Методика применения комнатных растений при обучении биологии в школе и в дополнительном эколого-биологическом образовании детей. Учебно-методическое п

чаще всего встречаются антракноз, филлостиктоз, септориоз, мучнистая роса, черная ножка, серая гниль, ржавчина, гниль стеблей и корней, фитофтора, сажистый грибок, фузариоз и вертициллез.

Антракноз — заболевание, которому чаще подвержены пальмы и фикусы. На листьях пораженных растений появляются бурые пятна и потеки, а затем, из-за нарушения питания, лист начинает сохнуть с краев.

При филлостиктозе на листьях комнатных растений появляются темные округлые или овальные пятна с более темной каймой, проходящей по границе со здоровой тканью. Часто пораженная ткань выкрашивается, и лист становится продырявленным. Септориоз вызывает появление на листьях темно-бурых пятен с желтоватой каймой, которые постепенно увеличиваются. Затем на пятнах появляются почернения в центре органа плодоношения гриба.

Распространению мучнистой росы способствует сухой и теплый воздух. Симптомы ее появления — белый, легко стирающийся налет на листьях, побегах, почках и цветках. Грибок может быстро распространиться при дуновении ветра или при непосредственном контакте с растением того же вида.

Черная ножка — болезнь стеблевых черенков (особенно пеларгонии). Развитию заболевания способствует переувлажнение или уплотнение почвы, которое препятствует свободному прохождению воды. Основание черенка при этом заболевании чернеет.

Серая гниль поражает растения с тонкими или мягкими листьями — цикламены, хризантемы, глоксинии. На листьях и стеблях появляется серая плесень, которая взлетает при сильном движении воздуха, а пораженные части растения темнеют и отмирают.

Ржавчина возникает преимущественно на пеларгониях, фуксиях

ирозах. На нижней стороне листа появляются коричневые или оранжевые пузырьки, которые можно поддеть, а с верхней стороны листа на их месте видны светлые пятна. Постепенно пятна перерастают в полосы, листья желтеют и опадают. Гниль стеблей вызывает размягчение и загнивание части стебля.

Гниль корней — заболевание, которому особенно подвержены суккуленты, бегонии, пальмы и узумбарские фиалки, при котором листья растений (а у кактусов — стебли) желтеют и увядают, затем темнеют

ирастение погибает.

Фитофтороз — это разновидность корневой гнили, заболевание, часто встречаемое у сенполий, при котором растение замедляет рост,

51

увядает, теряет окраску, а затем погибает. Это заболевание часто ошибочно принимают за нехватку воды, но после полива тургор растения не восстанавливается, а листья еще сильнее увядают. Растения с кожистыми плотными листьями, пораженные фитофторозом, долго не увядают. На первом этапе заболевания они покрываются бурыми пятнами вдоль центральной жилки листовой пластинки.

Сажистый грибок или чернь появляется на сладковатых выделениях, которые оставляют на листьях тля, белокрылка и мучнистый червец. Налет сажистого грибка закупоривает устьица и закрывает поверхность листа от света, препятствуя фотосинтезу, в результате чего замедляется рост растения.

Фузариоз — распространенная и опасная болезнь, вызываемая грибами, которая у молодых растений проявляется в виде загнивания корней. В местах поражения ткани буреют, стебель становится тоньше, а листья желтеют. Сначала вянут верхушки растений, а затем

ивсе растение. Заболевание распространяется через почву и может протекать как в острой форме (растение гибнет через 5–7 дней), так

ив хронической.

Токсины, выделяемые грибами, передаются по проводящим сосудам и поэтому, если срезать черенок с пораженного растения, то на срезе стебля можно увидеть темно-серое или бурое кольцо.

Вертициллез поражает растение через ранки на корнях и стеблях. Как и при фузариозе, болезнь проявляется потерей тургора и увяданием побегов, и на поперечных срезах стеблей растений так же заметно побурение проводящих сосудов. При вертициллезе сначала, как правило, желтеют и поникают нижние листья, затем начинают увядать верхние листья и все растение. При быстром развитии болезни растение увядает и гибнет за несколько дней.

