Методика применения комнатных растений при обучении биологии в школе и в дополнительном эколого-биологическом образовании детей. Учебно-методическое п

Творческое задание

1.Разработайте презентацию на одну из тем «Свет в жизни комнатных растений», «Температура в жизни комнатных растений».

2.Разработайте фрагмент урока по общей биологии на тему «Абиотические факторы» с применением комнатных растений.

Документация (материалы), которая должна быть предъявлена преподавателю для отчета

1.Список комнатных растений, нуждающихся в более низких зимних температурах.

2.Заполненная таблица «Группы комнатных растений, нуждающиеся в различной степени освещенности».

3.Выполненное (по выбору студента) творческое задание.

1.5. Полив и удобрение комнатных растений

Цель занятия

Научить правильному и своевременному поливу и удобрению различных групп комнатных растений.

Задачи занятия

•Определить группы растений, нуждающиеся в различных типах полива.

•Выявить последствия чрезмерного и недостаточного полива растений.

•Изучить правила полива для различных растений и развивать умения полива комнатных растений.

•Выявить роль удобрений в жизни растений.

•Ознакомиться с различными видами удобрений и их влиянием на различные растения.

Теоретическая часть

Правильный полив комнатных растений очень важен для их нормальной жизнедеятельности. Растения, получающие недостаточное или

31

избыточное количество воды, могут погибнуть. Чрезмерное количество воды в почве вытесняет воздух, приводя к загниванию корней, а недостаточное способствует увяданию комнатных культур. По отношению к воде все растения можно разделить на три группы — нуждающиеся в обильном, умеренном или редком поливе. При обильном поливе почва должна быть всегда влажной, и только ее поверхность может слегка подсыхать. Такого полива требует большинство тропических растений с тонкими нежными листьями (папоротники, бегонии), а также некоторые растения с кожистыми листьями (цитрусовые, фикусы, плющи). Эти растения страдают от пересыхания почвы, их листья вянут или желтеют и опадают. В обильном поливе нуждаются все растения в период цветения и роста. При умеренном поливе верхний слой почвы (толщиной в 2–3 см) должен подсыхать до следующего полива. Так поливают растения с мясистыми или сильно опушенными листьями (узумбарские фиалки), с толстыми корнями или корневищами (пальмы, драцены), с водоносными клубнями на корнях (аспарагусы, хлорофитумы) и луковичные растения. При редком поливе необходимо подождать, пока почва станет сухой на две трети. Такой полив рекомендуется суккулентам и кактусам, а также клубневым

илуковичным растениям, находящимся в состоянии покоя (амариллисам, глоксиниям).

Количество воды, необходимое для каждого отдельного растения, зависит от сезона, размера цветочного горшка, состава субстрата,

итемпературы воздуха. Больше воды требует растение в период роста, находящееся в помещении с хорошей освещенностью, высокой температурой и низкой влажностью воздуха. Интенсивный полив нужен растениям, расположенным в слишком тесных цветочных горшках, особенно если они находятся в субстрате с высоким содержанием торфа или глины. Меньше воды требуют растения, находящиеся в периоде покоя и, растущие в затенении или при низких температурах. Потребность растений в воде определяется их биологическими особенностями — строением надземных органов и мощностью корневой системы. Например, растения с сочными, мясистыми листьями (такие как агава, алоэ) меньше нуждаются в воде, чем растения с тонкими

икрупными листовыми пластинками.

Температура воды для полива должна быть приблизительно равна температуре почвы или быть выше ее на 2–3 градуса. Многим растениям подходит водопроводная вода (желательно отстоявшаяся). Слиш-

32

ком жесткую воду можно прокипятить в течение пяти минут, а затем остудить. В мягкой воде нуждаются цитрусовые, камелии, бромелии, орхидеи, папоротники и пальмы. Некоторые растения, такие как глоксинии и орхидеи, нужно поливать через поддон, так как их листья или клубни чувствительны к воде. Поливать комнатные растения рекомендуется утром, избегая полива под ярким полуденным солнцем (из-за опасности ожога), и только в исключительных случаях — вечером. Нельзя наливать воду в одно место цветочного горшка — в почве могут образоваться канавки, по которым вода будет вытекать в поддон, не распределяясь в земле. Поливают растения обильно, а излишки воды из поддонов выливают через полчаса.

Некоторые растения, кроме полива также нуждаются и в опрыскивании теплой водой, так как оно повышает влажность воздуха и сокращает испарение воды листьями. Особенно нуждаются в опрыскивании папоротники и растения с кожистыми и плотными листьями (монстеры, филодендроны, фикусы). В период роста, который приходится на весну и лето, большинство растений опрыскивают ежедневно утром или вечером, а в сухую и жаркую погоду — и утром и вечером. Нельзя опрыскивать растения, находящиеся под прямыми солнечными лучами, так как на их листьях могут появиться ожоги. В опрыскивании не нуждаются растения с опушенными листьями — глоксинии, пеларгонии, узумбарские фиалки.

