Методика применения комнатных растений при обучении биологии в школе и в дополнительном эколого-биологическом образовании детей. Учебно-методическое п

тения» помогает развивать у учащихся познавательный интерес к предмету, воспитывать бережное отношение ко всему живому.

Комнатные растения, наряду с гербарными материалами, являются незаменимыми наглядными средствами обучения, используемыми как при изучении, так и при повторении и закреплении учебного материала. Учитель или педагог дополнительного образования может сопровождать свой рассказ показом различных комнатных растений, беседовать с учащимися, демонстрируя комнатные культуры. Так, на вводном уроке раздела «Растения», рассказывая о многообразии растительного мира, помимо гербариев, таблиц и презентаций, необходимо показывать и комнатные растения. Можно предложить учащимся внимательно рассмотреть растения, находящиеся в кабинете биологии и отметить, чем они отличаются друг от друга и в чем их сходство.

Беседуя о значении растений в природе и жизни человека, реко-

мендуется обсудить и значение комнатных растений, рассказать об отдельных их представителях, например, лимоне, фикусе, пальме, продемонстрировав их. Изучая жизненные формы растений, можно обратить внимание учащихся на комнатные растения, выбрав из них представителей различных жизненных форм. Например, из деревьев — лимон, абутилон и фикус, из кустарников — азалию и гортензию, из травянистых растений — традесканцию и фуксию.

Ознакомление с морфологией листа рекомендуется начать с рассматривания учащимися листьев комнатных растений (герани, бегонии, фикуса, монстеры, кринума, кливии) и нахождения различий между ними. На этих растениях можно продемонстрировать формы и края листовых пластинок, листорасположение. На примере фикуса, цис-

суса и фуксии демонстрируется овальная листовая пластинка, кринума и кливии — линейная, зональной герани — круглая листовая пластинка. На примере фикуса и алоэ изучаются черешковые и бесче-

решковые (сидячие) листья.

Комнатные растения можно использовать и для демонстрации жилкования листьев. Сетчатое жилкование хорошо видно на листьях бегонии, фуксии, герани, фикуса, а дуговое — на листьях аспидистры, кливии и кринума. С листорасположением листьев лучше всего знакомиться на примере фикуса (имеющего очередное листорасположение), фуксии (с супротивным листорасположением), элодеи (с мутовчатым листорасположением).

71

Рассказ о простых и сложных листьях учитель также может сопроводить показом листьев различных комнатных растений. Так, простой лист учащиеся могут посмотреть у фикуса, фуксии, кливии, лимона, алоэ, пеларгонии и сенполии (узумбарской фиалки), сложный лист — у циссуса. Бегонии и плющи лучше всего подходят для вве-

дения понятия «листовая мозаика». Приспособление листьев к умень-

шению испарения воды лучше демонстрировать на таких растениях, как алоэ (восковой налет и толстая кожица листа), фикус (кожистые листья), аспарагус (редукция листьев), хойя (восковой налет), кактусы (видоизмененные листья-колючки).

При изучении стебля на комнатных растениях можно продемонстрировать четырехгранный стебель колеуса, трехгранный — циперуса, прямостоячий деревянистый стебель фикуса, травянистый стебель бальзамина, стебель-лиану монстеры, ползучий стебель плюща, цепляющийся стебель циссуса.

Изучая видоизменения стебля, рекомендуется показать учащимся видоизмененные побеги аспарагуса и иглицы, корневища аспидистры, сансевьеры и королевской бегонии, луковицы амариллиса и кринума. Узлы и междоузлия лучше изучать на фикусе, укороченные междоузлия на алоэ и агаве, удлиненные — на плюще, а их отсутствие — на амариллисе и сенполии.

Рассказывая о видоизменениях корней, учитель может продемонстри-

ровать воздушные корни монстеры и корни-присоски плюща. Пред-

ставление нового материала о цветках покрытосеменных растений можно также сопроводить показом комнатных растений.

Строение цветка можно изучать на цветках примулы, сенполии, кливии и гибискуса. На них также можно показать и технику перекрестного опыления. Вечноцветущая бегония является примером растений с однополыми цветками, сначала у нее появляются мужские, а затем женские цветки. При изучении соцветий можно показать зонтик герани и початок белокрыльника.

Рассказывая об однодольных и двудольных растениях, рекомендуется предложить учащимся попробовать определить соответствие жилкования листьев тому или иному классу растений на примере комнатных культур, имеющихся в классе. Беседуя с учащимися о семействе Лилейные, учитель может обратить их внимание на хлорофитум и амариллис, как на представителей этого семейства.

72

В качестве представителей отдела Папоротникообразные для демонстрации на уроке подходят комнатные папоротники — нефролепис и адиантум, а тую восточную, кипарис вечнозеленый и араукарию разнолистную можно показать, как представителей отдела Голосеменные.