Профилактикой грибковых заболеваний является регулярное проветривание помещений, удаление отмирающих листьев и хорошее освещение растений. Необходимо избегать переувлажнения почвы, особенно при пониженных температурах. При первых признаках заболевания нужно удалить больные листья, стебли и соцветия, постараться снизить влажность воздуха около растения, прекратив его опрыскивание и уменьшив полив.

Налеты грибка необходимо смыть, а растение — опрыскать противогрибковыми препаратами.

52

Бактериальные болезни растений. Заболевания комнатных растений,

вызываемые бактериями, не всегда имеют четкую картину, позволяющую определить вид заболевания. Самые распространенные бактериальные заболевания комнатных растений — бактериальные гнили, бактериальное увядание, бактериальная пятнистость и бактериальный рак.

Бактериальные гнили проявляются в размягчении и омертвении тканей растения, после которого на месте поражения образуется полужидкая гнилостная масса, чаще всего с неприятным запахом. Этому заболеванию наиболее подвержены растения с мясистыми сочными листьями и стеблями, а также клубневые и луковичные растения. Бактериальная гниль может начинаться и с корней, и с листьев, и с цветоносов. Причинами этого заболевания являются чрезмерный полив и избыточное внесение азотистых удобрений.

Бактериальное увядание проявляется в потере растениями тургора, начиная с верхушек побегов. В отличие от увядания, вызванного грибами, бактерии попадают в сосудистую систему растения и вызывают задержку передвижения воды, выделяя токсические вещества.

Бактериальная пятнистость проявляется в виде пятен на листьях, образованных омертвевшими участками тканей. В отличие от пятен, вызванных грибами, у бактериальных пятен имеются расплывчатые края, и они быстро увеличиваются в размерах, приводя к высыханию, пожелтению и отмиранию листьев.

Бактериальный рак — разрастание тканей растения, в результате которого на корнях и стеблях образуются увеличивающиеся опухолевые наросты, приводящие к гибели комнатного растения.

Профилактика бактериальных заболеваний состоит в дезинфекции почвы, инвентаря и инструмента. При работе с больными растениями необходимо обрабатывать спиртом руки, чтобы при соприкосновении со здоровыми растениями не заразить их. Переносчиками бактериальных заболеваний могут быть насекомые-вредители, поэтому борьба с ними также является мерой профилактики заболеваний комнатных культур. При пересадке растений старые горшки нужно дезинфицировать и подвергать термической обработке. Поврежденные при пересадке корни, рекомендуется присыпать толченым древесным углем. Меры борьбы с бактериальными заболеваниями эффективны только в том случае, если бактерии не попали в проводящую ткань растения. На начальных стадиях заболевания можно удалить все пораженные

53

части растения, захватив и часть здоровой ткани, затем полив и опрыскав растение противобактериальными препаратами.

Вирусные заболевания. При поражении вирусными заболеваниями рост растений ухудшается, но само заболевание трудно определить, так как заболевшие растения редко погибают. Среди вирусных заболеваний комнатных растений самыми распространенными являются мозаичная болезнь, курчавость и пожелтение листьев.

Мозаичная болезнь характеризуется разнообразными по форме пятнами и светлыми полосами на листьях и, в большинстве случаев сопровождается деформацией листа. От мозаичной болезни чаще всего страдают бегонии, пеларгонии и примулы.

Курчавость листьев — вирусное заболевание, при котором на листьях появляются многочисленные мелкие пятна (размером 1–2 мм), которые потом высыхают, сморщивая листья. Пожелтение листьев — заболевание, приводящее к отставанию растения в росте, пожелтению листьев и ломкости стеблей. Борьба с вирусными заболеваниями комнатных растений химическими препаратами неэффективна, поэтому лучше предупредить заболевания, проведя борьбу с паразитическими насекомыми, такими как тли и трипсы, которые могут являться переносчиками инфекции. Все пораженные части растения необходимо удалить и уничтожить, руки вымыть с мылом, а используемый инвентарь протереть спиртом.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ

1.Пользуясь ресурсами интернет (flowersweb.info; iplants.ru), за-

полните таблицу «Заболевания комнатных растений, меры борьбы с ними и их профилактика»:

Грибковые заболевания комнатных растений

Бактериальные заболевания комнатных растений

Вирусные заболевания комнатных растений

2.Подготовьте сообщение об одном из заболеваний комнатных растений.