Вместе с водой растения получают из почвы минеральные соли. Как недостаток, так и избыток минеральных элементов может отрицательно сказаться на комнатных растениях. Минеральные удобрения включают в себя макроэлементы (азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу) или микроэлементы (железо, медь, марганец, молибден, цинк, хлор, бор). Азот отвечает за рост растений, способствует образованию новых побегов и выработке хлорофилла, но его избыток в почве ведет к чрезмерному росту, сопровождаемому разрыхлением тканей и ослаблением растений. Фосфор обеспечивает здоровье корней, образование цветков, вызревание плодов и семян. Цветущим растениям нужны удобрения с высоким содержанием фосфора, однако его избыток задерживает обмен веществ у растений. Калий играет важную роль в процессах фотосинтеза и водного обмена, укрепляет ткани и повышает устойчивость растений к заболеваниям и вредителям.

Следствием переизбытка калия может стать задержка роста и хлороз листьев.

33

Магний и сера способствуют формированию листьев, при нехватке этих элементов листовые пластинки желтеют или обесцвечиваются. Кальций опосредованно влияет на питание и здоровье растений. Комплексными называются искусственные удобрения, органические или минерально-органические, состав которых согласован с потребностями определенной группы растений. Натуральные (органические) удобрения оказывают свое воздействие более медленно, потому что они содержат питательные вещества в такой форме, в которой растения не могут их усвоить до разрушения почвенными микроорганизмами. Минеральные удобрения растворяются в воде и сразу всасываются корнями, поэтому, они действуют быстро, но при неверной дозировке могут нанести вред растениям. Кроме того, соли могут отложиться в субстрате и погубить все живые организмы в почве. Удобрения для комнатных растений выпускаются в виде жидкостей, спреев, порошков, таблеток, палочек или шариков. Есть листовые удобрения, которые разводят в воде и опрыскивают ими листья, их применяют для эпифитных растений — орхидей, бромелий. Комплексные удобрения, применяемые для декоративнолистных растений, богаты азотом, а для цветущих — фосфором. Удобрения для кактусов и суккулентов содержат мало азота и кальция, зато больше фосфора и калия. Хорошим комплексным удобрением является древесная зола, содержащая калий, фосфор и кальций. Перед посадкой растений золу смешивают с землёй (1 часть золы на 50 частей почвы), а для жидкой подкормки 25 г золы заливают литром воды и настаивают. Если растения пересаживают в свежую почву, то они не нуждаются в удобрении два — три месяца. Заболевшие растения можно подкармливать только очень слабым раствором удобрений, так как их корни могут пострадать. Удобрения вносят на протяжении вегетационного периода — весной и летом. Перед тем как удобрять растения, нужно пролить почву чистой водой до полного увлажнения. Минеральные удобрения применяются в жидком виде путём добавления их концентратов к воде для полива или в сухом виде (таблетки или порошок растворяются в воде по инструкции), или в виде палочек, которые помещают в субстрат, и они постепенно передают питательные вещества в почву.

При необходимости внесения в почву калия, используют легкорастворимые в воде удобрения — хлористый калий, сульфат калия или калийную соль (1,5 г на литр воды). Для внесения азота применяется аммиачная селитра, сульфат аммония или мочевина (1 г на

34

литр воды). При подкормке фосфором используют суперфосфаты (на литр воды — 6 г простого или 3 г двойного суперфосфата). Для молодых растений и папоротников концентрация удобрений снижается, так как эти растения очень чувствительны к содержанию солей в почве. Лучшему усвоению удобрений способствует создание оптимальных условий для растений — освещённости, температуры и влажности воздуха.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ

1.Выберите пять растений из имеющихся в аудитории, и составьте для них график полива и опрыскивания.

2.Используя ресурсы интернет (http://www.floralworld.ru/care/ mineral_feed.html; http://iplants.ru/udobrenia.htm), заполните та-

блицу «Значение макро- и микроэлементов для комнатных растений»:

Краткое обобщение

Растения, получающие недостаточное или избыточное количество воды, могут увядать и гибнуть. По отношению к воде все растения можно разделить на три группы — нуждающиеся в обильном, умеренном или редком поливе. Количество воды, необходимое для каждого отдельного растения, зависит от сезона, размера цветочного горшка, состава субстрата, и температуры воздуха. Некоторые растения, кроме полива также нуждаются и в опрыскивании теплой водой из пульверизатора. Минеральные удобрения для комнатных растений включают в себя макроэлементы (азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу) и микроэлементы (железо, медь, марганец, молибден, цинк, хлор, бор).