Комнатные растения можно применять во время проведения прак-

тических и лабораторных работ. Так, при изучении строения клет-

ки, для рассматривания под микроскопом самыми подходящими являются клетки стебля бальзамина, волоски и поперечный срез листа традесканции.

Движение цитоплазмы можно увидеть в листе элодеи. Анатомическое строение корня рекомендуется рассматривать на примере корневых волосков традесканции. Изучить первичное строение корня под микроскопом можно с помощью корней комнатного растения — монстеры. Если воздушные корни монстеры опустить в сосуд с водой, то через две-три недели произойдет их ветвление с образованием массы боковых толстых корней, срезы которых можно использовать для показа структурных особенностей корня под микроскопом. На препарате живого корня в межклетниках тканей коры можно рассмотреть многочисленные пузырьки газов, что подводит учащихся к выводу о газообмене и дыхании корней. Молодые (длиной 2–3 см) кончики корней монстеры применяют в качестве раздаточного материала при изучении морфологии и анатомии корня. Под лупой на них видны корневые волоски и границы между зонами растяжения и всасывания.

Практические работы по морфологии листа и стебля можно провести, используя комнатные растения в качестве раздаточного материала. На разнообразных растениях учащиеся могут рассмотреть формы листовых пластинок и их прикрепление к стеблю, жилкование листьев, листорасположение, узлы и междоузлия, пазуху листа, листовую мозаику (таблица 3).

Практическую работу по вегетативному размножению также можно организовать с помощью комнатных растений. Размножение растений стеблевыми черенками легко провести с помощью фикуса, гортензии и фуксии, отводками — с помощью гибискуса, листовыми черенками — с помощью сенполии, бегонии, алоэ и агавы, луковица- ми-детками — с помощью кринума (таблица 4).

Посредством имеющихся комнатных растений, учитель может демонстрировать результаты различных опытов, таких как движение листьев к свету, развитие побега из почки, рост и развитие водных

73

культур, выделение элодеей кислорода при фотосинтезе, корневое давление у бальзамина. Опыты, доказывающие образование крахмала в листьях, обычно проводят на зональной герани, так как при кипячении быстро разрушаются оболочки клеток ее листа и можно обнаружить образовавшийся крахмал.

Листья герани также хорошо помогают демонстрировать испарение воды листьями, при изучении роли устьиц в испарении воды. На бальзамине, сосуды которого хорошо видны, можно поставить опыт, доказывающий поступление воды в стебель растения.

Таблица 3

Возможное применение растений при изучении строения листа

74

75

Растения, рекомендуемые для использования на уроках биологии

вшестом классе и занятиях ботанического кружка:

•абутилон гибридный (Abutilon hybridum);

•агава американская (Agave americana);

•азалия — рододендрон Симса (Rhododendron simsii);

•алоэ пестрое (Aloe variegata) и алоэ древовидное или столетник

(Aloe arborescens);

•амариллис белладонна́ (Amarýllis belladónna);

•араукария разнолистная (Araucaria Heterophylla);

•аспарагус перистый (Asparagus plumossus);

•аспидистра лурида или дружная семейка (Aspidistra lurida);

•бальзамин комнатный, или султановидный (Impatiens sultanii);

•бегония вечноцветущая (Begonia semperflorens) и бегония королевская (Begonia rex);

•белокрыльник болотный (Zantedeschia aethiopica, Calla palustris);

•гастерия бородавчатая (Gasteria verrucosa);

•гибискус — китайская роза (Hibiscus rosa-sinensis);

•гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla);

•драцена окаймленная (Dracaena marginata);

•иглица понтийская (Ruscus ponticus) или Иглица шиповатая (Ruscus aculeatus);

•кактусы маммилярии, ребуции, филлокактусы и эхинопсисы разных видов, опунция цилиндрическая (Opuntia cilindrica);

76

•каланхоэ перистый или бриофиллюм чашечковый (Kalanchoe pinnata);

•камнеломка отпрысковая (Saxifraga sarmentosa);

•кипарис вечнозеленый (Cupressus sempervirens);

•кливия киноварная (Clivia miniata);

•колеус Блюма или крапивка (Plectranthus scutellarioides);

•кринум азиатский (Crinum asiaticum);

•лимон комнатный (Citrus Limon);

•монстера привлекательная (Monstera deliciosa) или монстера пробитая (Monstera pertusa);

•очиток Моргана (Sedum morganianum);

•папоротник нефролепис высокий (Nefrole pis exaltata);

•папоротник Адиантум или Венерин волос (Adiantum capillusveneris);

•пелларгония (герань) зональная (Pelargonium zonale);

•пелларгония головчатая (P. capitatum) или пеларгония курчавая

(Р. crispum);

