчатых стеблей опунции и листьев фикуса.

5.Примерами искусственного отбора могут служить а) суккуленты разных материков; б) различные сорта сенполий; в) различные виды кактусов; г) различные виды фикусов.

Творческое задание

1.Составьте десять тем сообщений для учащихся о комнатных растениях при изучении приспособленности растений к различным факторам среды.

2.Подготовьте презентацию на одну из тем «Комнатные растениягигрофиты», «Комнатные растения-ксерофиты», «Комнатные растения различных биоценозов», «Светолюбивые комнатные растения»,

3.«Теневыносливые комнатные растения», «Селекция комнатных растений».

85

Документация (материалы), которая должна быть предъявлена преподавателю для отчета

1.Заполненная таблица по видам деятельности учащихся.

2.Инструктивные карточки для практических и лабораторных работ.

3.План проведения практической работы с комнатными растениями при изучении темы «Критерии вида».

4.Темы сообщений для подготовки выступлений учащихся на уроке.

5.Презентация (по выбору студента).

2.3.Применение комнатных растений во внеклассной и внеурочной работе учащихся

и в дополнительном образовании детей

Цель занятия

Содействовать развитию умений разрабатывать и проводить различные виды внеклассной и внеурочной работы учащихся, а также мероприятия в учреждениях дополнительного образования детей с применением комнатных растений.

Задачи занятия

•Определить виды внеклассной работы и мероприятия в учреждениях дополнительного образования детей с применением комнатных растений.

•Выявить различные виды заданий, для выполнения которых можно использовать комнатные культуры.

•Развивать умения по разработке и проведению внеклассной и внеурочной работы и мероприятия в учреждениях дополнительного образования детей с привлечением комнатных растений.

Теоретическая часть

К внеклассной работе относится организация учителем различных видов деятельности школьников во внеучебное время на добровольных

86

началах, охватывающая учащихся различного возраста. Внеклассная работа по биологии способствует развитию различных умений и навыков, познавательного интереса и профессиональной ориентации школьников, воспитанию ответственного отношения к природе. Она часто связана с проведением наблюдений и экспериментов и развивает исследовательские умения учащихся. Важную роль во внеклассной работе по биологии играют:

•научно-познавательные мероприятия (викторины, конкурсы);

•деловые и ролевые игры;

•биологические вечера и праздники;

•кружковая работа;

•школьные олимпиады;

•организация выставок;

•оформление стендов и выпуск стенных газет;

•школьные конференции.

Учащиеся, в зависимости от интересов и склонностей, самостоятельно записываются в различные кружки, по своему желанию принимают участие в массовой и индивидуальной работе. Внеклассная деятельность учащихся по биологии может не ограничиваться содержанием учебных программ.

С применением комнатных растений можно предложить следующие внеклассные мероприятия и мероприятия в учреждениях дополнительного образования детей:

•конкурсы «Знатоки комнатных растений» и «Лучшая фотография комнатного растения»;

•деловые игры «Комнатные растения — моя профессия» и «Комнатные растения с точки зрения различных специалистов»;

•игры по станциям «Что я знаю о комнатных растениях» и «Морфология растений»;

•биологический вечер «Путешествие с комнатными растениями»;

•выставки «Растения тропиков и субтропиков», «Растения степей и пустынь» и «Композиции комнатных растений»;

•школьные конференции «Мир комнатных растений» и «Значение комнатных растений в жизни человека».

Важной частью внеклассной работы по биологии и работы учреждений дополнительного эколого-биологического образования детей является организация кружковой работы и подготовка учащихся к школьным олимпиадам. Программы кружков составляются учителем

87

по его усмотрению. Среди различных тем биологических кружков можно предложить такие, как «Комнатные растения», «Фитодизайн», «Экология растений», «Лекарственные растения в доме».

На занятиях кружка с применением комнатных растений можно изучать:

•многообразие декоративных комнатных растений;

•условия размещения растений соответственно их требованиям к освещению и температуре;

•способы размножения растений;

•вредителей комнатных растений и меры борьбы с ними;

•приготовление почвенных смесей;

•особенности пересадки и перевалки комнатных растений;

•основные агротехнические приемы ухода за комнатными растениями;

•правила паспортизации комнатных растений;

•физиологию растений;

•условия, необходимые для процесса фотосинтеза;

•правила составления плана проведения опыта и оформления

записей в дневнике опыта.