54

Краткое обобщение

Заболевания комнатных растений делят на четыре группы: заболевания, связанные с неправильным уходом за растениями, грибковые, бактериальные и вирусные заболевания. Заболевания, связанные с неправильным уходом за растениями могут быть вызваны недостаточной или избыточной влажностью воздуха, неправильными поливом и удобрением.

Среди грибковых заболеваний комнатных растений чаще всего встречаются антракноз, филлостиктоз, септориоз, мучнистая роса, черная ножка, серая гниль, ржавчина, гниль стеблей и корней, фитофтора, сажистый грибок, фузариоз и вертициллез. Самые распространенные бактериальные заболевания комнатных растений — бактериальные гнили, бактериальное увядание, бактериальная пятнистость и бактериальный рак. Среди вирусных заболеваний комнатных растений самыми известными являются мозаичная болезнь, курчавость и пожелтение листьев. Бактериальные и вирусные заболевания комнатных растений трудноизлечимы, поэтому важна их своевременная профилактика.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ

Тестовое задание

Выберите правильный ответ.

1.Грибковое заболевание комнатных растений — это а) септориоз; б) бактериальный рак;

в) мозаичная болезнь; г) курчавость листьев.

2.Бактериальное заболевание комнатных растений — это а) мучнистая роса; б) черная ножка; в) ржавчина;

г) бактериальное увядание.

3.Вирусное заболевание комнатных растений — это а) мозаичная болезнь; б) фитофтора; в) фузариоз; г) антракноз.

55

4.К неправильному уходу, вызывающему заболевания растений относят а) избыточный полив;

б) рыхление почвы; в) пересадку растений;

г) умеренное удобрение растений.

5.Основные переносчики бактериальных и вирусных заболеваний а) дрозофилы; б) грибные комарики; в) божьи коровки; г) тли.

Творческое задание

1.Разработайте презентацию на одну из тем: «Заболевания комнатных растений, связанные с неправильным уходом», «Грибковые заболевания комнатных растений», «Бактериальные заболевания комнатных растений», «Вирусные заболевания комнатных растений».

2.Изготовьте учебную настольную игру для учащихся, посещающих кружок комнатного цветоводства, на тему «Вредители и заболевания комнатных растений».

Документация (материалы), которая должна быть предъявлена преподавателю для отчета

1.Заполненная таблица «Заболевания комнатных растений, меры борьбы с ними и их профилактика».

2.Сообщение об одном из заболеваний комнатных растений.

3.Выполненное (по выбору студента) творческое задание.

1.9.Суккуленты в комнатной культуре:

биологическая характеристика и особенности ухода

Цель занятия

Выявление особенностей строения суккулентных растений, многообразия их комнатных культур и правил ухода за ними.

56

Задачи занятия

•Знакомство с особенностями строения суккулентов.

•Изучение основных представителей суккулентных комнатных растений и их биологических особенностей.

•Развитие умения по определению суккулентов.

•Развитие умений по уходу за суккулентами, произрастающими в помещении.