35

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И САМОКОНТРОЛЯ ПО ТЕМЕ

Тестовое задание

Выберите правильный ответ.

1.Растения, нуждающиеся в обильном поливе а) кактусы; б) алоэ;

в) узумбарские фиалки; г) папоротники.

2.Растения, нуждающиеся в умеренном поливе а) пальмы; б) суккуленты; в) фикусы; г) плющи.

3.Растения, нуждающиеся в редком поливе а) цитрусовые; б) драцены; в) кактусы; г) бегонии.

4.К макроэлементам, необходимым для комнатных растений относят а) железо; б) медь;

в) марганец; г) азот.

5.К микроэлементам, входящим в состав удобрений для комнатных растений относят а) азот б) фосфор; в) калий; г) бор.

ТВОРЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

1.Разработайте презентацию на одну из тем: «Макроэлементы в жизни комнатных растений», «Микроэлементы в жизни комнатных растений», «Полив влаголюбивых растений», «Полив засухоустойчивых растений».

36

2.Разработайте эскиз школьного стенда «Уход за комнатными растениями» на листе формата А4.

Документация (материалы), которая должна быть предъявлена преподавателю для отчета

1.График полива выбранных комнатных растений.

2.Заполненная таблица «Значение макро- и микроэлементов для комнатных растений».

3.Выполненное (по выбору студента) творческое задание.

1.6. Размножение комнатных растений

Цель занятия

Ознакомление со способами размножения комнатных растений, развитие умений по черенкованию растений.

Задачи занятия

•Изучение семенного и вегетативного способов размножения комнатных растений.

•Знакомство с размножением папоротников спорами.

•Развитие умений по вегетативному размножению комнатных растений и уходу за черенками.

•Выявление способов размножения для определенных комнатных растений.

Теоретическая часть

Среди комнатных растений встречаются как покрытосеменные, так и голосеменные растения и папоротники. Поэтому размножать их можно семенами или спорами, а также вегетативно. Для размножения растения необходимо знать его биологические особенности.

Размножение семенами — малораспространенный способ выращивания комнатных культур, но он позволяет получить новые сорта растений (глоксиний, орхидей, кактусов) или вырастить экзотическое растение (хурму, авокадо, финиковую или кокосовую пальму). Долго

37

прорастающие семена (аспарагусов, пальм) высевают в январе-февра- ле, а быстро прорастающие — в марте-апреле, так как при более раннем посеве сеянцы будут вытягиваться из-за недостатка света. Долго прорастающие семена нужно предварительно замочить (в течение 3–5 дней). При посеве на дно горшка выкладывается дренаж, затем помещается и утрамбовывается легкая почвенная смесь, семена закладываются на глубину, соответствующую их размеру. После посева почву необходимо тщательно полить (лучше через поддон или из пульверизатора), и покрыть горшок стеклом или полиэтиленом до появления всходов. Когда молодые растеньица немного подрастут, рекомендуется провести их пикировку, совместив ее с пересадкой растений в отдельную емкость.

Размножение спорами комнатных папоротников — очень длительный процесс, занимающий несколько месяцев. Для проращивания спор используют смесь торфа, листовой земли и песка в равных количествах. Землю стерилизуют, рассыпают в цветочные горшки, увлажняют и раскладывают споры на поверхности почвы. Проращивают споры при комнатной температуре и высокой влажности воздуха, тем самым накрывая цветочные горшки стеклом, увеличивая ее. Необходимо периодически увлажнять споры с помощью пульверизатора. Прорастание происходит в течение одного-двух месяцев, но на полное формирование молодого растения может уйти до 5 месяцев. Чтобы взрослые растения смогли расти в условиях меньшей влажности, надо приучать проростки к комнатному воздуху, регулярно снимая стекло с цветочного горшка. Когда молодые папоротники подрастут, их нужно рассадить в отдельные емкости.

Вегетативное размножение комнатных растений проводят стеблевыми, листовыми и корневыми черенками, делением куста, корневищами, клубнями, луковицами и «детками». Большинство растений (фикусы, традесканции, колеусы, бальзамины, гибискусы, герани, фуксии, плющи, бегонии, монстеры) размножаются стеблевыми черенками, взятыми с верхних частей побегов. Стеблевые черенки отрезают ножом, делая косой срез. На срезаемом черенке должен быть хотя бы один узел. Если на срезе нет узлов (только междоузлие), то на таком черенке новый побег не вырастет. Длина черенка зависит от расстояния между узлами, из которых растут листья. Если стебель с короткими междоузлиями (как у традесканций), то черенок может быть длиной 5–10 см. У крупных растений с длинными междоузлиями (как