В кружке комнатного цветоводства можно проводить следующие опыты:

•выращивание растений на свету и в темноте;

•выявление влияния обрезки верхушки главного стебля на развитие боковых ветвей;

•влияние различных условий на рост растений;

•размножение растений листовыми и стеблевыми черенками;

•определение влияния тепла, света, полива, удобрения, состава почвы на рост и развитие растений;

•изучение фитонцидных свойств комнатных растений на примере цитрусовых;

•испарение воды различными растениями;

•выявление скорости всасывания воды растениями в зависимости от температуры воды;

•выделение кислорода различными растениями на свету и в темноте;

•выгонка различных луковичных комнатных культурных растений;

•выращивание разнообразных комнатных растений с помощью гидропоники;

88

•определение влияния различных химических элементов на рост

иразвитие растений;

•зависимость поглощения растениями минеральных солей от вида

ивозраста растения, а также времени года;

•определение величины транспирации весовым методом;

•выявление адаптации комнатных растений к жизни под водой (на примере традесканции);

•получение спиртовой вытяжки смеси пигментов из листьев традесканции, и их разделение;

•определение зоны роста корня и стебля;

•выявление тропизмов у растений (на примере бальзамина);

•влияние света на изменчивость признаков растений (на примере хлорофитума, традесканции зебрины или колеуса).

На занятиях кружка учащиеся могут проводить и разнообразные наблюдения — за развитием побега из почки, комнатных растений из черенков и семян, за водными культурами. Проведение наблюдений

иопытов учащимися на занятиях кружка могут стать основой для написания ими исследовательских и олимпиадных работ. Также, члены кружка комнатного цветоводства могут заниматься изготовлением этикеток и паспортов растений, имеющихся в школе.

Внеурочная работа по биологии является формой организации учебного процесса, связанной с выполнением вне урока обязательных при с изучением курса практических работ по индивидуальным или групповым заданиям учителя. Внеурочная работа с применением комнатных растений может включать постановки учащимися опытов

инаблюдения за ростом и развитием комнатных растений дома или за их дикими предками в природе во время путешествий на каникулах, по заранее полученным летним заданиям. Учащиеся, проводящие лето в городе или ограниченно передвигающиеся могут получить индивидуальные летние задания, связанные с комнатными культурами и закрепляющие знания о строении и функциях растительного организма, размножении и развитии растений. Эти задания могут различаться по степени сложности и характеру выполняемой работы в зависимости от индивидуальных способностей и склонностей учащихся. Продолжительность выполнения внеурочной работы может быть различна в зависимости от характера задания и времени, необходимого для проведения тех или иных опытов и наблюдений. Учащиеся могут вести записи своих наблюдений в дневнике, а ре-

89

зультаты работы могут представлять, как на уроках при изучении соответствующих тем, так и на школьных научно-практических конференциях.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ

1.Составить методическую разработку любого внеклассного мероприятия с применением комнатных растений.

2.Разработать программу кружка по комнатному цветоводству.

3.Составить инструктивную карточку для проведения одного из вышеперечисленных опытов или наблюдений для учащегося, посещающего биологический кружок.

Краткое обобщение

Внеклассная работа по биологии часто связанна с проведением наблюдений и экспериментов, что способствует развитию исследовательских способностей учащихся. С применением комнатных растений можно предложить разнообразные мероприятия как для проведения в школе, так и в учреждениях дополнительного образования детей: конкурсы, игры, выставки, биологические вечера и праздники, школьные конференции и др.

Важной частью внеклассной работы по биологии в школе и деятельности учреждений дополнительного эколого-биологического образования детей является организация кружковой работы и подготовка учащихся к школьным олимпиадам. Внеурочная работа с применением комнатных растений может быть связана с постановкой учащимися опытов и наблюдений за ростом и развитием комнатных растений дома, по заранее полученным летним заданиям.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ

Тестовое задание

Выберите правильный ответ.

1.Кружок «Комнатное цветоводство» является а) урочной деятельностью; б) внеурочной деятельностью; в) внеклассной деятельностью;

г) другой формой деятельности.

90