Теоретическая часть

Суккулентами называют растения, накапливающие воду в своих тканях, благодаря чему им удается выжить при высоких температурах и низкой влажности воздуха. Ткани суккулентов, содержащие запас воды, могут находиться в одном или нескольких органах растения. В зависимости от того, какой орган является запасающим, выделяют листовые, стеблевые и корневые суккуленты. Листовые суккуленты — растения, у которых основными водозапасающими органами являются утолщенные сочные листья. Типичная форма таких суккулентов — розетка из толстых листьев. Если растение получает достаточно влаги, его листья разворачиваются в горизонтальное положение, а если оно терпит засуху — заворачивает листья так, чтобы они прилегали к стеблю и перекрывали друг друга для уменьшения испарения воды. Стеблевые суккуленты — растения, формирующие сочный стебель. Ткани стебля содержат хлорофилл, что позволяет им производить процесс фотосинтеза и испарения. Многие стеблевые суккуленты имеют сочные листья, вырастающие в период дождей и опадающие в неблагоприятных условиях. Иногда листья редуцированы или видоизменены в колючки или шипы. У многих стеблевых суккулентов площадь поверхности стебля увеличивается за счет ребер, бугорков или сосочков. Корневые суккуленты формируют утолщенную часть стебля или корня — каудекс (водозапасающий орган от нескольких сантиметров до нескольких метров в диаметре). Ветви таких суккулентов похожи на лиану, листья не сочные и опадают в период засухи. Важным физиологическим приспособлением многих суккулентных растений к жизни в засушливом климате является и особый тип фотосинтеза. В ночные часы, когда показатель влажности в атмосфере наиболее высокий, а температура воздуха понижена, устьица растений раскрываются, и в растение поступает углекислый газ, преобразующийся в органические

57

кислоты. А днем происходит процесс фотосинтеза с образованием углеводов.

Большую часть декоративных суккулентов относят к семействам

Ластовневые (Asclepiadaceae), Асфоделовые (Asphodelaceae), Какту-

совые (Cactaceae), Толстянковые (Crassulaceae) и Молочайные

(Euphorbiaceae).

Среди представителей семейства Ластовневых многие растения имеют форму кактуса (например, стапелии), некоторые являются лианами (хойя мясистая или восковой плющ). Стапелии достаточно просты в уходе, имеют оригинальные цветки, опыляющиеся мухами. Хойи — вьющиеся лианы, с длиной стебля до 6 метров, супротивным листорасположением и восковидными цветками, собранными в соцветия. Весной прирост хойи может за неделю достигнуть метра в длину.

Самыми известными комнатными культурами в семействе Асфоделовые являются алоэ, гастерии и хавортии. Род Алоэ объединяет более 300 видов растений, распространенных в тропической Африке, на Мадагаскаре и Аравийском полуострове. Среди них встречаются как розеточные формы, так и лианы. В природе алоэ цветут ежегодно, но в помещениях из-за недостатка света и тепла цветение происходит очень редко. Самые распространенные из комнатных культур — алоэ пестрое и алоэ древовидное или настоящее. Гастерии менее прихотливые растения, нежели алоэ — переносят и яркое солнце, и полутень. Более толстая кожица листьев дает им более высокую защиту от на- секомых-вредителей. В комнатных условиях культивируют три вида этого растения — гастерию бородавчатую, гастерию килеватую и гастерию пятнистую, родиной которых, как и хавортий, является Южная Африка.

Хавортии — растения, имеющие на верхушках листьев прозрачные участки — окошки, позволяющие свету проникать вглубь тканей растения. С помощью хавортии можно проиллюстрировать вегетативное размножение, так как они быстро образуют дочерние розетки, отделяющиеся с корнями при пересадке. Самыми известными комнатными культурами являются хавортия жемчугоносная и хавортия полосатая.

Кактусовые отличаются тем, что имеют специализированный орган «ареолу», который является модифицированной пазушной почкой, с почечными чешуйками, преобразованными в волоски или колючки. Другой особенностью кактусов является то, что цветки и плоды частично состоят из тканей стебля, поэтому имеют ареолы в виде колючек

58

или волосков. Кактусы являются стеблевыми суккулентами и на 80– 90% состоят из воды. Некоторые кактусы могут достигать до 2 м в высоту, даже в условиях помещения, хотя растут они достаточно медленно. Из семейства Кактусовые самыми распространенными комнатными растениями являются представители подсемейств опунциевые и кактусовые.