38

у фикусов) отрезают стебель длиной 15–20 см. Если листья крупные, то их на черенке оставляют в количестве двух-трех штук, мелких листьев можно оставить до пяти штук. Очень крупные или длинные листья на черенке можно укоротить, а нижние листья полностью удалить. Черенки растений, содержащих в листьях много воды, например, суккулентов, перед посадкой подсушивают. Для укоренения лучше накрыть их стеклянным колпаком, банкой или полиэтиленовым пакетом для повышения влажности воздуха. Не требуют укрытия суккулентные растения, фуксии и герани. Черенки фикусов и молочаев, выделяющие млечный сок, рекомендуется после срезки ненадолго опустить в теплую воду, для прекращения выделение сока, после чего присыпать срез толченым древесным углем. Для более быстрого укоренения некоторых растений применяют стимуляторы роста. Также, вместо почвы для долго укореняемых черенков, например, фикусов или роз, можно использовать песок или смесь песка и торфа в равных соотношениях.

Черенки, поставленные в воду для укоренения или сразу высаженные в почву, опрыскивают теплой водой и притеняют от солнца, а загнившие своевременно удаляют. У большинства хвойных растений черенки лучше брать с верхушек главного или пазушных побегов. Пальмы нельзя размножать черенкованием. Некоторые комнатные растения, образующие толстые прямые стебли (диффенбахии, драцены, филодендроны), можно размножать кусочками стебля. Черенки нарезают из старых, сбросивших листья стеблей по 5–7 см длиной. Почки при посадке черенка направляют вверх. При вертикальной посадке

впочве должен оказаться нижний конец черенка, а при горизонтальной посадке отрезок стебля кладут на бок, углубляя в песок на 1–2 см. Размножение отводками — один из способов размножения стеблевыми черенками. Отводками размножают лимоны, розы, плющи, драцены, фикусы и другие растения. Лучше всего проводить размножение отводками весной на молодых побегах. На средней части отводимой ветки делается надрез коры по направлению к верхушке, и ветка прикапывается в почву. Растения с толстыми одеревенелыми стволами (фикусы, драцены), которые трудно пригнуть к земле, укореняют

вотдельной емкости (пластиковой банке или пакете) с влажной торфяной землей или мхом, закрепленной на надрезанной ветке. Вместо надреза на такой ветке можно снять кору в виде узкого кольца. После укоренения ветку отрезают и высаживают в отдельную емкость.

39

Размножение растений листовыми черенками характерно для сенполий, глоксиний, сансевьер, бегоний и многих суккулентов. Для такого вида размножения от основания растения берут здоровый лист. Длина черешка листа, если он имеется, зависит от способа укоренения. Так, при укоренении в воде, у листа оставляют длинный черешок, а при укоренении в земле — короткий, около 1 см. Черешок листа обрезается острым ножом и заглубляется в почву так, чтобы нижняя сторона листа была обращена к стенке горшка с наклоном 45 градусов, и листовая пластинка не касалась почвы. У суккулентных растений сочные листья предварительно подсушивают в течение двух-трех дней, затем поверхность почвы покрывают влажным песком, в который крупные листья погружают нижней частью, а мелкие кладут горизонтально и придавливают. Королевскую бегонию и сансевьеру также размножают кусочками листа. Листья разрезают на части до 5 см длиной, и помещают во влажный песок или субстрат из смеси листовой земли и торфа. Листья бегоний, предварительно надрезав их жилки лезвием или острым ножом, кладут на субстрат жилками вниз. Молодые растения вырастают в местах надрезов. Листовые черенки, как и стеблевые, можно накрыть банкой или полиэтиленовым пакетом для повышения влажности воздуха около них. Аукубы и цитрусовые размножают листом с пазушной почкой. Для этого острым ножом срезают лист с пазушной почкой и куском стебля (длиной 2 см). Черенок высаживают в емкость и накрывают стеклом.

Размножение корневыми черенками применяют у растений с узло-

ватыми корнями, которые дают корневые отпрыски (аралия, драцена, роза). В этом случае корни режут на куски длиной 4–5 см и сажают в почву на небольшую глубину.

Размножение делением куста подходит для растений, хорошо разрастающихся в ширину (аспидистр, кливий, циперусов, аспарагусов, папоротников). При пересадке весной, эти растения разделяют пополам или на несколько частей. Каждая из частей должна иметь небольшое количество корней и ростовые почки. Орхидеи размножают, разделив куст на части с корнями, но при этом на каждой из частей оставляют как минимум три отростка. Растение, которое делят, вынимают из горшка, очищая корни от почвы, а затем разрезают его ножом или ножницами, присыпая срезы порошком древесного угля. Каждая часть растения высаживается в отдельную емкость.

40