•плющ обыкновенный (Hedera Helix) или плющ канарский (H. canariensis);

•примула китайская (Primula sinensis);

•сансевьера цейлонская или щучий хвост (San-sevieria zeylanica);

•сенполия фиалкоцветковая или узумбарская фиалка (Saintpaulia ionantha H. Wendl);

•традесканция зебрина (Tradescantia Zebrina) и традесканция белоцветковая (Tradescantia albiflora Kunth);

•толстянка овальная или денежное дерево (Crassula ovata);

•туя восточная (Thuja orientalis);

•финиковая пальма (Phoenix dactylifera);

•фикус каучуконосный (Ficus elastica) и фикус Бенджамина (Ficus benjamina);

•фуксия изящная (Fuchsia gracilis);

•хавортия жемчугоносная (Haworthia margaritifera);

•хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum);

•хойя мясистая или восковой плющ (Hoya carnosa);

•циссус антарктический или комнатный виноград (Сissus antarctica);

•циперус очереднолистный (Cyperus alternifoius) или циперус папирус (Cyperus papyrus);

•элодея канадская (Elodea canadensis).

77

Перечисленные растения имеют необходимые морфологические признаки, изучаемые в школьном курсе ботаники, кроме того, они неприхотливы и большинство из них цветет в условиях помещений.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ

1.Выбрав одно из комнатных растений, перечислите все возможные способы его применения на уроках биологии при изучении раздела «Растения», используя школьные программы и учебники.

2.Составьте инструктивную карточку для одной из практических работ с комнатными растениями, подобрав подходящие к данной практической работе растения.

Краткое обобщение

Применение живых растений на уроках биологии при изучении раздела «Растения» и занятиях ботанического кружка помогает развивать у учащихся познавательный интерес к предмету, воспитывать бережное отношение ко всему живому. Также, комнатные растения являются незаменимыми наглядными средствами обучения, используемыми как при изучении, так и при повторении и закреплении материала. Учитель или педагог дополнительного образования может сопровождать рассказ и беседу с учащимися показом различных комнатных растений. Комнатные растения можно применять и при проведении практических и лабораторных работ и с их помощью учитель может демонстрировать результаты различных опытов.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ

Тестовое задание

Выберите правильный ответ.

1.Сложные листья можно продемонстрировать с помощью а) лимона; б) аспидистры; в) циссуса; г) сенполии.

2.Видоизменения корней можно показать на а) бегонии; б) абутилоне;

78

в) фикусе; г) монстере.

3.Для изучения клеточного строения используют а) кожицу листа фикуса; б) лист алоэ;

в) клетки стебля бальзамина; г) клетки стебля лимона.

4.Для практической работы по вегетативному размножению растений лучше брать стеблевые черенки а) фуксии; б) кринума; в) кливии; г) сенполии.

5.Опыт по образованию крахмала в листьях при фотосинтезе легче провести с помощью а) алоэ; б) пальмы;

в) хлорофитума; г) герани.

Творческое задание

1.Разработайте презентацию, посвященную роли одного из комнатных растений в кабинете биологии и его применению на уроках или занятиях ботанического кружка.

2.Заполните таблицу.

Документация (материалы), которая должна быть предъявлена преподавателю для отчета

1.Перечень способов применения одного из комнатных растений на уроках биологии в 6-м классе или на занятии ботанического кружка.

79

2.Инструктивная карточка для одной из практических работ с комнатными растениями.

3.Выполненное (по выбору студента) творческое задание.

2.2.Применение комнатных растений на уроках раздела «Общая биология»

и занятиях биологического кружка в старших классах

Цель занятия

Выявить возможности применения комнатных растений на уроках общей биологии и занятиях биологического кружка в старших классах.

Задачи занятия

•Определить темы уроков раздела «Общая биология» и занятий биологического кружка в старших классах, на которых возможно применение комнатных растений.

•Уточнить способы применения комнатных растений на уроках общей биологии и занятиях биологического кружка в старших классах.

•Выявить перечень необходимых растений.

Теоретическая часть

Основные задачи, стоящие перед учителем биологии или преподавателем биологического кружка старшей школы, такие как углубление

исистематизация знаний общебиологических закономерностей, методов научных биологических исследований, формирование умений работы с биологическими объектами, интереса и ответственного отношения ко всему живому, можно решать посредством работы с комнатными культурами.

Так, при изучении критериев вида, можно дать старшеклассникам задание по сравнению разных видов бегоний, традесканций, фикусов или гераней, имеющихся в кабинете. Приспособленность растений к различным условиям обитания можно продемонстрировать на растениях тропиков (монстере, бальзамине, бегонии) и пустынь (кактусов

исуккулентов), обратив внимание учащихся на относительный характер

80