Подсемейство опунциевые объединяет растения, имеющие редуцированные листья, развитые у молодых побегов, суккулентные стебли и особый тип шипов — «глохидий», представляющих легко отламывающиеся тонкие щетинки с зазубринами. Стебли у опунций членистые, чаще всего состоящие из круглых и плоских частей, покрытых колючками и глохидиями. Опунции в естественных природных условиях Австралии и Мексики считаются злостными сорняками, так как они легко укореняются частичками стеблей и их очень трудно вывести. В комнатном цветоводстве из этого подсемейства чаще всего используются следующие виды: опунция цилиндрическая, опунция беловолосая, опунция войлочная. Подсемейство кактусовые объединяет как эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей, так и многочисленные ксерофиты — шарообразные, колоннообразные и стелющиеся растения. В комнатных культурах кактусов преобладают маммилярии, ребуции и эхинопсисы. К особенностям строения маммилярий относят наличие у них на стебле многочисленных сосочков, из верхушек которых растут колючки. Ребуции — маленькие ребристые или сосочковидные шаровидные кактусы с типичным признаком — цветками, вырастающими у основания стебля, а не на верхушке, как у других кактусов. Название «эхинопсисы» переводится с греческого как ежеподобные, так как взрослые растения напоминают свернувшихся ежей. Это название предложил Карл Линней в 1737 году. Молодые эхинопсисы имеют шаровидную форму, а подрастая — вытянутую или столбовидную, они хорошо размножаются вегетативно, образовывая много «деток».

К семейству Толстянковые относят листовые суккуленты, распространенные по всему земному шару, но преимущественно обитающие в теплых и засушливых областях. Семейство Толстянковые делится на подсемейства, среди которых в комнатном цветоводстве чаще всего встречаются — очитковые, молодиловые, каланхоевые и толстянковые. Многие представители этого семейства — декоративные растения, выращиваемые не только в помещениях, но также в садах и парках.

59

Самые распространенные комнатные культуры из толстянковых — каланхоэ перистый, очиток Моргана, толстянка овальная (денежное дерево). Каланхоэ перистый, который в народе называют «доктором», имеет сочные продолговатые листья, унизанные по краям многочисленными дочерними растениями, и также является хорошим примером вегетативного размножения растений. Каланхоэ может, наряду с алоэ, входить в коллекцию лекарственных растений, так как его сок обладает противовоспалительными, бактерицидными и ранозаживляющими свойствами.

Стебли и листья большинства представителей семейства Молочайные выделяют при повреждении вязкий и белый как молоко сок, отсюда и название этого семейства. Млечный сок всех молочаев ядовит, поэтому их не рекомендуют содержать в помещениях, обеспеченных открытым доступом для детей. Среди всех вышеперечисленных растений также с особой осторожностью необходимо размещать кактусы и опунции, используя их для демонстраций и опытов, но ограничивая учащихся от бесконтрольного контакта с ними.

Все суккуленты являются свето- и теплолюбивыми растениями, поэтому, лучше всего их ставить на подоконнике, ближе к свету. Зимой их рекомендуется содержать в прохладных условиях при температуре от 10 до16 градусов. Полив суккулентов производится по мере просыхания почвы. В период роста (с весны до осени) их нужно поливать один раз в неделю, а в период покоя — два-три раза в месяц. Молодые экземпляры лучше пересаживать ежегодно, а крупные — примерно через 2–3 года. Корневая система суккулентов развита слабо, поэтому для этих растений нужны небольшие горшки, имеющие хороший дренаж. Для большинства суккулентов используется почва, состоящая из равных частей листовой и дерновой земли и крупнозернистого речного песка с добавлением кусочков древесного угля, мелкораздробленного кирпича и извести. Черенки суккулентов легко укореняются. Укоренение необходимо производить весной или летом. Перед посадкой черенки рекомендуется подсушить в течение 1–3 дней.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ

1.Используя интернет-ресурсы (http://www.original-flowers.ru; cactuz. ru), заполните таблицу: «Биологические особенности основных комнатных суккулентных растений».

60